寧化牛肉麪怎麼做好吃，寧化牛肉麪家常做法

寧化牛肉麪

08-20 朋友的方子，拿來保存用料牛肉切片雞精、鹽、薑末、麻油少許抓透生抽、地瓜粉（多些）抓透黨蔘幾小段幹辣椒1-2個幹香菇1個黃瓜丁一些酌情寧化牛肉麪的做法牛肉湯單獨煮。牛肉切片醃製：少許雞精、鹽、薑末和麻油（用手抓透），五六...

南寧牛鍋燒

05-09 小時候，牛鍋燒不是桌上常有的菜，像牛肉巴、雞茸燕這些菜式只在逢年過節或別人家的紅白喜事宴桌上能吃到。現在我們長大了，家族中聚餐掌勺的也不再是父輩而變成了我們自己，我們是真正的長大了。請教了長輩復原出這個味道，同...

寧夏燴牛肉

03-22 寧夏人生活中少不了的特色美食之一就有燴肉。在寧夏，不論漢族還是少數民族，都喜歡吃，有湯有肉有菜，還有好吃的粉條。湯底是煮牛肉或羊肉的湯，味道鮮美，營養豐富，真正的人間美味啊。用料熟牛肉片適量粉條適量豆腐適量西紅柿適...

寧波面結

12-11 老寧波的味道用料鹽3克豬肉（前腿肉）250克蔥4根料酒2勺面結皮（祖名的）2大張寧波面結的做法菜場買來的面結皮（可以跟老闆說要包面結用，這種皮比較薄的），一大張可以裁成8小張，如果想包大面結可以裁成六張。準備餡料：我選了前腿肉，加...

惠寧頓牛扒

04-01 在家也可以做惠寧頓牛扒啦～注意括號裏的文字都很重要！用料菲力一塊蘑菇+香菇4朵酥皮2片風乾火腿3片黃芥末適量蛋黃液適量紅酒/干邑可加可不加蒜3-4瓣洋蔥小半個百里香適量惠寧頓牛扒的做法菲力用海鹽、黑椒、橄欖油醃製...

牛肉餅（發麪易消化）

03-16 孩子們長身體春天多吃點牛肉補鈣長個！發麪的餡餅孩子容易消化！用料牛肉餡350克花椒水70-90克洋蔥大半個大蔥1根姜10克料酒實用油白酒生抽鹽五香粉黃豆醬適量麪粉450克水270克糖15克酵母4克食用油10克牛肉餅（發麪易消化）的...

寧夏土豆牛羊肉包子

06-16 用料麪粉500克酵母粉3克40°溫水250克純瘦羊肉（一般選羊後腿）300克靖遠牛肉200克寧夏土豆/任何一種沙沙的土豆200克食鹽十三香蔥花100克胡麻油（沒有可以香油代替，風味會減少一些）香菜末50克寧夏土豆牛羊肉包子的做法溫水花...

寧波烤菜年糕（奉化版）轉發

06-27 作爲美食愛好者，看到了這篇文章，就想分享給每一位，下廚房的朋友們。❤️在此感謝，🌹寧波美食，小錦，小綠兒的編輯！♨冬日裏，寧波市奉化人最愛吃它！老底子的味道……傳統的奉化人新年前後都會做上一道烤菜年糕來應應景預示明年步步...

香菇牛肉意麪--【寧小廚】

11-16 菜譜物語——菇香牛肉意大利麪意大利麪，又稱之爲意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於意大利麪條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作爲意大...

寧化燒賣（詳細版）

08-06 寧化燒賣是用菜芋和地瓜粉當皮，Q彈有嚼勁。本地人的宴席中不可缺少的一道主食。外地朋友喜歡的、好奇的都可以試一下哦~用料餡料的做法筍乾（泡發後）70g肥肉75g蝦米20g瘦肉60g食用油10g~20g香蔥50g白蘿蔔500g鹽2g幹香菇泡...

寧氏燜面

02-10 這是很多年很多年以前小姨教我做的，自己非常喜歡吃，雖然做起來有點繁瑣，但很喜歡這種乾乾的感覺。用料食材：扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角寧氏燜面的做法五花肉～切片或者切絲都可以，倒料酒和醬油醃20分鐘以上切面～壓麪條機...

寧式炒麪

10-12 寧式炒麪最講究的是“配頭”，肉絲、蛋絲、蝦仁；筍絲（或茭白絲）、乾絲、豆芽；韭菜、香菇、黑木耳、胡蘿蔔，林林總總不下10樣，不但葷素搭配，營養豐富，而且味道鮮香，色彩繽紛，真可謂獨樹一幟。要做好一盆“寧式炒麪”還是挺考驗廚技...

水煮牛肉@寧靜如秋

06-17 水煮系的菜具有很強大的包容心，就像讀書那會寫作文一樣，只要寫得好怎麼都是高分。你喜歡吃辣，可以做不同等級的辣，你可以隨意放你喜歡的萵苣、魔芋、豆芽、金針菇等等！它都不會拒絕，並且都能把最好的味道呈現給你！而如今，科技...

