麻辣大腔骨怎麼做好吃
豬脊骨豬頸骨最好吃的做法,北方人用大醬,南方人用紅燒,四川人用麻辣。用手啃纔是真性情哈哈哈哈用料豬骨(脊骨,頸骨,筒骨)黃豆醬豆瓣醬十三香薑片蔥生抽勺桂皮八角草果麻辣大腔骨的做法脊骨洗淨,冷水下鍋焯水,放姜酒。去浮末,保...
用料豬棒骨3根麻辣醬大骨的做法香料:幹辣椒段20克、花椒15克、八角6克、桂皮5克、小茴香5克、香葉3片配料:黃豆醬100克、大蔥段100克、薑片60克、黃酒50剋剋、生抽50克、老抽10克、精鹽10克、白糖5克。將購買回來的豬棒...
上次做了醬腔骨覺得腔骨這麼便宜,再嘗試一下其他做法的腔骨吧。😬😬用料腔骨700克水煮雞蛋6個(數量可根據用餐人數調整)素雞翅(或是換成一兩個土豆)30個(可根據個人口味少加或是不加)燉料包(沒有燉料包可以放:花椒、大料、桂皮...
用料黃豆醬3勺生抽3勺姜2片八角1個花椒10粒香葉3片蔥2段冰糖6顆豆蔻1個草果1個料酒1勺桂皮1塊山楂3瓣醬腔骨的做法腔骨冷水下鍋,倒入料酒、花椒、蔥姜焯水,撇去浮沫和花椒,肉盛出來,湯不要扔熱鍋涼油,下草果、肉蔻、桂皮、...
特別想念北京味兒!自己在家搞個醬腔骨犒勞一下電高壓鍋做起來超簡單,基本閉着眼也能做好用料黑豚腔骨(龍骨)2LB左右滷料一小包照燒醬油(或生抽)一杯(大概200ml)料酒半杯老抽兩大勺鹽一小勺糖2勺六月鮮豆瓣醬一大勺花椒好多(自...
夏天到了,天氣熱,不想吃的太油膩。但是,又想吃肉怎麼辦?那就吃腔骨吧,貼骨肉最香。用料腔骨2斤甜麪醬50克白糖1湯勺料酒2勺醬油2勺蔥薑蒜花椒大料桂皮香味幹辣椒適量鹽適量食用油適量醬香腔骨的做法腔骨洗淨,用涼水浸泡1個...
用料酸菜克酸菜腔骨的做法冷水鍋中加姜塊炒骨頭,水開5分鐘蔥薑蒜八角花椒香葉炒香,下骨頭,料酒炒香加熱水燒開,加生抽蠔油,轉小火60分鐘加酸菜玉米燉20分鐘,之後加山藥粉條15分鐘...
肥瘦相間,軟爛脫骨的醬香大骨,吃上一盆都不夠,隔壁小孩都尋着香味找來了。用料豬棒骨六根幹辣椒、麻椒各一把白芷5克大料10克桂皮3克小茴香3克香葉4片郫縣豆瓣醬60克大豆醬60克甜麪醬20克陳醋50克蔥姜各20克醬油40克山楂...
用料腔骨2斤料酒八角姜生抽蔥鹽白糖老抽桂皮香葉花椒辣椒耗油黃豆醬紅燒腔骨的做法腔骨清水浸泡20分鐘,洗淨,涼水下鍋,放入生薑片和蔥段,水開馬上烹入料酒,去浮沫,撈出,溫水洗淨。油鍋熱,放白糖熬變黃,下腔骨翻炒上糖色,放入料...
海帶是很家常的食材,也是營養很豐富的食材,涼拌吃,炒着吃,燉着吃,做法衆多。用料食材腔骨或排骨5-6塊鹽漬海帶2大片大蔥3.4小段八角1個幹辣椒2.3個調料生抽20毫升老抽5毫升料酒10毫升鹽1克食用油15毫升腔骨燒海帶的做法鹽...
用料腔骨一斤姜一大塊開水豬腔骨高湯的做法清水洗腔骨,多洗幾次~!姜切塊鍋裏燒開水,放入腔骨,焯2分鐘拿出腔骨用熱水洗去浮沫換一鍋熱水燒製沸騰放入姜和排骨,大火燒開,撇去浮沫換小火煮1小時然後就得到了白色高湯,煮的腔骨...
時間:約20-25分鐘難度:零廚藝✌️份量:4人份用料大蔥白2段腔骨1200g生抽30g老抽20g黃豆醬100g糖15g料酒20g八角(大料)2粒桂皮1塊醬腔骨的做法腔骨用清水侵泡1小時,可以讓骨頭裏面的血液析出。泡腔骨的血水倒掉,鍋內接清水沒過...
