易出絨怎麼做好吃，易出絨家常做法

04-02 現在懷孕6個多月了，本身就喜歡做美食，這回有了寶寶可以給寶寶研究輔食了，先練起來用料裏脊肉450克生抽1勺鹽3克煮肉料5克料酒1勺雞精（麪包機）1克味極鮮（麪包機）1勺鹽2克肉鬆，無添加，零失敗，易出絨，給寶寶輔食的做法切成塊，冷水下...

簡易版紅絲絨芝士蛋糕

04-28 此款蛋糕是根據歐美國家食譜進行調整。有着西方紅絲絨蛋糕的優美~也迎合着東方人的口味~#低糖版用料蛋黃6個細砂糖10克牛奶/水90克色拉油90克低筋麪粉130克可可粉20克食用顏色素（紅色）適量蛋白6個細砂糖45克檸檬汁/白醋...

絨絨豬肉鬆

04-06 做肉鬆是一個很神奇的過程，有段時間我瘋狂的迷上做肉鬆，然後試用了各種方法。總結出屬於自己的方法。我寫方子一般會寫得很詳細，所以希望耐心看完再提問。能省略或者替換的我都有備註，盡我所能方便大家。用料豬肉1kg糖40-...

牛肉鬆「絲絲出絨」

12-10 芝麻海苔牛肉鬆絲絲出絨，肉鬆中的抗把子😎還在擔心肉鬆做的很乾、很硬！做出來的肉鬆一點也不出絨嗎？別說孩子了自己都不想吃😰睜大眼睛👀看👇👇👇同行們我來拯救你們了👏解決你們的一切煩惱😣認真看下去，一步步的操作吧👇...

第四次！終於成功的肉鬆，輕鬆出絨

12-13 做了第四次，前三次都是成肉乾了，看各種菜譜網上查資料，總結經驗總算成功！小貼士：①一定要選瘦肉，啥瘦肉隨便，我買的最普通最便宜的瘦肉…沒買小裏脊…怕又做失敗了哈哈哈②炒鍋炒，儘量不用麪包機…前三次都用的麪包機…可能是...

美美小課堂之蒸出來的紅絲絨cupcake(蒸蛋糕)

03-22 用料雞蛋2個低筋麪粉50g左右泡打粉4g紅曲粉4g檸檬汁2-5滴綿白糖15-20g紙杯2只美美小課堂之蒸出來的紅絲絨cupcake(蒸蛋糕)的做法首先將雞蛋打入打蛋盆(無需分離)，滴入檸檬汁，將綿白糖分兩次倒入，使用電動打蛋器打至非流...

很快出絨的雞肉鬆(電動打蛋器版)

07-17 以前用的麪包機翻炒肉鬆，這次是麪包機壞了，改成電動打蛋器出絨，也是很好的。用料雞胸肉一塊白糖15克耗油半勺醬油一勺食用鹽適量料酒一勺八角兩個三奈一個桂片一個香葉一片花椒適量大蔥薑蒜適量很快出絨的雞肉鬆(電動打...

自制五香豬肉鬆（出絨高）

01-27 用料豬裏脊200克八角1個香葉1片老薑3片料酒15ml魚露10ml老抽2勺自制五香豬肉鬆（出絨高）的做法鍋里加水1升，加入八角，香葉，料酒，老薑和豬裏脊肉，水開後轉中小火煮30分鐘後，關火再浸泡30分鐘後撈出把煮裏脊放入一個塑料袋裏用擀...

紅絲絨蛋糕 - 戚風免裱花簡易版

11-27 雪白純情的外表，火紅熾熱的內心，這款經典的紅絲絨無論是作爲情人節、母親節、父親節還是生日婚宴蛋糕都非常應景呢。以下方子是一個6寸圓模的量。戚風的做法詳情請參照君之的戚風蛋糕。用料雞蛋3個白砂糖（蛋白用）30g白砂...

快速出絨自制肉鬆（無麪包機）

03-15 用料雞胸肉2塊（500g）糖粉30克耗油1勺醬油1.5勺鹽適量油20克快速出絨自制肉鬆（無麪包機）的做法雞胸肉冷水入鍋，加一勺料酒，幾粒花椒，大火煮開，撇去浮沫，小火煮一小時。靜置雞胸肉涼一些，隨便撕大塊，然後用鬆肉錘平面那邊敲打揉散...

出絨零失敗·嬰兒輔食豬肉鬆

06-11 用料豬裏脊1小塊新鮮檸檬片若干個出絨零失敗·嬰兒輔食豬肉鬆的做法豬肉切塊，浸泡去血水。因爲小寶寶不能加料酒之類的，加入檸檬可以有去腥的作用。中間需要換幾次水。到浸泡後基本來不到血水的痕跡。冷水放入鍋中煮開，...

紅絲絨蛋糕卷（不易斷裂心得）

04-17 這款紅絲絨蛋糕卷做了好幾次，最初的蛋糕體總是在卷的時候莫名斷裂。經過諮詢專業烘焙的朋友查找原因，得出一下四點結論：1、蛋白一定要打發適度，中性發泡即可，就是提起打蛋器呈魚鉤狀。打發過度非常容易斷裂。2、烤制不能過...

【紅絲絨曲奇】——COUSS CO-6001出品

08-20 紅絲絨曲奇,顏色優雅，內部溼潤綿軟，口感和普通黃油曲奇略有不同。這次用卡士60升大烤箱的烘烤，一烤盤可以放很多塊，不用再麻煩地一盤盤來烤。而且烤色很均勻。大讚哦~~~by@尋找桃花島69523用料雞蛋30克，麪粉130克，奶油奶酪2...

