牛頰怎麼做好吃
在法式餐廳最愛吃的就是這道紅酒燉牛頰肉。現在娃太小,還不能帶出去奢侈,就在家山寨了把。滋味相似度90%,家人反響也很熱烈,小小成就感滿滿。步驟稍顯麻煩,但只要按部就班,就能做出入口即化的美味佳餚,非常值得一試:)用料牛頰...
強烈安利!筋多軟嫩不油膩,吃了之後就不想吃牛腩的那種好吃😂牛頰肉,牛臉肉,英文名beefcheek,在澳洲的小夥伴可以在woolworth找得到,一般跟牛尾擺在一起。用料牛頰肉兩片番茄3~4個醬油(生抽)料酒糖鹽油茄汁燜牛頰肉的做法牛頰洗...
最近我的老公(現在是前夫了)霍建華和抖森相繼離我而去,找到了新的愛情,然而我只能看着他們和別人秀恩愛卻無法挽回,真的是傷心到變形。。。T^T還好最近是打折季,終於入手了一隻20cm的LC燉鍋,這應該是我雙重失戀期間最開心的...
這道菜大概是我家飯桌上最常見的菜,原因是好做,好吃。只要買到牛頰肉,沒有其他配菜也沒關係。最難的部分大概是按照比例下生抽:3,料酒:3,老抽:1。花半個小時備料,等待是驚喜發光的雙眼。這道菜重點是發揮穩定。用料牛頰肉500克...
銜糠羌砍鋇雀使骨摯忠滔叫到凍讀仁稍牀屏諒謂稍祿鐳綸唾室陸敦畔用料雞蛋1只嚷墳帽憾交頰謝攘糧磊的做法銜糠羌砍鋇雀使骨摯忠滔叫到凍讀仁稍牀屏諒謂稍祿鐳綸唾室陸敦畔...
用料雞腿4只番茄醬1湯匙生抽3湯匙料酒1湯匙白糖4湯匙蠔油1湯匙黑胡椒1湯匙醋3湯匙水5湯匙齒頰留香的糖醋雞塊的做法首先把雞腿洗乾淨,去皮剔骨,用刀把雞腿上面的筋切斷,這一步是爲了煎的時候不會緊縮在一起。盆中加入鹽...
自從去朋友店裏吃過一次這個南瓜意大利麪之後一直念念不忘,求教了一下朋友做法自己做,真的不要太好吃!!!所以分享一下這美味用料意大利麪2人份(無聊數了一下120根,哈哈)貝貝南瓜1個(拳頭大小)培根3片脆皮腸仔8根淡奶油40ml純牛...
當零食吃都很好吃的做法!外脆裏粉,口感很不錯👍用料土豆4箇中小個兒椒鹽粉適量克孜然適量幹辣椒半個黑胡椒碎適量勺齒頰留香孜然椒鹽土豆的做法土豆切塊蒸熟備好料,把所有料混合起鍋放油等油熱,將蒸完的土豆取出,如果有水...
咖啡星人連麪包也不放過。咖啡酥皮~椰蓉內陷~軟軟日式麪包~早餐與美式絕配噢!madeby火爆猴の老婆用料液種高筋粉60克水60克酵母1克主麪糰高筋粉140克牛奶50克蛋液25克糖20克黃油20克酵母1克鹽2克咖啡墨西哥醬黃油30克...
看到盒馬有賣茉莉花,就買來做茉莉花炒雞蛋。用料茉莉花50g雞蛋3-4個齒頰留香【茉莉花炒雞蛋】的做法茉莉花洗乾淨,浸泡20分鐘雞蛋加一勺鹽,打散。喜歡吃嫩一點的,3個蛋加一個蛋分量的水。否則就用4個蛋不加水鍋裏放少量的...
連骨頭都好好味用料雞爪一斤鹽局雞粉一包黃橘子三粒薑片適量風味鹽局雞爪-齒頰留香的做法1.雞腳1斤,黃橘子3粒,薑片,鹽局雞粉一包(三款雞粉,隨便一款都可以)2.雞腳冷水下鍋,加薑片(去腥)焯下水,水開後煮1—2分鐘就可以3.焯水1—...
一條新鮮的牛腱子肉,一份集齊香料的滷水醬汁,慢燉一小時,浸泡滷汁一夜,就這麼簡單容易,做好一大盤齒頰留香的牛肉,清晰分明的肉筋相隔,一見鍾情,無法抗拒。用料牛腱子1條,約500至600克料頭薑片6-8片蔥結2-3個蒜粒4-6粒料酒2勺...
