鹹肉老豆腐蒸毛蟹怎麼做好吃，鹹肉老豆腐蒸毛蟹家常做法

鹹肉老豆腐蒸毛蟹

12-25 用料鹽克老豆腐塊味精胡椒粉黃酒鹹豬肉鹹肉老豆腐蒸毛蟹的做法鮮香肥美小貼士1.毛蟹清洗乾淨2.乾的豆腐皮泡軟切小段3.鹹肉切薄片，毛豆籽待用4.鍋內放水，加半塊濃湯寶5.放入豆腐皮、毛豆煮入味6.鹹肉墊在碗底7.把洗乾淨...

豆腐蒸菜蟹

04-28 收藏並分享所學！用料姜3片蔥2根菜蟹或紅蟹3只或2只豆腐蒸菜蟹的做法豆腐蒸菜蟹的做法：1、豆腐斜切片擺在盤中。2、將蟹洗淨開蓋去鰓切成小塊，擺放在豆腐上。3、均勻撒上雞精、姜，最好是用姜、蔥和雞精（鹽、味精）泡成水，均勻...

❀【毛豆燒老豆腐】❀

05-11 時令食材毛豆的吃法多如牛毛，老豆腐的做法也是多多。。。這兩種食材搭在一起有它特有的新香味道😊用料毛豆200克北豆腐（老豆腐）300克花椒粒2克乾紅椒2顆生抽少許鹽少許❀【毛豆燒老豆腐】❀的做法備好食材：2克花椒粒，2顆辣...

鹹肉蒸湖蟹

10-30 鹹肉蒸湖蟹，味道非常鮮美，螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，大家都可以在家試試喲~~用料湖蟹350g（4只）鹹肉50g蔥20g姜20g料酒2ml鹽1g清水1000ml鹹肉蒸湖蟹的做法1.湖蟹清洗乾淨，取殼去鰓，對半切...

膏蟹蒸豆腐

07-19 膏蟹好吃自不必說，嫩豆腐帶着螃蟹的湯汁，用勺子吃得停不下來😊用料母飛蟹3只內脂豆腐1盒薑絲少許香蔥少許蒸魚豉油少許葵花籽油少許膏蟹蒸豆腐的做法1.內脂豆腐切塊鋪於盤底。2.膏蟹刷乾淨，斬件鋪於豆腐上，放少許薑絲，放上...

鹹肉蒸蟹

09-22 大閘蟹上市時節，是不是吃膩了蟹醋版的？換一個鹹肉蒸，口味完全不同哦~用料大閘蟹4只蔥2根姜4片黃酒少許鹹肉八片鹹肉蒸蟹的做法大閘蟹洗淨，蔥切蔥段，薑切片，鹹肉切成和大閘蟹大小相當的薄片。在盤子底碼入鹹肉，上面放一片薑片...

鹹肉蒸豆腐

12-04 每到過年家裏總是有不少醃臘食品。我總嫌棄他們又鹹又膩。但是呢用鹹肉來做醃篤鮮，或者蒸豆腐，卻是我很喜歡的清爽吃法。尤其是蒸豆腐，20分鐘搞定，簡直是居家旅行耗存糧的必備良方。不過這道菜很大程度上取決於鹹肉的好吃...

毛蟹蒸飯

07-03 用料糯米適量毛蟹3只生抽適量油適量水100克蔥適量姜3-4片鹽適量毛蟹蒸飯的做法糯米浸泡5小時毛蟹洗淨斬塊備用炒鍋放薑片，蔥段爆香倒入毛蟹塊不停翻炒，中火或者小火翻炒到毛蟹殼變紅此時倒入浸泡好的糯米，加入生抽和鹽，繼...

毛蟹蒸肉

10-02 用料螃蟹2只豬肉250g生抽少許料酒少許姜蔥糖少許鹽少許毛蟹蒸肉的做法把蟹和豬肉處理乾淨後，豬肉裏當生抽料酒少許鹽醃製十分鐘。把醃製的肉鋪滿在螃蟹身上當少許鹽雞精糖，最後把醃製的料汁均勻的焦外盤種，切忌要均勻鋪...

龍蟹（老虎蟹）蒸豆腐

07-16 新鮮美味，新鮮食材簡單做用料龍蟹1只豆腐1塊雞粉適量蔥1根蒜頭3瓣油適量龍蟹（老虎蟹）蒸豆腐的做法龍蟹讓魚販子切塊買回來的龍蟹洗乾淨豆腐切開鋪盤把龍蟹整齊擺在豆腐上撒上雞粉，龍蟹本身就美味，不需要太多佐料水開下鍋蒸...

鹹肉蒸豆腐

06-11 在小說《射鵰英雄傳》中，黃蓉做了一道“二十四橋明月夜”，火腿上挖24個孔洞，用家傳武功將豆腐揉成圓球，與火腿一起蒸，熟後只吃豆腐，成功哄了洪七公收徒。火腿的鮮香全都滲透進了豆腐裏，味道應是極好的，但做法也太奢侈了吧，這樣...

蟹粉蘆筍鮮蝦豆腐羹（鹹蛋黃版），鮮掉眉毛

11-20 自己醃的鹹蛋黃，搭配嫩豆腐，加入蘆筍鮮蝦做成湯羹，好鮮美。自制鹹蛋黃：用料嫩豆腐200克鹹蛋黃1個蘆筍1根鮮蝦4只澱粉1勺鹽少許蔥花少許蟹粉蘆筍鮮蝦豆腐羹（鹹蛋黃版），鮮掉眉毛的做法蝦煮熟切小塊，蘆筍去硬根切小塊，鹹蛋黃碾碎，...

🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲

12-31 今天蟹哥把在餐廳賣的比較火的一道關於梭子蟹的菜譜告訴大家，大家可以做給家人吃哦用料梭子蟹1只約6兩老豆腐1塊風乾鹹五花肉片8片蔥姜各10克啤酒或料酒20克鹽2克雞精3克白胡椒粉2克🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲的做法1，梭子蟹去...

蟹黃豆腐（鹹蛋黃豆腐）

09-28 都說：“入秋食蟹”，我也好想吃…可是體寒不宜食蟹…#&*…*好吧，是時候表演真正的“技術”了！（弱弱地說……）（悄悄地告訴你：這是一道不用加鹽的菜喲.可以放心做給小朋友吃喲😍，拌飯幹吃都非常“奶思”，快一起動手做吧！）用料鹹...

清蒸毛蟹

08-07 公公挑的蟹比外面飯店好吃多了用料毛蟹數只清蒸毛蟹的做法1、鍋內少許水，放入毛蟹，開最小火，待蟹被燙至不動後，取出，用自來水沖刷乾淨蟹身蟹腳。2、刷洗乾淨的毛蟹捏幹蟹毛上的水分後裝盤，隔片刻後將盤內滲出的水分倒出，反覆...

鹹肉蒸毛豆

05-09 鹹香下飯。用料鹹肉適量毛豆適量冬瓜適量鮮筍適量青蔥一棵鹹肉蒸毛豆的做法鹹肉切片溫水浸泡半小時。撥好的毛豆洗淨控水，冬瓜去皮切片，鮮筍切丁，青蔥切末備用。將空盤內擺入冬瓜片，撒上毛豆粒、再撒入筍丁、最後擺入浸泡...

鹹肉毛豆

06-01 吃過一次這個菜，一看到毛豆就想起來，並且鹹肉是自己醃製的，感覺很有成就感。用料鹹肉200克毛豆500克水澱粉少許雞精酌量糖一勺鹹肉毛豆的做法鹹肉洗淨切片，毛豆剝殼洗掉膜備用。起鍋燒油，菜籽油。下入鹹肉煸炒變透明，放水沒...

毛豆蒸蟹

07-29 誰吃過崇明毛蟹，就一定知道六月蟹黃有多鮮了！廢話不說，自己做一做吧。用料毛豆50克料酒適量蔥5根鹽兩勺姜3片糖少許六月鮮醬油適量崇明毛蟹4只油適量毛豆蒸蟹的做法1:把毛蟹用刷子刷乾淨，一切二，剔除胃的部分。2:把蟹延盤...

梭子蟹鹹肉燒老豆腐

12-29 跟胡大廚學做這道菜～鮮！😋😋😋用料梭子蟹2只鹹五花肉1段老豆腐1塊姜5片蔥段適量鹽適量豬油適量胡椒粉適量糖一點點開水1壺梭子蟹鹹肉燒老豆腐的做法1）蟹洗淨，切塊。2）老豆腐洗淨3）鹹肉切片4）準備蔥姜5）燒1壺開水燒一鍋水，水開...

毛豆蟹肉面

12-26 現在梭子蟹正好吃的時候，剔點蟹肉直接吃，是不是很爽呢！用料梭子蟹（一雌一雄）2只（1斤以上）面1-2人份洋蔥少許冰毛豆1小碗生薑少許蔥少許鮮醬油（生抽）少許荷包蛋1個水少許醋少許麻油少許毛豆蟹肉面的做法新鮮梭子蟹2個，我選了一個...

【鹹肉蒸蟹】原汁原味的蒸蟹

12-25 鹹肉蒸蟹是杭州車路灣村的一道大菜，逢年過節或宴請貴賓，飯桌上都少不了這道菜。對於傳統的村民們來說，少了這道菜的年夜飯就彷彿沒了主角的電影，毫無滋味。這道菜有鮮活的螃蟹爲主要食材，活蟹稍作處理後就直接上鍋蒸煮，除了...

螃蟹蒸豆腐

09-18 溫州的一道家鄉菜。老爸、阿姨通過電話教學！蒸一道家鄉菜。我覺得最好吃的不是螃蟹，而是下面的豆腐！拌飯可好吃了，帶着海鮮的鮮味兒！用料螃蟹1只嫩豆腐1盒蔥老酒鹽螃蟹蒸豆腐的做法清理螃蟹（梭子蟹）：用力將螃蟹蓋與其身體分開...

鹹肉蒸螃蟹

11-03 鹹肉的鹹香襯托出螃蟹的鮮嫩，無論是對鹹肉還是螃蟹來說，都是一場絕美的邂逅～用料大閘蟹4只生薑8片鹹肉8片鹽適量雞精適量鹹肉蒸螃蟹的做法大閘蟹洗乾淨，對半切開。一半大閘蟹配一塊鹹肉再蓋一片生薑的組合，依次擺盤。根據...

鹹肉蒸毛豆豆腐乾

09-28 愛吃鹹肉臘肉的朋友可以試試鹹鮮味的.用料豆腐乾3片毛豆1把鹹肉1小塊鹹肉蒸毛豆豆腐乾的做法清洗乾淨特別是鹹肉皮刮一刮可以用料酒泡泡我沒有泡.豆腐乾斜着片片這樣更入味不過我覺得怎麼切都可以.鋪底.鹹肉放在最上...

鹹肉蒸蟹【南風鹹肉蒸六月黃】

07-20 【略low的視頻："_show/id_XMTcyMjM3Nzk5Mg==，還望廚友不要拍磚】來自尋味桃源的極致美味，太湖滋養的大閘蟹，生長於太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細...