吮指啤酒鴨怎麼做好吃
鴨子很少吃,怕肉老咬不動,怕有shao味下不了口,吃不了浪費。這個啤酒鴨的做法正好完美解決以上問題。香、嫩、味美、多汁、忍不住吮指…用料鴨半隻或1/4只料酒5勺冰糖10克姜5片花椒20粒桂皮半塊八角2個老抽3勺生抽4勺胡椒...
啤酒鴨,是大學畢業那個夏天,屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)薑片5片小米辣6個(可不放)辣椒(紅青都可以)1個(切圈)蔥1根(切蔥花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
記憶中媽媽做小龍蝦的味道,蝦常有而小龍蝦不常用,於是用蝦來做這道菜,也是吃不夠啊吃不夠!!夏天來了,晚上啃着,喝着冰啤酒,好爽有木有!!用料蝦一斤生抽3匙啤酒半罐13香粉(超市市場有售)1小匙薑末2匙蒜末3匙糖2匙油適量吮指回味--...
00同學挺愛吃13香小龍蝦的味道,甜甜的不太辣,吮指回味,某天在菜市場發現小龍蝦的蹤跡,這東西以前小時候媽媽都會做給我吃,不是個稀罕玩意兒,現如今吃的人多了,買一次也不容易,店主還很熱心的說幫我清理去頭去鰓,於是10多塊錢買...
每次吃這個菜都要戴上手套來吃纔夠滿足菠蘿啤與蒜蓉、蝦的碰撞,鹹中帶甜,吃到停不下來用料羅氏蝦8只(按自己需要)蒜8瓣菠蘿啤(喜歡帶甜味用這個,不喜歡就改用其他啤酒)2/3罐醬油小半湯勺鮑汁(蠔油也行)半湯勺鹽適量醋(蘋果醋/白...
最愛酸蘿蔔老鴨湯了,但是吃多了未免要換換口味。正好家裏啤酒沒人喝,本着不浪費的原則,用來做鴨子,有股講不出的美味,反正做了幾次都是光盤,料來味道是真心不錯。朋友問我做法,如此之懶的我,就來寫個菜譜。鴨子的品質很重要,活...
年三十下午邊陪父母打牌邊做了這道菜,老公和女兒一會兒吃一個,到吃年夜飯的時候已經不見了一半。今天女兒回學校,唯一要求帶回去的就是這個。趕緊做一鍋出來,順便發個食譜。用料鴨中翅鴨掌1000克生抽約100克料酒約100克生...
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油,依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
用料鴨貨2斤姜10片料酒60克生抽60克老抽60克冰糖60克花椒10克幹辣椒25克桂皮2塊香葉5片八角5個水或啤酒800-1000克鹽適量吮指周黑鴨的做法鴨貨冷水下鍋,放料酒,薑片,煮10分鐘,撈出放冷水裏面,洗乾淨,轉入高壓鍋。除了鴨貨可...
用料鴨腿3只姜6片片蔥適量小八角3個香葉2片黃酒適量老抽適量冰糖20克鹽3克清水適量吮指醬鴨腿的做法鴨腿洗淨劃幾刀放料酒、薑片和蔥段醃製20分鐘醃製完取出放入鍋中,用小火煎,帶皮的那面朝下待煎出鴨油後放入薑片、蔥...
比起味道,我更追求食材的品質,很慶幸找到一個供應雞鴨的好買家,夫妻倆很用心,上班之餘,打理自己的農場給我們這些吃貨提供了很多健康好食材。因爲食材好,所以每次烹飪都想把它發揮到極致😘這道可樂鴨,就是用了在海邊草叢放養...
吃了一週的素菜,今天給孩子們開葷😝😝用料麻鴨1只(3.5斤)啤酒🍺2罐八角5個生薑1塊冰糖5粒料酒1勺蒜頭3個生抽2勺老抽1勺鹽3克指吮原味啤酒鴨🍺的做法我用的是麻鴨,讓賣鴨的大姐幫我剁好了,過3-5遍清水,清洗乾淨先把鴨放入冷...
真的不要買外面的鴨脖了,衛生得不到保證還貴。其實買新鮮的鴨脖很便宜的,自己加點香料煮煮就好了,很簡單也很好吃,完全不輸外面的,關鍵吃得很安心。用料幹辣椒若干八角3個桂皮2塊香葉3片鴨脖6根姜5片料酒3勺老抽3勺生抽2勺...