今天中午吃到的一道美食,先記錄,抽時間一定要做。超好吃,少油,鮮美無比。冬天放在砂鍋裏,一碗吃下去,人生足矣!用料水若干油少量鹽少量生粉(可不加,勾芡用,今天吃到的就沒勾芡)1-2勺瘦肉切絲或剁末捏成肉丸若干開洋若干冬筍切絲...
這款吐司的方子收藏已久,方子來自女神@愛和自由1。和大家分享前,我搓了兩次。第一次做的時候麪包機突然罷工,臨時改爲手工揉麪,加上小孩一直吵着要陪讀書,只能草草收場,結果,做了個不大長個的吐司,但卻仍舊很美味。第二次,又再...
從來都沒想過做這個,我是因爲自己做玫瑰糯米甜酒釀,然後上某寶的時候就經常出現雲南玫瑰鮮花了,我是看很多人都說拿來做醬,那我也試一下,想着做好了可以用來做鮮花餅,我也喜歡做烘培,哈哈。用料雲南墨紅或滇紅玫瑰1000克紅糖...
用料粘米粉350克清水(調粉水用)800克荔浦芋頭400-450g蝦米適量鹽2小勺臘腸2根五香粉2勺瑤柱適量臘肉適量香菇10朵蔥1根醬油適量雞精2小勺糖2勺齒頰留香|廣式臘味芋頭糕的做法▫️蝦米、瑤柱清水沖水下,用水泡軟,瑤柱捏散,泡蝦...
牛臉頰肉算是牛身上比較廉價的部位,但是隻要你有耐心和愛心,你可以把牛臉頰肉成功地轉化爲一道完美的百搭便當菜~我會說我吃過的最好吃的Pastaragu就是慢燉牛臉頰肉啊!用料牛臉頰肉600g洋蔥2個西班牙香腸一條芹菜兩根胡蘿...
槐花是山東的同事給的,之前只做過蒸槐花和槐花炒蛋,沒有吃過槐花湯。同事說她的媽媽做的槐花湯非常美味,就向她討教槐花湯做法。去繁留純,做了這道齒頰留香槐花湯。用料新鮮槐花大概兩碗的樣子麪粉兩大勺的樣子食用油少許...
臘汁肉白吉饃,又叫肉夾饃。裏面的臘汁肉釆用了多種滷料,用砂鍋小火慢燉而成,得到的肉質鮮美,肥肉不膩,瘦肉不柴的口感。而白吉饃外面焦脆,裏面柔軟,配上臘汁肉一起吃,味道香濃,齒頰留香。用料1、臘汁肉帶皮五花肉1000克,料酒30...
用料黑豆一小把綠豆一小把黃豆一小把水適量皰疹性咽頰炎和手足口的做法黃豆,綠豆,黑豆各一小把,加一大鍋水,熬兩個小時左右,熬成濃濃的湯。只喝湯,不吃否。不喝隔夜的。...
醬大棒骨是真好吃啊,肉香味濃,啃完骨頭還可以把骨髓掏出來再呲溜一遍…用料大棒骨3根料酒2勺冰糖20克生抽2勺老抽2勺豆瓣醬2勺鹽適量蔥5段姜3塊香葉3片八角1個花椒少許桂皮1塊齒頰留香的/醬大棒骨的做法準備食材,大醬可...
又到一年聖誕季~~把聖誕市場的熱紅酒和烤栗子飄香搬回家,配上豬頰肉Q彈濃郁的口感,暖烘烘地一鍋端上桌,超滿足的說~~用料豬頰肉8塊約500g(沒有可用梅花肉或豬肩肉代替,實在沒有五花肉也行)蘋果一個(味道偏酸的最好)胡蘿蔔一根去皮...
一直很喜歡百香果,無意中看到泳哥的方子,馬上動手做起來了,太好吃了,大家一定要試試。用料慕斯夾心6寸戚風蛋糕1個百香果慕斯糊淡奶油210克黃糖50克奶油奶酪70克牛奶70克百香果汁70克吉利丁片10克朗姆酒10克百香果鏡面層...
經友人的介紹,終於在多倫多找到了讓“牛魔王”們既便宜又炒雞好吃的牛身上一個部位的肉-臉頰肉(BeefCheek)。其肉質很像金錢腱,很適合燉煮,由於沒有特別招人喜歡的外形(大小不一),同時懂得欣賞它的人羣不多(至少現在),因此價格基...
宮保雞丁,色香味俱全,人生唯有美食與愛不可辜負。用料雞胸肉300克花生米200克幹辣椒1個澱粉1勺蔥2根姜3片白糖5克福鹽6克醬油1勺齒頰留香的宮保雞丁的做法雞胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。取一碗放入澱粉,糖醬...
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