煎餅果子用量精準怎麼做好吃，煎餅果子用量精準家常做法

06-12 一個煎餅果子大約是20克，所以這是兩個煎餅的用量。一個煎餅可以用10克普通麪粉，8克綠豆麪粉，4克黃豆麪粉，40克的水製成。用料雞蛋2個普通麪粉20克綠豆麪粉17克黃豆麪粉7克清水77克到80克蔥花適量香菜碎適量芝麻適量生菜適...

家用烤箱改造 PID精準控溫

04-08 精準控溫，家用烤箱做得到！更詳細步驟可以參考文章：_8SEJyURjD899sCO-gHXg用料pid溫控器固態繼電器電熱偶插簧電線家用烤箱改造PID精準控溫的做法拆開烤箱畫出線路圖改線路鑽孔裝燈改線裝面板，通電成功！試烤第一爐噗噗噗...

奶茶（消耗淡奶和牛奶）簡單到不需要任何精準用量

10-09 上次做布丁剩下的淡奶，用來做這個奶茶！結果出乎了意料的好喝～而且很好喝，又簡單到不需要任何精準用量！下面的用量我是大概寫上去的……沒有那麼多要求的！用料牛奶200克淡奶油100克茶葉10克糖40克煉乳（可不用）20克奶茶（消耗淡奶...

煎餅果子少油少精細面版本

08-17 用料麪粉20雞蛋50生菜30黃瓜30心裏美蘿蔔30芝麻5煎餅果子少油少精細面版本的做法麪糊要稀能流動不能有面疙瘩加一點鹽或者你喜歡的調味品準備各種你喜歡的蔬菜擦絲或者撕扯成小片小塊都行總之就是弄小一點便於包裹將...

用電餅鐺做美味煎餅果子

01-06 抗疫期間，閒來無事，做張煎餅果子給大家享用。用料火腿腸1根蔥花1克油條1根雞蛋1個普通麪粉適量綠豆粉普通粉的四分之一豆瓣醬少許黑芝麻少許香菜1克鹽少許五香粉少許生菜3片片用電餅鐺做美味煎餅果子的做法做麪糊，使用綠...

酸辣粉（酸香微麻量精準不浪費湯水）

12-29 原料的選擇至關重要用料粗粉條1把恆順香醋青菜炒黃豆蒜麻油鹽水小米辣幹辣椒辣椒麪香蔥酸辣粉（酸香微麻量精準不浪費湯水）的做法配料：如圖食材，切好，用熱油淋上去，淋到位主料：粉條要這個粗度，提前用水泡軟，再用開水煮。不要煮...

豆腐腦的成功祕訣（精準測量）

06-10 記憶裏的豆腐腦，是爸媽單位幼兒園白天的加餐。送豆腐腦的師傅會帶來一個被布包得嚴嚴實實的桶，我們這些小朋友就排隊領豆腐腦喝。依稀記得自己的碗是藍色或綠色的印着小動物的塑料小碗。舀上一碗豆腐腦，撒上白糖，就是最好...

家庭版煎餅果子（2個果子的量）

05-30 現在情況特殊，沒法吃煎餅果子了，但是又很饞，自己做吧，結果味道出奇的好，奕奕同學一次幹掉一個大號煎餅果子。這是兩個煎餅果子的量🤤用料麪糊如下：普通麪粉50克全麥麪粉／玉米麪／蕎麥麪等30克雞蛋1個水160克醬料：甜麪醬2勺蠔油1...

不用裱花袋的抹茶夾心曲奇（詳細步驟，精準分量）

06-01 在日本吃了好多抹茶的甜點，超級喜歡～超市買了福澤商店的抹茶粉，動手做起來吧！用料黃油60克低筋麪粉50克糖粉40克牛奶8克抹茶適量（根據自己口味）玉米澱粉8克不用裱花袋的抹茶夾心曲奇（詳細步驟，精準分量）的做法30g黃油打發，分三...

韓式海鮮煎餅精準配方seafood pancake

08-27 用料海鮮450克胡蘿蔔半根蔥2根雞蛋1個麪粉1/2杯86克木薯粉potatoscratch1/2杯73克（86克麪粉替代）水1/2杯119克魚露1大勺14克鹽1克黑胡椒2克芝麻油適量韓式海鮮煎餅精準配方seafoodpancake的做法海鮮洗淨剁碎，魷魚，蝦，蟹肉...

精準計量不出錯甜鹹胡麻油焙子餅

01-01 胡麻油也叫亞麻籽油，生長在寒冷地區，內蒙古是世界最佳亞麻籽油產地。食用富含a-亞麻酸的亞麻籽油，就可以起到類似吃“魚油”的效果；修復更新腦神經細胞膜的不飽和脂肪酸鏈，起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴張小動...

配方精準果香濃郁的廣式月餅轉化糖漿

07-20 熬製完美的廣式月餅轉化糖漿是我的執念，經歷了無數的失敗，浪費了很多材料，仍不改初心，堅決不買成品糖漿，不斷嘗試，還添置了專用的糖度檢測折光儀……天道酬勤，總算調試出了精準配比，成功率高，用時標準，果香濃郁，狀態完美的自制廣...

