滷鴨爪雞爪怎麼做好吃
用料鴨掌10雞爪8老抽1勺香葉2片桂皮1塊八角5個幹辣椒3個冰糖3顆生抽勺滷料包1大蒜2顆滷鴨爪雞爪的做法燒開水放入鴨抓雞爪焯水,撈起後用冷水沖洗一下,倒入滷水放入滷料包,放雞爪鴨爪,水開後放入三顆冰糖,燉上半個小時哦,等...
~用料雞爪只糖克香葉片老抽勺幹辣椒個桂皮塊料酒勺薑片花椒粒八角個生抽勺醬油勺鹽克啤酒瓶滷雞爪/鴨爪的做法水糙一遍洗一洗調味包超市現成可以自己加辣椒擼啊擼a擼啊擼a收汁小貼士注意加鹽巴...
用料鴨掌150克雞爪8只香葉適量八角適量生抽適量桂皮2塊老抽適量料酒適量冰糖適量幹辣椒4個糖適量鹽適量(也可以不放)姜4片蒜4瓣草果4個花椒適量腐乳湯2勺滷雞爪鴨掌的做法滷牛腱子的湯汁加水繼續滷雞爪鴨掌大火10分鐘,小...
用料鴨掌10鴨頭3只老抽2大勺香葉片生抽4大勺桂皮塊八角個蒜瓣薑片料酒1大勺糖多一點滷鴨頭鴨爪的做法洗乾淨全部一起放進去煮沸後,小火1個小時香料鹽糖根據自己口味增減比外賣好吃...
颱風溫比亞登錄,南京下了一天一夜的雨,想着週末也是雨天,去超市採購了大量的食材。週末,宅起來~我買的都是我喜歡吃的食材,大家也可以買豆腐結、藕片、海帶一起滷,我自己不太愛吃素~用料鴨脖6根雞爪10只鴨舌20個雞胗10個鴨胗2...
感謝我378個粉絲,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出個拿手菜譜,感謝大家的厚愛,麼麼麼❤家裏有個愛吃滷味且腸胃挑剔的~龍哥所以,我就只能自己研究了一下滷味啦,也翻過車。我每次買三四斤,都能吃光光😝姐妹兒一直找我要配方,今天...
炎炎夏日,來個冰鎮泡椒鴨爪&雞爪😋我做過很多很多泡椒鴨爪,雞爪,經過多次改良,實驗,現在總結最好吃的做法。圖片有放檸檬,紅蘿蔔,實際上是不需要放的。用料雞爪500克鴨掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10個幹辣椒10個...
看劇小零食、喝酒下酒菜用料姜3片醬油4勺蒜3瓣鹽若干克糖二勺茴香一個幹辣椒2個美味的滷雞爪、鴨爪…的做法1⃣️首先鍋裏煮水加生薑➕少許料酒➕爪子,熟了之後撩出鴨爪冷水衝一個澡。2⃣️準備小碗加入醬油4勺➕料酒1勺➕...
用料鴨爪鴨翅500g桂皮10g花椒10g香葉3片八角1個乾紅辣椒5g生薑片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g滷鴨爪鴨翅的做法鴨爪鴨翅洗乾淨過水,放入所有材料,40分/V鍵/速度反轉小勺即可。...
在廣東中餐廳吃飯,前菜總是滷雞爪,自己在家饞的時候也想着自己做點吃,雞爪配電影,啤酒,絕配啦!用料雞爪1斤鴨爪半斤鴨頭3個香葉2片老抽適量幹辣椒適量,能吃辣可多加冰糖五六顆桂皮2小塊料酒2勺姜3片八角2個花椒適量鹽適量蠔...
這個配方只要是滷味的都可以,可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的,很好吃,湯也很下飯,就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了,第一次這麼大胃口用料雞爪(滷鴨爪也是同樣的做法)20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...
用料鴨翅10只姜6片花椒20粒香葉2片老抽2茶勺八角2個幹辣椒1個冰糖15顆料酒3勺啤酒1瓶鴨掌4只雞蛋3個滷鴨翅鴨爪的做法1,鴨四件洗乾淨,冷水下鍋加料酒,蔥兩根,姜兩片,大火煮出血沫,洗淨待用鍋里加油,小火加冰糖炒出糖色,下鴨四...
用料鴨爪隨意鴨胗隨意生抽老抽冰糖料酒生薑滷鴨爪鴨胗的做法要滷的東西洗乾淨,鍋內切入生薑片,倒入料酒,焯水。焯水過後洗淨。少許油,加入冰糖,炒兩下。(這個炒也可以省略)加入水,沒過爪子。倒入一鏟子料酒,一鏟子老抽,三鏟子生...
