冷凍怎麼做好吃，冷凍家常做法

06-07 雪媚娘，乍聽名字是不是感覺應該是一位：膚如凝脂，肌如堆雪，晶瑩剔透，百媚千嬌的可人兒~而實際上它也絕不會辜負你的期許~真的是一個面如滿月，略施粉黛，細白滑嫩的...小甜點~咬上一口Q滑軟糯，奶香怡人，裹着各色果肉，軟滑清甜...如...

薯條（不用冷凍）

03-13 家裏孩子愛吃，自己做了幾次摸索出一個不用冷凍的方法，也能炸出脆脆的薯條用料土豆2個鹽少許克薯條（不用冷凍）的做法把土豆切成條狀，放入涼水中浸泡，浸泡幾次後用清水浸泡、裏面放入鹽和醋（白醋，陳醋都可以）浸泡10分鐘。用剛剛...

煮冷凍餛飩

05-04 吃餛飩一般都是自己包，每次都多包一份給侄女吃，而且都是凍好後裝袋送的，所以特別不容易，因爲冰箱不大，冷凍區就更小了，可開心是侄女說我包的餛飩比外面的千里香還好吃，這就是動力呀，其餘的凍到冰箱裏，想吃的時候一煮便是，所以對...

冷凍松茸炒青椒

01-02 用料松茸3個青椒3個蒜2瓣鹽少量蠔油半勺大蔥三片冷凍松茸炒青椒的做法從冰箱取出松茸解凍。清洗，輕輕削去根部，上邊黑色不用祛除。用廚房紙吸去松茸裏面水分。將松茸和青椒切條。鍋熱加入油（適當多放點油）放入松茸煸炒二...

十分鐘快手早餐冷凍吐司備菜

02-21 用料芝士1片吐司片1片蕃茄醬適量馬蘇裏拉芝士適量圓椒適量洋蔥適量蟹柳3條十分鐘快手早餐冷凍吐司備菜的做法吐司抹番茄醬加芝士片加圓椒放馬蘇裏拉洋蔥圓椒版放馬蘇裏拉蕃茄醬+芝士片加蟹柳成品圖...

零廚藝煎餃（冷凍餃子🥟）

01-05 吃膩了蒸餃、水餃，煎餃嘗試一下，冷凍出來的餃子也可以😁用料油適量冷凍餃子適量澱粉適量水適量零廚藝煎餃（冷凍餃子🥟）的做法平底鍋🍳鍋底刷油，不需要太多。將冷凍水餃依次排序在鍋中，蓋鍋蓋，中小火煎（先蓋鍋蓋，我怕濺油）煎大概...

（冷凍的黃桃）黃桃罐頭

05-17 今天我出去買了點東西的時候，正好有速凍黃桃。然後我就自己買了點兒回來，做了點罐頭。我做的是一罐的量。請童鞋們一定要把食譜看完，一定要看完哦。用料黃桃一斤冰糖大約50克（冷凍的黃桃）黃桃罐頭的做法將黃桃洗乾淨後切，可...

冷凍豆腐吸水豆腐

06-15 能夠吸滿湯汁的結構用料老豆腐一塊冷凍豆腐吸水豆腐的做法放入冷凍室冷凍一夜內部水分子結冰，豆腐變成成蜂窩，能吸水...

葡式蛋塔做法：冷凍酥皮做簡易蛋塔，零失敗蛋塔就是這麼簡單

12-29 簡易葡式蛋塔做法/葡式蛋塔食譜分享，很多人喜歡的肯德基蛋塔其實就是葡式蛋塔啦。從零開始做葡式蛋塔，最麻煩的就是做葡式蛋塔底，不過現在有了冷凍酥皮一切就很簡單。以冷凍酥皮代替蛋塔皮，只要調好葡式蛋塔內餡後送入烤...

蘑菇蝦仁披薩（附披薩醬及8寸薄底冷凍餅皮做法）

08-15 用料高筋粉70克低筋粉30克酵母1克糖5克鹽0.5克水55克黃油7克大號番茄1個洋蔥（大部分大泥，小部分切丁）1/2個蒜2瓣意大利混合香料適量黑胡椒粉適量番茄醬適量鹽適量麪粉1湯匙蘑菇蝦仁披薩（附披薩醬及8寸薄底冷凍餅皮做法）的...

不需要冷凍攪拌的草莓冰淇淋

08-12 可以換成別的水果。必要步驟是要先熬果醬，去除多餘水份；蛋黃液加熱到濃厚的狀態。達到這兩點，即使沒有冰淇淋機，冷凍時不攪拌，也可以做出順滑，沒有冰渣的冰淇淋。用料草莓220g（我做好以後，感覺草莓還是有點少，可能我太愛草莓了...

大忙人必學之分解法做麪包（冷藏發酵冷凍麪糰法）

05-06 大忙人必學之分解法做麪包（冷藏發酵冷凍麪糰法）X大忙人必學之分解法做麪包（冷藏發酵冷凍麪糰法）其實做麪包，一直是比做蛋糕相對麻煩和耗時的工作~一個簡單的戚風或者海綿蛋糕（工藝複雜的蛋糕除外啦）基本可以在1小時內搞定，吃...

