本地雞燉山磨怎麼做好吃，本地雞燉山磨家常做法

本地雞燉山磨

12-15 也可以加粉條土豆用料花椒大料本地農家公雞一隻大塊蔥薑蒜本地幹辣椒山磨一斤料酒鹽味素雞精老抽本地雞燉山磨的做法將雞宰殺剁成大塊打水焯蘑菇去跟打水焯洗淨備用勺底放大油下蔥姜花椒大料炒香放小雞炒放老抽找色加...

本地小公雞

04-27 我們本地山上的小公雞。超級好吃。用料雞1只八角2個蒜10瓣蔥1根花椒10多粒姜2片生抽適量料酒適量糖冰糖4顆鹽適量青辣椒5-9個土豆2個本地小公雞的做法清洗一下多泡泡看這丸子。來勁吧！我們山上養的雞買來吃吃。一隻都5...

山本空氣炸鍋版烤地瓜

03-25 暖烘烘天天烤地瓜值得擁有“是童年的味道呀”用料紅薯根據個人山本空氣炸鍋版烤地瓜的做法洗淨地瓜，空氣炸鍋180℃預熱5min放入地瓜，180℃烘烤20-25min中途翻翻面小貼士一定要用鰲蜜地瓜哇，超級好吃，甜甜的能出蜜！...

本地年糕

05-17 用料糯米粉500克片糖一斤七兩水2碗半本地年糕的做法糯米粉加水搓成粉團片糖加水煮溶將粉團弄成小片放入糖水裏煮煮到快沒水離火再用棍子搗勻，中途加2次花生油攪勻後倒入器皿裏，表面加油...

山藥燉雞

05-09 用料山藥1根土雞半隻姜5－8片鹽克料酒2勺枸杞N粒白胡椒粉3g山藥燉雞的做法選食材就不需要多說了吧！反正選自己覺得長相周正的土貨就行，山藥必須囉嗦一下，那種骨感美又幹乾淨淨的，不如上圖中的實用，據說山藥吧長鬚的藥性更好，...

瀏陽本地黑山羊燉紅薯粉

10-22 羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品...

易上手的黃燜雞米飯（山東本地版，非甜口）

06-28 黃燜雞米飯的正宗產地是山東，流傳很廣，有很多版本。就魯菜來說，除了糖醋類、拔絲類和一部分紅燒類，土生土長的山東當地人（尤其是老人和一些大老爺們），燉湯炒菜時沒有加糖的習慣，山東本地的家常菜一般就是鹹鮮味或鹹辣味。這款...

家燒本地雞

12-27 #CC小廚#第一次嘗試，不過味道好極了。家燒本地雞，是我一直想吃又沒時間做的一道菜。這次疫情已經是全民廚神了，因此特意下廚燒個硬菜，這個本地雞68一斤，質感很好。相對於燒湯，我更喜歡吃家炒，味道更好，更適合下飯。簡單的做個...

雞腿燉榛磨

09-12 榛蘑的功效與作用具有祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效、抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。雞肉富含大量的動物蛋白，能補氣、強筋骨，但偏溫性，不太適合體內有虛火的人食用。但如果能和...

本地蝤蠓

12-10 用料醬油2勺料酒1勺姜2片鹽少許蒜葉1顆蝤蠓2只小粉適量本地蝤蠓的做法我買的2只是母的特別肥2斤左右。先處理乾淨。肉上撒少許小粉，這樣燒的時候紅膏不容易掉。鍋裏倒入適量油，放入薑片。把蝤蠓肉多的一面放入鍋中煎成...

【山藥燉雞湯】電高壓鍋版本

06-30 大補的山藥雞湯，感冒發燒的時候喝，暖身提高抵抗力！用料小母雞1只山藥1/2根（粗的）大蔥1/3根枸杞少許生薑1塊鹽少許胡椒粉少許香油少許【山藥燉雞湯】電高壓鍋版本的做法準備食材，將雞和山藥清洗乾淨，雞頭雞屁股剁掉山藥去皮切...

紅磨燉排骨

11-29 用料排骨1000g姜適量胡椒粒3、4粒花椒粒5、6粒黃酒適量鹽適量紅磨燉排骨的做法排骨洗淨放盆裏，水燒開了澆在排骨上，給血水焯出來，不能在水裏煮，會給肉的鮮味給煮沒了排骨放砂鍋裏，鐵鍋也可以，涼水下鍋，拍過的姜放裏，大火煮上...

小雞燉野磨

11-28 用料蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、小蔥、香菜……小雞燉野磨的做法1:雞剁小塊穿水洗淨。2：野磨用涼水發1小時洗淨。3：壓力鍋把雞和野磨放入加水沿過。4：上氣25分鐘起鍋。5：加鹽、味精、適量。6：入容器後上撒上小蔥香菜即可。...