又到吃小龍蝦的季節了。又到世界盃了。不吃小龍蝦怎麼可以,外星人來吧!我來消滅你吧!用料小龍蝦姜、蔥、蒜豆瓣醬、醬油、糖耗油、鹽、雞精、料酒幹辣椒剪段花椒、大料、草果、茴香、花椒等調料大蔥、小蔥、芝麻啤酒一罐...
第一次用紫蘇做菜,以前都在餐館纔有吃到用紫蘇做的蝦啊鴨餓之類的菜品!現在市場都有賣很新鮮的紫蘇葉。第一次,味道很nice,記錄下,怕忘記做法。大家也可參考。用料鴨肉整鴨四分之一量紫蘇一把料酒適量生抽2勺老抽1勺蒜頭三...
前幾年都在老家吃小龍蝦,一到夏天,就準備好釣蝦的工具。去家附近堰塘釣蝦,幾天下來能有幾十斤。真真是大飽了口福!這幾年在城市裏生活,沒有了能釣蝦的池塘河溝,小龍蝦的價格也是節節攀高。只能買上個三四斤略微解解肚裏的饞...
小傢伙喜歡海鮮放暑假了毋庸置疑開啓大吃特吃節奏!有很多朋友問過我你天天做飯煩不煩我回答說沒有煩過我反而感到很幸福!每天看見自己做的一桌菜小傢伙吃得香噴噴的我家掌櫃的小酌怡情還有他喜歡的下酒菜奧力給頓頓光盤...
鴨子🦆聽老人們說夏天吃着好一點。但是耐不過現在豬肉太貴了,正好趕上打折,就買了兩個。三十來塊錢,蠻划算的呢。我哥第一次吃鴨肉,路轉粉,哈哈哈😁用料啤酒1瓶550ml的青島啤酒鴨1只網上買的凍鴨750g八角3個姜2片老抽2勺白...
小的時候,媽媽常給我做香雞腿。改良一下,我也做一道香鴨腿給媽媽用料姜若干片蔥1根料酒3勺糖若干克老抽2勺八角2個桂皮1塊鹽3克啤酒半瓶吮指香鴨腿的做法鴨腿處理好後,在加入蔥姜的熱水中濾水,除腥。濾水後盛出來,用適量生...
這是我們家逢年過節必備菜大家都喜歡的一道菜用料啤酒1罐鴨半隻生抽1勺鹽15克薑片幾片料酒1勺蒜5瓣花生米好吃到吮指的啤酒鴨的做法鴨子切小塊花生米提前泡一下(啤酒鴨和花生絕配)姜蒜切片油燒熱,放入姜蒜爆炒,下鴨肉爆炒...
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀!的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片,與以往做辣子雞不同的是,只要姜不要蒜,切無需切末,切片即可熱油,薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋,一直要炒到沒有生肉的血色,期間太乾了可以加少...
孩子突然想吃雞脖子,所以沒放辣椒,正常應該加點幹辣椒更好吃。用料雞脖二斤百威啤酒1瓶簡單又好吃的啤酒吮指雞脖的做法雞脖焯水備用。準備花椒八角桂皮姜冰糖。怕手忙腳亂提前把汁調好備用:料酒,生抽,老抽,醬油各一勺,鹽少...
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
經常吃白灼和醬油爆蝦也想念蒜香味兒的蝦了這次換換口味最近的沼蝦(大頭蝦)個個都是膏快去吃!用料沼蝦400g小蔥1把薑片4片蒜頭1個羅勒碎/新鮮羅勒1把料酒1勺鹽適量雞精適量吮指蒜香羅勒沼蝦就差開瓶啤酒了!的做法沼蝦洗淨...
我家鴨子除了燉燒的頻率比較高的就是啤酒鴨了好吃入味下飯下酒經過燉煮酒精已經揮發的七七八八隻剩下啤酒麥芽的香甜😋用料鴨腿600克大蔥1根啤酒500ml好吃到吮指的🍺啤酒鴨🔥秒殺一切鴨子做法的做法比較喜歡吃腿肉,所...
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