糉子怎麼做好吃
這兩天發現菜市場有新鮮的糉葉賣了,於是買了一些回來,爲了包快點,今天用了包矮四角糉子的方法,連串的捆糉子,省時省力省繩子,順便拍一個詳細視頻分享一下🤣🤣用料糯米1500克雜糧豆各適量鹽6克食用鹼3克糉葉100片左右多股粗...
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用料糯米200克糉葉2片白米糉子的做法糯米提前泡一晚糉葉開水燙熟泡軟糉葉彎成個漏斗,糯米塞緊紮緊繩子小火煮一個小時晾涼,打開糉葉,飽滿又有彈性撒紅糖還是白糖都好好吃疫情期間糉子葉可以重複使用哦...
寫這個分享是來激勵一下想包糉子,又不太會包糉子的人,你可能從未開始,也可能之前包過,最後煮成了一鍋米粥,這都沒關係,真的可以再試試,我可能是各個階段都經過的人,很多圖片都沒有拍,只有煮糉葉和成品圖,我會把容易出的問題和需...
小時候媽媽每逢端午節都會包糉子,可是媽媽包的三角糉子太難了,小時候教了幾次都沒學會後來疫情,朋友教了我後,我第二年又忘了怎麼包,她又再教我一次,第三年她沒有空來教我了,憑着一點記憶又到處找視頻,終於算能包了,今年一定要...
記錄學習包糉子。2022今年已是第三年了……用料大黃米1260克赤小豆、紅腰豆130克灰棗200克蘆葦葉400克馬蓮若干高壓鍋大黃米紅腰豆棗糉子的做法高壓鍋上汽小火30min...
用料糉葉50片糯米1000克蜜豆500克蜜豆糉子的做法準備蜜豆蜜棗糯米泡水紅棗泡到糯米里了,可以單獨泡糉葉開水煮一下準備好線開包開吃...
端午節快到了,想起幼年時外婆包的糉子,再也忍不住了~~走訪朋友、獲取其家族祕方。原來,真正的廣式糉子,樸實是它的內在~~所以,簡簡單單就好😋用料每1000克糯米鹽18克白糖16克食用鹼粉4克醬油少許(增加色彩,也可不用)油20克醃製五...
記錄一下媽媽包的糉子,祝端午安康!材料:糯米2000克、五花肉600克,眉豆250克、花生米250克、紅豆50克、糖適量、鹽適量、五香粉適量、水適量、糉葉500克做法:...
端午少不了糉子自己動手包起來,想吃什麼樣的就做什麼樣的多種口味隨意挑選配方爲一種一個小糉子的量如果做得多按比例增減用料棕繩適量【鹹蛋黃肉糉】糉葉3-9片糯米3勺五花肉10克料酒半小勺生抽2勺老抽1勺五香粉半小勺...
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用料糯米克糉葉片巧克力糉子(巧克力餡)的做法巧克力放心包,煮的時候不會留滿鍋(我是煮兩個小時悶一夜)但完全沒有外溢,看圖...
前兩天,閨蜜送來幾隻肉糉,家裏一家老小吃了,都被勾起了饞蟲。從來沒吃過這麼好吃的糉子!糉香,鮮美而不膩,入口即化,不積食。老少咸宜。趕緊問怎麼做的。閨蜜專門過來教我做法。她是跟廣東點心師傅學的當地糉子的配方。記錄一...
從早上到現在,大肉糉和蜜棗糉終於等到你,好好吃,過程不重要重要的是我先吃了再說哈哈哈用料糯米+紫米,各種粗糧,光糯米也是OK的克糉葉克五花肉勺鹽克糖克老抽片生抽勺料酒各種餡料,按自己喜歡,添加大糉子出來了的做法先泡米,...
又一個“糉”要節日即將來臨怎樣才能與“糉”不同成爲C位呢?快來和小紐一起來解鎖這道🍫甜品吧💓準備食材:【油皮部分】中筋麪粉:75克豬油:26克水:30克糖:15克【酥皮部分】低筋麪粉:60克豬油:30克色素:適量【餡料部分】紅豆沙:1...
應個景,又懶得包。就整了個糉葉黏糕。管它叫什麼呢。省事又好吃😋就得了唄。用料糯米500克無核小棗500克山楂條少許葡萄乾少許免包糉子(懶人版)的做法先將幹糉葉用清水浸泡一會兒,加入少許鹽、植物油燒開後侵泡葉子軟了。...
【最後一步驟有視頻教程】不是每一顆糉子都有家的味道,我們吃的不是糉子,而是一種情懷,自己動手做纔有意義。下面就跟着我的步驟一起來吧。用料糯米適量糉葉根據米的多少而定紅棗適量(保證每隻糉子有2顆)蜜豆/花生/紅豆根...
趁着端午節來做一下可愛的糉子造型麪包。參考了一些配方稍作調整,記錄一下。用料麪糰高筋麪粉360克低筋麪粉40克細砂糖35克鹽4克鮮酵母12克奶粉36克水220克黃油30克歐克皮高筋麪粉60克低筋麪粉50克斑斕香精2克水55克泡...
用料糉子4個油適量克紅糖適量克減脂噩夢,油糖混合物巔峯之炒糉子。的做法糉子提前煮熟用保鮮袋裝起來放到冰箱冷藏一夜,這樣的糉子不容易散。糉子切小塊涼鍋涼油,下糉子塊兒下去各面煎一煎。等煎炒的有點脆皮了,出鍋。有...
以前都沒聽說過鹼水糉子,更沒吃過,萬能的網絡使我認識了這個我眼中的新物種,作爲美食愛好者的我必須試試。本人一慣吃粗糧,鹼水糉也不例外,糯米以外添加了玉米碴子,還加了豆沙餡,出來的味道很滿意,推薦大家去試試。鹼的用量,我...
端午節,自家包糉子,親朋好友送糉子,公司發糉子。。。是不是過節之後會剩下很多糉子?直接吃總覺得不如剛出鍋新鮮的好吃😋咋辦,研究幾個花樣吃法吧,今天用前些日子吃剩下的糉子做個糉子版的「紅糖餈粑」❣️❣️❣️家人搶着吃哦!紅...
好吃用料糯米300g紅小豆100g新疆大棗26個棉繩若干紅小豆大棗糉子的做法將糯米洗乾淨,紅小豆洗淨,兩者混合在一起,泡上一晚或更長一些時間,中間可換水一兩次。多泡會兒煮起來容易熟。糉葉也同時用清水泡好。次日早上可以開...
包了肉糉和蜜棗紅豆糉!用料糉葉22片糯米500克五花肉15元鮮醬油適量鹽5克糖10克老抽適量幹棗子若干沈小廚包的嘉興糉子的做法糉葉洗乾淨放熱水裏煮5分鐘,取出備用!糯米洗乾淨控幹要很乾!備用糯米分成2份一份包了肉的,一份包...
雖然距離端午節還有一段時間,但是父親大人已經等不及了,先包了一點爸爸喜歡的蜜棗花生糉解解饞。用料糉葉片糯米克蜜棗花生超級詳細的包糉子視頻教程的做法糯米洗乾淨,提前泡3-4小時。把糉葉光滑的一面衝上捲成漏斗狀(有...
端午節快到了,今天分享可愛的糉子立體餅乾用料黃油65克糖粉26克鹽1克低筋麪粉106克抹茶粉1-2克可可粉0.5-1克巧克力筆(臉部裝飾)少許糉子餅乾的做法糉子餅乾糉子餅乾大小參考是誰在看我配方可以做10個哦黃油室溫軟化,加入...
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