狗狗磨牙雞肉乾(烤箱版本)

01-23 網上賣肉乾的很多，之前買過蒙貝的，狗狗吃吐了。再也不敢餵了，因爲不想買烘乾機研究了一款烤箱版本的雞肉乾製作方法用料雞胸肉2塊橄欖油少於胡蘿蔔1根狗狗磨牙雞肉乾(烤箱版本)的做法將雞胸肉洗乾淨，切薄片（大概2mm厚度）再...

舟山本地米魚膠泡發

03-13 魚膠衆所周知可以補充膠原蛋白，魚提高食慾，能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。我吃魚膠是從孕期開始吃的，寶寶出生之後白白胖胖，體質比較好，所以應該有...

地瓜燉雞翅

06-08 用料雞翅10個地瓜2個（大小可以隨意）八角1個姜2片鹽適量老抽適量料酒適量生抽適量耗油適量地瓜燉雞翅的做法將一個雞翅分成兩半，加入適量的耗油和料酒醃10分鐘。把地瓜用勺子錛成塊切好的蔥薑蒜鍋內倒入少許油，燒熱後將蔥...

乳山喜餅正宗本地配方

01-30 當地人給的配方：10斤面，4斤雞蛋，2斤糖，1.5斤花生油。我們自己在家做不了這麼多，我按比例減爲1斤面的方子，可以做8個。用料普通麪粉500克雞蛋4個花生油75克白砂糖\白糖100克耐高糖酵母8克乳山喜餅正宗本地配方的做法將所有...

金山本地蠶豆

04-21 用料蠶豆2000克（未剝殼）糖50克鹽10克油30毫升金山本地蠶豆的做法1⃣️蠶豆要新鮮採下來的，剝完馬上燒，不用洗2⃣️鍋燒熱，多放一點油燒熱3⃣️放蠶豆，鍋轉圈把蠶豆煸透將近開花，少翻動4⃣️加鹽、很多糖，開水沒過蠶豆燜煮1-2分鐘即可...

草本燉雞腿

07-26 最近想好好養生，買了當歸（補血）黃芪（補氣），用來燉雞腿簡直好吃極了。用料雞大腿1只土豆1個胡蘿蔔1根姜1片蔥2段當歸1片黃芪6片枸杞n粒料酒適量醬油1勺鹽適量草本燉雞腿的做法雞腿肉切塊，用料酒，醬油，姜醃半小時以上。土豆，胡蘿...

蔥香本地蠶豆（附本地豆辨別方法）

07-05 本地豆指上海本地產蠶豆，跟常見的日本豆和客豆相比，更爲清香鮮嫩，豆皮也軟嫩適口。每年僅4月底5月初能買到，半個月不到即下市，見到不容錯過。父母口傳辨別心得：豆殼較軟，指甲能輕易掐進，並且豆莢只有2節或以下的，一般是本地豆；...

地鍋燉柴雞

11-27 用料柴雞1只料酒適量姜蒜適量八角3個鹽6克生抽20克醬油15克蠔油30克大蔥1根紅薯粉條200克幹辣椒5個地鍋燉柴雞的做法鍋中加水大火燒開，雞塊倒進鍋裏，加入料酒，蔥姜適量，去一下腥味。再次燒開把血沫子撇出去，煮3分鐘左右雞...

山姆廚房-蘋果白蘭地奶油燉雞

09-16 這道菜使用了蘋果與蘋果白蘭地配合奶油製做，是一道非常富有特色的菜餚提前準備好一鍋雞湯用料華聖蘋果2個鳳中凰168清遠雞1只PAULS保利原味稀奶油150ML洋蔥1個蘋果白蘭地150ml麪粉一勺雞湯500ML黃油50G植物油適量鹽適...

本地雞

08-18 家婆養的本地雞，從自家母雞生的雞蛋孵化，養了七八個月，最簡單的方法做，都超級好吃。用料本地雞一隻或半隻薑蓉若干紅蔥頭幾隻芫西幾棵，今天忘買了本地雞的做法鍋放水，加鹽，放入蔥頭和薑蓉倒入雞塊，不要隨意翻動，否則容易變老紅...

雞翅燉地瓜

05-03 用料雞翅8個紅薯1個胡蘿蔔半個雞翅燉地瓜的做法翅中從中間切開加耗油，生抽醃製15分地瓜切條胡蘿蔔，蒜切片，煸炒翅中，至微黃加切好的蒜，胡蘿蔔片加地瓜翻炒均勻加湯，喜歡可以加紅方，也可以不加大火開鍋收湯喜歡甜甜的地瓜，比雞...

山西本地特色聖誕轟趴餐

09-16 這是山西本地特色小吃，叫“摩擦擦”，是土豆做的。用料雞蛋2個韭菜一小撮土豆1個粉條一小把好侍番茄紅燴醬適量山西本地特色聖誕轟趴餐的做法第一步先炒雞蛋（備用）準備配菜摩擦擦上鍋熱一下出鍋後會更勁道，有嚼頭炒土豆絲，然...