和菓子－八重櫻怎麼做好吃，和菓子－八重櫻家常做法

01-26 早起聽聞雨聲春天來了櫻花也要開了[愛心]用料白練皮10g紅練皮25g黃練皮4g棗泥餡15g和菓子－八重櫻的做法小工具三角棒丸棒細篩細心包裹壓扁成皮包入餡料揉圓中心點用三角棒16等分用丸棒推花瓣一長一短的推成～...

09-04 白豆沙75g，求肥20g－（白玉粉10克，細砂糖20g，水20g)，小火熬半小時，成白豆泥；分兩份，一份加乾草莓粉熬成紅泥，一份加幹菠菜粉熬成綠泥，吃掉！草莓泥酸酸甜甜的，菠菜泥居然有一絲抹茶味，味道都很好～～廢掉兩隻鍋。用料白豆沙75g求肥20g細砂...

若櫻－和菓子

12-30 春天的櫻花用料練切蔬菜粉若櫻－和菓子的做法工具-樹脂原料的沒買日本原木進口的（太貴了變態貴貴!!）一般來說菓子的顏色都會用色素鮮豔品質穩定我用的天然水果和蔬菜的凍粉因爲給老人孩子吃所以菓子外皮會有水果或者蔬菜...

和菓子課程

10-17 和菓子線上課程用料練切皮適量求肥粉1水1和菓子課程的做法初級課程中級課程初級課程內容中級課程包含初級內容更多練習落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。不是花中偏愛菊，此花開後更無花櫻雪羹錦玉冷香傳統餡料無油低糖池...

和菓子－櫻花

01-11 二月的午後等待春天～用料白豆沙8克粉豆沙20克奶黃餡15克黃豆沙3克和菓子－櫻花的做法天然色素粉調好，絲帕千絲板丸棒三角棒櫻花模篩子針白豆沙壓成扁片包上粉豆沙包好揉圓再壓扁我皮包上奶黃餡包好揉圓壓扁一些用絲帕蒙上...

和菓子·櫻花

03-30 和菓子是日本傳統的佐茶甜點，因爲精緻的外表被稱爲甜點界的“顏值之王”。看似複雜的和菓子其實做法非常簡單，食材更是少得出乎意料，我們在家中完全可以自己嘗試。生活中甜蜜的小幸福，從爲TA親手製作一枚和菓子開始！用料豆...

小鳥和菓子

10-24 轉載至很經典也很簡單的一個造型練切的做法見用料練切15~20g綠色食用色素（抹茶粉也行）適量黑芝麻適量小鳥和菓子的做法把練切分爲兩份（一份稍多點，一份稍少點），多的那一份加入用水調開的色素（一點點水就好，加的時候，一點點加，顏...

核桃和菓子

03-26 朋友去臺灣給買了本書！~\(≧▽≦)/~跟着書上學的，操作簡單又好吃！用料低筋麪粉90g小蘇打粉2g糖粉25g全蛋液35g奶粉20g抹茶粉2g鹽1g蜂蜜10g核桃30g紅豆泥180g核桃和菓子的做法將紅豆泥分成15g一個再包入2顆核桃搓圓，即成...

八重櫻花凍

10-28 美貌簡單的櫻花凍~拿來裝裝高大上還是沒問題的~用料鹽漬八重櫻兩支果凍粉(魚膠粉)40g八重櫻花凍的做法原料:鹽漬八重櫻(櫻花茶，淘寶有售，這盒是在日本帶回來的~啫喱粉(買的最普通的牌子，因爲我買不到魚膠粉…QAQ,香精味...

和菓子：雲中櫻（蜜漬櫻花豆乳蕨餅）

04-23 前幾天發的兩款傳統蕨餅連摔帶砸的，大家是不是看得特別累，覺得做出來一坨坨的也看不出個名堂，哈哈。這種和櫻花糖水一起食用的豆乳蕨餅無需摔打，簡單又高顏值，推薦給各位。白白嫩嫩的豆乳蕨餅上靜靜地綻開着幾朵粉紅的小櫻...

精美絕倫的和菓子之櫻

07-07 用料粉紅色練切25g黃色練切一點點豆沙餡料20g精美絕倫的和菓子之櫻的做法用粉紅色練切包裹內餡，搓圓。用手掌將菓子搓成上大下小的蘑菇形用三角棒將菓子五等分左手捧住菓子，拇指托住。右手食指向下按壓菓子邊緣，做出花瓣...

和菓子

10-20 和菓子課程用料求肥粉1水1白並餡1和菓子的做法對比教授日本和菓子協會配方，我們同時教授低糖配方製作詳細講解技法舉一反三講師詳細講解材料及多款低糖詳細講解技法最詳盡的和菓子線上高級課中級部分內容線上和菓子中...

