滷味小菜拼盤怎麼做好吃，滷味小菜拼盤家常做法

01-01 夏日大雨來臨前颳着涼風的傍晚，我開窗聽着外面的嘈雜聲，欣欣然起上一鍋老滷汁，葷葷素素滷上一鍋，待整個廚房氤氳起那沉鬱的香氣，蒸騰着“咕嘟咕嘟”的微妙聲響，我總是赤腳盤坐在榻榻米上，像個大神般口中發出嘰裏咕嚕的囈語，此...

05-11 萬物皆可滷。滷味配冰氣（啤）泡（酒）水（吧），是夏天的味道，嗝～用料鴨掌6只鴨胗6個雞翅6個牛腩1小塊鵪鶉蛋23個滷料包1包滷味拼盤（葷菜版）的做法爲了方便，直接買了日食記的滷膏。大家可以自己選擇用滷膏、滷料包、香料～牛腩，冷水下鍋焯...

滷菜拼盤（滷豬小肚豬小腸）

09-04 沒有什麼好說的，就是想湊個菜譜而已。豬小腸是18年12月底去殺年豬的時候，分到的。在冰箱裏面凍了幾個月，想着是用來燉湯還是滷來吃，最後選擇了滷。家裏的老滷水還有，比較簡單。豬小肚也是買來冰凍了很久，一起滷好了。平時做...

滷味拼盤（炒滷雞胗）

03-22 這道菜真的是米飯殺手！要點的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料滷雞爪滷雞胗姜蒜越多越好蒸魚豉油生抽滷味拼盤（炒滷雞胗）的做法雞爪買回來剪掉指甲，和雞胗一起過一遍開水，去掉浮末洗乾淨。鍋裏放水莫過雞爪雞胗，放滷料（我買的是川味“自...

滷味素菜拼盤

04-13 一個人吃飯，每天都在解鎖新的食譜，無意中看到別的朋友發了滷味，因爲本人很喜歡絕味等，所以決定嘗試一下～用料藕一節滷味素菜拼盤的做法準備海帶、金針菇，豆腐泡、豆皮、鵪鶉蛋（鵪鶉蛋洗淨加冷水煮開後五分鐘關火，過冷水剝殼）蓮...

糟滷拼盤

12-19 時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份我們在視頻中使用的是松下AE101IH電飯煲，5段IH加熱，可變壓力技術，進口銅釜內膽。讓米粒舞動起來，甘甜香醇，口感全面提升。購買鏈接👇用料鮮蝦250g毛豆（帶殼）250g鴨肫200g料酒20g薑片適...

滷味拼盤

07-03 用料牛腱500克牛骨400克雞翅10個雞胗250克雞蛋6個豬肝400克蔥姜適量滷料見步驟1生抽1炒勺老抽1/3炒勺冰糖20克鹽適量蠔油適量滷味拼盤的做法蔥姜、八角1個、香葉2片，幹辣椒2個，草果1個，陳皮適量，小茴香一小把，紅蔥頭2個（香...

辣滷拼盤

07-21 炎炎夏日，滷菜真的很受歡迎：無須複雜的烹飪手藝，無論是肉菜還是素菜，經過滷水的浸染，味道發生本質的變化，多了一份濃郁和鹹香。湖北人的滷菜自然要比普通的多一份辣味，才符合湖北人的重口味飲食習慣。家裏自制滷水，經常顏色不...

滷味拼盤

04-02 不加水也能做出好吃的滷味哦~！用料雞爪5只雞翅5只翅根5只豬蹄1只生薑3片料酒（焯水用）30克藕5片豆腐乾5片花椒5克桂皮5克幹辣椒5個八角4顆香葉10片冰糖30克料酒30克生抽50克老抽20克蠔油30克豆瓣醬1大勺大蔥3段啤酒1~2罐...

滷水拼盤

05-17 時間：約30-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：8人份用料牛腱子500g雞爪400g琵琶腿3個油豆腐350g煮雞蛋4個焯水用料料酒10g大蔥1段生薑2片開滷香料大蔥白1段生薑2片香菜1顆生抽50g糖30g八角（大料）3個花椒20粒香葉2片食用油10g滷水...

家常滷味拼盤（下酒菜）

05-23 簡單好操作的一道滷味拼盤，四毛個人是很喜歡這個牛腱子肉的，夏天備一些滷味，配點啤酒，感覺棒棒噠！用料五花肉牛腱子肉雞蛋豆乾鹽生抽雞精家常滷味拼盤（下酒菜）的做法五花肉洗乾淨；牛腱子肉洗乾淨；買好的豆乾備用；煮熟的雞蛋（可以...

糟滷拼盤

05-27 簡簡單單二張截圖參考用料鴨掌12根鴨胗4個鴨舌12只毛豆250克/一份毛豆500克/二份———————————@—————糟滷適量白醋適量泡椒少許大蒜切片薑切片鹽味精糖適量八角花椒桂皮香葉小蔥薑片黃酒少許糟滷拼盤的...

