南洋娘惹香蕉炸糕怎麼做好吃，南洋娘惹香蕉炸糕家常做法

12-02 簡簡單單，香噴噴的炸糕出爐囖～用料麪粉110g泡打粉1茶匙蛋1只熟香蕉（攪爛）400g水60ml南洋娘惹香蕉炸糕的做法準備好材料。麪粉，泡打粉，蛋和水拌均。把（2）混合物加進攪爛的香蕉。攪均勻就休面15分鐘。熱油後中火炸至上色。上碟，...

椰絲娘惹糕

12-20 當年，中國人想自己闖天下，往往要下南洋。南洋，也就是今天的馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞等地。當華人與當地馬來西亞人通婚後，所生的女孩被稱爲娘惹（Nonya），男孩被稱爲巴巴（Baba）。據說，娘惹們個個都是烹飪能手，她們的菜就叫“...

娘惹椰汁糕

12-23 娘惹糕通常有三種顏色的，但是我這裡只有兩種，還是很意外地弄成的，就是吉利丁片未完全融化攪拌，我立刻就放進冰箱裏了用料吉利丁片稍微多一點椰漿（較濃稠的那種）120ml椰奶50ml淡奶30ml糖45g到60g左右娘惹椰汁糕的做法吉利丁...

奇妙口感的東南亞娘惹風味蛋糕—班蘭椰香蛋糕

01-31 不知道要怎麼形容這個蛋糕的美味，作爲烘培愛好者，還曾經涉足過烘培界的吃貨，可以說吃甜品無數，這款蛋糕雖不是最美的，卻是我吃過最好吃的蛋糕，也是我全家最愛的蛋糕，沒有之一，一個月至少要做一次，即使再懶惰，想到這個味道，都會驅...

斑斕娘惹糕

11-20 用料糕粉200克雞蛋7只椰漿125克水3湯匙糖40克斑斕娘惹糕的做法雞蛋打發混合所以材料靜置30分鐘，入烤箱150度烤45分鐘...

娘惹糕點【Seri Muka 香蘭糯米糕】

02-15 娘惹糕點一般味道對比強。SeriMuka是其中一個較具有代表性的，上層的香蘭卡士達甜香軟糯，下層的糯米飯卻鹹香Q彈，就連顏色也是比較層次分明的。然而看似極端的味道卻在濃濃的椰香裏奇妙地融會貫通，讓人驚喜。沒試過的朋友...

南洋風味 -- 娘惹糉（Nyonya Dumplings）

07-08 根據wikipedia的介紹：[峇峇孃惹（或稱土生華人/僑生）是指十五世紀初期定居在滿剌伽（馬六甲）、滿者伯夷國和室利佛逝國（印尼）和淡馬錫（新加坡）一帶的中國明朝後裔。峇峇孃惹也包括少數在唐宋時期定居此地的唐人，但目前沒有來源證...

南洋娘惹雞

01-17 用料雞腿（三黃雞）300克南洋娘惹醬1勺（沒有用大醬代替）香菇4朵土豆1個小蔥末少許朝天椒4只蒜4瓣糖少許生抽1茶勺檸檬汁1茶勺色拉油1茶勺熱水300ml南洋娘惹雞的做法雞腿洗淨切小塊，香菇用溫水泡發，對切，土豆寫成與雞肉大小相似...

南洋美食【炸香蕉糕】

11-23 前天看見超市擺着類似馬來西亞炸香蕉用的香蕉（PisangRaja），忍不住買了一串回來，做馬來西亞的小吃炸香蕉。小時候經常在炎熱的午後跟長輩要零用錢，然後跑到小攤子去買一包冷凍的煎蕾冰或者雜雪，再加上一塊錢的炸香蕉，就是一個...

娘惹糕點【南瓜椰絲球】Pumpkin Ondeh-Ondeh

01-30 Ondeh-Ondeh（或印尼語Onde-onde）在馬來語裏就是丸子的意思，是一個有名的娘惹甜點，可以用各種不同的材料製作丸子皮，如紫薯，番薯，南瓜，香蘭葉汁等等。這類丸子的內餡一般用的是切碎的椰糖，煮好的丸子裏有融化的椰糖，吃的時候一口...

娘惹糕

06-23 最近很火的一部電視劇（小娘惹）老版新版都看過，不知道爲劇情裏菊香流過多少淚，也爲菊香有月娘這樣的女兒驕傲，菊香和月娘做菜高手她們做的娘惹糕勾起了食慾，娘惹糕安排😃用料綠色部分:斑斕葉汁120克椰漿240克白糖70克玉米澱...

椰香糯米糕（娘惹糕）

08-04 追完電視劇《小娘惹》，對裏面的娘惹糕點感興趣了。蒐集了好幾種做法，嘗試了好幾次終於找到失敗的兒子啦😎✌。香甜軟糯、清甜不膩的娘惹糕值得一試哦。用料糯米層：糯米300克椰漿100ml水100ml鹽1.5～2克斑斕葉2片蝶豆花+開...

