改正怎麼做好吃，改正家常做法

03-26 本身我不愛吃月餅🥮但是家裏人都愛吃五仁餡，再加上外面賣的太甜了，所以就參考很多廚友的方子自己做點。（後面更新了最近想起來的）大概可以做35個左右，皮20克、餡料30克。用料五仁餡用料共計490克490剋核桃100克腰果100克杏...

非正宗個人改良版糊塗面

02-09 糊塗面很多人都愛吃，尤其是不十分順滑的口感！但家裏做的往往就是太光了，太滑了，口感不是那個勁！經過個人長期的摸索，自己總結了一下經驗和教訓，歸納如下。做出來口感基本和飯店無二了！看看有什麼不同的地方吧！用料鹽若干克胡蘿...

正宗蠔烙（尤煥榮老師改編）

06-21 用料牡蠣克地瓜粉適量鹽鴨蛋適量自發粉胡椒粉，辣椒醬，魚露，蔥，芫茜，豬油，正宗蠔烙（尤煥榮老師改編）的做法😀😀豬油大火半浮煎...

不正宗改裝白汁意大利麪

12-06 想吃意麪，木有奶油，木有培根的時候，快手搞定意麪這個分量兩個人吃OK用料意麪牛奶300ml豬肉脯一大片黑胡椒粉適量馬蘇裏拉奶酪25g黃油25g澱粉一小勺鹽適量不正宗改裝白汁意大利麪的做法按照說明書煮熟意麪，放在一邊待用把...

3/ 100尹正燜菜改良版三天實現掉肉四斤

11-23 朋友們都跑來跟我拿食譜啦減脂女孩的福音，就是既掉肉又能吃美味的食物，蔬菜蛋白質大爆炸，還等什麼呢？連吃三天不帶膩，蘸料也是最佳拍檔，減脂期間也要吃主食哦女孩子們用料蘆筍3-4根荷蘭豆200克西蘭花7朵黑胡椒酌量紅薯2個蝦...

奶油培根意大利麪-無改動最正宗

09-23 最地道的西餐，原汁原味無改良的奶油培根意麪用料意大利麪500g培根碎250g口菇100g蒜瓣碎2-3個蒜瓣洋蔥一個雞蛋兩個奶油一小杯鹽適量現磨黑胡椒適量幹奶酪碎2小把奶油培根意大利麪-無改動最正宗的做法燒開水放一小勺鹽，...

正宗幹炒牛河修改版（鮮嫩多汁牛肉醃製法）

07-06 最念念不忘的莫過於這道幹炒牛河，這道菜是廣東宵夜之王，最講究鍋氣四射，香味逼人。牛肉要想鮮嫩多汁必須使用小蘇打，小蘇打可以軟化牛肉的纖維，讓牛肉鮮嫩。今天實在受不了，就去自己買材料自己做！誰讓整個上海都吃不到我滿意...

御手洗丸子🍡(修改不正宗版)

04-24 接受不了濃重的醬油味，喜歡軟糯的丸子，結合寄幾的口味做了調整，終於做出心水的丸子~不正宗，我是山寨大佬。用料＜丸子部分南豆腐120-140g糯米粉150g白砂糖三大勺(量勺)＜醬汁部分醬油大約3g味淋3-5g黑糖一塊(麻將塊大小)水適...

👉親測美味₍ᐢ •⌄• ᐢ₎【料理職人】超正日式漢堡肉(改良版)

02-15 在b站看到日本廚師教授的日式漢堡肉(排)的做法，親自試了試，感覺方子不錯，分享給大家(有一些改良)方子爲3人份視頻網址:用料牛肉200克洋蔥半個蛋黃1個鹽適量黑胡椒適量醬油1勺麪包糠(油炸粉)30g醬汁:紅酒(可不選)75ml番茄...

改編2

01-28 了來了來了大家覺得大家覺得記得記得次看考場肯德基額可卡卡開到幾點丹江口市開襠褲打卡就覺得覺得就到家🎀💔💍用料啦咯啦咯啦咯雞蛋3個黃瓜根茄子個榆木改編2的做法哈哈哈5級京東到家星級酒店就到家馳騁疆場姐就到...

【正大錢食譜】無敵好吃的改良麻婆豆腐

08-26 喜歡麻婆豆腐，拌飯可以吃兩碗，但比起辣到滿頭大汗的那種，還是喜歡這個改良版的做法，蘑菇豐富了豆腐的口感，還帶着番茄果香麻婆豆腐，來看看你喜不喜歡？用料木棉豆腐1塊肉末150克郫縣豆醬適量番茄1個蘑菇200g小蔥2根小米椒1個...