滷煮拼盤

05-07 自己做的乾淨、衛生❤️用料八角3個桂皮2塊冰糖10克香葉8片花椒20粒蔥段6段辣椒2只滷煮拼盤的做法準備開炒入味碼齊食材✌️出鍋了...

小羽私廚之滷味拼盤

03-26 小羽私廚系列菜譜視頻之《滷味拼盤》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬肘1塊雞翅15個雞爪10個豆乾4片豆皮結半片蓮藕1節雞蛋3個蔥段5段薑片5片調味料料酒3大勺生抽5大勺老...

滷肉拼盤

03-21 用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克滷肉拼盤的做法肉先洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片和料酒，水開後煮5分鐘左右，撈出。煮的時候儘量不要蓋鍋蓋，避免味道燜進肉裏。把肉煎至兩面金黃加水，生抽，老抽，冰糖，隨便家裏一點香料，我...

滷菜拼盤

01-04 宅家的日子裏，好好吃飯，生活更加溫暖。用料生抽2勺老抽5勺幹辣椒8個滷料1包土地1個幹豆皮若干木耳若干朵雞爪，雞翅，鴨爪若干克鴨胗4個想吃什麼加什麼滷菜拼盤的做法燒開水，下滷料，老抽，生抽，幹辣椒，十三香，下葷菜，葷菜滷一會兒，大...

滷味大拼盤

06-04 用料雞爪雞蛋火腿魚丸魚豆腐豆腐皮滷味大拼盤的做法所需調料如圖，蔥薑蒜，花椒八角麻椒，香葉，桂皮，小茴香，幹辣椒，肉蔻，砂仁，草果，白芷鍋裏倒油炒個糖色，下入雞爪上色，放入以上調料炒香，➕紅燒醬油➕東古一品鮮➕鹽➕半罐啤酒➕適量...

小朋友也愛的夏日滷味拼盤

11-30 大朋友也愛用料鴨翅1斤雞爪10只鴨舌一包豬蹄300g海帶300g香乾一包花椒20粒姜蔥蒜等6片料酒1勺鹽適量八角4個桂皮2塊香葉4片生抽300ml老抽2勺冰糖一小把燉肉包沒有也可不放克蒸魚豉油2勺蠔油1勺小朋友也愛的夏日滷味拼...

滷拼盤

09-14 週末一早趁着颱風還未來臨，趕緊去備點糧食。這種天氣最適合我這種懶人就是喜歡一鍋熟😁用料滷料包1個姜1塊蒜4瓣辣椒3個大蔥3截醬油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺滷拼盤的做法當然是先把所需要的食材和調味料準備好啦！按照...

999道家常菜（1）滷味拼盤

07-19 男朋友一定要學的滷味，沒有男朋友的記得要自己動手喲用料雞翅2個雞蛋2個鴨掌2個雞腿2只999道家常菜（1）滷味拼盤的做法所有步驟圖片有配文字喲調料用量根據原料的量來放喔看到有打鋪蓋的幫忙把蓋好哈可以吃了哈小貼士仲夏...

滷肉拼盤

03-24 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角個桂皮塊料酒勺香葉片牛肉克鹽克薑片片花椒粒蔥結個豬耳朵豬頭肉和口條，豬肚豬鼻子個幹辣椒個滷肉拼盤的做法調料區《大蒜沫和麪辣椒潑熱油接着放味極鮮醋還有青紅椒和蔥沫，》...

滷水小拼盤

11-16 用料滷料包帶筋牛腱子1只老豆腐一塊雞蛋老抽紅酒冰糖水陳皮滷水小拼盤的做法牛肉焯水，老豆腐對切，放油鍋裏略煎（主要怕豆腐在煮的過程中散掉），雞蛋煮好剝殼。把牛肉、老豆腐、雞蛋放高壓鍋裏，放入老抽、鹽、冰糖、陳皮（不是...

李小二祕製滷味拼盤

10-03 滷雞翅，鳳爪，五花肉，排骨，蹄膀，香乾，雞蛋用料雞蛋5五花肉雞翅10只鳳爪5只排骨500克香乾500克李小二祕製滷味拼盤的做法李小二的精選私房滷菜，只要滷水好，滷肉，滷雞翅，滷排骨，滷香乾，滷蛋，連我老公這麼挑剔的都讚不絕口，滷水加香料和...

滷水拼盤

03-28 用料滷料1包生抽6勺老抽6勺鹽200克冰糖200克蓮藕2節鴨腎2只粉腸適量雞翅膀8只雞爪10只鴨肝2個滷水拼盤的做法準備滷料一包。準備調料。鍋裏放入10碗水，把滷料包和調料倒入鍋裏，煮10分鐘。把所有材料洗乾淨放入碟子裏。...

滷鴨拼盤

02-19 用料鴨1只冰糖適量好人家滷料包1包易太太滷料包1包乾辣椒1把花椒1把滷鴨拼盤的做法所有材料放入砂鍋，加水淹沒鴨子開大火，燒開轉小火，悶一會兒用筷子戳鴨腿，看看熟沒關火，鴨子在鍋裏燜一會兒，更入味撈出，宰來拼盤小貼士這次...