蔥油雞絲涼麪怎麼做好吃
管家熬的蔥油,蔥經過熱油的洗禮後再難犯衝,沉澱下香氣,吹涼的麪條勁道又藏着柔軟,裹着紅油和花生碎,一筷子涼涼的入口,回味卻醇厚又辣爽。用料京蔥適量洋蔥適量雞胸肉適量鹼水面適量黃瓜適量芝麻醬適量料酒適量油潑辣子適量...
夏天就要清涼又簡單用料雞胸肉1塊蔥4根尖椒1根生抽2勺乾紅辣椒5只左右老抽2勺耗油半勺糖少量姜蒜蔥油雞絲涼麪的做法開水煮15分鐘,晾涼,撕成絲狀。底料:生抽,老抽,耗油,幹辣椒碎和尖椒碎,少糖,適量橄欖油。油溫放低,少許花椒,...
這是一道做到一半就很好吃的菜~雞腿🍗煮熟就可以吃了其實原汁原味😋用料雞腿八隻料酒少許姜少許蔥一把鹽少許醬油少許蠔油少許白糖少許涼拌蔥油雞的做法雞腿去腥:冷水下鍋加料酒煮開撇去浮末撈出雞腿準備一鍋新的冷水...
很多雞絲涼麪的菜譜裏必有麻醬。我這個不愛吃麻醬的江西妹紙勢必要捯飭出一道適合自己重口但是又不乏清爽的涼麪。這道菜加入了黑木耳和胡蘿蔔絲,配上噴香的蔥油,在增加不同口感的同時更養生健康呢!用料去骨雞腿肉兩大塊...
時間:約10-12分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鮮麪條180g洋蔥30g小蔥20g肉絲100g食用油15g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖5g蔥油肉絲麪的做法油鍋燒熱,煸香洋蔥和小蔥,加入肉絲,翻炒至肉絲變色。加入生抽、老抽、蠔油、鹽、...
用料雞胸肉300克姜/小蔥/香菜適量,小米辣2個,蒜3個鹽,生抽,料酒,辣椒麪(細)『涼』蔥油雞絲的做法鍋中倒水,放入雞胸肉,蔥段/薑片適量,料酒1勺,燒至水開,轉中火/煮20分鐘,撈出/過涼☞雞胸肉撕絲,小蔥綠(40克)切段☞1根小蔥/3根香菜...
用料蔥根雞胸肉塊小蔥根姜鹽蔥油雞絲的做法如何煮雞胸肉不老:冷水下鍋,加上薑片,開大火,撇沫。水滾之後,大火煮3分鐘。之後蓋上鍋蓋,用小火燉20分鐘。蔥姜切丁,加上鹽,倒入熱油。蔥油中加上雞湯。最後通過鹽調味。(稍微鹹一點)...
雞胸肉幾乎不含脂肪,蛋白質含量也很高,不僅是適合孩子吃,想瘦身的人也是可以吃的,若想口感好一些的加一些醬汁來調和,吃起來美味。雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食,而且還含有大量的鐵元素,對於貧血人羣是很好的食材,是補鐵的好食...
用料雞胸肉1塊黃瓜半根香油勺胡蘿蔔半根鹽5克糖5克醋2勺白芝麻克大蒜花生雞絲涼麪的做法先準備食材,半根花瓜半根胡蘿蔔切絲,大蒜切碎,花生切碎(當然有現成的花生碎更方便)辣椒就是小米椒或者幹辣椒都可以切碎備用雞胸肉洗...
用料麪條蔥1根蒜2只醬油一勺白醋兩勺花椒粉少許辣椒麪根據個人口味白糖少許蔥油拌涼麪的做法將蔥蒜分別切成蔥沫和蒜沫,撒進辣椒麪和少許花椒粉,辣椒麪亮根據個人口味定。冷鍋熱油,待油熟後潑進蔥蒜沫裏,放兩勺白醋,一勺生...
食材:中式麪條、胡蘿蔔、小黃瓜、蔥油、老抽用料麪條二人份的量胡蘿蔔半根小黃瓜一根蔥油2大匙老抽3小匙蔥油涼麪的做法水燒滾後下麪條,再滾兌入半杯冷水續煮至滾,直到剛剛熟卻不糊不爛的程度。把黃瓜和胡蘿蔔分別用刨子...
用料掛麪豬肉蔥鹽雞精肉絲蔥油麪的做法裏脊肉切絲,今天是孩子爸爸切的太粗了,所以我稱今天的是蔥油肉棍面,切蔥末,起鍋加油,溫油開始炒蔥花,要中小火,,不需要等油熱開始炸蔥油,小火炒出的蔥油香,大火易糊並不能完全炒出蔥的糊香...
