紐約芝士蛋糕6吋怎麼做好吃
又香又簡易的焗紐約芝士蛋糕,基乎零失敗!用料餅底:消化餅乾5塊牛油(融化液態)30ml餅身:奶油芝士磚塊250g糖60g雞蛋2個牛油(融化液態)60ml香草精1/4匙餅表層:酸奶油50g糖20g紐約芝士蛋糕(6吋)的做法提前1小時將各材料從...
這款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士濃郁,比輕芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、檸檬汁,一點都不膩。剛入口蛋糕軟綿,芝士味道瞬間充滿整個口腔,口感豐富,吃完蛋糕後,嘴裏一直有檸檬的清香,回味悠長🍋教大家自制酸奶油,淡...
用料雞蛋2個低筋麪粉25克黃油30克奶油奶酪150克細砂糖45克奶油/牛奶20克原味乳酪20克檸檬少許6吋輕乳酪蛋糕(氣炸鍋)的做法黃油+奶油奶酪+奶油/牛奶放同一小碗,大鍋放水,小火加熱,混合物攪拌均勻無顆粒。離火加入蛋黃2只,攪...
原方來自《孟老師的下午茶》,調整了黃油牛奶的用量,及部分做法,成品紮實香濃。6吋不沾圓模,記錄下來,以備查用。用料雞蛋2個(大個)苦甜巧克力80克可可粉(法芙娜)20克黃油40克淡奶油(牛奶)40~45克細砂糖(蛋黃用)20~30克細砂糖(蛋白用)55...
這是我人生第一次創建菜譜,很有範吧,哈哈😄。用料雞蛋3個細砂糖5克(蛋黃用)35克(蛋清用)玉米油35克低筋麪粉55克牛奶40克泡打粉5克白醋數滴6吋戚風蛋糕【潘氏】的做法分蛋清、蛋黃(蛋清盆無油無水)攪打蛋黃(加5克糖)——加玉米...
警告!家有小孩者慎選!滿心歡喜的媽媽,終於把夢想中的辣雞翅端上桌,結果,小孩說好辣…老爺說不要煮人家不吃的…嗚嗚…用料雞中翅16支雞醃料(黑胡椒、鹽)適量辣椒籽辣椒醬1瓶無鹽奶油30g鹽、白胡椒適量糖5g檸檬汁10g紐約...
聖誕節快要到了,今天教大家烤一款重芝士蛋糕,大家可以一家人一起慶祝聖誕節。重芝士蛋糕是相對輕芝士而言的,芝士含量約80%,配方中奶油奶酪用量大,屬於烤類重芝士口味的蛋糕。吃起來,口感較濃郁和醇厚。相比較輕芝士蛋糕,重...
千層蛋糕簡單好做、一點也不難。沒有烤箱的你在家也可以做做看喔!用料芋泥內餡:芋頭一個鮮奶油(淡忌廉)冷藏過的200g/個人喜好砂糖約80g/個人喜好千層餅皮:牛奶(室溫)250ml全蛋(室溫)三隻黃油/沙拉油15g玉米澱粉30g低筋麵粉50g...
說到芝士蛋糕最喜歡的還是紐約重芝士濃厚的奶酪香氣,檸檬微微酸度可以帶出香草的甜味這款芝士蛋糕是我在家宴客必備的甜點食譜份量可做一個6吋圓形蛋糕我是臺灣網站「烘焙找材料」的小編輯,食譜也都是我負責的,並不是抄...
夏天就不應該離開檸檬君!自己比較喜歡清淡的口味,所以這款的芝士部分多是檸檬的酸味,加上略甜的蛋白頂,個人感覺剛剛好~喜歡甜一點的可以在30g糖的基礎上加10——15g糖是OK的噢~用料檸檬汁35mlcreamcheese225g奧利奧去餡...
用料奶油奶酪120克雞蛋。3個黃油10克低筋麪粉15克玉米澱粉15克奶油100g糖45克檸檬汁10多滴芝士蛋糕6寸的做法如圖1如圖奶油奶酪120g➕黃油10g微波加熱2分鐘。➕三個蛋黃攪勻➕玉米澱粉15克低筋麪粉15克攪拌均勻無顆粒...
用料Oreo餅乾(奧利奧餅乾)100g無鹽牛油(無鹽黃油/無鹽奶油)50g忌廉芝士(奶油奶酪)240g砂糖100g乳酪(優格)160g蛋液15g檸檬汁10g低筋麵粉20gNewYorkCheeseCake紐約芝士蛋糕的做法Oreo餅乾拿走內饀,秤100克餅乾放保鮮袋用木棍壓...
