蛋糕怎麼做好吃
用料熟透香蕉400g紅糖300g雞蛋4個低筋粉400g蘇打粉6g泡打粉6g牛奶120g色拉油90g核桃100g蔓越莓幹50g香蕉磅蛋糕｜五星級酒店的私房早餐食譜的做法紅糖和熟透的香蕉在廚師機內打發這時候開始準備其他原料，粉類乾果液體部...
甜美的焦糖醬，充滿黃油味兒，吃多了普通淡奶油蛋糕，換一份特別的濃郁黃油味的櫻桃焦糖杯子蛋糕嚐嚐！用料可製作6份杯子蛋糕7cm模具：雞蛋2個120g低筋麪粉70g幼砂糖70g牛奶7ml乾酵母3.5g香草精大半勺黃油70g黃油焦糖奶油：(焦糖...
記錄一下用料雞蛋4個低筋麪粉85克牛奶50克玉米油40克檸檬汁半瓶蓋紙杯蛋糕，不塌的做法這樣這樣參考溫度，中下層，上下火150度預熱，130度25分鐘，150度25分鐘...
有200多年曆史的法式甜品。...
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用料蛋黃6個蛋清230克（一定要達到這個重量）玉米油55克普通麪粉95克玉米澱粉45克桑椹汁90克糖40-50克（自己調節）檸檬汁數滴桑椹戚風蛋糕的做法桑椹洗乾淨桑椹只要果肉部分，我懶得去一起打了😄一起打的所以要過濾一下，去掉的...
用料蛋黃1個紅薯1個胡蘿蔔1根雞胸肉2大塊西蘭花1整朵（小點）寵物羊酸奶1袋狗狗專屬蛋糕（小美版）的做法將菜蒸熟備用將雞胸肉切小塊按turbo鍵，轉4-5次打成肉泥，然後分成三份，分別混合西蘭花、紅薯和胡蘿蔔，混合打成泥，然後放入6...
👩🍳豆腐版-豆乳舒芙蕾蛋糕‼️綿密溼潤，軟fufu的‼️無油無麪粉，減脂期食用就很nice‼️💕49.5卡/塊｜食材簡單｜烤箱/蒸鍋都🉑️🌈減脂、健身、豆乳控、舒芙蕾蛋糕腦袋閉眼入‼️用料雞蛋2個內脂豆腐150g椰子粉15克用豆腐就ok⁉️日...
看着所有的原材料麪粉牛奶雞蛋到變成一個蛋糕然後加上奶油和裝飾變成了生日蛋糕🎂那個成就感是所有東西也給予不了我🥰這也是熱愛烘焙的一個原因...
此配方爲八寸蛋糕蛋糕胚用量重點1所有工具無水無油，乾淨的，雞蛋新鮮。2低粉拌入盡力少次數的攪動，手法爲劃Z字型，不要使勁畫圈攪拌，會讓麪粉起筋，膨脹不起來。攪散即可。3打發的蛋清與麪粉液混合，儘量少次數攪拌，從盆底部向上...
這個是田村浩二的新書，其中第二個レスチーズケーキ。因爲疫情在家也做不了，就翻譯出來給大家看。會持續翻一些其他的配方給大家的。具體細節有不懂的可以留言問我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g檸...
記錄一下自己製作成功的蛋糕胚步驟哈哈以便於日後自己做蛋糕～有需要的寶寶們也可以收藏哦～賊好吃個人感覺用料雞蛋5個（蛋清一定要夠180g）牛奶60克玉米油60克低筋麪粉90克檸檬汁隨意（加入蛋清中）細砂糖60克（分3次倒入）凱度蒸烤...
做爲寶媽、健身愛好者、素食主義者、營養師學習者，我烹飪的主旨就是操作方便，少油少糖（有時無油無糖），低脂高蛋白，確保飲食營養健康。用料無油代糖蛋糕體：雞蛋（大）5個牛奶/植物奶100克小米蛋糕粉85克代糖60克檸檬汁幾滴鹽1.5克...
家庭製作蛋糕，尤其這種簡單快手，只需要混合就行的蛋糕，只要掌握好乾溼比例就行，這個比例不用數值，先加溼性材料，在分次加入乾性材料，達到糊糊狀就行了，紮實就稠一點一的糊糊，軟就略有點流動性的糊糊。其餘的配料就是爲了解決風...
