清蒸黑立魚怎麼做好吃
清蒸,最能保存食材的原汁原味,是最健康的飲食方式。用料立魚1條姜4片蔥4根醬油3勺紅辣椒1個清蒸黑立魚的做法立魚去除魚鱗和內臟後儘可能的衝冼淨血水,在背部兩邊各開一刀把一雙筷子放在碟子上,然後放上漏幹水的魚,把薑片...
基本每天都蒸2塊鱈魚給寶寶吃用料黑鱈魚2塊蒸魚豉油適量蔥1根姜1小塊油適量清蒸黑鱈魚的做法鱈魚洗淨瀝乾水放蔥結薑片水燒開放入魚蒸6分鐘蒸好後夾去蔥結薑片倒掉水倒入適量的李錦記蒸魚豉油鍋中倒入適量的油燒熱倒...
用料姜5片生抽6勺花生油2勺香蔥4根香菜3根丹丹姐拿手菜①粵式清蒸海立魚的做法1.清水清洗魚身,魚肚2.用刀在魚身上切上兩三刀(這樣做有助於澆汁時候可以更入味)3.把薑絲切好放入魚肚子裏還有魚背部刀切位置。4.把水燒開...
用料黑雕魚蔥姜料酒鹽糖生粉紅椒清蒸黑雕魚的做法魚處理乾淨,生薑切片鋪在碗底,魚碼在上面,淋上少許料酒,用鹽,糖,給魚做個全身按摩,魚身抹掉粉,然後鋪上姜,蔥,紅椒,鍋內水燒開,魚入鍋蒸15分鐘,關火後悶三分鐘,出鍋,挑去蒸過的蔥姜紅...
近期女兒執迷於鯧魚,因爲只有一條主骨,脊部沒細骨。雖然我也沒有吃厭,但每次去到魚檔,老闆就說買鯧魚啊?今天看到新品種,樣子很漂亮,叫珍珠立魚,老闆說也是隻有一條主骨,那就試試吧!而且剛買了新魚碟,就要認認真真蒸個魚,認真程度...
清蒸魚最能保持魚的原汁原味,有幾個小步驟可以讓魚非常好吃!不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
這道菜也是跟老妹的廣東婆婆學的,和豉油雞一樣怎麼吃都不厭。用料魚條薑片蒜瓣蔥根生抽花生油清蒸黃立魚的做法魚洗乾淨,放薑片蒜片一起開水下鍋蒸5分鐘。鋪蔥段,放多一點生抽,淋一點花生油,繼續蒸5分鐘即可。...
萬能的蒸魚法,你也可以做出鮮美今日主食材:紅立魚用料魚1條姜3~5片蔥1根蒸魚豉油些許或是1湯匙油適量清蒸紅立魚的做法魚洗淨,開邊,小香蔥切圈狀,薑切片鍋中倒入適量的水,放上蒸格欄,至水開盤面微微抹上薄薄的熟食用油,把魚開...
小時候不喜歡吃魚,因爲家裏靠海邊天天有新鮮的魚吃,長大了在外面工作,吃不到家裏的新鮮海魚,就開始天天唸叨着吃魚🐠用料魚2條蔥2根鹽適量克姜塊黃酒一勺蠔油一勺香菇4朵清蒸香菇立魚🐠的做法在超市買的立魚有幫清理內臟,...
老公出海釣魚最喜歡釣黃腳立了,因爲口感嫩滑,鮮美,吃了還不胖。當然,你也可以換成你喜歡吃的任何魚。用料黃腳立四兩/條薑絲蔥絲生抽熱油清蒸魚(黃腳立)的做法把魚處理好,身上的水擦乾,放上薑絲。蒸鍋燒水,水開後放魚,加蓋,大火...
一個一直對外宣稱不吃魚的人,因爲小時候印象中的魚都很腥!其實呢,遇到好吃的海魚還是吃的,僅限新鮮好吃的海魚哦!這不,深圳海邊快遞過來的黃腳立成就了我的第一次蒸魚!沒想到,竟然相當成功,美味絕倫,全部給孩子爸和孩子給吃光了...
精美的擺盤圖案快速提升你的逼格……用料黑魚兩條蔥1根紅椒1個姜3片鹽2克料酒1勺油5克清蒸黑魚片的做法黑魚切片調料醃製片刻,擺盤如圖!入蒸鍋或蒸箱,15分鐘後取出,撒薑絲、蒜和小蔥、蒸魚豉油,另起油鍋預熱淋在上面即可...