娘惹糕.香蘭Kaya糯米糕

07-08 KuihSalat是娘惹糕的一種，因顏色漂亮動人，也被稱爲KuihSeriMuka"美麗容顏的糕點"。上層是甜美的椰奶香蘭糕，下層是微鹹的椰香糯米糕，鹹鹹甜甜的，那種滋味非常獨特美妙！用料糯米層：蝶豆花少許糯米300g赤蘚糖醇10克椰漿1...

娘惹菜/舌尖上的《小娘惹》之#香辣蝦米糯米卷

07-02 這個香料的量可以減少約1/3，否則會有點辣，別問我怎麼知道，快給我紙巾；不喜歡糯米飯太爛的，可以適當少放一些液體，椰漿和碟豆花水都可以少放一些！用料芭蕉葉適量糯米飯糯米600克碟豆花12多水200克椰漿400毫升鹽2勺椰子糖2勺斑...

娘惹千層糕

12-27 之前看小娘惹對於裏面的美食中毒略深...

娘惹糕點 -- 南瓜椰絲球 Ondeh-Ondeh （Onde-onde）

12-24 Ondeh-Ondeh（或印尼語Onde-onde）在馬來語的意思就是丸子的意思，是一個有名的馬來甜點，可以用很多不同的材料製作丸子皮，如紫薯，番薯，南瓜，香蘭葉汁等等。這類丸子的內餡一般用的是切碎的椰糖，煮好的丸子裏有融化的椰糖，吃的時候...

娘惹belacan蝦醬炸雞

07-23 這是一道檳城常見的街頭和娘惹餐廳小吃，味道很腥的蝦醬變成炸雞卻非常香脆可口，配上泰式甜辣醬，就是好吃用料雞翅膀6只醃料:Belacan20克Kentucky炸粉1湯匙半薯粉2湯匙半糖1湯匙胡椒少許娘惹belacan蝦醬炸雞的做法備料:我...

娘惹菜

06-24 最近小娘惹有些🔥同事們搜遍了某寶也並未發現劇中美食的影子看不下去的我嗯各種小紅書➕下廚房被安利信息因爲時間的關係各種食材好難找哦😄羨慕他們的口與胃第一次嘗試他們覺得還不錯哈哈分享給你💚💛用料椰漿6勺椰...

娘惹五香卷

07-19 因爲老公的關係，我有口福的很，每年春節可以吃到伯孃家自制的炸五香，外脆內嫩，吃完口齒留香~~流口水中……爲了留住這份美味，我決定還是自己做~~~用料腐竹皮(豆腐衣)4張馬蹄400g肉碎500g紅蔥頭350g雞蛋2個澱粉2湯匙五香粉2...

惹娘糕

11-08 用料水1000cc巴蘭葉3滴細砂糖300克玉米粉10克樹薯粉400克椰漿400cc惹娘糕的做法將除了巴蘭葉汁以外的所有材料全部混合拌勻。將作法(1)分成2份，一半保留原色，另一半則加入巴蘭葉汁，成爲綠色粉漿。將白色與綠色粉漿交叉分...

娘惹糕·雙層糯米糕

06-23 馬六甲-娘惹糕希望有人真的能試試，新加坡賣着1.5sgd/片用料水100克椰漿100ml糯米300克斑斕葉2片B雞蛋3個砂糖110g麪粉25克玉米粉20克椰漿150克斑斕汁200毫升娘惹糕·雙層糯米糕的做法6片斑斕葉和300ml水，破皮機攪拌，過濾...

娘惹九層糕

02-03 用料水260克西米粉（木薯粉）160克細砂糖160克椰漿300克粘米粉60克即溶咖啡粉1tsb紫薯粉1tsb南瓜粉1tsb紅曲粉1tsb斑斕精數滴鹽1/4小匙娘惹九層糕的做法260克水加入160克砂糖，5分鐘速度100度加入300克椰漿15秒速度3混合均...

南洋風味之馬來娘惹紅辣雞 ayam masak merah

03-17 娘惹是馬來文化和中華文化美麗的組合，娘惹都離不開二者的關係。在馬來西亞這是家喻戶曉的家常菜。紅紅的、口味微酸、香甜不太辣，而且超級下飯。家人愛吃去骨的雞腿肉，所以代替了帶骨的雞腿肉塊。用料雞腿肉（切塊）1公斤黃...

娘惹叻沙

06-03 用料方便麪青口海蝦魚丸豆芽香茅溏心蛋叻沙醬小魚乾白葡萄酒椰漿娘惹叻沙的做法熬製雞湯~在雞湯中加入海蝦、香茅、小魚乾、叻沙醬、椰漿和白葡萄酒，熬製30分鐘~煮麪並配上青口、海蝦、魚丸、豆芽和溏心蛋煮熟的面盛盤...

娘惹糉

06-05 這是一道從小到大，只有媽媽會包的糉子，今天我把它傳承下去……愛的味道用料冬瓜條300克雞腿肉600克幹香菇20朵蝦米1把幹蔥頭6個蒜5瓣豆瓣醬5大勺芫荽籽3大勺胡椒粉1小茶匙大茴香粉1小茶匙小茴香粉1小茶匙長糯米1800克糉...