懶漢免揉 100無油代糖全麥吐司怎麼做好吃
懶漢第二次嘗試全麥吐司……認認真真的準備了發酵的一系列,奈何在二發的時候失敗了,沒發起來……問題出在哪呢?廚友們幫我看看好嗎😥用料波蘭種金象全麥粉100克乾酵母1克水100克主麪糰金象全麥粉200克鹽1克雞蛋1個(約50克...
我也是從一無所知到掃盲慢慢成長......然後變得越來越懶,這一次搗鼓的這款麪包連手都不用碰到麪糰,就做出來了……當然用最偷懶的方式做出來要求不能太高。精益求精做出來東西味道才珍貴,這款只能說是對於我這種平時上班...
喜歡全麥自然淳樸的麥香味兒,一直在探索一個100%全麥的方子,發現用中種法做出來的全麥吐司柔軟蓬鬆口感極好。我怕麻煩,不喜歡把戰線拉太長,那種需要冷藏一夜第二天再接着做的方子不適合我。這個方子基本上從稱重到出爐四...
超簡單的!放冰箱一晚上,第二天回溫二發直接烤,不用揉膜超方便。這個方子含水量不小的,不會很噎難以下嚥用料黑全麥麪粉150克牛奶70克雞蛋(大的)1個乾酵母2.5克可可粉7克鹽1克無油代糖黑全麥免揉歐包——減脂必備!的做法所有...
😐做麪食戰鬥力爲5的渣渣南方人,在飽覽了衆多吐司方子之後。摸索了一個合適我這種需要減體脂率,又懶惰的人的方子。😛整個方子只用了100%黑麥粉(tb買的農家三無產品),鹽,水,酵母。模具是三能的10*10水立方,成品能切6片,合適一...
買了吐司模了,做一個無糖的純全麥肉鬆吐司,送給家裏的老人,天然健康,糖尿病友好的主食麪包。用料全麥粉280克酵母3克水180克鹽7克玉米油25克肉鬆40克左右無糖低油純全麥肉鬆吐司(免揉)的做法提前一天準備麪包的麪糰。酵母3...
真正的無油無糖全麥吐司🍞,用來做三明治,絕對是減脂期最好的早餐!!經過多次實踐總結出0失敗配方及教程,不需要整形,6分鐘快速出膜!做法非常簡單,只需要用到最基礎的四種原材料,超適合新手的哦~減脂健身的寶寶們一定要試試呀👍...
自己記錄一下全麥吐司的配方!用料全麥粉350克酵母4克鹽6克牛奶245克橄欖油25克蜂蜜25克100%全麥吐司(免揉無糖無黃油健康早餐必備)的做法1-牛奶➕酵母混合後➕橄欖油➕蜂蜜全部混合,加入全麥麪粉裏,攪拌成團,鬆弛20分鐘。把...
喜歡吃麪包,兩個極端要不然一定要餡多好吃,要不一定要全麥口感!想吃吐司又沒有廚師機懶得揉就有了如下方子嘻嘻微博:小羊怎麼都吃不胖哦用料酵母4克溫水40克鹽1克雞蛋1個牛奶70克黑麥粉250克【可用一部分麪粉做】麪粉155...
一款很簡單的吐司麪包我的夏日懶人吐司讓麪糰自己水解2個小時就可以產生堅韌的薄膜只需要再稍微揉麪一下就可以做出鬆鬆軟軟的吐司當然和揉出手套膜的吐司拉絲效果肯定是比不上的但是家裏自己吃我覺得是足夠了(最重要...
吃起來超級柔軟超級香,烤出來我直接空口吃了兩片,而且超級頂飽啊!!不用手套膜姐妹們衝!我用過三種全麥粉,適合不同需要的人:✅追求最好口感全家人吃可用河套全麥粉,因爲工藝原因這個粉特別細膩,甚至可以出膜,適合不太喜歡粗糙口...
戒糖減脂食譜記錄無糖無油簡單粗暴吃不慣全麥原始風味的就不用往下看啦這次做了可可歐包紅曲歐包紫薯歐包椰香歐包麪糰的基礎材料只有水,粉,酵母液體:全麥粉比例爲0.6:1酵母和全麥粉比例爲1:100根據實際情況食材量略有...
