清蒸笛鯛怎麼做好吃

12-10 用料姜1片魚1條清蒸笛鯛的做法川紋笛鯛千年笛鯛菜場說是三刀魚其實三刀魚學名爲花尾鷹䱵，是罕見的高級食用魚，肉嫩味美價格十倍於笛鯛。笛鯛爲常見食用魚，肉厚，鮮味和脂香略遜蒸魚關鍵除淨血污蔥姜料酒去腥水開大火7-8分...

10-16 吃得飽用料花生油適量料酒1勺蒸魚豉油適量勺姜適量片蔥1根清蒸黃鰭鯛的做法買魚的時候叫幫殺好，拿回來洗乾淨，放姜插到劃刀裏面，水開上蒸8分鐘出鍋，放蔥，放蒸魚豉油，燒熱的花生油淋在魚上OK...賣相可以小貼士把握時間重要，這...

清蒸黑鯛魚

09-09 二寶貝快要出生了，買點海魚補補用料鯛魚1條（七兩）姜10片蔥8根鹽適量蒸魚豉油1.5勺料酒1勺食用油沒稱清蒸黑鯛魚的做法蔥白切段，蔥切細段。薑切片和絲。內地人只能吃冰凍魚，微信上買的，挺鮮的。拆封，自然水衝一衝，不需要完全解...

清蒸鯛魚Dorade

11-07 德國超市常見的Dorade肉質鮮美，清蒸紅燒都不錯。用料姜2片蔥4根鹽適量料酒適量蒸魚豉油少許清蒸鯛魚Dorade的做法超市買來的魚已經挖去了內臟，但是腮和魚鱗沒有處理，回來處理乾淨。用鹽將魚的內外都抹一遍，加蔥姜料酒。大...

清蒸鯛魚（快手微波爐版）

04-27 鯛魚魚肉細嫩鮮美，清蒸保持原味最好吃了～大部分鯛魚都可以用這個方法～我用的是黃鰭鯛和黑鰭鯛，蒸完都超好吃的！這個方子我用了微波爐的方法，特別方便快捷，只需要3分半鐘就可以蒸好啦～用料鯛魚3條鹽一小勺生粉半小勺薑絲少許辣...

板鴨燒火斑笛鯛（金火點）

12-12 金火點，學名：火斑笛鯛；又名：金焰笛鯛。笛鯛科，笛鯛屬。可以紅燒、醬燒、乾燒、香煎、燒烤、砂鍋焗燜都可以。這道菜，我運用了板鴨和火斑笛鯛一起燒製。味道及口感非常鮮香。用料板鴨半隻約500克火斑笛鯛1條約500克薑片、白...

清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜

03-31 其實就是清蒸的步驟，澆上紅燒的醬汁啦！～既保留了清蒸的鮮美，又吃出紅燒的味道！做法還比紅燒魚更簡單！用料鯛魚1條自調醬汁半碗洋蔥1/4個清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜的做法處理過的鯛魚洗淨後雙面劃刀，少許鹽抹一下，放一點米酒（去海...

清蒸鯛魚

09-26 我喜歡清淡原味一些的食物，鯛魚無刺肉嫩，做起來十分方便，味道也很香。這個菜單不放料酒也可以給不過敏的嬰幼兒當輔食吃用料鯛魚1片薑片5片料酒1小勺醬油2-3滴清蒸鯛魚的做法超市買的鯛魚片，解凍，水衝淨，裝盤備用切少許薑片...

清蒸鯛魚頭

03-22 我特別特別喜歡啃魚頭，反而對大塊的肉肉嗤之以鼻。新鮮的魚頭是特別好的食材，含有滿滿的膠原蛋白和豐富的魚油和DHA。在廈門媽媽買的大多是石斑、龍膽、東星斑這樣大魚的魚頭，有傳聞說汞含量超標之類的。在奧克蘭魚頭都...

快手菜之清蒸鯛魚

01-16 鯛魚，海魚的一種，一般都是冷凍的。可以選用去皮的，沒有刺，非常適合孩子吃。十五分鐘搞定一道菜，沒有比這個更適合忙碌的寶媽了。簡單易學，試試看吧！用料鯛魚200克姜兩片鹽適量蒸魚豉油一勺半小蔥一根快手菜之清蒸鯛魚的做法...

清蒸彩雲鯛

06-01 鯛魚肥美，營養高，魚刺少。給小朋友作爲蛋白質補充非常好。用料原材料：彩雲鯛魚1條蔥姜適量調味料：花椒少許料酒2勺蒸魚豉油2勺鹽少許清蒸彩雲鯛的做法鯛魚洗淨，背部劃花刀，便於蒸熟及入味。背部肉厚，可以開一刀，使各部位的肉...

🐟《真鯛、加納魚料理》清蒸蔥油汁真鯛▪️原汁原味清蒸魚

04-14 真鯛有好多小名，加納、嘉鱲、加鱲。真鯛在日本逢年過節是餐桌必備的佳餚，擁有滿滿祝福、祝賀的喜慶魚。很喜歡吃真鯛生魚片，細嚼會慢慢散出甘甜油脂香氣😍作法食譜非常多，清蒸、香煎、焗烤、紅燒、鹽烤、刺生、煮湯、茶泡...

