酸泡菜不鹹脆酸菜怎麼做好吃，酸泡菜不鹹脆酸菜家常做法

04-13 不是綿軟又很鹹的那種酸菜，是純酸不放鹽，口感脆脆的酸菜！11.20醃的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不鹹脆酸菜）的做法1.買的是這種青菜，拿回家晾一天，天熱就看到葉子有點蔫了就行了2.淘米水倒入無油的鍋中煮開，煮開後將晾好的菜...

鹹酸菜

12-25 用料介菜四斤辣椒五個鹽150克麪粉50克水2000克鹹酸菜的做法按照以圖片介紹...

酸脆爽口脆蘿蔔泡菜

06-29 我特別喜歡又脆又爽口的泡菜，這個步驟很簡單，做出來的蘿蔔又好吃(´ε｀)♡前兩天晚上突然想吃就做了一個蘿蔔，所以沒有拍照片，不知道後續可不可以添加？酸甜微辣特別爽口！這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化，簡單而美好的開胃...

酸鹹菜

07-06 喜歡吃汕頭鹹菜，用汕頭鹹菜切片切絲炒豬肚、大腸、牛肉、五花肉、瘦肉等，百搭。更可以用來滾湯，客家特色早餐醃粉（面）煮湯中牛肉鹹菜湯是百吃不厭。但現在市場上賣的都是用化學添加劑速制的鹹菜，不敢吃，so，嘗試了用粗鹽醃、用...

酸辣脆黃瓜-小鹹菜

02-08 酸辣脆爽，下酒又解膩。用料黃瓜3根大蒜4瓣幹辣椒適量鹽適量生抽5勺陳醋/白醋3勺白糖2勺花椒粒一小捏麻油1勺酸辣脆黃瓜-小鹹菜的做法黃瓜洗淨，每根黃瓜切分成四條，將黃瓜心去掉。放進容器裏，撒鹽，這裏可以多灑一點，目的的醃...

脆脆酸菜

12-02 脆脆的，而且不會酸牙，特別開胃哦！用料白蘿蔔胡蘿蔔青瓜紅椒野山椒白醋白糖鹽少許脆脆酸菜的做法將白蘿蔔.胡蘿蔔.青瓜.紅椒洗乾淨，濾幹水分，切長條。注意：胡蘿蔔比較硬，可以切細一些；青瓜去中間的心將步驟1的食材裝好，加入白醋...

酸酸鹹鹹的鹹菜老鴨湯

02-03 第一次喝鹹菜老鴨湯是在新加坡烏節路一家購物中心樓上的小店，一喝就喜歡上了，酸酸鹹鹹的特別開胃。回家之後心心念念不忘那個味道，在感謝🍑讓我可以買到所有材料，東北人也能在家煲廣東湯，爸爸媽媽都喜歡喝這個湯，誇我做得好...

泡菜酸菜魚

11-11 麻辣酸爽，適合重口味的你喲～用料黑魚3斤左右番茄一隻捲心菜小半棵白蘿蔔一小段酸菜一碗泡菜一小碗紅辣椒適量泡椒適量食用油適量花椒粉適量鹽適量蔥姜適量泡菜酸菜魚的做法準備材料：黑魚去骨，片成魚片，加入黃酒，鹽，蛋清，生粉...

酸甜脆爽的蘿蔔泡菜

01-14 越是往冬天走，蘿蔔會越來越好吃，無論是配大魚大肉還是清粥小菜，你都需要這款酸甜脆爽的蘿蔔泡菜🤪🤪用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1段小米椒10多個紅辣椒段10多個花椒10多粒大料3顆鹽適量白糖適量白醋適量酸甜脆爽的蘿蔔泡菜的做...

簡單的不能再簡單的酸脆泡菜

09-03 用料泡菜壇1只涼開水適量圓包菜1個豇豆500克嫩生薑適量乾紅椒適量（也可以用新鮮的紅杭椒）鹽50克簡單的不能再簡單的酸脆泡菜的做法泡菜壇洗淨晾乾把所用的食材洗淨瀝乾水分把所有瀝乾水分的全部食材和鹽放入泡菜壇里加...

酸菜泡菜

07-03 用料芥菜三斤蒜頭一個姜一塊辣椒幾隻香料(做酸菜水)八角，香葉桂皮適量小茴香，花椒適量水3-4升鹽一點點酸菜泡菜的做法芥菜切半，洗乾淨後，晾乾。蒜頭去皮，姜去皮，辣椒洗乾淨晾乾在晾的時候，做酸菜水，把香料放水裏面煮開，然後放...

脆脆酸辣小鹹菜

10-07 誰能想到我家是爲了吃這個買花菜啊！用料鹽小茴香花椒有機花菜梗脆脆酸辣小鹹菜的做法嫩的有機花菜梗洗乾淨。其實這個菜譜最初版本是用芥菜，後期我發現花菜梗更好吃！哈哈哈哈哈哈哈哈！一定要散的有機花菜那種，包的很嚴實的...