需改

12-04 用料蘋果2個糖15克需改的做法需改...

改邪歸正之養生篇

03-09 90後老奶奶補血補氣補body用料鐵棍山藥1根大紅棗4顆土雞蛋2枚改邪歸正之養生篇的做法洗刷刷食材山藥切小段擺盤上鍋隔水蒸15minswink~配上一杯熱豆漿吃起~小貼士最簡單的原始材料最傳統的烹飪方式最健康的生活達人...

聽說略正宗又改進的泰式菠蘿飯

05-11 前段時間因爲夫人特別想吃菠蘿，擅自拿來做了一次菠蘿飯，順便發了個朋友圈，結果很多朋友都在問怎麼做，特此總結一下自己的做法，與各位朋友共同交流。用料米飯2碗椰漿200毫升菠蘿1個雞蛋2個臘腸1根黃瓜0.5根玉米0.5根胡蘿蔔0...

改進了很多版的超正宗陝西肉夾饃！

03-23 我是不算是一個正宗的陝西人，但我在陝西成長了二十年，全國都有肉夾饃，各種各樣的新品種，什麼夾青椒，夾小蔥，夾香菜。。。其實吧，最正宗的肉夾饃就是夾肉，其他什麼都沒有，除了一鍋老湯慢燉出來香噴噴的肉，酥脆的餅也是關鍵。鄉愁...

改編

02-04 用料蛋黃個蛋白個改編的做法剛剛...

改良版

05-08 自用用料低筋麪粉140克麪粉40克細砂糖60克雞蛋2個黃油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100剋核桃碎40克鹽3克改良版的做法步驟20，90分鐘。...

不正宗梅州醃粉（改良版）

12-29 在之前幾次做醃面的基礎上改良，嘗試做同是梅州特色的醃粉。味道比之前任何一次都好多了，有了經驗，改良後的味道跟在梅縣吃到的醃粉也差不了太遠。熬豬油的方法請移步：現在的小願望除了再次赴梅州吃上最正宗的梅州醃面醃粉...

週末愉快，改善伙食——不太正宗的蒜苗軟餅回鍋肉

09-27 吃肉肉，長肉肉，週末炒盤迴鍋肉。用料五花肉500克蒜苗適量軟餅適量青蒜適量豆瓣醬1勺薑片適量花椒20粒料酒2勺生抽2勺橘子皮適量大蔥適量週末愉快，改善伙食——不太正宗的蒜苗軟餅回鍋肉的做法五花肉洗淨放入鍋內加適量清...

改進菜

07-31 用料嫩豆腐500g火腿腸一根魷魚卷300g羊血一盒千層肚300g幹辣椒100g花椒適量藤椒油適量辣鮮露一勺味極鮮一勺鹽一點點雞精半勺紅油一勺小料適量改進菜的做法主材料全部川水。煮熟即可熱鍋涼油。放入小料。幹辣椒。花椒...

正宗失傳川菜椒麻雞（改革開放前芙蓉飯店版）

09-13 有很多失傳了的食譜，現在被掛羊頭賣狗肉，發個地地道道的大家共同交流用料乾紅花椒10-20顆小蔥6根姜一小坨土雞半隻芝麻油3勺鹽一點點黃豆醬油三勺紅油根據口味放味精一小勺鮮筍尖可選擇正宗失傳川菜椒麻雞（改革開放前芙...

西班牙正宗海鮮飯（優化改良版）

12-07 春節西葡之旅特意安排了一個海鮮飯學習的體驗課，長達3個小時的學習從食材採購到親手製作海鮮飯，真正讓我近距離感受了一次這道傳統美食的製作流程，學成之後回家一試，果不其然做的水準比之前上升好幾個高度，這次我就儘可能...

改好

12-25 用料細砂糖克j水克改好的做法半年內...

豉油雞腿（醬油雞腿）-改良版，非正宗！

07-05 豉油雞又稱醬油雞，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，是廣東知名的特色菜餚，屬於粵菜系。因爲有明確的菜系，是知名地方菜。所以在此要說明，這個做法非正宗！僅是因爲比較喜歡豉油雞，每次做的時候喜歡嘗試在不同調味料以及火候調整後，感受味覺帶...

的改

07-29 看看用料看看的改的做法看看...