酸辣炒螺螄怎麼做好吃，酸辣炒螺螄家常做法

酸辣炒螺螄

04-21 夜幕降臨，一道酸辣爽口的炒螺螄無疑是最好的下酒神器，不說了，開幹！用料螺螄4斤排骨八塊油鹽生抽老抽料酒適量其他配料見圖酸辣炒螺螄的做法配料如圖：老蒜兩個拍散，姜一大塊切片，酸筍二兩，幹辣椒十五個，辣椒粉一小袋做成紅油，紫...

酸筍炒螺螄

04-03 用料螺螄兩、三斤姜適量生抽適量料酒適量鹽適量蠔油適量八角若干草果若干香葉幾片幹辣椒幾個酸筍半個調和油適量酸筍炒螺螄的做法菜市場買的新鮮螺螄。一種土方法，丟入長輩說的螺螄草，泡一個晚上，讓螺螄吐泥。準備好配料...

炒螺螄

05-31 用料螺螄3斤白糖少許蠔油適量生抽適量老抽適量，調色啤酒一聽八角三顆香葉三片桂皮一塊辣椒看口味蔥一根生薑五片雞精蠔油炒螺螄的做法洗淨螺獅我是在網上買的養殖箱螺賣家剪尾清洗後發貨的，很乾淨到家加香油吐沙，清洗一...

酸菜螺螄

07-03 簡單易懂懶人版用料螺螄1斤乾紅辣椒3個料酒2勺白糖2克食用油適量酸菜100克大蒜子3瓣生薑2片蔥段4幹酸菜螺螄的做法注意⚠️螺螄先在水裏養半天或者一天防止有沙土。1⃣️熱鍋加入食用油加入蔥薑蒜幹辣椒爆香2⃣️將酸菜（切成...

辣炒螺螄 by wqy

06-08 用料螺螄500克蒜2瓣姜2片蔥2根幹辣椒🌶️1-2個糖克鹽克料酒勺生抽勺老抽勺辣炒螺螄bywqy的做法螺螄洗淨養殖半天再次洗淨用老虎鉗夾掉屁股蔥去根洗淨切蔥花薑片洗淨切絲大蒜刀側拍扁切蒜末幹辣椒去蒂根據耐辣程度留籽洗...

吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲

02-23 用料料酒少許青花椒乾花椒少許幹辣椒若干姜和蒜少許生抽2勺油辣子2勺八角粉一點點紅泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲的做法田螺加鹽加油用冷水泡一下然後清洗幾遍。田螺冷水下鍋加入料酒水開後燒一會起鍋。熱...

香辣螺螄

11-24 用料螺螄6斤蔥薑蒜適量小米辣5個幹辣椒10個花椒6g麻椒6g生抽30ml白酒適量啤酒2罐料酒10ml郫縣豆瓣醬2勺香辣螺螄的做法螺螄買回來養24小時，清洗乾淨，剪去屁股冷水下鍋，焯一下水，加少許高度白酒鍋開後把浮在上面的撈出不要...

甜辣螺螄

06-16 用料螺絲一斤指天椒6個姜5片蒜5瓣幹辣椒5個鹽適量糖克料酒適量香醋適量生抽適量甜辣螺螄的做法油燒熱，所有配料嗆出香味加鹽翻炒，隨後倒入螺絲。繼續翻炒一兩分鐘。然後加入生抽，香醋，糖。鹽，適量。繼續翻炒一分鐘。加入沒...

辣炒螄螺

01-14 用料幹辣椒絲螄螺姜蒜陴縣豆瓣醬糖生抽香菜辣炒螄螺的做法把螄螺提前吐泥沙，然後在開水中燙一下，不要時間太長，不然肉質會變老；姜蒜切絲切片，姜一定要多起鍋倒油，油的量要是平時炒菜的兩倍的量，油熱後放入薑絲和幹辣椒絲爆香...

酸菜炒螺螄肉——酸酸辣辣很下飯

10-15 用料螺螄半斤酸菜適量生薑蒜適量酸菜炒螺螄肉——酸酸辣辣很下飯的做法買回家的螺螄肉用鹽搓洗乾淨開水焯一下斷生休整下大小，大的切片生薑蒜辣椒切末，自家酸菜罈子裏的酸菜也切成末（隨便什麼酸菜都可以），擠幹水分。花椒幹...

香辣炒螺螄

12-30 夏天的味道怎麼能少了螺螄呢用料蔥根薑片蒜瓣螺螄斤幹辣椒個糖克鹽克香辣炒螺螄的做法備料切料螺螄洗乾淨備用熱油，高溫，下螺螄，翻炒後盛出下五花肉炒出油加蔥薑辣椒一起翻炒，炒香下螺螄一起翻炒，加料酒，水，醬油，還有一丟丟蜂...

麻辣炒螺螄

11-11 用料螺螄2斤麻辣炒螺螄的做法螺螄小貼士火鍋料，生薑，大蒜炒香後放入螺螄炒，然後加水加料酒，加糖，鹽味精鮮醬油...

