麪包真好吃怎麼做好吃
愛做包,更愛吃包,記錄每一頓簡單早餐用料面100克酵母2克水50克面|包|真|好|吃的做法找到好的配方很簡單...
這個方子來自《孟老師的100道麪包》,非常的快手,而且奶香濃郁,口感偏硬!但很有嚼勁,非常好吃哦!而且這個麪糰可以冷凍保存!我試過了,我在整形好以後放進冷凍約3小時,取出,室溫軟化,仔進行二次發酵,依然非常的完美!有需要的親,這個記...
查了很多的烤麪包教程,配料大部分都是全麥麪包粉➕高筋粉,爲了降低熱量,我將高筋粉全部用全麥麪包粉來代替,試着烤了一次,還挺鬆軟。全麥粉營養豐富,天然健康,烤熟後肉眼可見的麩麥,麥香味也更加濃郁,適合減脂人羣~下面的用料本...
做麪包,熟練了以後,真是一件再簡單不過的事情了。把配料都扔到廚師機,定好時以後,就可以忙別的去了。面揉好了,發酵。整形,放入模具。每一步操作的時間都很短,然後,繼續讓它一邊兒呆着,發酵好了,烘烤。這次準備了很多葡萄乾。用...
待完善,用料高筋麪粉510克燙麪120克鹽4克細砂糖35克水190克雞蛋1個乾酵母5克黃油50克根據那個雞蛋大小不同以及其他情況麪糰打好總重量940-960克,麪糰不算溼軟中等偏硬約可分15個麪糰,每個約60克,真柔軟真Q彈假蜂蜜小麪包...
買了一袋蕎麥麪也不知道幹什麼吃。。。找了好多蕎麥麪包的方子都是以高筋粉爲基礎蕎麥麪是『添加』的部分於是我就試試不放麪粉的。。。『全』蕎麥麪包。。。好像還不錯哦😅用料蕎麥麪粉220克谷朊粉30克酵母5克黃油22...
這個紅薯麪包逼真嗎?做這種麪包覺得特別好玩。而且我覺得吃麪包的人應該會感到很驚喜吧!你們做好先不要告訴他們,直接拿給他吃,告訴他連皮帶餡一口咬下去。看看他什麼反應哈哈!紅薯建議大家用細一點的,如果買到的紅薯不是很...
吃貨的追求就是不斷地挑戰人間美食😄用料餡:黑米100克糯米50克水適量麪包:高筋麪粉(新良)275克雞蛋1個牛奶115-120克(105+5+5+5)煉乳30克奶粉30克白糖40克鹽3克乾酵母3克黃油35克紫米麪包(真的好吃😋)的做法黑米跟糯米淘洗一...
減肥嗎?代替主食吧。一杯麥片,兩片全麥麪包,加個水煮蛋,嗝,好飽!用料全麥麪粉300克鹽2克純牛奶250克乾酵母4克酒漬葡萄乾50克真正全麥麪包的做法葡萄乾提前用果酒泡十分鐘除了葡萄乾外的所有材料放入麪包機,IMX一個程序20分...
記得小時候吃過兩款這種造型的麪包,一種是麪包店賣的裏面用棍子串了根火腿腸的,另外一種好像是小賣部賣的是炸的裏面就只有根棍子的。不管哪種,哪怕造型再像,裏面都沒有🍗🤣中國人不騙中國人,老婆餅裏已經沒有老婆了,夫妻肺...
不知道是做麪包會上癮還是吃麪包會上癮,反正我是兩種癮都有!多年來早餐必須吃麪包的習慣,使得自己入坑了烘焙,越入越深,不能自拔,也不想自拔😂今天,又用紅棗酸奶和高粉,給自己做了款越吃越上癮的酸奶小排包。方子非常成熟了,拿...
軟軟的麪包,一口咬下去有香腸,香蔥,還有沙拉,鹹甜適中不膩,回味無窮2月22日更新細節圖片,不喜歡太甜的朋友用料中的糖可以減少10克,糖的作用不單單是甜味還可以促進麪包呸發酵⚠️溫馨提示:香腸麪包最佳品嚐期2天,第一天口感完美...