寧小廚·靚湯牛肉麪

04-20 來一碗小廚自制美味靚湯的牛肉麪吧～記憶中的牛肉麪就應該是肉質軟糯入味、湯汁濃郁留香的，一口濃香的牛肉湯，一口爽滑的麪條，然後長長的舒一口氣，感受胃裏傳來的暖意，深入靈魂。要不要試一試？一定會連湯都喝完呢！😄用料牛腩，蔥...

【美善品】寧波網紅鹹菜牛肉麪

09-17 【簡單生活健康生活品質生活】洪胖胖最愛吃的網紅鹹菜牛肉麪外面賣65塊錢一碗在家十五分鐘製作搞定！用料牛肉300g八角2個料酒50g生薑2片鹹菜小青尖椒肉絲【美善品】寧波網紅鹹菜牛肉麪的做法爆香：3min100℃速度1烹煮：10m...

軟嫩，入口即化的紅燒牛肉（牛肉麪主料）

09-24 肉用純肋條肉最好，沒有也可以用牛腩。用料牛肋條肉軟嫩，入口即化的紅燒牛肉（牛肉麪主料）的做法牛肋條切成塊，用生抽、老抽、耗油、糖、姜塊，洋蔥塊、鹽冰箱冷藏醃製2小時以上。高壓鍋加冷水也可以放啤酒和小米辣，壓制20-25分...

寧化燒麥

06-16 小時候就很喜歡，每年過年的時候都會包。冬天裏的冬筍也是很棒的，餡裏面都會加😃😃用料香菇100克胡蘿蔔1根大蒜4根蔥5根三層內200克芋子600克地瓜粉300克植物油適量料酒適量鹽適量生抽適量寧化燒麥的做法把香菇放入水中...

筍炒牛肉（萬寧亮點）

02-21 海南特色美食用料牛肉半斤油適量生抽適量姜2片蠔油適量鹽適量料酒適量雞蛋1個筍3小根筍炒牛肉（萬寧亮點）的做法準備好食材切好輔料筍切成薄片牛肉用雞蛋➕食用鹽➕醬油醃製5-10分鐘，這樣研製的牛肉炒出來纔不會很硬。準...

寧化大卷

04-20 大卷是寧化客家傳統宴席上的主菜。是客家人最喜歡的食品之一。逢年過節、喜慶宴席都少不了這道別具客家風味的傳統名菜。大卷帶有“餡”，南方人吃飯用菜不用“餡”，餡與麪食有不解之緣。包餡原是中原人的創舉，可見，大卷承...

濃稠香糯寧化薏米粥

04-29 比貴州薏米好吃N倍的寧化薏米粥，吃過了可能就不想再吃其他薏米了。仍然採用高壓鍋煮法，速度快，味道也很棒！用料寧化薏米100克水4碗濃稠香糯寧化薏米粥的做法取100克寧化薏米清洗！清洗後浸泡1小時，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，特...

寧化油餅(丁盞糕)

03-24 小時候，最盼望的就是趕集日，那熱鬧的街頭巷尾，有白花花的豆腐腦，冰涼冰涼的仙草，還有那十里飄香的丁盞糕(只有寧化人才懂的味道)，有童年記憶的味道……用料大米先生:200克大豆寶寶:50克鹽:適量蔥花:適量寧化油餅(丁盞糕)的...

仍在琢磨中的奉化牛肉乾面

09-22 七八分像！兩個人兩餐的量！用料牛骨頭4個牛肩肉2塊牛百葉一斤青菜3顆番薯粉1把幹辣椒3個花椒一丟丟大蒜4-5瓣八角1個香葉2-3片仍在琢磨中的奉化牛肉乾面的做法牛肉和骨頭都丟進鍋裏，加水燒一燒去血！健康健康！祛血的牛肉和牛...

寧化燒賣

01-29 用料肉末500克香菇10朵老抽1勺胡蘿蔔根鹽克生抽2勺幹香菇朵筍1根寧化燒賣的做法芋子蒸熟，還得備好地瓜粉，地瓜粉必須碾碎，不然等會不好包肉切碎春筍過水澇掉一遍，切碎香菇和紅蘿蔔切碎白蘿蔔下肥肉炸出油，放蔥頭，生薑，依次放...

自制簡化版蘭州牛肉拉麪

05-08 記得前幾年去蘭州，吃到當地美味拉麪，高湯特別難忘。查閱資料加上幾次實踐，總結出一個簡單的方子和吃貨們分享。高湯提前備好，早餐一碗牛肉麪也是相當享受的哦。用料牛肉300克牛骨1根蒜苗1根青皮蘿蔔去皮切片10片草果1-2個...

菠蘿炒牛肉（萬寧亮點）

04-02 海南萬寧炒牛肉，超讚用料菠蘿半個牛肉250克醬油3勺油150克姜3片鹽10克蒜4瓣菠蘿炒牛肉（萬寧亮點）的做法第一步將菠蘿清洗乾淨切成薄片第二步將牛肉切成薄片，順路切點薑片，在切點蒜片將油下鍋燒熱，放入菠蘿炒至3分鐘，打出來在...