超級嫰滑的水蒸蛋怎麼做好吃
用料雞蛋2只溫水與雞蛋相同比例蔥花一小根生抽根據個人喜好可放、可不放鹽適量超級嫰滑的水蒸蛋的做法雞蛋打入碗中,打散加入適量的鹽。添加相同比例的溫水(溫水、溫水、溫水),也就是1:1將碗口套上保鮮膜or保鮮袋封住,然後...
又是一道非常簡單但是卻非常好吃的一道“菜”,而且重點是熱量低又有營養,像我這種在宿舍減肥的人,簡直了用料雞蛋一個薄鹽生抽適量溫水是雞蛋的1.5-2倍超級無敵滑嫩的蒸蛋的做法打散蛋,然後加入生抽和溫水,攪拌均勻然後放...
大小朋友都愛的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盤的總是它🙈用料雞蛋2個(帶殼60g~65g左右)鹽少許熱水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法雞蛋加入少許鹽打散,打至蛋液掛直線流淌。蛋液裏慢慢加入水,邊加邊攪拌均勻。(特別是開水,不要一下子倒進去...
用料雞蛋2個牛奶一袋約200ml香油1小勺味達美1小勺不用一滴水超級滑嫩的蒸雞蛋羹的做法準備兩個雞蛋一包牛奶倒入牛奶攪拌一下,過篩這是過完篩的樣子秋葵切片放入蓋蓋子或者蓋上保鮮膜扎幾個眼上鍋蒸10分鐘。倒入醬油香...
這是一款0失敗的滑嫩嫩水蛋,雞蛋我是喜歡這樣天天吃也不厭,如果整個蒸熟吃真心不愛吃,而且天天吃更不可能了。希望大家能喜歡這個簡單的營養菜譜,如有疑問可留言給我。用料雞蛋2個溫開水6個雞蛋殼鹽、玉米油、香蔥、醬油...
同事說水蛋總是不夠嫩,今天正好做了,於是就有了今天的菜譜。用料雞蛋4個油(你家用什麼油都行,花生油,玉米油隨意)1~2湯匙鹽2克水大約雞蛋的三倍體積錫紙一小張超滑嫩蒸水蛋的做法四個雞蛋,打入盆中加少許鹽少許油攪勻加三倍於...
特點:嫩滑像豆腐一樣的水蒸蛋!適合小寶寶吃!小寶寶吃就不要加蔥花了,生抽也減半!用料雞蛋3個約130克鹽1克溫水260克(與蛋液爲1:2)生抽10克花生油10克蔥花少許(不喜歡可以不放)鍋底水適量看自己的鍋吧!超級嫩滑水蒸蛋的做法雞蛋3...
用料雞蛋4個/小個的就五個55度水400ml鹽2克超級嫩滑水蒸蛋的做法材料混合,打散出小泡泡出現。用勺子勺乾淨泡沫,蓋上保鮮膜。水滾後放入中小火蒸15分鐘,燜5分鐘。你看我的水蛋是不是很滑呢?一大碗,吃個夠,三個人的量剛好。...
微信公衆號~荷馬私廚用料雞蛋個鹽克蒸水蛋~超級嫩滑的做法一個人兩個雞蛋單獨把雞蛋打散。用比較熱的水,水蛋比例1.5:1,充分打散用濾網過濾用錫紙把碗口蓋好,或者找個盤子扣住。大火蒸8分鐘,燜3分鐘來點醬油,香油,蔥花如何?超...
雞蛋這種高蛋白高營養的東西怎麼吃都非常愛吃啊!蒸蛋也是雞蛋比較好的吃法營養成分保留的比較好口感還很好用料雞蛋一隻蔥花醬油黑胡椒鹽溫水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法雞蛋打入碗里加入兩倍量溫水慢慢攪勻加入鹽和黑胡椒...
蒸水蛋是一道非常簡單而又營養美味的菜餚,即使不會下廚的小白,只要掌握好技巧也能爲愛的人做出超嫩滑的水蛋!技巧就是蛋和水的比例、火候的大小,都直接影響到成品的成敗。我的蛋和水比例是1:1.5,這個比例是比較適中的,如果...
蒸水蛋是每個媽媽必須學會的一道菜~因爲又滑又軟!特別合適已經加輔食的寶寶吃!要蒸好也是不容易的!次次要蒸成像布丁一樣絲滑,我有竅門哦!保證次次成功,零失敗!用料雞蛋3個量杯1個100%成功超級滑蒸水蛋!的做法3個雞蛋全磕在有...
家裏姑婆蒸的水蛋是人人誇、人人愛吃,特意學一學記錄一下。用料雞蛋5個溫水雞蛋的1.5倍鹽適量油適量醬油適量超級嫩滑不老無洞洞蒸水蛋的做法雞蛋打入碟中。用筷子攪散,加入少許鹽和油,不要太用力打發起泡。加入溫水繼續...