用料生抽4勺老抽2勺油10勺小蔥一把葉子蔥油涼拌麪的做法油燒熱下蔥葉乾煸至蔥葉完全乾了,稍微有點糊,撈出蔥葉,扔掉生抽4勺老抽2勺白糖1勺調勻倒入蔥油鍋內熬一分鐘期間用勺子不斷攪拌以免糊底可以多熬一些蔥油裝入盒子...
用料雞蛋蔥絲豆豉雞絲麪條豆豉雞絲蔥油涼拌麪的做法雞蛋豆豉老乾媽豆豉蔥絲雞胸切絲澱粉、雞蛋將雞絲拌勻面醬油上色,鹽調味。豆豉雞絲蔥油翻炒十分鐘,多油。將面中的水控幹good...
晚上不想做飯,試一下弄點蔥油把吃剩的手撕雞也幹掉!用料蔥三根蒜兩瓣油大半碗雞絲掛麪蔥油雞絲麪的做法蔥油:參考下廚房各位廚友的配方增增減減,用了六勺生抽,一勺老抽,和大半勺糖蔥切段,不要蔥白,蒜切碎,大火油熱一起下鍋。差...
根據蔥油拌麪,突發奇想做出來的。用料生抽適量小蔥一姜數片雞腿/雞胸脯300g料酒5g小米椒據口味而定蒜1瓣生抽2勺蔥油雞絲(涼拌菜)的做法蔥根切成蔥段、其餘切成蔥花,蒜切成蒜末,辣椒切末,姜切成薑末。清水煮沸,加入薑片及雞...
吃起來敲幸福的快手面面😋用料豆乾生菜茼蒿胡蘿蔔掛麪蔥花蒜片白玉菇魚露醬油鹽醋醬油糖蔥油乾絲面的做法生菜和茼蒿洗淨將香乾切成粗絲,放入碗中,往碗裏面倒一勺魚露和一勺半醬油調味,放一邊備用鍋中加一小勺鹽煮麪,面熟...
簡單好吃!用料雞胸肉1塊蒜三瓣生抽一勺蠔油一勺小蔥一根白芝麻若干克雞蛋一個胡蘿蔔半根拉麪一人份香菜若干根小米辣若干雞絲涼麪!的做法切好蒜,小米辣,蔥花放到碗裏,加芝麻,熱油潑上,香飄四溢。加生抽,耗油,適量水,攪拌均勻。...
天氣越來越熱,做碗涼麪吃吃用料麪條1份黃瓜半根生抽10克蠔油5克糖1勺醋10克自制油辣子1勺蔥油1勺花生米10顆蔥2根香菜1根蔥油版涼麪的做法麪條煮至斷生撈出入涼開水鍋入油,油熱入蔥,蔥炸至發黑麪條撈出控幹水分,入所有調...
偶然看到這款涼拌蔥油雞的食譜,就收錄下來。兔牙哥特別喜歡,是忍着纔沒大吃特吃的(健康考慮)。我覺得是挺香,蘸汁可以再改進——我從小嚐的蘸汁都帶甜味,這做下來我個人覺得過鹹。摘改自“孫朱朱”之《涼盤蔥油雞》,6-8人份...
涼麪一般用鹼面,但我們家家屬不愛吃鹼面,我就用的掛麪,也挺好吃的,不過我可能更愛圓鹼面的涼麪~用料雞胸肉黃瓜胡蘿蔔鹼面花椒大蔥(白)薑辣椒面花椒粉孜然料酒生抽麻油陳醋白砂糖冰水油涼麪涼麪,雞絲涼麪~的做法1.雞胸肉洗淨,放...
自己記錄菜譜,這個雞絲做完可以用來拌麪用料雞胸肉1大塊或2小塊蔥適量姜適量紅蔥頭1只醬油適量鹽適量涼拌蔥油雞絲的做法鍋中放足夠的水,放蔥姜燒開水燒開後放入雞胸,在燒開的水中讓雞胸先翻滾3-5分鐘然後調到最小的火,加...
愛吃涼麪的快收藏,學會這道雞絲涼麪,越吃越香,味道不比買的差。用料麪條一小把雞絲涼麪的做法愛吃涼麪的快收藏,學會這道雞絲涼麪,越吃越香,味道不比買的差。...
鑄鐵鍋、鐵鍋或電飯鍋都可以。用料雞(最好用仔雞,沒有用成年雞也行,蒸的時間長些)1只鹽適量胡椒粉適量菜籽油(兜勻鍋底)1大勺薑片12片蔥10根香菜2根芝麻油1大勺花椒油1大勺菜籽油(最後澆在雞上)半大勺無水蔥油雞(吃不完的撕成...
每次去思南路的阿孃面,我總是點一碗蔥油肉絲麪,那個香啊。有時候饞了想自己做,發現下廚房還沒有這個菜譜,只能自己琢磨,做出來覺得味道很不錯。歡迎大家嘗試!20170417憑這個菜闖入單位廚藝比賽的決賽啦用料肉絲130g蔥一大把...
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