絲絨蛋糕卷（簡易版）

02-10 疫情期間買什麼都特別難，在家看了別人的方子，家裏武器又不是很全，試做了一下，很成功。寶寶也能吃奧。❤️十升烤箱，做個小的。❤️用料❤️麪糊製作方法蛋黃3個低筋麪粉30克牛奶50毫升紅曲粉5克❤️蛋白製作方法蛋白3個白醋幾滴細...

絨絨毛毛蟲

04-13 毛毛蟲是我兒時記憶中不可缺少的一種美食。柔軟的麪包夾着香甜的奶油，非常好吃，跟隨這個食譜一起來烘焙吧用料麪包粉250g雞蛋88g牛奶120g糖20g黃油20g酵母3/2茶勺tsp鹽1/4茶勺tsp蛋糕適量淡奶油250g糖粉2湯勺tbsp香草精...

寶寶輔食：4步極簡做法出絨豬肉鬆

09-01 本來想買成品，但是看到配料表裏出現的醬油，白砂糖，食用鹽等成分後，決定還是親媽來做吧。用料豬肉2兩寶寶輔食：4步極簡做法出絨豬肉鬆的做法豬肉🥩切塊，白水小火煮熟，晾涼。不用蔥姜也完全沒問題。用棉柔巾中間夾住肉，壓壓，吸水...

新手也能做出那麼完美🉐️紅絲絨蛋糕卷

07-26 🌟上次做了四寸紅絲絨戚風蛋糕，女兒被這個少女心爆棚的顏色深深吸引。一直催着我再給她做一次紅絲絨蛋糕。✨滿足家裏小姑娘的要求，來個少女心爆棚的紅絲絨蛋糕卷。✨我用的是上下火150度，烤30分鐘，我喜歡它的上色均勻，顏...

不用麪包機也可以做出絨豬肉鬆（無油版）

05-25 用料醬油適量糖一小搓鹽一小搓姜三片片豬裏脊肉300克蔥花半顆料酒2克不用麪包機也可以做出絨豬肉鬆（無油版）的做法豬肉要把肉筋剔去，放冷水把血水洗淨，我洗了兩遍然用流水衝着洗的，洗好放高壓鍋，鍋里加水，水量沒過肉，放料酒蔥...

寶寶輔食之牛肉鬆，適合於8月+，輕鬆出絨

01-31 用料牛肉60克檸檬兩片寶寶輔食之牛肉鬆，適合於8月+，輕鬆出絨的做法牛肉切成小塊，用檸檬片去腥，浸泡一段時間牛肉塊焯水，去浮沫，洗淨冷水下鍋，煮1-2小時，可用高壓鍋縮短時間取出牛肉塊，晾乾將牛肉塊放進一次性塑料袋中，用擀麪棍...

麪包機肉鬆🥰豬牛魚雞皆可🥩出絨祕方

05-09 老劉說沒有牛肉的肉鬆是沒有靈魂的😂😂放假在家趕快得空擼一把牛肉鬆！生活品質蹭蹭蹭🔥🔥🔥牛肉換成等量的豬牛魚雞肉~~~Balabala~~都可以哦！！！用料新鮮牛肉450g生薑2-3片蔥一顆八角4顆桂皮一塊香葉5片花椒6粒茴香10粒生...

簡易版巧克力紅絲絨蛋糕

10-02 3個雞蛋是6寸的量，我平常喜歡烤6個雞蛋的。正好用完一包紅曲粉。6個雞蛋能烤5個四寸的小蛋糕。方子來自“也文”，原方用的是水浴法，烤的出來太溼了，另外液體的量，我增加了。原方的太乾了，不好操作。可可粉，我用的是法芙娜的，...

超軟不易卷裂|紅絲絨蛋糕卷

10-27 這個配方做出來的蛋糕超級柔軟細膩，最重要的是不容易卷裂‼️週末空閒時間可以做上幾塊，約三五好友一起享受美好的下午茶☕️用料低筋麪粉60克雞蛋5個牛奶55克玉米油40克細砂糖55克可可粉3克紅曲米粉10克檸檬汁少許夾餡材料...

Red Velvet Cake 簡易紅絲絨蛋糕

12-28 最近網上紅絲絨蛋糕一直很火，找了很久配方，這款是我根據月滿西樓的配方變換而來的，比較簡單，適合於6寸的圓模，貢獻給大家。用料A低筋粉85gA黃油40gA白砂糖50gA雞蛋一個A牛奶85gA紅曲粉5gA檸檬汁或白醋1/2tsbA小蘇打1/4tsbA...

愛上易小焙從紅絲絨蛋糕開始

09-08 從海燕老師的羣裏領到的福利，用來做了美麗的紅絲絨戚風蛋糕。方子借鑑也文老師的紅絲絨蛋糕，謝謝！用料蛋白3個細砂糖40克（蛋白用）檸檬汁幾滴（蛋白用）蛋黃3個細砂糖5克（蛋黃用）牛奶35克玉米油30克鹽1克甜菜根粉10克可可粉5克易...

根根出絨的牛肉鬆

12-29 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。水牛肉性涼；黃牛肉性溫。做成肉鬆非常適合嬰幼兒補充營養哦！用料姜3片...