【櫻】春日的櫻花和菓子

08-27 和菓子是日本傳統的甜點藝術一般按成品水分含量分爲三類含水分30-40%的生菓子含水分10-30%的半生菓子以及含水分10%以下的幹菓子今天分享的是生菓子中的練切以白豆沙和白玉粉爲外皮包裹豆制餡料而成跟隨四季變換不同...

日式和菓子

06-21 因為參加美食大賽活動，爭取高分數是必須要高難度動作😅今天忙了一天就為一道菜😅日式點心統稱爲“和果子”，包括糕餅和甜點，以麻薯、年糕、羊羹、大福等最爲常見，多用紅豆做餡料。“和果子”與其說是小吃，不如說是日本傳統...

櫻花和菓子

06-28 用料練切10g豆沙餡兒15g色素適量櫻花和菓子的做法白芸豆泡水一晚，去皮，上鍋蒸30分鐘，再炒幹水分，製成白豆沙。糯米粉15g＋8g水，攪拌均勻，放入微波爐轉30秒，製成求肥。白豆沙與求肥混合，攪拌均勻，製成練切備用。練切中加入適量食...

精美絕倫的和菓子之山櫻花

04-18 用料粉色練切24g內餡18g黃色錦玉或練切少許精美絕倫的和菓子之山櫻花的做法取24g粉色練切包裹內餡將果子搓成上大下小的飛碟形（拍照技術不好）用三角棒將果子五等分將果子放在心上，拇指抵住葉片下方，另外一隻手的食指向下...

桃花和菓子

11-07 前陣子我家院子裏的桃花綻開了瓣，滿樹粉豔一夜襲來，美不勝收，但一場雨就落了不少。趕忙把它們封存進蜜罐、揉進糕點，備了一桌桃花宴。我在製作中也加了少許“私心”，比如將蜜漬的桃花醬融於餡料裏。入口輕抿，有桃花香細細碎...

和菓子雁月

12-05 用料水200ml紅糖150剋核桃100克黑芝麻1大勺麪粉200克蘇打粉1小勺發酵粉1小勺和菓子雁月的做法麪粉用網過濾弄細、紅糖水煮開後冷卻後和3種粉混合攪拌均勻倒進模型裏、撒上芝麻和核桃、蒸鍋水燒開後放入蒸30分鐘完成...

和菓子－櫻花

01-26 三月是櫻花盛開的季節用料白練皮10g紅練皮20g棗泥餡15g和菓子－櫻花的做法工具還要加上菊針包上揉圓按扁包餡揉圓按模加芯一朵切花瓣切花瓣成...

和菓子製作

12-24 幾年前在杭州，第一次接觸到菓子，被深深吸引；去年自己開始學習、練切。配方也是反覆琢磨，餡料做成百香果的，酸酸甜甜，深受朋友們的喜愛喲！用料白芸豆沙800克糯米粉70克水適量克色素適量滴糖適量克百香果5只和菓子製作的做法泡...

和菓子

07-21 用的白豆沙和紅豆沙，過程懶得寫了，有點長，站了三個小時，完成，自己打卡用料水克和菓子的做法豆沙...

日式和菓子—燒菓子

09-05 和果子是什麼，大家其實度娘下毒能夠知道大概的介紹。大部分的菓子基本不含油，吃起來身體的負擔也輕。前段時間PO了這張照片到羣裏，要配方的人很多，拖了半個月，今天還是給自己治治“拖延症”先。這款點心基本是屬於零失敗率...

和菓子洋曲奇

09-15 靈感來自春日和菓子的黃油曲奇，明快動人，清新可愛，即便在冬日，也能感受如春溫暖。久しぶり!(好久不見~)面少sansan又和大家見面了！這一次，sansan將用“移魂大法”挑戰曲奇，教各位製作一塊極具和魂風骨的曲奇。用料＃餅乾胚杏仁...

和菓子花餅

07-08 歷史悠久的和菓子，各種造型早已有詳盡步驟，按部就班人人都可以製作。但即使熟練的和菓子匠人，一小時也只能製作約五枚精緻的果子而已。因爲用心打磨，沉下心來的專注纔是製作的關鍵。至於工具什麼的，食譜作者@僖兒老師告訴...

日式和菓子

08-02 學制菓子是我的愛好之一用料練切皮：芸豆粉水白砂糖求肥：糯米粉水日式和菓子的做法準備好水糖和日本芸豆粉這個粉超細膩之前用小美從芸豆開始做過練切皮要過篩才能夠達到細膩的要求放入不粘鍋開中火要用勺子不停攪拌開始...