配料量化精準韓國辣白菜超正宗版

07-17 韓國大廚教的～做過很多次。送給韓國朋友試，說比他家和很多餐廳的好多了。配料量化比較精準，基本100%成功率。用料新鮮大白菜2顆(按一共4kg)配料-----------蔬菜和水果：小蔥10根洋蔥1整顆大蒜1整頭生薑1小個白蘿蔔半個蘋果...

用平底鍋做煎餅果子

09-03 用料綠豆粉120克麪粉20克紅薯澱粉10克水大約160-180克麪糊以上所有材料混合麪醬一勺紅油豆瓣醬一塊紅油腐乳一勺蠔油一勺甜麪醬薄脆我用春捲皮炸的，一片太薄就直接幾片一起炸午餐肉切片煎至表面微黃蔥花克黑芝麻少許，點...

自制煎餅果子，無限量哦

12-29 都是因爲窮啦，啥都漲，就是工資不漲，所以存錢就越來越難，沒辦法，只能能省就省，在儘可能的條件下，給自己做好吃的用料雞蛋一個麪粉適量玉米粉適量黑芝麻適量生菜2片餛飩皮2張榨菜可不要自制煎餅果子，無限量哦的做法如圖所示，玉米...

美味蛋糕卷(精準到克數28×28金盤的量)

10-14 配方做出來的蛋糕卷超好吃，顧客和朋友都超愛，把配方分享給大家，不懂的可以提問，第一次做做出來有點點缺陷是正常的，如果連蛋白都打發不好，還是別往下看了😂，很怕莫名其妙被罵，很無辜！這邊說一下玉米澱粉是加第三次糖的時候一起...

不用攤餅的懶人版煎餅果子

01-29 人在海外，疫情難回家，就想吃口煎餅果子。但是外面中餐館一個煎餅果子也要10刀，自己做還需要平底鍋，弄麪糊，面刮板或者竹蜻蜓什麼的，怪麻煩的。在超市看到外國人吃的小麪餅子，果斷買回來試了一下，居然味道還不錯！分享給大家。這...

不用稱量，不用洗鍋的煎餅果子醬

11-27 這兩天一直吃自己做的煎餅果子，但超市買的豆瓣醬和甜麪醬都太乾了點，這個方子參考了廚友的配方，懶人直接玻璃碗裏，用微波爐加熱，可以只做少少量，一兩次就用完，也不用麻煩洗鍋，感覺很棒哦~（勺就是圖中不鏽鋼勺，平平的一勺）用料面...

煎餅果子（用料輕鬆版）

04-30 最近小島炎炎夏日實在不想出門，離我最近的煎餅果子攤也挺遠，就看了微博抖音下廚房哈香小紅書各式各樣的煎餅果子菜譜，最後總結出這個比較簡單的做法，容我記一下方便下次用雖然沒有專業工具商業配方，甚至可以管它叫“邪教”...

千層椒鹽餅（精確用量＆一人份）

08-15 你們知道我看菜譜的時候，“適量”這個詞有多討厭麼……我的菜譜一般用家裏常用的中式瓷勺和調料盒裏自帶的那種小調料勺計量用量。1湯匙=10ml1調料勺=3g用料麪粉100克開水50克鹽（分兩次）2/3茶勺（2克）花椒粉1茶勺（3g）孜然粉（無...

量化版煎餅果子(主要是煎餅)

10-03 適量的有點崩潰，第一次水加多了，第二次面多了…來個量化版的吧備註：除了用量以外，建議手殘黨比如我，選擇工具加持。沒錯，就是煎餅攤小哥的那一套：耙子(也叫竹蜻蜓)和刮板。馬雲家可以買到覺着硬的可以稍微多加一點水，但是軟了...

蒜香茄子（精準配料版）

07-16 廚藝菜鳥，又不想吃外賣。只能自己動手。但極不喜歡油煙，而且做菜總是不知到底放多少鹽和生抽合適。於是買來自動烹飪鍋，最喜歡它的菜譜，配料份量十分詳細，但有時家裏食材量對不上，就需要重新計算一下份量，以下就是原菜譜的份...

精準用量肉餡方子

05-06 包子、餃子、抄手、鮮肉月餅等萬用方用料肉餡（七瘦三肥）250G李錦記綠胖子生抽8G隨便什麼老抽2G食用鹽3G白砂糖1G紅糖2G芝麻油3G植物油10G蠔油3G紅薯粉或水澱粉1G開水（混合蔥姜用）20G蔥姜隨意料酒隨意胡椒粉隨意十三香微量...

快手煎餅果子（不用攤麪餅）

09-17 煎餅果子味道好，但老是去外面買着吃，看到早點攤的衛生...總覺得有點不是那味道了...還是自己動手做吧！快捷又衛生，味道棒棒噠🎉用料雞蛋1個生菜2片原味手抓餅1片甜麪醬1勺香菜適量小蔥適量黑芝麻適量火腿腸1根快手煎餅果...

煎餅果子（用量精確版）

03-19 來個用量精確版的哈^_^。因爲查了很多方子，發現用料大部分寫適量，這是中餐文化噢！方便大家做，偶稱量了哈！以下面粉用量可以做3個20釐米左右直徑的麪餅。因爲有親親們要求步驟、用料，所以臨時決定髮菜譜，圖沒收集全，偶記得補上...