蒸滑蛋廣東人叫做蒸水蛋,有些地方叫蒸雞蛋羹。不管它叫什麼名字,能夠蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐腦的雞蛋羹纔是最重要的。其實不難,只要2個祕訣,就可以做到。祕訣1.雞蛋與水的比例是1:2.5,也可以是1∶3;祕訣2.用涼開水,...
聽說蒸水蛋在北方稱爲“雞蛋羹”。不管怎麼說,雞蛋營養豐富人盡皆知。蛋白質若爲優質蛋白,對肝臟組織損傷還有修復作用。但是,怎麼做出漂亮的水蛋?怎麼才能讓水蛋看上去特別光滑,口感還很Q彈,好像布丁一樣?下面就跟大家分享...
作爲廚房小白,每天做什麼全憑我在下廚房APP刷到什麼菜譜୧😂୨偶爾看到這個,真的好操作又好吃,家人都很喜歡哈哈哈哈。我真的覺得我的廚藝任督二脈已經打通了,我果然是個有天賦的人。用料日本豆腐2條澱粉隨意勺生抽隨意勺...
這是經過無數次實驗和各種方法的借鑑凝聚而成,個人認爲口感好,味道又鮮美,希望能爲大家的早餐提供一道美味又營養的選擇。😋用料雞蛋3只鹽少許耗油少許40度水雞蛋的雙倍量小蝦米適量一品鮮醬油少許超級嫩滑的蒸雞蛋糕的...
用料雞蛋3個鹽1點溫水240克超級滑嫩的水蒸蛋的做法240ml溫水融化一點點鹽,三個雞蛋打散,分三次加入水,蓋上保鮮膜,水開後放入鍋蒸六分鐘,燜六分鐘,拿出來割方塊,淋上油和醬油就完成了...
蒸水蛋一直都是我的弱項,每次都蒸成蜂窩狀,超級難看!孩子一直都開不了學,在家每天早上她都要吃煎蛋,油大、還熱量高,常吃也不健康!配方學習了壯壯mom的做法,稍有修改,在此表示感謝!說到這裏提一下稱的問題,老有人問我原料不稱行...
如何做出一款超級好吃的蒸水蛋用料雞蛋三隻活水/礦泉水(水與雞蛋的比例是3:2)想更嫩滑,水還可以稍再多放些蔥些許蒜頭一小片醬油些許花生油些許蒸水蛋超級超級鮮滑的做法材料經過嘗試,雞蛋裏混合的水,如果是溫水會比涼水整...
下廚房上蒸蛋羹的菜譜琳琅滿目,讓我挑花眼,不過終於找到個最詳細的版本了@動媽要做一道好看的菜。鑑於自己做不到那麼細緻,現在根據自己經驗做個簡化、總結。用料雞蛋2個鹽適量溫水2碗蔥少許超級滑嫩水蒸蛋的做法取兩個...
秋葵蒸蛋是我第一次做,不過口感真的很嫩也不腥,特別適合小朋友,這麼簡單趕快試試吧!用料雞蛋2個秋葵五根醬油適量溫水50克鹽少許超級滑嫩的秋葵蒸蛋的做法準備秋葵和兩個雞蛋雞蛋打散加入適量淨水,一點點鹽也可以不加,水是...
第一次吃到這麼嫩滑的雞蛋羹👍👍👍原方鏈接:早餐雞蛋羹(做法差不多,少了肉末)詳細版無肉末蒸雞蛋羹:肉末豆腐蒸蛋👍:蒸玉子豆腐大蝦雞蛋羹:用料雞蛋:鹽:溫水120g:2g⁻:180g蠔油:生抽:白糖3:3:1(體積)澱粉:清水10g:150g肉末50克...
用料雞蛋3個鹽2克蛋:水1:1.5-2麻油少量滑滑水蒸蛋的做法三隻雞蛋打開把蛋打散,放2克鹽按照蛋:水,1:1.5-2室溫水比例攪拌,把上面的泡泡撇開,這樣蒸出來才滑碗上放個碟子,防止倒汗水淋進蛋水蒸了10-15分鐘,視乎蛋中間是否還是水狀...
我喜歡吃雞蛋羹拌飯~用料雞蛋3顆溫水適量香油2滴鹽適量蒸雞蛋羹(超級嫩滑)的做法溫開水加鹽放涼。雞蛋充分打散。鍋裏倒入水,水燒開,放上蒸板。將打散的雞蛋倒入步驟1充分攪拌,並且倒入2滴油。將步驟4放到蒸板上開中火,蓋上...
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