原味全麥奶香饅頭怎麼做好吃
吃習慣了牛奶饅頭的細膩感,今天來研究款原味略有粗糙感的全麥饅頭,很適合減肥人士哦用料全麥麪粉500克溫水290克奶粉30克酵母6克原味全麥奶香饅頭的做法倒入溫開水290克,不是很燙手的那種就行啦先加入30克奶粉,有糖無糖隨...
成品不甜,喜歡甜多加糖用料全麥粉80克牛奶92克糖11克煉乳11克中筋麪粉200克水70克低粉20克酵母3.5克全麥饅頭,粗麥饅頭帶有麥皮的香的做法準備麥粉倒入牛奶泡上放冰箱冷靜一夜泡好的奶粉+煉乳+糖攪拌均勻把所有材料放入面...
左:全麥,右:黑全麥。全麥比較難發酵,實驗僅供參考。用料【黑全麥】黑全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右鹽1g【全麥】全麥粉200克酵母2克溫水大約130克左右【全麥實驗1:饅頭】全麥饅頭的做法網購麪粉,稱量(左:全麥右:黑全麥...
用料普通麪粉250克冰牛奶140克左右酵母2.5克白糖20克(可不加)原味奶香小饅頭(寶寶早餐)的做法把所有的材料混合在一起攪拌,冰牛奶一點點倒下去(不要一下子倒完)揉成一個麪糰,不光滑也沒關係,揉到沒有乾粉即可(牛奶不一定全部用...
麪包機揉麪發麪一氣呵成省事省力😍用料中筋麪粉180克全麥粉120克酵母3克糖15克鹽2克水(35度的溫水)160克全麥饅頭、奶香白麪饅頭(麪包機全程揉麪)筋道好吃的做法我用的是柏翠麪包機。程序選擇的是第8個,揉麪發麪一次性完成...
用料全麥粉克水克酵母克牛奶糖我沒有特地去稱,300克麪粉大概就是3克酵母的樣子減脂期奶香全麥饅頭的做法糖是爲了提鮮和發酵,碗裏是溫水化的酵母。減脂期,用的是赤蘚糖醇。爲了做出奶香味,用牛奶和麪化開酵母后與麪粉混合...
減肥,不放糖,一點點鹽,一點點蜂蜜。不放油塘!!用料牛奶250ml鹽少量酵母4克麪粉500克雞蛋1個芝麻糊3勺熟燕麥5勺蜂蜜少量葡萄乾適量全麥芝麻味牛奶饅頭的做法把全麥麪粉,雞蛋,燕麥,芝麻糊粉放一起攪拌牛奶250加熱,溫溫就行,加入...
用料全黑麥粉300克中筋麪粉170克黑麥麥麩30克水220克酵母5克水(化酵母)60克糖60克鹽2克全麥饅頭的做法見下面步驟將酵母先融、化在溫水裏,不要燙哦,然後麪粉中加水和麪將酵母水加入,和成軟軟的麪糰,放到溫暖地方發酵,天氣冷...
我用的粗麩的全麥麪粉吃起來比細麩的更能感覺到全麥味道的香這次沒有全部用全麥粉,粗麩的全部會比較難下嚥記得在山東有賣膠東大餑餑的,和我頭一般大超級硬實,幹吃都特別香。一個能吃四頓跟外面賣的掉渣渣的饅頭真的不一...
最近家人喜歡上低糖的小饅頭,自己做的比較健康,買了帶麥麩的小麥粉,促進腸道蠕動,降血壓和抗癌。用料全麥粉117克中筋麪粉273克酵母5克牛奶200克低糖奶香麥香全麥小饅頭的做法先把全麥麪糰混合牛奶酵母,揉出手套膜後發酵至...
沒傳過菜譜沒拍到步驟圖對於包子我個人比較喜歡饅頭特別是濃濃的奶香味剛蒸好吃一個停不下來我這個方子是一次發酵的可以試試方便又省時用料低筋麪粉300克全麥麪粉(新良)10克酵母2克牛奶150/180克(牛奶不要一次加入根據...
用料全麥粉50克麪粉250克酵母3克糖10克鹽1.5克淡奶油25克水130克左右奶油版奶香全麥饅頭的做法所有材料揉成團,切面沒氣泡後直接整形,一發30分鐘,冷水上鍋蒸12分鐘悶5分鐘即可小貼士廚師機揉成型後,三檔8分鐘...
