北歐裸麥葛樓子額包怎麼做好吃
用料30克裸麥麪粉220克高筋粉,多備一些撒粉用175克水1茶匙鹽1大匙黑糖3/4茶匙乾酵母粉1茶匙葛樓子80克熱水北歐裸麥葛樓子額包,麪包實驗室下的做法1將裸麥額粉、高筋額粉和水放入主鍋,以20秒/速度3混合,取下主鍋,置於一旁...
用黑裸麥作為引種,之後用法國T65麵粉來餵養酵母。用料35度的水650g法國T170黑裸麥粉500g蜂蜜20g用黑裸麥製作天然酵母的引種的做法將所有材料混合均勻做到無乾粉,然後用保鮮膜嚴密包裹後在30度環境下讓其發酵24-48小時...
《唐語林》記載:時豪家食次,起羊肉一斤,層布,隔中以椒、豉,潤以酥,入爐迫之,候肉半熟而食之。呼爲“古樓子”。用料中粉200克雞蛋一個牛奶50克羊肉200克豆豉一勺青椒適量饕古錄--古樓子的做法羊肉、青椒、豆豉切丁雞蛋、牛奶...
軟歐包改良版平時軟歐包剛焗出來都係外脆內軟,但隔夜後就變佐外硬內乾,太乾硬非常難趙,當早餐也難吞嚥,切片焗脆又覺得很熱氣。自從調低溫度來焗後,以上問題都解決了,而且越趙越香用料高筋麵粉300g全麥粉100g酵母4g糖35g鹽4...
摸索這麼久終於出一款真正好吃的一款營養包包用料高筋麪粉300克蔓越莓50克糖8克酵母4克牛奶162克黃油20克鹽3克撒包高粉適量克蜜糖25克堅果50克黑芝麻粉15克可以加可不加烤箱軟歐包的做法把所有材料放入廚師機攪拌直...
用料鹽2克開水100克黑麥粉200克酵母2克黑裸麥餅(減脂必備)的做法黑麥粉加鹽加開水和麵,用筷子攪拌,每一款麵粉吸水性不一樣,自己慢慢加揉成光滑麵團,醒麵30分鐘分成一份50g可以藉助一些圓盤,做出圓餅形狀200g麵粉做了7個電熱...
目標:晚餐18點出爐!食譜來源:用料引子麵團小麥全麥麵粉100克燕麥麩皮55克水155克新鮮酵母1/2茶匙(0,15克)主要麵團水195克中筋小麥麵粉(或斯卑爾特小麥麵粉)300克小麥全麥麵粉45克亞麻籽粉或芝麻粉或奇亞子45克新鮮酵母7,5克...
方子來自廚友空谷悠嵐的分享,說是金大旺的方子,真的很好用,外酥內軟,我全部手操作,沒用麪包機,也沒有揉出模,但是還是一樣好吃~特別記錄下來~用料高筋麪粉640克全麥粉160克紅糖64克黃油88克鹽12克酵母10克熱水480剋核桃適量蔓...
高水量免揉麵包,利用長時間低溫發酵輕易完成!用料燕麥片30克高筋麵粉300克熱水30克即溶酵母0.6克鹽5.4克水240克燕麥片適量燕麥片歐式麵包的做法麥片加入熱水,浸泡20分鐘。高筋麵粉+酵母+鹽拌勻加入水,將麵粉緩慢地與水混...
喜歡吃全麥粉,纖維含量高。年齡越大,越想吃相對健康的食物,全麥吃起來口感很好,全麥佔約40%。這次的麪糰做了16個豆包。用料全麥粉500g水270g左右老面60g左右鹼5克左右後加的中筋麪粉麪粉150g左右豆餡紅豆300g水300g冰糖15...
時間幫助酵母菌生長,新鮮的歐包外脆內軟,會覺得一切等待都是值得用料波蘭種:麵粉50克水50克酵母1克主體麵包:中筋麵粉300克水/牛奶200克酵母1克鹽5克低溫免揉歐包(波蘭種)的做法1、波蘭種混合,室溫一小時後放入冰箱,第二天取...
假日的早晨可以有時間慢慢用小朋友的早餐。用料雞蛋4個鮮奶220cc油1匙芝麻若干歐姆蛋的做法四顆蛋三個小朋友的量。四顆蛋220cc加入等量鮮奶220cc,攪拌均勻。平底鍋加油加熱,倒入蛋液,小火加熱。等到蛋凝結,從四周往中間...
全麥麪包和我想象中的有那麼一點點不一樣。。。不要在意這些細節啦!用料全麥麪包粉300G乾酵母4G黃油12G鹽隨意水隨意黃油隨意即食麥片隨意全麥麪包🍞的做法首先將所有原料交配在一起。加水揉成麪糰,稀了加水,硬了加面,反...