自我記錄,方便查看,防止遺忘。用料高筋麪粉350克奶粉10糖35克鹽4克乾酵母3.5克雞蛋液40克牛奶180-190克黃油35克燙種(詳見製作)35克冰鮮大雞腿8只(約2斤)新奧爾良醃料2包(1包35克可以醃一斤)芝士粉適量裝飾用蛋液刷麪包體上便...
家中材料不全,本來想嘗試麪包,結果,做成了烤饃的,無心插柳之作。用料餃子粉100g酵母2g花生油10g鹽2g左右假面包真烤饃的做法酵母加適量溫水攪拌。乾性材料混合,再加入酵母,繼續混合,在此過程中看情況加入適量水。揉麪。第一...
昨晚看到朋友發了蔥香味的麪包圖片,這下可勾起了我的味蕾。說幹就幹😋用料高筋麪粉145克黑小麥粉125克牛奶150克雞蛋(帶殼)50克黃油25克細砂糖25克鹽2克酵母4克蔥香餡部分香蔥50克色拉油40克低筋粉50克鹽2克其中黑小麥粉...
網上各種各樣雜七雜八的全麥土司配方。仔細看,其實都是加入高筋麪粉的!我們追求的是百分百的全麥!也就是100%的whole-grain!從麪粉到配料,都要最天然,最好的!我們的目標是,女人,要對自己最好!用料全麥麪粉3杯水1杯伊利脫脂高鈣...
這款全麥麪包是無油無糖和100%全麥麪粉的低卡面包。走過路過~不要錯過~但是這個麪包畢竟是全麥麪粉的,所以外面是硬硬的,裏面是微軟的用料全麥麪粉400克水230克(根據自家的麪粉)酵母4克鹽3克“真”全麥麪包的做法把水,酵母放...
朋友給了一小袋紫薯,我又不能吃,一吃紫薯就嘔吐,丟又不捨的丟,那怎麼辦呢?想想還是做成麪包吧菜譜寫的不是很詳細僅供參考用料高筋麪粉200克紫薯泥75克細砂糖20克水100克(根據麪粉的吸水量可預留10——20克)酵母3克黃油20克...
還是教原理,原理不懂,空中樓閣,好好理解,不要急着做麪包用料各種食材如何做好麪包——認真閱讀,麪包一次成功的做法如果攪拌好的麪糰是這樣的,就是失敗的麪糰,市面上的很多高筋麪粉筋性其實是不夠的,所以只有通過自己的實踐才...
看照片是不是好像一堆到了春天也吃不完的秋菜呢。其實這個土豆是麪包,是把麪包做的很像土豆。這次做並沒有土豆的成分出場,大家可以用蒸好的土豆做成土豆沙拉然後用來做內餡。這樣就變成“名副其實”的土豆麪包了。主料...
經常有人說每次做的披薩都是水汪汪爛糟糟的不好吃呀😄!今天跟我一起做一款麪包披薩吧超級好吃,薄脆又柔軟的餅底加上黑椒煙燻的德式烤腸每一口都是及其的滿足!喜歡吃披薩的一定要試試。配方做了四個大的,用的是兩個三能烤...
吃了好幾天的清粥小菜,巨想念麪包家裏人約去逛街,說618就該買買買網上沒啥買的,就去實體店看最近工作太累,去買幾個麪包也好但走過一家又一家店亮閃閃展示櫃裏的商品琳琅滿目卻沒有一個令人有胃口半夜到家,還是自己隨便做...
女神節快樂呀~小法今天烤了一盤花花給自己,佛卡夏麪包盡情裝扮起來吧!成品的顏值美哭了,彷彿春天來到了麪包上,沒有比這個做法更簡單的意式麪包了,免揉!成團就行,非常適合新手。這一朵帶着橄欖油的小番茄“鬱金香”,烤出來是...
朋友發了我一個網圖,看着可有意思了,於是在下廚房搜了一下,沒有一模一樣的造型,於是自己就大概得照着圖片比劃了一下,嘿嘿嘿嘿,現在分享給大家,僅供娛樂哦配方可以製作4個大猛男喔😲用料高筋麪粉(金象)420克純牛奶280克細砂糖2...
Moses良心製作——美食,只是爲了開心,爲了健康,爲了生活的更好。(歡迎關注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣歡迎聯繫原創作者轉載其原創圖片及文字,若未通知原創作者或未經本人授權,不得擅自以任何形式使用、篡改、轉載原創作...
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