用料雞爪50只香葉10片冰糖50克料酒3勺蠔油2勺鹽50克醬油1勺生抽2勺老抽1勺滷雞爪、鴨爪、豆腐乾的做法雞爪鴨爪豆腐乾半成品小部分成品最終的樣子...
滷了一鍋雞爪鴨翅,第一次做,參考了廚房裏的方子,自己又稍微改良了一丟丟~主食材:雞爪、鴨翅各10只調料:蔥、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香葉、老抽、生抽、蠔油、南乳汁、黃酒、冰糖、鹽、清水、食用油各適量重點:紅酒100ml...
用料鴨掌600克焯水姜4片蔥1根(打結)料酒適量滷汁配料調料八角2個花椒20粒幹辣椒2個(不吃辣可不放)香葉4片桂皮2小塊姜4片蔥頭4根蒜4瓣鹽適量(按個人口味)生抽2大勺老抽1大勺料酒1大勺滷鴨爪的做法鴨爪洗淨剪掉指甲。放入蔥...
嘴饞了想吃周黑鴨,奈何周黑鴨太貴了,所以自己動手做了~用料鴨翅2斤雞爪1斤薑片香葉6克桂皮6克八角6克花椒看自己的喜歡(我喜歡偏麻所以多放了)料酒勺蒜頭海天一品鮮辣椒根據自己喜好滷鴨翅雞爪的做法1.雞鴨翅買回來先洗一...
滷味一直是我家出鏡率非常高的一道菜,滷一大鍋,可以拿來當零嘴吃。比外面買的乾淨放心衛生。用料雞爪,鴨爪,水煮雞蛋幹香料(幹辣椒,桂皮,八角,香葉,花椒)味極鮮,醬油蔥薑蒜酒,鹽,糖滷三拼-雞爪鴨爪虎皮雞蛋的做法準備齊全...
自己按照衢州鴨頭的味道調的好吃用料雞腿雞爪鴨翅鴨爪滷料生薑米酒老抽鹽糖辣椒滷鴨爪鴨翅雞腿雞爪的做法食材先買來,按照自己的飲食習慣買,這次我買的比較全,雞鴨爪雞腿鴨翅都來了一些準備好滷料,一般超市都有,我也會多準...
老媽最愛吃的鴨頭和雞爪,最近放寒假滷它一大鍋給老媽下酒。用料雞爪10只鴨頭10只鹽兩勺冰糖適量水適量老抽兩勺生抽三勺料酒兩勺幹辣椒8個香葉3片八角適量姜適量花椒適量桂皮適量茴香適量滷鴨頭(方子也可滷雞爪鴨爪什麼...
外面賣的滷味,不是太辣太麻就是太甜,所以我還是喜歡根據自己的口味來滷,健康又美味~用料牛腱250克幹辣椒10個鹽3勺冰糖6顆老抽3勺滷料包1包鴨爪2斤雞爪1斤滷牛肉滷鴨爪雞爪的做法用生薑和料酒把雞爪子焯一遍去腥,再用冷水...
用上高壓鍋的蒸屜,可以5分鐘一鍋兩出!用料鴨翅6只雞爪8只姜2片花椒10粒香葉3片草果1個桔皮1塊糖10克生抽30ml老抽5ml八角2個桂皮1塊幹辣椒3個滷鴨翅雞爪的做法雞爪鴨翅加薑片先焯水,放入高壓鍋中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八...
滷味香香的用料雞爪400克鴨爪350克辣椒幹7個芝麻適量鹽適量冰糖適量姜適量蔥適量滷料包1包生抽適量料酒適量滷雞爪鴨爪的做法鍋中燒水燒開,加入蔥段,薑片,雞爪鴨爪,燒五分鐘,烙掉水。鍋中加油,放入冰糖不斷翻炒,炒至顏色出來...
用料鴨掌200克鴨頭8只雞爪5只香葉8片桂皮2塊八角5g蒜2顆生抽350g料酒100g幹辣椒20g花椒5g冰糖40克茴香5g姜5片草果2個白芷3片白寇5g滷鴨頭鴨爪雞爪的做法將鴨頭鴨爪雞爪,先解凍去血水,先悼水,放一根蔥和少許料酒煮開,洗幹...
用料雞爪鴨爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料,紅麻椒,青麻椒,紅辣椒各10G丁香按1斤5粒的量來放沙仁,香奈,百香果各2粒香葉當歸陳皮小茴香生薑適量冰糖20G超級麻辣滷味雞爪鴨爪的做法將爪子去血水,再將以上所有材料一同...
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