奶香濃濃!寶寶也可以吃喲減肥的盆友們也可以適當吃的!😋😋😋用料中筋粉220克全麥粉80克糖20克鹽2克奶粉30克酵母3-4克溫水170克植物油8克奶香全麥小饅頭的做法1⃣️溫水化開酵母2⃣️其餘材料全部混合,一邊倒入酵母水,一邊用...
最近發覺自己胖了,心血來潮做了個減脂必備全麥饅頭。用料小麥粉200克黑全麥粉200克脫脂牛奶200ml酵母5克無鹽無油奶香全麥饅頭的做法白麪粉和黑全麥粉各200克拌勻加入酵母,脫脂牛奶,200ml是大概,根據具體情況增減哦!攪拌成...
奶香柔軟的饅頭,適合廣東口味,比較好入口以下用料是在溫度17℃,溼度66%情況下製作用料黑芝麻10克堅果碎70克白糖25克酵母4克小蘇打3克牛奶100克奶粉20克溫水140克食用油30克奶香堅果廣式全麥饅頭的做法用溫水和10克糖讓...
用料王后全麥粉100克王后中式糕點粉500克純牛奶300克細砂糖30-50克食用油15克酵母6克小豬佩奇全麥奶香饅頭的做法酵母+糖+牛奶混合均勻待用...
因爲平時運動減脂期,在主食的選擇上多偏向於粗糧,做法簡單不需要什麼技術含量,建議一次多做點,冰箱保存可以慢慢吃~用料全麥粉1包500克麥麩適量牛奶特侖蘇1盒發酵粉1包5克奶香味十足全麥麥麩牛奶饅頭的做法把手洗乾淨,往盆...
做歐包的硬件不齊全加之也未嘗試和實驗過,可是王后T65的麪粉確備了很久很久。放着棄之還不如利用起來,依然嘗試了饅頭,這次加上王后硬紅全麥粉,做出來的成品非常滿意而且還很健康。即歸納爲:奶香全麥饅頭之養生饅頭(3)這次爲...
今天要分享一個🥛牛奶全麥饅頭方子,比純全麥更加鬆軟好吃,並且有着濃郁的奶香味哦~一起來準備下麪食材吧!🌟:記住了,一共是兩次發酵流程,要耐心等待哦⌛️用料中筋麪粉300克全麥麪粉250克糖50克鹽2克酵母5克牛奶250克牛奶🥛全...
用料麪粉500克水40克酵母5克原味饅頭的做法40克水裏加入5克酵母把500克麪粉加入碗裏在把酵母水加入麪粉裏揉搓成麪糰蓋上保鮮膜發酵6小時6小時之後掀開保鮮膜把麪糰拿再次揉搓揉搓成長條形然後用刀切塊把切好的放入蒸...
今天分享一道粗細結合的早餐做法,用牛奶和燕麥給普普通通的饅頭增加營養和香氣,時間來不及的話可以提前做好擱冰箱冷凍,第二天一早一蒸,不一會就有好吃又有嚼勁的饅頭香噴噴的出爐,美好的假期也會更讓人心情愉悅。用料中筋...
這款饅頭用的全麥麪粉加了高纖黑麥燕麥片,飽腹感強,不加糖,因爲加了紅棗碎,吃起來淡淡的甜味,適合減脂的小夥伴吃,當然一大家人吃,也是非常好的,健康又美味,推薦……特意記錄這個方子,方便下次自己又做……用料全麥麪粉500克牛...
這是給寶寶做的,寶寶很喜歡吃。饅頭的顏色和形狀不同,寶寶的食慾也會好,吃飯的時候很積極。用料全麥粉250克普通麪粉250克牛奶275克雞蛋1個黃油10克糖5克奶香濃郁的全麥饅頭的做法和麪,揉好後分成12份搓成長條折成U型翻一...
我是一個麪食愛好者,疫情期間在家裏做各種各樣的麪食,今天給大家分享一款全麥奶香烤饃。用料雞蛋2個麪粉500克酵母2克鹽1克白糖70克牛奶160克玉米油70克全麥奶香開花烤饅頭的做法把以上用料和好後放置溫暖處醒發至兩倍...
印象中純全麥饅頭啊麪包啊大多比較乾硬第一次做的時候也做了這個心裏準備結果蒸出來以後意外的鬆軟香甜甚至比白饅頭還好吃總結了一下重點就在於牛奶的添加和充分的發酵之後依照這個方法每次做出來都無比好吃【準備了...
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