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,點擊關注,打開小鈴鐺!:-P!新冠瘟疫後,美國人狂印錢,溢出的海量美元把加拿大的物價推上天!遇到40加分/磅的促銷特價,買了六條...用料主腔...
最近出了一趟遠門,剛回來,好久沒有上菜了。這次出門見了好幾個老朋友,都說我氣色好,看來還和我自己煲湯養顏有關係。現在每週基本都有2-3次煲湯,冬日裏吃起來也暖暖的,非常不錯。這次用的白藕還有蓮子紅棗和腔骨燉的,味道挺...
用料腔骨適量蔥薑蒜適量火鍋底料醬油2勺料酒2勺香辣腔骨的做法腔骨洗淨,涼水入鍋,水開後撇去浮沫。撈出控水。蔥薑蒜切段。準備火鍋底料。鍋裏放水,根據自己的喜辣成度放入適量的火鍋底料。煮化煮開。煮開後,撈出底料渣。...
【適宜人羣】1、”虛不受補“,動不動就上火的人;2、胃口不好、潮熱盜汗、陰虛火旺、咳嗽咯血,經常耳鳴的人;3、更年期,腰膝痠軟、手腳心發熱、心情煩躁、晚上翻來覆去睡不好的人。石斛益胃生津、滋陰清熱並清中有補,十分適...
熟藕性溫、味甘,具有益胃健脾、安神、養血補氣、生肌、止瀉的功效。腔骨又名脊椎骨,常用於煲湯,可緩解胸悶,消除疲勞,有適合工作壓力大的人羣食用。用料藕2節腔骨500克姜6片清水2000毫升鹽10克蓮藕腔骨湯的做法將腔骨剁成...
家裏有瓶開了些日子的紅酒,因爲味道不大好所以沒喝完一直剩在那裏。正好今天想做燉腔骨,靈機一動,直接拿它當料酒使了(此處請勿拍磚)。用料腔骨2斤左右紅酒多半瓶蔥半根,切段姜5—6片花椒10—15粒大料(八角)2顆香葉、桂皮少許...
照片沒拍好,味道好極了。第一次用這麼多香料用料腔骨3斤芹菜1斤香料各種見圖片香辣醬腔骨配煮香芹的做法腔骨冷水入鍋,放料酒姜蔥,大火開時撇沫,儘量焯透。我用的陶瓷鑄鐵鍋,裏面略放點油,放照片裏的香料,基本上個頭大的放一...
用料豬腔骨一斤大番茄3個油菜3顆番茄醬(笑廚)30克(1小袋)蒜6瓣姜適量香葉兩片八角兩個肉桂棒半支白豆蔻兩顆幹山楂兩片梅子1顆番茄燉腔骨的做法腔骨冷水入鍋,加薑片料酒焯水,撈出衝淨浮沫各種香料放入鍋中(可以根據自家情況...
用料豬肉脊骨克薑片蔥根料酒勺花椒粒鹽克清燉腔骨的做法豬腔骨泡水衝去血水豬脊骨冷水下鍋、大火燒開撇開浮末,下蔥姜料酒花椒去腥。煮十分鐘。充分去處血水。脊骨取出熱水衝去浮沫,加入熱水與食材持平。放入兩片姜、四...
沒買到排骨,用腔骨代替。用料腔骨山藥姜鹽山藥腔骨湯的做法腔骨在開水裏過一遍,去除血水。生薑少許切片山藥一小節,洗淨,去皮,滾蛋切塊。所有食材放入電燉盅,加適量水。慢燉五六個小時,吃之前加入少許鹽。小貼士山藥有豐富的...
冬日解饞喝酒必備硬菜用料白胡椒粉5g大蔥1根姜兩小塊蒜7瓣花椒5g八角6g香葉5g小茴香10g桂皮8g幹辣椒3個糖色(冰糖)65g鹽10g雞精10g白胡椒粉5g生抽一勺老抽半勺黃豆醬100g蔥伴侶辣黃豆醬30g料酒一勺香菜一根可以吮指的香...
冰箱裏東西塞不下了,再加上又有一個新的鑄鐵鍋沒用過,總想嘗試一下。大晚上10點半開始燉湯,明天早上煮麪條吃用料豬蹄1只腔骨1只姜5片鹽少許料酒3勺白蘿蔔半根胡蘿蔔1根鮑魚海蔘瑤柱幹5粒大腔骨豬蹄湯的做法放入水中毛細...
十全大補山藥燉排骨用料腔骨500g鐵棍山藥500g蔥姜大棗枸杞桂園山藥燉腔骨的做法溫水泡腔骨去血水一個小時吧強迫症的我選擇涼水加溫再去一遍血水。。配料重頭戲之前買的三塊錢一盒的處理鐵棍山藥火燎山藥毛話說你們都...
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