醬土豆手擀麪怎麼做好吃，醬土豆手擀麪家常做法

醬土豆手擀麪

03-15 用料麪粉500克土豆1個肉250克鹽少許克生抽老抽蠔油東北大醬醬土豆手擀麪的做法面里加鹽和成稍硬點的麪條，多揉一會，麪條吃着會更筋道，和好後蓋蓋醒發肉切丁，我喜歡帶點肥的，純瘦肉也可土豆切小丁鍋裏放油蔥姜炸鍋，姜切大片，...

手擀黃豆麪

06-28 黃豆麪易於消化吸收，有改善貧血，增強免疫力，平衡營養等功效。黃豆麪加白麪做出的黃豆麪條味道清香，顏色漂亮，略有豆腥味，建議麪粉和黃豆麪的比例爲2:1。用料麪粉200克黃豆麪100克鹽適量豬肉克蔥適量青菜適量洋蔥一個花生油...

土豆手擀粉

06-05 家鄉的味道，好久沒有吃到過了，以前小時候媽媽經常做，第一次做的，還挺成功。用料土豆澱粉500克白礬少許水適量土豆手擀粉的做法水燒開，做土豆粉千萬不能像擀麪條一樣用溫水，必須用開水燙。土豆澱粉和白礬混合，在把燒開的水加...

炸醬手擀麪

06-21 用料麪粉一碗雞蛋3個鹽適量蔥薑蒜適量雞精適量生抽適量東古大醬一大勺肥肉丁少許黃瓜絲適量白糖少許炸醬手擀麪的做法麪糰揉好，用保鮮膜蓋上，醒30分鐘。將麪糰擀成餅狀，捲起來，切成條。切好麪條，將麪條都撒上面粉散開，防止...

炸醬麪（雞蛋手擀麪）

04-11 1.做炸醬麪，豬肉最好提前從冰箱裏拿出來化凍，這樣好切一點2.活好的面放的時間越久越勁道用料雞蛋2個麪粉適量鹽少許黃瓜1根胡蘿蔔半個六月香豆瓣醬6勺蔥少許豬肉300g左右醬油1勺炸醬麪（雞蛋手擀麪）的做法雞蛋兩個磕到盆中...

豆渣手擀麪

10-20 跟豆渣較上勁啦（＾∇＾）這是一款比較筋道的手擀麪哦…用料普通小麥粉200克高粉100克豆渣150克豆漿40克鹽4克豆渣手擀麪的做法普通麪粉和高粉混合均勻後，加入150克豆渣，建議先攪拌均勻看看乾溼程度再慢慢加入豆漿麪糰開始可能...

筍乾土豆手擀麪

08-06 用料天目筍乾5根土豆1個麪粉適量水適量油適量鹽適量雞精適量雞蛋1個筍乾土豆手擀麪的做法和麪。麪粉中和入一個雞蛋和少許鹽，來增加手擀麪的韌性，加入適量水把麪糰和成不沾手的糰子。備用。把提前泡好的筍乾切小段，土豆...

香菇肉醬幹豆角手擀麪

01-25 我做的是一人份哦，大家如果要做多人份適量添加就OK啦✨👩🏻‍🍳用料幹豆角一小碗五花肉丁一小碗香菇一小碗郫縣豆瓣醬1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺萬能滷汁醬3克（可有可無）糖3克姜3片香菇肉醬幹豆角手擀麪的做法準備材料。1...

自制手擀麪，炸醬麪（純手工）

05-27 孩子不愛吃青菜，所以把青菜加入麪條裏了用料麪粉400克雞蛋1個黃豆醬1勺豆瓣醬2勺水170克鹽2克肉適量一小塊洋蔥適量生薑適量蒜適量自制手擀麪，炸醬麪（純手工）的做法準備一小把青菜葉榨汁麪粉加入一個雞蛋，2克鹽，用菜汁和麪...

炸醬麪手擀

03-30 一碗麪吃出春天的味道用料黃豆醬4勺麪粉根據個人飯量啦黃瓜1根胡蘿蔔半根豆芽2把青菜1顆水硬麪團用水量鹽少量鹼面少量克豬肉餡適量雞蛋1個炸醬麪手擀的做法麪粉，鹽，鹼，混合均勻，加入適量水，混合成硬麪團，需要費勁才能揉下...

胡蘿蔔土豆手擀麪

09-08 用料土豆一個胡蘿蔔一個面200克胡蘿蔔土豆手擀麪的做法胡蘿蔔土豆削皮下鍋蒸熟，壓成泥全部壓成泥以後，加入麪粉，擀成薄薄的麪餅切好就可以下鍋了加了土豆以後麪條喝起來特別爽滑，我經常給寶寶做，特別補充維生素...

土豆雞塊蓋澆面（手擀麪）

07-16 小時候喜歡吃爸爸做的手擀麪，因爲經常見爸爸做，竟然耳濡目染小學五年級第一次擀麪條也非常成功，有娃後自己做到的頻率更高，這款手工麪條一家人都超愛吃，廚師我自己也超級喜歡，可以不吃饅頭只吃面，清湯麪也非常可口，吃完再喝面...

手擀麪——南瓜手擀麪

02-25 用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...