酸辣螺螄粉

08-08 螺獅王家的螺螄粉，巨好吃！😋用料醋1勺辣椒油2勺酸辣螺螄粉的做法煎一個雞蛋🥚蓋在螺螄粉上，吸滿湯汁！超級好吃😋...

螺螄面➕酸辣粉（螺螄粉兩吃）

04-26 一包螺螄粉，二人食。你愛吃麪他愛吃粉，這也是緣分。用料螺螄粉一袋麪條一把焗飯/肉沫適量韭菜/蔥花適量螺螄面➕酸辣粉（螺螄粉兩吃）的做法螺螄粉內材料這樣分配，左邊用來做螺螄面，右邊用來做酸辣粉。螺螄粉湯包加水煮開，下面...

超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲

01-27 春天是吃小螺螄的好季節，未到清明，螺螄還沒有螞蝗干擾，吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了，所以趁着現在的好時候，買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤，太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾...

辣炒螺螄肉

12-22 夏季帶殼的螺絲多多少少都有小螺螄，特別影響口感。剛好看見生鮮超市有賣螺獅肉，就有了這道美食。用料螺螄肉一盒姜5片蒜5瓣香菜1根小米椒2個杭椒2個料酒2勺醬油1勺蠔油1勺鹽小勺辣炒螺螄肉的做法螺螄肉多泡幾次水洗淨，去...

香辣炒田螺香辣炒螺螄

08-03 自己做的，乾淨衛生洗的特別乾淨沒有味精，自然香甜。田螺細菌多，一定要多炒熟，不能貪圖嫩食用料田螺1KG大蒜5頭蔥1大根姜一大塊鹽巴一勺老抽三勺八角5顆花椒一勺幹椒10個鮮辣椒6個豆瓣醬少許，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...

香辣螺螄

06-08 用料青殼螺螄1000g大蒜頭2只老薑1塊指天椒3~5顆麻辣醬2小勺米酒1碗生抽醬油1勺老抽醬油小半勺冰糖適量味精適量香辣螺螄的做法準備明前青殼螺螄2斤（即1000g）螺螄要隔天買回家，用清水+香油養一天，這樣既吐乾淨了泥沙，這樣吃...

炒螺螄-麻辣螺螄

03-08 清明螺，賽肥鵝自己在家路一盤麻辣螺螄，是看電視必備小食麻麻辣辣香香可口1⃣️一定要焯水，洗乾淨吃得放心2⃣️配料要齊全，五香八角花椒香葉草果…麻辣燙調料就是我的祕訣3⃣️慢慢煨，煮好了過倆小時更入味用料螺螄1.5斤蒜瓣5瓣...

辣炒螺螄

06-05 在南方人的眼裏，螺螄是超絕一小鮮，價格低廉，肉質緊緻鮮嫩，烹炒煮糟怎麼捯飭都不失靈氣，配以辣椒爆炒便成了一道極好的下酒菜，香辣入味無腥氣。可以用牙籤挑出肉來吃，但最妙的還是對着殼努力嘬，嘬出彈牙的肉，嘬出鮮濃的湯汁，一家...

辣炒螺螄

06-23 用料螺螄500克蔥薑蒜少許生抽10克糖10克鹽適量小米椒個料酒20克老抽10克辣炒螺螄的做法看下圖美味哦...

醬爆螺絲&辣炒螺螄

04-13 嗦螺螄的快樂，吃了才知道三斤多螺螄，做了兩個口味，一個辣一個不辣。圖片中所有的配料是兩個口味加起來需要的用量。螺螄是我自己洗乾淨，剪尾，焯水，再洗處理過的。一定要花功夫把螺螄洗的非常乾淨。用料螺螄3斤豆瓣醬1勺甜面...

酸辣螺螄雞

10-04 這道菜是廣西陽朔和柳州的地方菜。陽朔螺螄雞是爆炒的，偏麻辣，柳州螺螄雞是炒後烹煮的，略酸辣，各有特色。而我這一道則是雜取種種，手法、調料，乃至原料，混合亂入，勉強算是二者的綜合體吧，不廣西不雲南的有一點點川～～～菜餚應該用的...

麻辣螺螄

05-28 用料螺螄1.5斤姜五片香葉三片桂皮一小塊塊洋蔥半個青椒一個紅椒半個香菜三棵麻辣螺螄的做法在河馬買的螺螄，清洗乾淨準備好材料，大蒜因爲先生愛吃所以準備了比較多青紅椒洋蔥切丁香菜洗淨切丁備用鍋燒熱加菜籽油（菜籽油...

酸辣螺螄肉

12-25 螺絲肉味道鮮美,營養豐富,100克螺絲含蛋白質16克，鈣135.7毫克，鐵19.8毫克以及維生素B1.B2維生素A和尼克酸等，螺絲肉的營養成分和含量組成優於板鴨.鵝肉.雞蛋.豬肉的等。味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目的作用。這...