終於研究出一款百分百全麥吐司,肯定會發起來的那種,加入燙種使澱粉糊化,吸水性更強,麪包更柔軟,防止老化無糖無油,使熱量更低,適合減肥的人每百克大概210大卡左右全蛋改成蛋黃爆發力強鮮酵母比干酵母活性強,爆發力強全麥粉本...
這個吐司的名字聽起來就好健康😂沒放黃油,我以爲會發不太大,沒想到烤起來的爆發力還是很不錯的!用料全麥粉65克山茶花高筋粉195克雞蛋1個牛奶120克希臘酸奶40克鹽1.5克酵母9克白砂糖(用於發酵20克代糖20克40%全麥代糖無油...
因爲一直健身但是又太愛吃麪包,以至於教練都給我取名叫做bread·fi,市面上100%全麥吐司太少了,不是加了高筋,就是加了糖或者黃油,爲了在健身期間好好攝入碳水,索性自己做,我們小仙女這麼心靈手巧是吧。我也是第一次做全麥面...
方子來自老大@幸福de眼淚用料高筋麪粉200克全麥粉100克鹽5克水220克酵母2-3克(原配方2g,我用了3g)無油無糖全麥免揉吐司的做法做的時候室溫24度,現在這個季節很適合做麪包。酵母和38度水混合攪勻,稱量麪粉的功夫靜置一會...
第一次做吐司對我來說成功了吃起來外脆裏軟還是挺有成就感的因爲沒有廚師機也沒有面包機沒有隔夜發酵完全手揉記錄一下自己的方法爲了上顏色加了紅糖封面其實沒有這麼黑是加了濾鏡用料全麥粉380克酵母4克鹽3克雞蛋1個...
不用揉麪,解放雙手,超級方便快捷。純黑麥粉,口感還是挺粗糙的,喜歡吃軟的就不要試了。但是無糖無油、純粗糧,吃一個飽腹感很強,減肥期必備。覺得稀了就加面,幹了就加水,反正最後能成團就可以了。用料👇種麪糰黑麥粉150克水130...
麪包機壞了送修,曠了兩週沒烤麪包,想吃又不想揉麪,於是偷懶方子出來了。用料高筋麪粉150g全麥麪粉150g安琪乾酵母3g鹽3.5克溫水150ml德運脫脂奶粉50克椒鹽(可不加)2克雞蛋(可不加)1個黃油15克免揉半全麥無糖吐司的做法溫水和...
人到中年怕發胖,也是怕各種疾病,特別是家裏有糖尿病人,晚餐一般少吃,但是不知不覺還是會吃多,幾次晚餐後發現用全麥吐司代餐非常合適,也健康,比一味節食好。所以也推薦給大家。這個方子也是總結了好幾個方子,自己試驗後覺得不...
因爲一直健身但是又太愛吃麪包,以至於教練都給我取名叫做bread·fi,市面上100%全麥吐司太少了,不是加了高筋,就是加了糖或者黃油,爲了在健身期間好好攝入碳水,索性自己做,我們小仙女這麼心靈手巧是吧。我也是第一次做全麥面...
2021.12.09在這個這個方子基礎上做的,失敗了幾次,詳細記錄一下做成的這次📝留着以後自己用。這次水還是有些多,中間加了不少手粉,下次要減約10克水。用料燙種全麥粉15克水75克主麪糰水180克乾酵母5克蛋黃2個新良全麥麪包...
非常簡單也非常健康的吐司,適合健身和追求健康的寶寶們。除了花的時間長一點,無需機器,100%全麥,還免揉!!你還在等什麼,快點做起來~原諒我的封面圖,我的吐司刀太不給力了,切得橫七豎八的🤣方子來自JohnKirkwood用料全麥粉(whole...
無油免揉超級簡單的全麥土司,但口感的確有點像饅頭,主要是給那些不想加油的寶貝們~想要揉出手膜的懶人新手看這裏👇(+5g黃油口感會更好,也是上手較簡單的,依然適合想要減脂健康的你們~)用料黑全麥粉300g+145g雞蛋80g水195g...
很愛吃麪包,減肥以來開始注意低油低糖,這個方子方便簡單,上手操作不超過二十分鐘的時間,而且無糖無油,非常健康,我用了100%全麥麪包,適合減肥中的人,口感也不差用料中種全麥麪粉170g雞蛋1個牛奶(水)110g酵母4g鹽1g主麪糰全麥面...
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