閩南醬油水煮雜魚怎麼做好吃，閩南醬油水煮雜魚家常做法

10-25 菜譜來自林述巍林大廚整理了文字版方便自己看侵權刪視頻可以去林大廚的b站或微博看用料雜魚糖1勺蠔油1勺生抽2勺老抽1勺蔥油1勺花雕酒適量白胡椒適量水蒜仁適量薑絲小米辣豆豉蘿蔔乾蒜苗閩南醬油水煮雜魚的做法先調醬...

10-25 優質的食材採用最簡單的烹飪方式就能非常好吃，東山的海鮮非常新鮮，萬物皆可醬油水，東山的野生白鯧魚～給小朋友們必備的野生好魚，獨特的肉質香味，細膩的肉感，無骨無刺，非常鮮甜，讓很多人都非常喜愛！隨便一煮醬油水，超級簡單，超級鮮...

閩南菜丨雜魚醬油水·小黃花魚(冰鮮)

06-02 能吃也要懂吃讓學習成爲信仰，讓知識積澱能量今天學習燒魚前，讓咱們先了解一句關於飲食與健康的小俗語吧“魚生火肉生痰”這是一個常說的俗語。從這個中醫角度來看魚肉，尤其是像帶魚鰱魚，有一些的魚肉肉性偏溫性，如果吃得過...

閩南醬油水雜魚

02-13 用料魚一斤醬油3勺糖一小勺蒜苗3根大蒜5瓣瓣耗油半勺老抽半勺味精一小勺閩南醬油水雜魚的做法①:熱鍋冷油🔥，等油熱冒煙加入薑片，魚下鍋煎至金黃②:幾瓣大蒜+三根蒜苗下鍋炒香，加入魚拌燜幾下③:加入3勺生抽小火🔥燜十幾...

閩南醬油水午魚馬友魚

11-09 肥嘟嘟的午魚太好吃了吧，醬油水簡單水煮就很好吃，很鮮甜。農家自制酸菜沾上那些魚湯，再配上一碗白粥，這感覺太幸福了吧，可以喝的魚湯哦，就是水+味極鮮醬油+薑絲+海鹽+魚，普普通通，簡簡單單，超級好吃，正宗閩南味，正宗東山味。超級...

雜魚醬油水

03-11 雜魚醬油水是在廈門吃的一道樸實的家常菜，沒想到十分驚豔。做法簡單易上手，採買到新鮮的小雜魚，基本上不會失敗用料雜魚若干條醬油1勺黃味增1勺（沒有亦可）料酒2勺紅辣椒3個姜5片蒜苗2根豆豉1勺蘿蔔乾1小把雜魚醬油水的做法...

VEpiaopiao|快手閩菜：海蠣煎/雜魚醬油水/西芹牛柳/蠔油香菇青菜

11-08 用料海蠣煎海蠣適量雞蛋適量澱粉適量青蒜適量魚露適量植物油適量VEpiaopiao菠蘿色拉醬適量VEpiaopiao酸梅醬適量蘿蔔乾雜魚醬油水雜魚適量蒜瓣適量蒜苗適量蘿蔔乾適量小米椒適量VEpiaopiao零添加古法醬油適量魚露（可選...

閩南醬油水黃花魚

02-02 終於做出了正宗醬油水的味道用料黃花魚（小）5條蔥3根姜3片蒜3瓣蒜苗1根小蔥2根老蘿蔔乾適量幹辣椒1朝天椒2鹽3白糖3味精適量老抽（或醬油）適量生抽適量料酒適量香油少量閩南醬油水黃花魚的做法1、魚洗淨瀝乾水分，魚背花刀以...

閩南人愛吃的醬油水魚

01-28 用料魚3條糖2勺姜1塊醋1勺醬油2勺蒜1根鹽巴1勺閩南人愛吃的醬油水魚的做法魚洗淨，蒜切細，蒜莖蒜葉分開放，薑切片。熱鍋下油，薑片蒜莖下鍋炒香，魚放下去煎，煎的時候不要翻動，待焦黃時翻面。煎至兩面焦黃即可。加醬油，一勺鹽巴，...

閩南—醬油煮肉

12-21 充滿兒時味道的肉肉，肉～香～湯～美～配粥或下飯都特別美味，肉湯拌飯或者拌粥都格外鮮甜。90後的我們、兒時沒有各種各樣的輔食，也沒有現在那麼多講究。👶當我們開始學會吃飯，媽媽總會提前煮一鍋醬油肉，在飯點前盛上一碗白粥，再把肉...

閩南大雜滷

09-05 從小吃到大的閩南風味閩南拜拜多各種炸物是必須的所以大雜滷是爲了消滅那麼多的炸物而衍生的一道美食我這個是改編版的把閩南甜辣醬換成番茄醬酸甜可口很適合小朋友用料腐竹少許帶魚345678個西紅柿2個日本豆腐2條浮皮...

醬油水煮魚

01-25 用料魚1條醬油1勺姜5片蔥2條醬油水煮魚的做法油熱爆姜、蔥頭，下生抽，爆香後加水，水開下魚，中火煮魚至熟。...

