無糖黑麥包怎麼做好吃
中種法,喜歡有嚼勁,天然麥香味的親們不要錯過用料高粉105克牛奶65克酵母1.5克無糖黑麥包的做法混合成團,冰箱冷藏隔夜發酵!加入黑麥粉45g酵母0.5g蛋+水40毫升玉米油5-10克揉麪成團擀麪成八爪魚,一部分加上火腿和芝士,一部分...
體重管理經常吃到的這個黑全麥歐包,外脆裏軟,口感很好,源自北京~趙敬東的指導,感謝分享,記錄下來備忘。用料酵頭:高筋麪粉150克食用水150克天然酵母粉15克麪糰:酵頭300克高筋麪粉100克黑全麥粉100克鹽3克食用水100~120克蜂蜜15...
外面難買到正宗的全麥麪包,快自己動手吧,真的很簡單哦。我是用的麪包機(柏翠基礎款),一次成功哦。用料黑麥粉500克雞蛋1個脫脂牛奶(或水)250ml酵母3克鹽3克麪包機無糖無油黑麥麪包的做法沒有拍圖,第一步加牛奶加雞蛋一個加鹽5...
用料全黑麥粉200克雞蛋1個(50克)鹽2克熟藜麥50克自制波蘭種25克全黑麥加藜麥無油無糖蒸麪包的做法這個麪包是無油無糖的,因爲第一次上圖,所以只把做好的拍照了,和麪發麪的過程忘記了因爲黑全麥很難出手套膜,所以是提前一天...
聽說麪包機不好做,特別是美的不怎麼樣,但是我是一個喜歡折騰的人,加上吃貨屬性和減肥之夢,一直想兩者兼顧,所以自己動手,健康生活探索,想把用量記下來所以纔打敗懶癌寫這個方子,簡單粗暴,但是很喜歡,比買的全麥好吃不知道多少倍...
麪包非常有嚼勁!用料(麪糰)法國麪粉220克黑麥粉30克鹽5克乾酵母3.4克法國老面165克冰水163克果乾(可不加)60克(法國老面)法國麪粉100克水65克鹽2克乾酵母0.34克(奶酪餡)奶油奶酪250克糖粉50克無糖無油黑麥奶酪麪包的做法老面制...
減脂女孩的必備早餐用料黑麥粉200克水60克雞蛋1個牛奶100克鹽2克酵母5克麪包粉60克無油無糖黑麥麪包(麪包機版)的做法水,牛奶,雞蛋,鹽稱好放進桶裏黑麥面和麪包粉稱好,放進桶,要蓋住液體(可以添加一些可可粉,抹茶粉之類的)在面...
就是個搬運工,這是一抖音小姐姐的配方,她做的是有內陷的麻薯麪包,我不愛就做簡單版本的,我做了挺成功的就分享出來。小姐姐的抖音號是:1651618626用料全麥粉250克(第一步驟的)酵母2.5克水250克鹽5克(第二步驟)雞蛋1個黑全麥面...
愛碳水用料荔浦芋頭小半個黑麥麪粉500g玉米麪粉150g酵母5g脫脂牛奶200ml水適量無糖無油芋泥黑麥包的做法先取酵母溶解在溫水裏,靜置的時候去準備其他食材。把酵母水倒進黑麥和玉米麪混合的麪粉,倒牛奶,看麪粉的感覺可以...
一切爲了健康一個麪包機就能做出的天然無添加🍞用料全黑麥麪粉350克冰泉豆漿粉/黃豆粉150克雞蛋1個全脂純牛奶200ml酵母5克鹽5克無糖無油全黑麥麪包的做法把上述材料全部放入麪包機中注意順序:先液體後固體(1)雞蛋(2)牛奶(3...
減肥版無糖無油軟歐改良黑麥全麥麪包。本人經過親身體驗成功減肥,效果挺理想,再也不用擔心貪吃長肉肉了,今天這款麪包不單減肥、減糖、減脂,長期食用黑麥全麥麪粉還能提高免疫力。好東西一定要給大家分享出來,有不懂的也可...
一個盆一把刮刀一個鑄鐵鍋即可做出完美的健康歐包用料高筋麪粉250克黑麥粉100克鹽5克水320克酵母2剋核桃70克無糖無油黑麥核桃包的做法水和酵母混合均勻擱置5分鐘,準備核桃等。加入麪粉鹽用筷子攪拌至沒有乾粉。蓋上保...
用料黑麥粉300克耐高糖酵母3克泡打粉3克雞蛋3個脫脂牛奶220克無油無糖黑麥麪包~的做法所有食材,放入盆中,最後加入牛奶,拿勺子攪拌,攪拌均勻成爲黏糊麪糰,蓋上保鮮膜,我自己是把盆放入溫水中進行發酵(溫水不燙手,30多度)發酵了...
