咬一口不老的靈魂怎麼做好吃
在很長一段時間裏,我始終認爲,“咕咾肉”算不得菜,更像是一道飯桌上的零食。裹着酸甜汁的炸肉粒,配上酸甜適口的水果,明明就是一碟就着電視劇便能吃光的解饞小食,偏生父母還要抱怨“吃這麼多咕咾肉都吃不下飯了”。後來在看...
用料雞腿6只各種調料參見下方新手一擊即中,靈魂椒麻口水雞!的做法【處理主食材】雞腿去骨,料酒和姜醃製一會。涼水入鍋,加入蔥姜料酒大火煮開,撇去浮沫,轉中火繼續煮15分鐘,撈出放入冰水中浸泡10分鐘。【調醬汁】碗中放入青...
週末在家休息,本來只想葛優躺🤪🤪🤪無奈家有老爺小朋友👦說上週一個星期都是吃稀飯,想吃點包子,讓我下去買😔,額😪,,Ծ^Ծ,,外面的,皮是沒差啦,內陷就有點懸啊🤪,還是自己做的健康!😁😁剛好今天也買了豬肉,那就安排咯,誰叫咱們...
要正宗的綠豆沙,裏面必須有靈魂臭草,沒有臭草的綠豆沙,不是正宗的廣東綠豆沙,那家店也不會再去的。臭草其實就是芸香,是一種香草,非常清新,有風吹過,遠遠都能聞到呢。廣東傳統綠豆沙食材:臭草,海帶,綠豆80克,陳皮調料:冰糖少許用料...
emmmm~~~寫完這些過程我已經感覺肚子餓了完整版視頻鏈接送上拿去吧~寶寶們~qvNyizQ7gdVDmzXwdDIibQ__微博每週五六都會更新我們的烘焙視頻哦~五星級廚師教你做烘焙不要錯過啦不懂的隨時微博私聊我,隨時幫你解答呢用料...
用料雞腿3只料酒10克姜2片辣椒油2勺花生15克小米椒1個線椒1個蒜泥1勺生抽15克鹽3克香油5克醋15克蠔油5克糖15克靈魂口水雞的做法雞腿去骨,用剪刀沿着一側剪開把去骨雞腿肉捲起,用牙籤固定,這樣煮好不會散加入蔥姜料酒,適...
廚小白一枚🎀用料雞蛋1個油適量不是每一顆♨️蛋都這麼有靈魂的的做法1,大鍋煮水沸騰2,往小鐵碗倒入適量的油,敲雞蛋3,將小鐵碗放入大鍋水浴加熱法👇當蛋白開始慢慢凝固時,用器皿(如小勺子)把蛋黃慢慢挪到中間“出浴”咯~把碗裏...
用料紅薯粉一把蔥花一段辣椒適量蒜3瓣熟芝麻適量胡椒粉可有可無生抽兩勺醋兩勺老抽半勺鹽半勺克一盆簡單又不失靈魂的酸辣粉的做法蒜末,蔥末,辣椒,芝麻,胡椒粉,鹽混合熱油澆入其中放入半碗熱水攪拌均勻,把煮好的粉條放入其...
前幾天做梅菜扣肉,泡發的梅菜乾還剩了一些在冰箱,剛好今晚煮粥,那就烙點餅搭一搭好了。 對於不愛吃肥肉的人來說,有了梅菜的搭配,是絕對能讓你欣然接受的。肥肉中的油脂充分滲出,只剩下綿柔軟糯的口感,內斂而深沉;而梅...
其實很多年前我就愛這樣做炒麪了,喜歡吃方便麪,但是煮的又吃膩了,就想說用炒的方式來做,結果居然成功了,帶去單位給同事吃也好評無數,那會兒還沒用下廚房這個軟件,所以也沒法分享給你們🙁我用的食材很簡單,韭菜、雞蛋和火腿腸...
去年夏天,在西安的長輩給我寄了一大袋子秦椒辣子面,這些天想了想,潑了一大盆辣子,饞了拌麪蘸餃子吃!用料辣椒麪若干桂皮1小塊八角1個芝麻若干菜籽油與辣椒麪比例約爲1.5:1芹菜3根香蔥3顆香菜一小把紫洋蔥大半頭或一整頭鹽少...
健康低卡有好味是我做菜的終極目標💪這道萬年沙拉的靈魂是它的醬汁哦😎用料蒜泥若干生抽2勺醋1勺鹽一丟丟糖一丟丟純淨水適量冰草一盒乾絲一袋雞蛋兩個黃瓜一根一道有靈魂的無油爽口沙拉的做法蒜泥+生抽+醋+鹽+糖+純...