每次想到出鍋的那一刻,往清亮的魚身上澆上油,吱啦啦脆生生作響的聲音,就分外滿足~用料鱸魚1條青椒0.1個蒜2瓣姜5片蔥2根料酒1勺鹽1-2克油2克蒸魚豉油1勺花椒油0.2勺【魚】可以立起來的清蒸鱸魚的做法食材處理:蒜,拍碎;蔥,根...
美食是一樹一樹的花,美食是人間四月天,也是吃魚的好季節。這次回汕頭,每天陪伴媽媽一起到菜市場,到處見到活蹦亂跳的魚兒們,真是滿心歡喜呀。“吃魚可以補腦。”這一古老的智語流傳四方,對各年齡段的人,魚都有補腦作用。魚中...
這條魚,學名叫:瓜子鱲、斑魢,俗稱黑毛、菜毛、粗鱗黑毛,爲輻鰭魚綱鱸形目舵魚科的其中一個種。黑毛魚多生長在無污染且生長紫菜的海區出沒,屬雜食性,冬天主要以藻類爲食,夏天則以小型無脊椎動物爲食,據說市價每斤價格在1000元...
用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視頻...
第一個粉絲說做清蒸魚不知道怎麼立起來,今天特地安排!用料魚1條清蒸魚立起的方法的做法魚先殺好洗乾淨,這一步不用說的,湊步驟而已。這部開始比較關鍵,圖片上已有詳細說明,立起來需要支點,尾部沿魚骨把左右的魚肉分開作爲尾...
130525,最近常吃這個菜,所以乾脆寫一個菜譜。用料黑頭魚一條料酒適量澱粉適量鹽適量蔥適量紅幹椒適量香菜適量蒸魚豉油適量油適量姜適量清蒸黑頭魚的做法黑頭魚一隻,在市場被師傅清理好的,回來用清水沖洗一下就行了。用刀...
用料魚2條一斤姜幾片鹽適量蔥1根醬油1勺油清蒸立魚的做法兩條立魚約一斤多一點,洗乾淨,用鹽料酒薑片醃製約15分鐘大火燒開水放魚(醃魚水倒掉)蒸約7分鐘,放上蔥頭蒸約1分鐘,把蒸魚水倒掉,重新放上薑絲和蔥絲,倒上醬油熱油澆上...
有活的選活的,沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣蔥清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分,只留少部分。6蒸好的魚...
紅立魚是潮汕沿海地區較常見的魚類,也叫赤澀魚,紅立魚肉質細嫩鮮美,蛋白質含量高,肉多刺少,非常適合一家老小食用。紅立魚的烹飪方法多樣,香煎、紅燒、燜煮都非常美味。現分享的是家常做法--清蒸,清蒸魚肉質很嫩,美味又營養,簡...
二寶貝快要出生了,買點海魚補補用料鯛魚1條(七兩)姜10片蔥8根鹽適量蒸魚豉油1.5勺料酒1勺食用油沒稱清蒸黑鯛魚的做法蔥白切段,蔥切細段。薑切片和絲。內地人只能吃冰凍魚,微信上買的,挺鮮的。拆封,自然水衝一衝,不需要完全解...
用料黃腳立薑絲蔥段清蒸黃腳立的做法黃腳立宰殺好洗淨瀝乾水分,再魚身上抹少許鹽放置一會,在魚身和魚肚裡放上適量的薑絲和蔥段。水燒開後把魚大火蒸8分鐘左右,拿去蔥段,倒入蒸魚豉油,再把滾油淋上魚身即可。...
用料珍珠立魚薑絲蔥段清蒸珍珠立的做法魚斬殺後清洗乾淨,瀝乾水分,在魚身兩面抹上少許鹽放置一會。把薑絲,部分蔥段塞進魚肚,鋪點上魚身,水燒開後大火上蒸8分鐘左右。倒掉蒸出的水,拿走蔥段,倒點蒸魚豉油,淋上熱油即可。...
用料黑魚1條小蔥5根薑切片鹽適量料酒適量蠔油適量熟油1勺清蒸黑魚的做法黑魚清理乾淨正反面切斜刀裏外抹鹽同體倒料酒將小蔥段,鮮薑片塞入魚肚,魚片中放入蒸鍋,上火冒氣後15分鐘,關火倒掉湯汁摘取蔥姜,切新鮮小蔥段撒在上...
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