用料雞蛋60g麪粉一湯勺牛奶一湯勺檸檬汁一茶勺簡約蛋糕的做法將雞蛋放入陶瓷碗中,加入檸檬汁、麪粉、牛奶,攪拌均勻。陶瓷碗用保鮮模包住,放入蒸鍋中蒸熟。小貼士用一條竹簽插入蛋糕中,沒有面糊帶出來代表熟了。...
第一次試做芝士蛋糕,😄,看了幾個食譜,覺得有點難,感覺會糟糕,但最後還是OK哦哦!紀念下第一次!!🤗🤗🤗步驟1,準備好所有食材2,我用炒菜窩,裝好一定的水量,加熱,但是水沒有開,然後開個小火,來攪拌黃油,奶油奶酪,牛奶(一起攪拌均勻,到沒有顆...
6寸活底模用料奶酪250克鷹粟粉15克雞蛋2個細砂糖60克牛奶80克黃油50克消化餅乾6塊白醋/檸檬汁2瓶蓋香油3滴紐約重芝士餅的做法準備好材料,6寸模用6塊餅乾,餅乾用手捏碎,黃油隔水化開。將餅乾碎和黃油混拌均勻,倒入活底模...
僅供自己參考用料奶油奶酪120克牛奶80克黃油18克雞蛋2個低粉15克玉米澱粉10克糖15克檸檬汁1滴5個芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法奶油奶酪和牛奶隔水攪拌化開加入黃油一起攪拌加入蛋黃篩入麪粉十字/Z字攪拌放入冰箱烤盤...
用料低筋麪粉50g雞蛋(中等個頭)3個細砂糖30g+15g植物油25g水25g6吋戚風奶油蛋糕的做法準備材料。蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入10g的細砂糖。(家裏糖粉太多用了糖粉,發...
做給爸爸的生日蛋糕!在炎炎夏日,爽口的青提絕對是最適合做蛋糕的食材(*¯︶¯*)用料餅底Lotus焦糖餅乾90克黃油30克酸奶慕斯奶油芝士120克酸奶90克奶油100克糖30克吉利丁片12.5g葡萄(打成汁)6顆葡萄(切小塊)6顆葡萄茶凍川寧桃...
這款重芝士蛋糕採用水浴法烘烤這樣有助改善蛋糕表面下陷的問題!用料奶油奶酪(室溫放軟)250g砂糖45g雞蛋3個無鹽黃油50g表面:酸奶油(sourcream)60g砂糖10g檸檬汁1/4個經典紐約芝士蛋糕的做法取一6寸活底蛋糕模周圍抹一點點黃...
用料消化餅乾(biscuit)120克黃油(butter)60克奶油奶酪(creamcheese)400克細砂糖(sugar)120克奶油(heavycream)100克酸奶(yogurt)100克雞蛋(egg)2個玉米澱粉(cornstarch)2湯匙香草精(vanillaextract)1湯匙檸檬汁(lemon...
八吋蛋糕模七分滿用料紐約芝士層奶油奶酪500克細砂糖80克雞蛋3個淡奶油170克酸奶250克玉米澱粉25克香草精少許生巧層淡奶油350克巧克力豆250克蛋黃3個生巧紐約芝士的做法紐約芝士層材料奶油奶酪+玉米粉+砂糖,放一鍋~隔...
細讀幾遍流程,再製作要看清楚注意事項。反覆讀,反覆讀,反覆讀再製作,保證成功。用料😋😋😋😋:製作餅底消化餅乾75克黃油25克😛😛😛😛:DIY酸奶油檸檬汁15毫升動物淡奶油100毫升😝😝😝😝芝士蛋糕糊奶油奶酪250克細砂糖100克...
入烘焙坑後,嘗試成功製作戚風蛋糕,古早蛋糕,酸奶蛋糕後,朋友說輕乳酪蛋糕是她的最愛,於是,備齊材料開整。嚴格按照以下用量配齊所有材料,過程中關注細節,一次就成功了!用料雞蛋3個(帶殼180克左右)奶油奶酪(奶油芝士)125克牛奶50克...
沒有烤爐,但是又很想吃芝士蛋糕;食譜很多,然而免烤的芝士食譜比較少.抹茶味的更是少,篩選了好多個,終於選定了一個比較靠譜的食譜.於是就試做了一下~成品還不錯喲~味道也不錯喲~表面是一層濃濃的嫩綠,中間是一抹清新...
這款食譜簡單容易做,而且口感特別喜歡,以前經常去Costco買cheesefactory的那款,這款完全可以媲美,溼潤入口即化!我的海外油管頻道ChayeCooking完整高清視頻用料所有的食材請看下面步驟說明大名鼎鼎的紐約芝士蛋糕NewyorkCh...
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