清蒸紅鯛魚

08-23 用料鯛魚1只料酒1勺生抽1勺生薑1小塊大蒜2瓣清蒸紅鯛魚的做法將魚洗乾淨，用少許料酒，鹽，生抽，醃製，盤底鋪上大蒜，薑絲，魚面上也鋪上薑絲蒜片醃製5_10分鐘醃製5_10分鐘撒滿薑絲，蒜片上鍋蒸之前放少許的蒸魚豆油充分入味上熱鍋...

清蒸大眼鯛

03-29 大眼鯛，其實就是大目魚，海邊的寶寶經常吃的到。大眼鯛是海魚營養豐富，常食能夠降低膽固醇。不多說了，快快下廚房啦。用料大眼鯛1條姜5片蔥半根蒜5瓣大料適量選配清蒸大眼鯛的做法一條表演分身術的大眼鯛清洗乾淨去除黑衣...

【山姆廚房】清蒸深海目鯛

07-20 金目鯛生活在200m以上的深海，以色澤鮮紅，味道美味而著稱。油脂含量適中，肉質細膩，我選擇清蒸的做法，更能還原其本身的味道。用料山姆會員店-冷凍深海目鯛一隻大蔥半根姜半塊花椒適量料酒2-3勺（約13ml）生抽2勺（約10ml）鹽適量橄...

清蒸蔥香紅鰭笛鯛

05-01 紅鰭笛鯛俗稱紅魚，大紅魚，紅笛鯛，是一種肉質細膩少骨的海魚，新鮮的紅笛鯛特別鮮美，用來清蒸最棒了。用料紅鰭笛鯛1條蔥2根鹽半小勺紅辣椒1根生薑兩片生粉兩小勺蒸魚豉油（生抽）適量調和油少許清蒸蔥香紅鰭笛鯛的做法將紅笛鯛...

清蒸斑石鯛

02-06 斑石鯛又稱花金鼓、黑金鼓，是一種美麗又美味的海魚。這種魚既有散發着銀色光澤、密佈着黑白斑點的靚麗外表，又有着鮮糯柔韌、口感豐富的可口肉質，因此它既是討人喜歡的觀賞魚，也是一種不可多得的美食。像斑石鯛這種天生鮮...

清蒸紅鯛魚

07-17 用料鯛魚1條蔥白1根生薑6片小米椒2個清蒸紅鯛魚的做法鯛魚魚身兩側各劃三刀每個刀口裏放進一片薑片魚身整體塗鹽約2g魚肚放一小把蔥絲上鍋蒸8-10分鐘。出鍋倒掉盤中湯水，給魚換盤。將醬油10ml純淨水20ml白砂糖2g加入碗...

清蒸鯛魚片

12-12 用料鯛魚片1片鹽少量薑末少許紅尖椒少許蔥花/絲適量蒸魚豆豉適量油適量清蒸鯛魚片的做法鯛魚片結凍，切成1cm的條狀，抹少許鹽，放上薑末，擺上紅尖椒點綴鍋裏水燒開後，隔水中大火蒸7分鐘後，關火開蓋取出盤子，撒上蔥花/絲，倒入蒸...

蒸魚多一步去腥清蒸紅鯛魚

12-23 昨晚逛超市，看到這條鯛魚打折，拿起來的時候還活蹦亂跳的，讓師傅幫忙處理一下，冰凍起來，今天霍霍一餐。特意問了母上大人怎麼處理，於是她就教我怎麼蒸魚。適合清蒸的魚都可以用這個方法。用料魚1條姜蔥蒜若干蒸魚多一步去腥...

清蒸紅鯛

07-31 家有一枚愛魚的小吃貨用料姜8片蔥3根料酒3調羹鹽適量清蒸紅鯛的做法1.紅鯛沖洗乾淨2.魚底下上面都鋪蔥姜3.料酒3調羹kirkland粉鹽適量，鹹淡看口味~料酒我放了花雕~開水蒸六分鐘，久了太老~好了，今天這菜就這樣，我去找雞毛...

清蒸泡椒黑鯛

12-17 生在內陸、長在內陸，曾經的我對於魚是一竅不通，勉強認得鯉魚、鯽魚、刀魚、、、、、、更別說做魚了，被老公笑話了不止一次。經過常年的耳濡目染，我現在也居然認識了很多魚，也敢對外說我會做魚了，當然是只限於常見的用料黑鯛...

清蒸紅鯛魚（自配澆汁）

12-24 魚店買到的紅鯛魚可惜這次買到的是去頭去骨的不過驚喜的是味道還是一樣的鮮美由於家裏沒有蒸魚豉油所以嘗試着做了簡單的澆汁一頓就吃光了--用料紅鯛魚一條一條，整條魚或者去頭去骨的都可以蔥姜鹽醬油料酒油清蒸紅鯛魚...

清蒸海富魚(學名鯛魚)

01-24 釣魚人剛剛釣回來的新鮮魚，不清蒸就辜負了它的鮮美，蒸出來鮮味飄滿屋，兩個人吃得渣都沒剩，實在太好吃了，記錄下來，下次再做～味道好鮮美！做法很簡單！我這裏的一勺，是我的調料勺，一勺10毫升哦～用料鯛魚3條蔥一根大蔥姜一塊幹辣椒一...

清蒸真鯛

03-30 用料鯛魚片薑片清蒸真鯛的做法真鯛身上劃刀，抹上鹽料酒醃製二三十分鐘，然後沖洗掉，墊上薑片，小蔥打結，大火後蒸7，8分鐘，這是大概1斤左右，1斤多的蒸10分鐘，我這個有點蒸過了，肉稍稍硬了點，所以火候一定要把我好把蒸汽水倒掉，撒上蔥...

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