傳說，羅馬帝國皇帝尼祿（Nero）常讓奴隸到山中採集新鮮的雪送到皇宮配以果汁等食用，即發明了雪芭。這種以新鮮水果冷藏至結冰後磨成沙冰的冷凍甜點，一經面世，便以其冰淇淋般的細膩口感和天然健康的屬性，收穫了無數實力點贊。本...
用料椰漿100克黃油20克雞蛋3個焦糖風味咖啡2克泡打粉4克椰子麪粉43克生椰焦糖咖啡磅蛋糕的做法黃油融化倒入椰漿中混合均勻分次加入3顆雞蛋，每一次都攪拌均勻，這是溼料放置備用泡打粉，咖啡粉，椰子麪粉混合均勻後加入剛纔...
用料雞蛋4個玉米油45克斑斕粉8克椰漿60克低筋麪粉55克糖50克蛋糕棒棒糖卷🍭的做法玉米油和椰漿攪打乳化（如果沒有椰漿改用牛奶的話大概用45克）篩入低粉和斑斕粉一字型劃開無干粉了加入4個蛋黃液、一字型劃開，蛋黃糊完成...
一直做麪包，沒做過蛋糕，買回來的電動打蛋器在櫃裏躺了很久。索性試試，找了菜譜，第一次做因爲蛋清分離得不好，有少量蛋黃，結果蛋清沒有打成功。就直接做了蛋糕，烤出來不蓬鬆。這次沒有低筋麪粉，就試着用中筋麪粉加上可可粉做。...
以往蒸蛋糕，整制過程總是存在各種問題，導致蛋糕體成品不夠蓬鬆，比烤制的差遠了，這次學到了個訣竅，成品令人驚喜，就記錄一下。記錄的數據是一個8吋的量，如果要做6吋，就乘以0.6即可。用料雞蛋(60克以上的)5個玉米油30克牛奶80克...
用越南的草莓酸奶做蛋糕最讚了，味道非常香，口感一流，本人是低糖主義者。又是顏值控，做成斑馬紋路，食慾槓槓滴！用料雞蛋🥚4個玉米油50克酸奶130克低筋麪粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑馬紋蛋糕🍰的做法先把低粉，玉...
六一兒童節就得吃吃喝喝，簡簡單單～今天和小朋友一起做款酸奶草莓紙杯蛋糕，自己動手豐衣足食🥳，粉嫩有點可愛呀～細膩的蛋糕體搭配着酸甜草莓奶油，太好吃了！用料濃稠酸奶70克玉米油30克細砂糖30克低筋麪粉48克玉米澱粉20克奶油...
學自這本書：《在家做西點孔恩淑》【簡介_書評_在線閱讀】-噹噹-付萊圖書專營店用料蛋清140g白糖140g(期間白糖不夠，用了點金砂糖）糖稀10g(我用了點過期的韓國水飴)杏仁粉30g(原方杏仁粉60g,但不夠了，用了30g低粉代替)低筋...
甜甜的蛋糕大家都吃膩了吧，今天給大家分享一個鹹口的蛋糕卷，不要太簡單哦，一起做起來吧用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉50克細砂糖50克肉鬆少許香蔥少許鹽巴1克檸檬汁8滴鹹口的蛋糕卷（保姆級教程）的做法先把牛奶和...
用料雞蛋1個糖粉12克低筋麪粉30克玉米油6克牛奶90克奶油200克糖粉（打發奶油）15克水果盒子（千層蛋糕）的做法準備好材料將雞蛋，低筋麪粉，糖粉，玉米油倒入盆內。攪拌均勻攪拌均勻了加入牛奶繼續攪拌過篩2遍過篩好了用不粘鍋攤成...
用料玉米油30克低筋麪粉20克酸奶（自制稠度高的）130克雞蛋3個玉米澱粉15克白砂糖30克檸檬汁5滴迷你烤箱酸奶蛋糕的做法雞蛋分離沒拍圖新手注意用深點容器打發我用的是深不鏽鋼打發碗將蛋黃，玉米油，酸奶充分混合，低筋麪粉和...
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