上班族再也不用熬夜做麪包了！趕快試試這個冷凍麪糰的好方法！

12-31 今天咱們來探討一下冷凍麪糰這件事。就在上週，羣裏的小夥伴們討論來着，細心的人應該能發現，像味多美啊這類的很多連鎖麪包店，他們都是有中央廚房的，中央廚房整形好以後會把麪糰冷凍，然後再送到各個門店去發酵烘烤上架。然後...

肉炒冷凍蒜薹

12-24 冷凍蒜薹是疫情期間保存蔬菜最實用的方法。蒜薹鮮嫩爽口，可以將新鮮的蒜薹清洗乾淨後醃製成爽口小涼菜，也可以在清洗乾淨後沸水中焯燙2分鐘左右，甩幹脫水分袋冷凍保存。我還是很少吃醃製的蒜薹，喜歡冷凍保存後用它來炒菜，...

麪糰冷藏和冷凍

09-06 麪包製作中麪糰冷凍與冷藏冷凍麪糰與冷藏麪糰，即是將剛攪拌好尚未進行發酵的麪糰，或將基本發酵完成的麪糰及已經做好花樣的麪糰，放入冷凍或冷藏的冰庫中，待需要時再由冰庫中取出，放置於常溫下解凍，然後再進行發酵、整形和烘...

炸湯圓-冷凍湯圓

12-26 用料冷凍湯圓10個油適量炸湯圓-冷凍湯圓的做法從冰箱拿出冷凍湯圓鍋裏放油，油量大概到湯圓三分之一的高度。大火燒熱，放湯圓，調小火小火慢炸，用筷子給每個湯圓翻幾個面。炸到所有湯圓膨脹開。裝盤，撒黃豆粉小貼士怎麼知道...

平菇冷凍

01-25 用料雞蛋個澱粉勺平菇冷凍的做法ui...

油炸薯條-無需冷凍

10-27 也是因爲急着做纔沒按別人的菜譜冷凍，炸了兩次，沒想到產品還不錯，朋友問起怎麼弄的，那就分享一下吧用料油鹽大土豆油炸薯條-無需冷凍的做法土豆切條，放鹽水洗一下水燒開，下土豆條和適量鹽煮四五分鐘。不要太熟，已經熟但不會...

冷凍南瓜餅

03-24 用料南瓜200克糯米粉150克白糖適量（可以不放）克紅豆沙適量麪包糠適量冷凍南瓜餅的做法南瓜洗淨切塊蒸熟南瓜蒸熟後用勺子把瓜肉挖下來趁熱加入適量白糖拌勻加入糯米粉用筷子攪拌差不多均勻戴上一次性手套揉成光滑的粉團...

烤冷凍雞塊（麥當勞肯德基）

05-02 兩種火候的雞塊教程：一種雞塊烤出來比較嫩一種是我喜歡吃的火候大一些的用料冷凍黑椒雞塊烤冷凍雞塊（麥當勞肯德基）的做法烤箱預熱10分鐘220度（酥脆）烤箱預熱10分鐘180度（嫩）220度烤20分鐘（酥脆）180度烤12分鐘（嫩）小貼士真的很好...

冷凍雞蛋做～糖醋荷包蛋

04-23 用料雞蛋兩個生抽一勺糖半勺陳醋二勺蔥花適量（正常家裏喝湯的小勺）冷凍雞蛋做～糖醋荷包蛋的做法我們取2個生雞蛋放冰箱冷凍層冷凍一夜取出我們室溫解凍二分鐘，就很容易去掉外面的蛋殼然後我們把凍好的雞蛋切成片（要小心喲，...

凍梨（冰箱冷凍）

11-08 東北老家的凍梨味道真好用料蘋果梨1個凍梨（冰箱冷凍）的做法將淺黃色成熟的蘋果梨一枚洗乾淨擦乾果皮上的水將梨放入冰箱中的冷凍室凍96小時（4整天）將梨從冷凍室拿出室溫條件下放置8小時將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時（4...

可冷凍保存的黃油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超濃奶香味

02-05 2022.3.18更新：這款奶油和草莓絕配，大家做草莓雪媚娘或泡芙的時候可以試試這款奶油。——————————————————🌟2022.2.19更新：已在步驟8更新冷凍解凍後的黃油淡奶油的裱花效果圖。可以說是非常完美了。要...

蔓越莓餅乾（不用冷凍）

11-25 今天想消滅剩下的蔓越莓，於是自己改了下配方，依舊好吃。用料蔓越梅乾95g無鹽黃油125g低筋麪粉200g雞蛋一個糖少許蔓越莓餅乾（不用冷凍）的做法黃油室溫軟化。將糖加入軟化的黃油，攪拌均勻。將雞蛋打成蛋液，加入黃油攪拌均勻...

冷凍花蛤

05-07 青檸的香，花蛤的鮮，與白醋、魚露、沙糖的搭配恰到好處😊用料花蛤1.5斤蒜頭適量白醋適量沙糖適量小青檸2個魚露適量冷凍花蛤的做法花蛤灼熟，去掉半邊殼，排好小青檸擠汁，淋在花蛤上面剁蒜蓉熱油爆一下蒜蓉加入白醋，魚露，沙糖，燒...