寒冷的冬天,我喜歡烤有香料的食物,空氣中滿滿香氣,令生活充滿溫暖。今天用歐包方式,嘗試香蕉肉桂味,不另添加糖粉無油,既散發香蕉蛋糕香味,鬆軟的內部又有歐包的有嚼勁外皮,不錯的一次體驗。用料香蕉(大)3根麵粉400克酵母4克鹽1...
這是囉哩囉嗦麵包v5冥想的精簡版~用料1湯中種麵糰湯種16g粉+60g水高筋粉70g玉米粉30g低筋粉16g酵母寶寶100g粉100g水2待烤麵糰湯中種麵糰糖10g奶粉一大勺鮮奶酌情緩揣大歐包的做法酵母寶寶:1取出待烤麵糰放在牛油紙上小...
食譜:「紅樓饗宴」聞佳出自《紅樓夢》第三十九回:『那婆子一時拿了盒子回來說:「二奶奶說,叫奶奶和姑娘們別笑話要嘴吃。這個盒子𥚃是方纔舅太太那𥚃送來的菱粉糕和雞油卷兒,給奶奶姑娘們吃的。」』書裡是菱粉糕,我們這裡改...
沙葛有許多別名,例如叫涼薯,叫豆薯,叫地瓜。肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,還含豐富的維生素c.可生食,也可熟食。用料麪粉500克水240克糖50克油15克酵母3克(夏天2克)*餡料:沙葛1個臘肉蝦米榨菜(或荷塘衝菜)紅蘿蔔各適量...
用料高筋麪粉350克酵母4克鹽4克砂糖40克水190克植物油25克芝麻30克(果乾)如提子50-60克芝麻(提子)辮子麵包(軟歐)的做法除了油和芝麻(果乾)全部均勻揉成團,之後再加入。發酵第一次等麵團成2倍大⋯⋯輕輕的排氣,整形再等待第二次...
消耗淡奶油的好方子。用料淡奶油100g雞蛋一隻水75g糖30g高筋麵粉250g全麥粉50g酵母3.5g鹽3.5g金盤28x281個全麥小餐包的做法依次將材料放入麵包機內啟動和麵程序20分鐘左右(根據自己的麵包機調整時間,揉至完全階段)取出...
難度:簡單準備時間:15分鐘總時間:3小時45分鐘產量:1個用料裸麥麪粉30克高筋麪粉220克水175克鹽1茶匙黑糖1湯匙酵母粉3/4茶匙葛縷子1茶匙熱水80克北歐裸麥葛縷子麵包(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將裸麥麵粉、高筋麵粉和水放...
飽腹感強熱量低減肥必備。配方可做6個用料高筋麵粉200克黑麥粉60克糖20克水(牛奶)120克雞蛋1個酵母3.5克炒熟的芝麻一把鹽2克植物油(椰子油)20克無黃油黑麥歐包的做法除油和鹽其他材料放進廚師機一檔揉至無乾粉轉二檔揉10...
我先坦白一下!圖用snapseed修過哈哈哈Drama那個選項/濾鏡方子我減半了做了2個原方來自PaulHollywood100GreatBreads自己改成加了全麥粉和toppings用料全麥粉100g高筋麵粉150g鹽半小勺(1/2tsp)酵母粉(乾酵母)6g水(溫水)200ml...
《蒸滋味·輕鬆享》是國際版本,有中文和英文,在多國同步出售。食譜以傳統健康食材爲主,比如這款蒸全麥麪包,提到“新鮮酵母”,“亞麻籽”,“甜菜糖蜜”,吃慣了麪包坊用泡打粉製作的精細糕點可能會覺得粗糙,但它卻是名副其實的...
人家過萬聖節,燈用完了南瓜送我了,不能浪費啊用料🎃270克55中粉500克雞蛋小的2只牛奶70克糖70克海鹽5克酵母6克橄欖油27克南瓜歐包的做法除了油以外進廚師機揉到近擴展(2檔我揉了10分鐘)加油揉到完全擴展。這個麵團水多超...
用料水或牛奶350ml橄欖油2T鹽3/4t全麥麵粉300g高筋麵粉260g活性酵母粉2t全麥麵包的做法350ml純牛奶+2T橄欖油,然後放入鹽,糖可以不放,原食譜為放入2T200g全麥麵粉先放(泡在牛奶中),再來360g高筋麵粉,最後放入活性酵母,酵母碰...
