菜譜怎麼做好吃，菜譜家常做法

簡餐菜譜

12-09 好好吃飯。更新ing……下面的圖片有中餐有晚餐，晚餐儘量少吃碳水。用料愛自己多一點營養均衡很重要簡餐菜譜的做法蘆筍甜椒炒牛肉清炒西生菜番茄雞蛋肉片湯三色糙米飯芋頭香菇蒸排骨白灼西生菜番茄肥牛香煎紅立魚排骨...

參照廚友菜譜做的美味的火山土豆泥

03-03 上次買了一大袋的土豆，一直在換着花樣弄吃的。今天在下廚房搜到了這個方子，就立馬動手做了。記錄下來，放在自己的記錄冊中，爲以後再做可以提供大大的方便。用料土豆香菇方腿丁蔥花澱粉水自制醬料參照廚友菜譜做的美味的火...

紅薯香蕉卡仕達布丁-晉雲創意雲菜譜

03-12 用料牛奶一小碗糖一小湯勺卡仕達粉一大湯勺紅薯一個香蕉一個紅薯香蕉卡仕達布丁-晉雲創意雲菜譜的做法1.紅薯蒸熟，可以煮飯時順便蒸好。2.把紅薯和香蕉用勺子壓爛放在烤盤裏3.放砂糖，卡仕達粉，牛奶放在小碗裏攪勻淋在剛...

五週減肥15斤的菜譜

03-13 開始決心減肥，但是又必須確保健康，於是自己配菜單。再加上晚餐後走路一小時，嘿～效果還真不錯，目前五週已減15斤。關鍵是一日三餐吃得又好又飽～準備的水果盒子、堅果常常吃不完。（水果堅果食譜中基本沒有體現，我另外準備的）用料...

#疫情菜譜#照燒肥牛洋蔥版

12-09 居家隔離派發的物資裏，洋蔥是不是特別多。那就來一個照燒肥牛吧，跟洋蔥天生絕配哦。做法非常簡單，即使從不下廚的廚房小白，也能在叫不到外賣的隔離日裏，完成廚藝的獨立行走哦！用料肥牛300克洋蔥1個蠔油3勺清水1小碗薑片若干...

嫩煎孜然小羊排lollipop-宋氏菜譜

03-23 用料小羊排孜然粒孜然粉粗鹽蒜鹽黑胡椒粉嫩煎孜然小羊排lollipop-宋氏菜譜的做法將所有醃料塗抹在羊排上，加少許油揉勻，醃3-4個小時。8分火煎至外焦裏嫩。配上喜歡的清爽沙拉。...

鮮奶吐司（小美鍋菜譜）

12-12 吐司餐包類製作心得：各類液體總和與麪粉的常規比例在70%左右。我本人經驗值更喜歡在80～85%左右，除了製作過程有點粘手，但成品更鬆軟，口感更佳。用料王后吐司粉260克草雞蛋1枚（蛋液35克+10克）酵母3克白砂糖40克牛奶135克鹽3克...

煮男歐巴的北極貝水蒸蛋，100%成功菜譜

03-11 水蒸蛋易學難精，想每次都能完美做出來？跟着我一步步做，包你愛上。北極貝的清甜爽口，加上嫩滑的蛋，這滋味和口感，非常小清新喲！用料北極貝5只雞蛋5個鹽1克油一小勺蔥花一條的量生抽或蒸魚豉油少許煮男歐巴的北極貝水蒸蛋，100%...

貓家菜譜~蒜香法棍

12-29 一直喜歡法棍硬硬的殼內蜂窩組織的口感！用料家庭版短法棍高筋麪粉500克水380克鹽8克酵母8克蒜香汁黃油20克蒜5瓣歐芹碎、百里香碎隨意貓家菜譜~蒜香法棍的做法將酵母化至水中融化後、倒入所有面粉等材料。攪拌至沒有幹...

羅宋湯（長高菜譜）

12-12 每週給娃娃做2-3次，有助於娃娃長高噢！用料牛肉250克洋蔥半個番茄1個土豆1個胡蘿蔔1小根生抽薑片4-5片白糖少許鹽適量胡椒粉適量澱粉適量黃油或食用油適量羅宋湯（長高菜譜）的做法如圖準備食材牛肉切小塊，放入薑片、生抽、澱...

午餐晚餐簡單菜譜

02-21 #疫情期間在家吃的飯#今天吃什麼之簡單菜譜系列～不知道吃啥的時候就來瞅瞅用料各類家常菜譜僅供參考午餐晚餐簡單菜譜的做法123456...

早餐菜譜之：毛筍拌黃瓜（或萵筍）

12-12 早晨，家裏CEO下了命令不準開油鍋，原因是她潔癖，但又不想清掃廚房（老闆都是親力親爲，深怕我打掃敷衍而不徹底）。我始終秉持着早餐有一綠葉菜的習慣，但又不想吃隔夜菜，於是調研了菜市場，確立了幾道早餐不起油鍋之綠色菜，每道經過...