這次的油辣子是麻辣口,裏邊多加了把麻椒用料辣椒(辣度隨意)適量麻椒、花椒、芝麻適量蔥、姜、洋蔥、香菜、胡蘿蔔適量八角、香葉、肉桂適量油、鹽、生抽、老抽、耗油適量一勺靈魂油辣子的做法小火把辣椒炒至變色花椒和...
閒暇的週末,想念香港街頭的美食,想起粵式點心蒸排骨的滋味,一口爆汁的靈魂粵菜!那就立馬搞起來!用料排骨300克豆豉10克小尖椒10克姜適量蔥適量蒜1瓣生粉適量料酒適量生抽適量糖適量靈魂粵菜,豆豉蒸排骨,一口爆汁!的做法準備好...
重口味的親們看過來其實這纔是我的本色~“無辣不歡”因爲年紀大了要開始注意養生,所以吃的頻率少多了,特別喜歡這口麻醬與麻辣融合的味道……用料寬粉1份適量蒜小蔥泰椒辣椒粉白芝麻適量食用油鹽生抽蠔油香醋適量芝麻醬...
北方人以麪食爲主,包子,餃子,饅頭,大餅,所以做的多了,自己就慢慢摸索出一點經驗,給大家做個參考,餃子皮,餛飩皮建議自己做比較好,學會了自己做也不麻煩,自己和麪,剁餡,擀皮,包出來的餃子特別好吃,吃着還放心用料麪粉500克水240克左右...
做了很多次酥皮菠蘿包,有直接法的,有水合法的,70%中種法,波蘭種的,感覺都差不多,只要揉出手套膜都能做出美味的菠蘿包。用料波蘭種高筋麪粉(新良)130克水130克耐高糖酵母1克主麪糰高筋麪粉(新良)410克奶粉30克鹽5克耐高糖酵母4...
和老公在超市買了鴨血,就想給做個炒鴨血。鴨血對女生也很好,補鐵槓槓的!用料蒜3瓣姜3片料酒1勺醬油4勺辣椒油1勺香葉1片大料2個花椒20粒幹辣椒5個尖椒半個讓老公吃完一盤的靈魂炒鴨血的做法先把油注入鍋中,中小火把香葉、...
喜愛意式肉醬面,但是自己做出來的總感覺差了一些什麼,去年乾脆跑到意大利去品嚐意麪,在各種吃吃吃中,突然間豁然開朗,原來好的蕃茄和蕃茄醬至關重要。現在已經入伏,我要抓緊時間,在蕃茄品質最佳,價格最美好的時刻,盡情製作蕃茄...
生日回湖州的吃吃逛逛☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料生日快樂咬一口湖州的做法臭得香的臭豆腐(☆_☆)好吃好吃好吃,記得上一次去還是前年夏天了爸爸在湖州吃完便回來做了一次,雖也好吃但也不是菰城味道衣裳街的大叔在安吉...
用料排骨2斤大西紅柿2個蔥2段姜2片蒜2瓣生抽15克老抽6克冰糖15克鹽2克番茄醬20克靈魂拌飯,番茄排骨煲❗️❗️一口排骨一口湯,怒吃三碗飯❗️的做法準備需要的所有食材。排骨冷水下鍋焯水後撈出備用。準備蔥薑蒜。西紅柿劃十...
健康營養的紫米豆沙包,好看又好吃。自制的豆沙甜度剛好,此方可做24個。用料中筋麪粉400克紫米粉70克酵母4克細砂糖32克水224克豆沙餡360克咬一口就忘不掉的紫米豆沙包的做法麪糰揉光滑後分成30克/個的劑子,共24個豆沙搓...
上次做的艾餈其實也叫青團,今天做新口味,芋泥青糰子,艾自帶各種營養功效,特別是女人吃最好,接近清明時的艾藥性最強,不吃就錯過了,快看過來……用料糯米粉(220Ml溫水)400克澄粉(160Ml溫水)60克糖60-80克油45克芋泥果肉芋頭半個靈...
非常酥的一款傳統老式爐果,老式糕點,桃酥,老式大餅乾,爐果,老式傳統月餅,京式月餅中都用到臭粉,又叫大起子,化學名,碳酸氫銨(是一種,膨大劑,受熱後有股銨氣味,涼了氣味就消失了,是國家允許用的,可放心)。用料配料:可做60塊爐果(28x28金...
一口難忘,就對了用料土豆1個純牛奶3勺黃油5克鹽1克培根一小條馬蘇裏拉芝士高酪條3條蔥綠幾粒千島醬1勺一口銷魂直達天靈蓋的芝士焗土豆的做法土豆洗淨豎着對半切,蒸土豆20分鐘用鐵勺小心挖出大部分土豆後,用勺子按壓土豆...
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