熱門標籤
-
簡單粗暴溫泉蛋
全麥生肉包
珍子
魚頭豆腐青菜湯
番茄蘑菇燴
辣辣的茄子包
私家豆花飯
煎餈
放心
蒸的麻花
煎棒棒糖豆角
茨菇牛肉
迷迭香玫瑰糖漿
淡奶油豆沙小餐包
鬆口
小蘇打蔥油餅乾
涼拌蒜薹絲
辣椒洋蔥炒雞腎
蟲草天麻排骨湯
炸艾
小白版菠蘿咕咾肉
香煎茭瓜土豆餅
藍莓餅乾卷
美味減脂蔬菜湯
鮮奶燉花膠
胖烤
櫻玉
蒲公英茶不用水焯
蝦仁芹菜炒腰果
蝦仁雞肉餃子
就是玩
水炒滑蛋牛肉
鬆軟的棗香窩窩頭
素拌西瓜皮
指油
烤箱燒烤家庭版
-
推薦閱讀
- 蛋卷(低糖低油版)美味好吃的做法大全,蛋卷(低糖低油版)做法圖解
- 美味的美白固齒牙粉做法,大廚教你技巧
- 咖啡Biscotti美味好吃的做法大全,咖啡Biscotti做法圖解
- 美味的吃完這頓飯去復工做法,大廚教你技巧
- 滷鵝蛋美味好吃的做法大全,滷鵝蛋做法圖解 如何做滷鵝蛋最美味
- 麻辣鮮香又開胃的香辣鴨血!!!美味好吃的做法大全,麻辣鮮香又開胃的香辣鴨血!!!做法圖解
- 蒜蓉烤茄子 馬壯實美味好吃的做法大全,蒜蓉烤茄子 馬壯實做法圖解
- 紅燒鱸魚-KRUPS機器人版美味好吃的做法大全,紅燒鱸魚-KRUPS機器人版做法圖解
- 美味的蘑菇洋蔥烘蛋做法,大廚教你技巧
- 紅燒刨鹽魚 by田螺姑娘美味好吃的做法大全,紅燒刨鹽魚 by田螺姑娘做法圖解
- (減肥必備)手工美式冰咖啡美味好吃的做法大全,(減肥必備)手工美式冰咖啡做法圖解
- 蒸生蠔-摩飛多功能鍋美味好吃的做法大全,蒸生蠔-摩飛多功能鍋做法圖解
- 美味的清爽酸梅西瓜汁做法,大廚教你技巧
- 消耗各種材料的做法美味好吃的做法大全,消耗各種材料的做法做法圖解
- 懶人煲仔飯美味好吃的做法大全,懶人煲仔飯做法圖解 如何做懶人煲仔飯最美味
-
猜你喜歡
- 香醋白菜拌美味好吃的做法大全,香醋白菜拌做法圖解 如何做香醋白菜拌最美味
- 簡單炸麻花美味好吃的做法大全,簡單炸麻花做法圖解 如何做簡單炸麻花最美味
- 美味的五彩糯米雞蛋做法,大廚教你技巧
- 隔夜法式厚吐司🍞,吐司🍞的百變吃法🔥美味好吃的做法大全,隔夜法式厚吐司🍞,吐司🍞的百變吃法🔥做法圖解
- Q彈南瓜餅 作者來自於:雲兒家餐桌美味好吃的做法大全,Q彈南瓜餅 作者來自於:雲兒家餐桌做法圖解
- 葡式蛋撻液配方-全蛋無奶油版(附烤制教程)美味好吃的做法大全,葡式蛋撻液配方-全蛋無奶油版(附烤制教程)做法圖解
- 美味的快手紅糖饅頭做法,大廚教你技巧
- 微波爐版「烤披薩」易做又好吃的竅門
- 黃金蛋卷美味好吃的做法大全,黃金蛋卷做法圖解 如何做黃金蛋卷最美味
- 一看就會~一做不廢~之~煎餅果子美味好吃的做法大全,一看就會~一做不廢~之~煎餅果子做法圖解
- 減脂快手家常菜-蒜蓉金針菇美味好吃的做法大全,減脂快手家常菜-蒜蓉金針菇做法圖解
- 素食土豆麪包—無蛋無奶無黃油美味好吃的做法大全,素食土豆麪包—無蛋無奶無黃油做法圖解
- 兒童火腿腸美味好吃的做法大全,兒童火腿腸做法圖解 如何做兒童火腿腸最美味
- 秋風起夜微涼又到一年中秋季(廣式月餅在家做)美味好吃的做法大全,秋風起夜微涼又到一年中秋季(廣式月餅在家做)做法圖解
- 口感像嫩豆腐的酸奶芒果慕斯蛋糕美味好吃的做法大全,口感像嫩豆腐的酸奶芒果慕斯蛋糕做法圖解