滷菜花（閩南版水煮三鮮）

04-28 以閩南著名小吃——漳州滷麪的做法爲基礎，以大骨湯鋪底，加入三鮮勾芡，讓海鮮的鮮味，骨汁天然的清甜與菜花充分交融，一道滷菜花（北方人說是水煮三鮮）躍然呈現！這是屬於閩南人的獨家記憶用料鬆菜花一朵大骨一隻三層肉二兩鮮蝦十...

媽媽牌閩南醬油水赤棕魚

03-28 用料魚2條生抽2勺蒜2瓣紅辣椒1個紅蔥頭2個媽媽牌閩南醬油水赤棕魚的做法下油紅蔥頭剁碎魚洗淨下鍋下生抽下少許純淨水下蒜段下紅辣椒起鍋...

🐟《遊樂魚、三角仔料理》🐟—醬油水煮遊樂魚—閩南口味鹹香鮮，餐桌上的美味❤️

02-16 我家又沒蔥了😂就地取材用蒜苗👌。廈門醬油水煮，不是隻有醬油和水這麼單調；各家有各家的作法，我喜歡菜脯（蘿蔔乾）溫潤帶鹹味的香氣，菜脯蛋我超愛吃❤️運用在醬油水煮蠻開胃。作法簡單，吃起來下飯👍海魚新鮮隨便煮都好吃，不需要...

醬油水煮雜魚

11-09 福建沿海地區的漁家做法。用料魚800克姜6片料酒1大勺生抽6大勺糖1小勺鹽2小勺辣椒半個青蒜適量白醋2大勺醬油水煮雜魚的做法姜，辣椒，青蒜下油鍋炒香加水，料酒，生抽，白醋，糖，鹽開鍋後放入魚煮熟好吃小貼士出鍋撒上青蒜葉，我的...

水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)

11-11 家裏人都喜歡吃魚，但自己不太會做，後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟，然後經過自己的反覆摸索和實驗，才學會了魚的做法，魚湯一定得煮的濃稠泛白纔是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵，肚子裏全是魚籽，配...

閩南菜醬油水雜魚

07-18 早上買的魚眼睛晶瑩透亮，很漂亮也很新鮮。早上做醬油水雜魚，有點改良，不過要急着去上班只能儘量縮短時間。週六的新一天新的開始。用料魚7條姜2片大蒜2瓣蔥2根食鹽適量雞精適量蠔油1勺醬油1勺水少許食用油適量閩南菜醬油...

閩南醬油水之炒花蛤

07-09 據說呢這是閩南漁夫在漁船上發明的烹飪海鮮的方法，用水極少。雖然沿海居民普遍喜歡對海鮮只進行簡單的烹煮、更能品嚐新鮮海貨的鮮甜滋味，但偶爾來點醬油水口味的也很不錯哦～“醬油水”煮法可以說是閩南地區日常中對海鮮...

閩南醬油鱸魚

03-24 我是閩南人，沿海城市，媽媽每天買來新鮮的小雜魚，就做醬油魚給我們吃。從小吃到大的味道！現在在城市裏，很難買到新鮮活蹦亂跳的小雜魚，那麼買只一斤重的鮮活鱸魚來燒吧！用料鱸魚1條500克左右老薑幾片萬字醬油適量蔥少許閩南醬...

閩南雜魚煲

09-14 長年在廣東生活，對閩菜只停留在媽媽做的菜的概念上。胃還是家鄉味，口味卻早已是南北混搭。前段時間在廈門，人家問我：你是福建人，那會不會做雜魚煲呢？！天下美食一家親，對於喜歡美食製作的我來說每一道新的菜式都是一個學習機會...

醬油水雜魚

05-05 廈門的醬油水，我愛到不行！一進廚房，感覺所有海鮮類的一切都可以來一個醬油水！無所不能的醬油水，沒吃過的人是無法理解，反正我是對它喜歡已到了不可收拾的地步。方子來自融繪大廚張淙明，這位好爸爸說：“治大國若烹小鮮！”所以，不...

香煎雜魚（醬油水雜魚）

11-18 小雜魚味道甜美，是海邊人的家常菜。做法很簡單，可以直接用醬油水煮熟。不過我更喜歡煎一下，那樣更香。雜魚種類多一點更好，我放的有:黃翅魚，黃魚，子母魚，高盧魚，龍尾魚（學名不知道）等等。用料雜魚250g姜一小塊鹽3勺老抽1勺雞精...

閩南鮮魚醬油水

10-27 用料蔥2根（切段）老抽5克紅辣椒2到3根生抽15克冰糖5克料酒20克姜15克（切片）小紅蔥頭1顆切片香菜一小把切小段水100克花椒一小匙黑醋一小小湯匙（起鍋前）油15-20克閩南鮮魚醬油水的做法加入15克油，紅蔥頭切小片，3分鐘V小勺爆香加...

閩南雜菜

12-05 我家每年過年都會做的一道菜，雜菜卷。有肉有菜，很香。本方是餡料，蛋皮做法用料豬腿肉500克青蒜（去掉尾巴）5-6根芹菜1小把地瓜粉250克蝦米1小把沙茶醬1勺白砂糖1勺魚露3勺蛋皮7張閩南雜菜的做法首先要提前烙蛋皮準備好所有...