張家口特色爽口夏日涼菜一一酸鹹菜，又名酸泡菜。

05-16 家鄉的味道，酸酸的，完全靠發酵，喜歡辣的可以放兩個小紅辣椒，酸辣的，特別開胃，很適合夏天吃，尤其搭配方便麪，那味道絕了(￣￢￣*）流口水秒殺某譚酸菜啊，最主要的是簡單易做，大家試試吧。用料大頭菜又名疙瘩白，甘藍半隻尖椒一隻胡蘿蔔一隻...

酸爽脆泡菜

01-06 從大廚那裏吃了之後就喜歡上啦，酸脆趕緊學習，回來實操！幾天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的鹽配成水有點鹽味就行不要鹹花椒一搓幾十粒配菜如白蘿蔔，胡蘿蔔，紫甘藍，小辣椒，豇豆適量生薑若干片不固定八角三四個高度白酒50...

泡酸菜

03-29 用料大白菜5公斤鹽100克麪粉80克水2000克泡酸菜的做法清洗乾淨大白萊。原來四藍子菜，經過二天吹曬，宿水只剩下二藍菜。在晾曬乾軟的萊葉上輕輕撒上鹽。(亦可以直接裝入一層菜，再撒入瓶內一層鹽。)我喜歡把菜醃得偏酸點，所...

酸甜脆泡菜

10-25 用料蘿蔔1根白醋半瓶糖適量鹽適量小米椒1個包菜1個酸甜脆泡菜的做法包菜撕開，蘿蔔切條，加鹽醃製2小時鍋里加花椒，糖略多，鹽少許，水，煮開待涼，加白醋，把蘿蔔和包菜裏的鹽水倒掉，用涼白開沖洗一下，放容器裏，倒上花椒水。泡一個晚上...

祕製酸辣泡菜，爽脆酸甜

10-22 天氣較熱，泡菜酸甜，開胃下粥必備用料捲心菜紅椒1個薑絲1片切絲蒜瓣3個泰椒1個（很辣，一個足夠提味）小米椒3—4個左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖適量，9大勺祕製酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法捲心菜、紅杭椒、蒜瓣等洗淨備用將洗淨...

酸泡菜

06-01 用料捲心菜1個水300ml鹽8克白糖250克白醋300ml胡蘿蔔1根白胡椒粒少許香葉幾片辣椒適量酸泡菜的做法水＋白胡椒粒＋香葉＋辣椒（根據自己口味加）＋鹽，煮開後小火三分鐘關火，加入糖和醋，放涼捲心菜和胡蘿蔔切片，洗淨，在開水中汆燙一下，瀝...

酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽

02-18 用料豆芽酸菜克蔥兩把根油克鹽酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽的做法把姜，蔥，蒜頭，酸菜切好熱油下姜蔥放入酸菜，先炒一會下豆芽，加水，蓋上蓋子燜一會不用太久最後撒上蔥花就可以啦...

脆脆的酸菜

10-17 用料克酸菜克酸菜兩顆，鹽（我是手抓一把）姜一塊，花椒十幾粒！脆脆的酸菜的做法芥菜洗乾淨切細條，晾乾水份！（不用曬乾）薑切片和花椒備好！準備一口鍋，放進芥菜，薑片，花椒，一把粗鹽（不要太多，會鹽）用燒水壺，燒一壺開水倒入鍋中找個乾淨的瓶子...

不懼生水的酸脆爽口的酸菜

01-20 嘗試過很多做酸菜的方式，失敗的次數很多。嫌麻煩的時候更多。最終綜合了這個方式，簡單易上手，不懼生水，超方便。用料芥菜10斤食鹽200克白酒4勺10l的玻璃壇1個糯米粉200克不懼生水的酸脆爽口的酸菜的做法芥菜切開洗淨，放太...

酸脆泡包菜

07-04 用料鹽小半包白醋愛吃酸就多倒點包菜1顆冰糖若干小米辣一把胡蘿蔔1根香葉1片八角2個花椒一小把薑片隨意蒜片隨意酸脆泡包菜的做法我們先煮一鍋泡菜水，因爲要放涼！無油鍋半鍋水，花椒小把八角二片香葉一片，冰糖按個人喜歡加...

金黃酸脆的黃金泡菜。

02-14 用料甜芥菜5000克糯米粉，水適量，比例按粉：水1:4兌高度白酒100克左右鹽適量玻璃罐30斤容量金黃酸脆的黃金泡菜。的做法小提示：全程不能沾油，水用市政自來水。甜芥菜洗乾淨，白酒用50度以上的。過程：芥菜洗乾淨控水，有條件曬一下...

醃鹹酸菜

01-30 純分享，不喜勿噴~~我家每年年底都會醃上一罐，過年期間用來解大魚大肉的油膩.材量用量自己看着斟酌，第一次分享，沒什麼經驗用料芥菜適量粗鹽適量蒜苗適量醃鹹酸菜的做法❶芥菜先燙一下水，煮一鍋70-80度的水，不要用開水，不然會...

酸脆泡菜

09-10 用料捲心菜一個胡蘿蔔一根辣椒隨意薑片隨意白糖150克清水300克醋300ml酸脆泡菜的做法材料如圖洗淨撕好切好備用。鍋裏下足夠水燒開，菜料下水焯30秒關火。瀝水晾涼備用。容器洗淨備用。鍋中下300g水，放入辣椒薑片，大火燒...