山西特色——手擀土豆豆角肉燜面

01-13 小時候最喜歡吃的一道麪食，媽媽的絕活兒，被我偷師了，在此分享給喜歡麪食的廚友們🤗用料普通麪粉600克玉米麪少許溫水280克土豆5個小土豆豆角500克番茄1個鹽適量料酒半勺（小湯勺）老抽1勺生抽2勺耗油1勺八角1個半大蔥1/3根姜...

肉醬手擀麪

08-26 用料麪粉200克五花肉200克香菇5朵甜麪醬2湯勺生抽2湯勺白糖半湯勺耗油1湯勺雞精1湯勺鹽適量澱粉1湯勺蒜苗2根肉醬手擀麪的做法麪粉加入適量涼水，攪拌成絮狀。揉成光滑麪糰醒發半小時。擀麪杖擀成薄圓餅。邊擀邊撒麪粉...

手擀土豆粉

02-09 自家的土豆粉，乾淨健康！用料土豆粉，白礬，鹽，菠菜，香菇，西紅柿，蒜，青椒，雞精，生抽，醋西紅柿切塊，青椒切絲，菠菜切段，香菇切片手擀土豆粉的做法取一碗土豆粉，取出其中十分之一，加一點涼水攪開鍋里加入一碗水，加入鹽（品嚐到有鹹味即可），加入小...

土豆雪菜手擀麪

02-07 小時，小腳老太太經常做手擀麪給我們吃；漸漸，就成了家鄉飲食中的一道；能幹的婆婆會做，於是記錄學習～用料雪菜土豆大塊頭兩個麪粉土豆雪菜手擀麪的做法冷水+鹽+麪粉和麪，和好，一邊醒30分鐘左右；雪菜切出，加油加醬油炒好盛出；土豆切...

麻醬涼麪（手擀麪）

07-08 今天又是三十幾度，真的是熱，不知道吃什麼突然想起上大學時候的麻醬涼麪了，今天就做這個吧，味道不錯，很想我上學的時候吃的味道呢用料1）手擀麪400克2）配菜部分：油炸花生米適量黃瓜1根3）芝麻醬部分：芝麻醬1.5勺鹽一丟丟涼白開適量...

手擀炸醬麪

05-27 用料麪粉500克肉糜250克甜麪醬一袋手擀炸醬麪的做法肉糜放入鍋內炸出油，甜麪醬加水調稀，這樣做出來的醬不會太鹹，放入肉糜中，然後熬大概五到十分鐘，可以起鍋了。麪條手擀，煮好，起鍋，放入炸醬，開吃！（抱歉，手擀麪忘記拍了，改天寫個全...

土豆香腸手擀拌麪

06-19 用料小麥麪粉土豆香腸水油鹽土豆香腸手擀拌麪的做法麪粉加水兌，一邊兌水一點用筷子攪拌附上保鮮膜靜置15分鐘左右，時間長點麪糰更有粘性。在靜置麪糰的同時，將土豆及香腸切好並翻炒熟。準備切面團將麪糰切成一小條用手一...

土豆肉沫手擀打滷麪

12-25 唯美食與宅不可辜負用料肉200克香菇4朵土豆1個澱粉4勺生抽2勺鹽2克姜2片蔥2根香菜2根青椒1個蒜3瓣黃豆醬1勺胡椒粉1克土豆肉沫手擀打滷麪的做法將肉剁肉沫，香菇切丁，土豆切丁，蔥、姜、蒜青椒、香菜切好備用。肉沫中加入...

“肉醬手擀麪”內附簡易版擀麪法

03-18 我是南方人，從小吃的麪條，最多的就是超市買的掛麪！結婚後，因爲老公是西北人，就開始學着自己做手擀麪。一直都沒法像別人擀的又圓又薄又光滑，就想出了這麼一種“懶人”擀麪法～目前家裏再吃麪條，都是現擀、現煮、現吃，雖然沒法跟...

炸醬麪（手擀麪勁道爽滑，手把手教你如何擀麪成功）

05-05 天氣熱了，麪條過水再配上肉炸醬，一撮黃瓜絲，加一點蒜末，太過癮了。在我家，基本上很少買機器壓面，吃過了勁道爽滑的手擀麪，就會覺得機器壓面太沒有靈魂了，哈哈。手擀麪其實不難，只要掌握一個要點，就是和麪儘可能硬一點，後面擀起來...

杏鮑菇青豆醬手擀麪

01-15 做出Q彈手擀麪，外加還在美博上學到的各種醬料，手擀麪現在已是我家飯桌上的期待！好面要有好醬配~~~~有了好吃的面，還需配好吃的醬，那樣纔會更加的完美~用料玉米麪粉杏鮑菇青豆麪粉辣椒醬甜麪醬鹽溫水杏鮑菇青豆醬手擀麪的做...

手擀雜醬麪

05-06 用料麪粉500克鹽少許水適量黑木耳5朵肉絲100克口蘑100克豆腐乾5塊豆瓣醬2勺手擀雜醬麪的做法麪粉中逐步加水和成麪糰，蓋上蓋子醒一會，就可以擀麪了！切成條後，撒點麪粉，將麪條散開放在籃子裏。將豆瓣醬放入鍋內翻炒後，加入肉...