懶人減脂菜譜-蛋皮豆腐湯

03-13 這道菜就是方便，而且鮮美，家裏正好有幾個蘑菇，鮮貝，豆腐，就倒騰了一碗湯😜營養好吃而且又不油膩。沒有鮮貝也沒有關係的。用料豆腐1塊雞蛋2個鮮貝3克蘑菇3個懶人減脂菜譜-蛋皮豆腐湯的做法切好蘑菇，把鮮貝和蘑菇焯一下打兩...

酸甜香酥雞排（太陽谷菜譜）

03-02 太陽谷這一款臺式風味香酥大雞排，簡單操作一下就是非常棒的美味，真的是我這樣的懶人的福音！用料太陽谷臺式香酥大雞排一塊黃瓜半根聖女果數個番茄沙司適量酸甜香酥雞排（太陽谷菜譜）的做法準備好太陽谷臺式香酥大雞排取出一...

低卡榆錢飯，春季限定的美味丨快手菜譜，長手就會

03-11 春天限定，小時候姥姥給做過。過了這陣兒就吃不到啦菜譜視頻版發微博了，如果菜譜看不明白可以直接看視頻，id：即將成爲做飯大師。用料榆錢200g普通小麥麪粉30克玉米麪粉20克食用油5克蒜3瓣生抽醬油1瓷勺香醋2瓷勺香油半瓷勺...

記錄菜譜，黃燜雞

12-28 用料雞腿1只香菇3朵青椒1個雞精1勺姜3片蠔油1勺土豆半個郫縣豆瓣醬1勺花椒10粒香葉1片八角1個記錄菜譜，黃燜雞的做法熱鍋多油，放薑片，蔥，爆香。放花椒八角香葉，郫縣豆瓣醬，翻炒，放雞肉翻炒。轉入砂鍋。放開水，煮十分鐘，放土豆，...

封城菜譜：香蔥腐乳海綿蛋糕

12-29 買不到低筋麪粉，用米飯轉換方式來做這道好吃的黑暗🍰用料麪粉轉換高筋麪粉：玉米澱粉1:1高筋麪粉放到烤箱180度烤5分鐘與澱粉混合蛋黃糊蛋黃4個色拉油20克牛奶75ml腐乳2塊（44g）腐乳汁1勺乾料蔥3根轉換完畢的低粉60克蛋白霜...

疫情居家菜譜-湯種水合法普通麪粉麪包（烤饅頭）

12-29 疫情期間只有發的普通麪粉用料湯種麪粉15克水75克糖20克主麪糰克麪粉看着辦胡蘿蔔泥200g酵母3克黃油18克疫情居家菜譜-湯種水合法普通麪粉麪包（烤饅頭）的做法湯種糊化冷卻後和主麪糰一起揉（忘記放黃油了）水多，粘手的麪糰，雖...

高考菜譜（第二天）

01-27 用料番茄炒蛋爆炒香辣花甲拍黃瓜水果酸奶高考菜譜（第二天）的做法打蛋的時候，稍微加點鹽、油、黃酒、蔥花。先把蛋炒了，再炒番茄。番茄裏也稍微加點鹽，差不多的時候把蛋放入一起炒。花甲買來放冰箱保鮮，等炒時，先把水加鹽燒開...

宿舍電飯煲菜譜之蛋羹

03-18 在宿舍用電飯煲做蛋羹簡易又營養～^_^用料雞蛋1個溫水適量食用油適量鹽少許宿舍電飯煲菜譜之蛋羹的做法將雞蛋打在碗裏調勻，加入適量的溫水，溫水溫度稍微高一些…再加入適量的油和鹽少許…打勻將方形餐巾紙對摺兩次鋪在電...

中餐菜譜

03-19 蔥燒遼參用料大蔥300g遼參400g大青紅椒20g中餐菜譜的做法成品第一步做好盤試第可以自由更換盤試小貼士顏色鮮亮，口味濃香。...

海南椰子雞復刻菜譜

12-12 總是很喜歡海南椰子雞的清香，還有那股帶有海南風情的蘸料，現在就來在家做一次試試看吧用料椰青2個馬蹄5個嫩雞半隻各類火鍋蔬菜適量大飯桌顆粒花生醬適量陽姜適量小紅辣椒適量檸檬1個（小青檸檬更好）醬油適量海南椰子雞復...

便當菜譜記錄

02-22 用料蒜薹1把雞蛋4個個便當菜譜記錄的做法蒜臺小貼士晚上提前把蒜薹切好，放到冰箱裏，雞蛋洗好...

減脂雞胸肉餅（自己記錄菜譜用）

12-22 用料胡蘿蔔2根（中等大小）雞蛋2個蛋清（偏大）雞胸肉7大塊（3斤多一點）洋蔥半個（中等大小的洋蔥）玉米500克青豆250克蠔油兩勺冰水350克左右紅薯澱粉120克白胡椒粉適量鹽2克（自己口味）生抽45克（自己口味）老抽15克左右（看上色效果）姜蔥粉...

粑粑糕（一份失敗的菜譜）求大神指教

01-27 味道不錯就是我加粉的時候消泡了，下次改進一下記錄一下配料用料雞蛋6個鹽巴2克糖50克泡打粉3克玉米油30克糯米粉150克低筋粉60克粑粑糕（一份失敗的菜譜）求大神指教的做法打入雞蛋鹽巴泡打粉白糖廚師機高速打發8分鐘打到...