這是我經常給自己做的一款健康麪包🍞,冰箱常備款😜用料高筋麪粉230克黑麥粉70克紅糖20克酵母4克牛奶185-190克紅棗核桃碎80克黑麥紅糖包(無油無蛋)的做法經常用麪包機和麪,這次是用廚師機和麪,除了紅棗核桃碎以外,其它食材...
第一次做包子做得還挺成功的沒有電子秤全靠自己估量份量哈哈~本來想做純全麥的但是怕家裏人吃不習慣所以這次還是摻了一點白麪粉等他們吃習慣了我就換成純全麥的~ps:這個方子全麥含量比較高,口感是比較粗糙的,介意的廚友可...
用料歐式麪粉250克全麥粉50克酵母5克雞蛋2個牛奶80克果乾堅果適量黑麥片適量白芝麻適量無油無糖黑全麥麪包的做法準備好所有食材麪粉、酵母混合均勻,打入雞蛋攪拌成棉絮狀,再加液體(不要一次性加入),攪拌成較溼潤的面絮揉...
這是一款超健康的麪包,無油無糖,加了黑麥粉和堅果,類似於硬歐的口感。用料核桃(烤過)150克蔓越莓50克酒漬黑加侖葡萄乾50克高筋麪粉300克黑麥粉250克鹽10克酵母(燕子低糖)5克水320克無油無糖黑麥堅果歐包的做法高筋麪粉我今...
用料水/雞蛋1個+水/雞蛋1個+牛奶200/225/250阿洛酮糖80克鹽2克高活性耐低糖乾酵母3克第一種新良全麥麪包粉250克第二種谷朊粉50克俄羅斯艾利客黑麥粉200克麪包機:全麥/黑麥吐司(無糖無油)的做法方法一:7鍵imix30分鐘,12鍵4...
集美們好!我是減重100多斤的大婉婉!我真是一個囤貨大王~剛想起來還有兩個紫薯!我的媽浪費是萬萬不行的~減脂紫薯吃膩啦?黑麥紫薯包做起來!用料雞蛋2個(一個全蛋一個蛋黃)黑麥粉150克酵母2克牛奶適量黑芝麻少許無糖無油黑麥...
無油無糖簡單粗暴,加入了藜麥,適合減肥當主食哦~用料高筋麪粉150克全麥粉100克黑麥50克藜麥適量酵母3克鹽3克牛奶210克全麥黑麥無油無糖藜麥歐包的做法所有粉類混合加入牛奶鹽等揉到擴展狀態加入熟藜麥,揉均勻,室溫發酵至...
沒有添加高筋粉的黑麥麪包,無糖無油,一口下去滿口麥香,健康到沒朋友用料波蘭種:黑麥粉100克水100克耐高糖酵母粉1克主麪糰:黑麥粉150克雞蛋1~2只耐高糖酵母粉1克黑麥麪包(無糖無油)的做法農家自磨的黑麥粉老媽有糖尿病,加...
用料黑麥粉1000克雞蛋3個酵母10克牛奶600克鹽7克葡萄乾50克桂圓乾20顆核桃4個無油無糖全黑麥麪包的做法將黑麥粉,鹽,酵母,雞蛋,水攪拌成麪糰醒發至兩倍大,夏天室內大約一小時。把葡萄乾洗淨晾乾,剝一些桂圓乾,烤幾顆核桃仁捏...
用料全麥粉200克鹽4克牛奶205克黑麥粉100克酵母4克雞蛋1個無糖芝麻糊1包水20克無糖無油全麥黑麥芝麻麪包(麪包機)的做法以先液體後固體的順序丟下去,在麪粉上挖個洞放酵母粉面包機插電,選500g,燒色中度小貼士芝麻糊就用的...
用料高筋麪粉200g黑麥麪粉50g雞蛋加水170g可可粉(法芙娜100%)20g蜂蜜35g黑巧克力碎(90%)30g鹽4g酵母4g黑麥黑巧克力無油無糖麪包(松下麪包機)的做法準備好原料,全蛋用冷水攪拌均勻,現在室溫15度左右。放原料時,蛋液加水先放,...
配方簡單,口感清淡的一款歐包,適合血糖高或減肥人士。原方來自金像美玫烘焙館微信號,發個帖方便備查用料黑全麥粉200克(原方爲全麥粉)牛奶200克高筋麪粉300克(原方270克+10克抹茶粉)濃酸奶150克(原方230克,因酸奶不夠,換成2個蛋...
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