涼菜神器花椒油怎麼做好吃
不喜歡太麻但濃郁的菜油香讓你脣齒留香用料花椒50g新鮮物理壓榨菜籽油2斤蒜4瓣姜切絲蔥少許涼菜神器-花椒油的做法精心挑選花椒少籽姜切絲蒜剝皮蔥切段準備工作就緒,放入新鮮壓榨的菜籽油,燒熱(已微微冒煙爲準),關小火,讓入...
油燜尖椒對於我,是一道有媽媽味道和童年記憶的菜。我小時候吃這道菜就是這個沒有加肉的版本,(加了肉就是“肉釀尖椒”哈哈)小時候家裏條件不好,吃肉是比較奢侈的事情,但是媽媽總能把簡單的食材做出花樣。比如這道油燜尖椒,浸...
原來單位食堂有這個菜,一份一小碟,特別下飯。後來單位搬了家,食堂變成了自助,再也沒有這個菜了。只好自己琢磨做出來,不十分像,也有七八分。用料尖椒250克蒜2瓣油15克蒸魚豉油2勺下飯神器:豉油椒圈(勾氏私房菜)的做法尖椒去籽,...
感謝麥兜家廚房的方子。圖片全部來自他的方子。在網上看見他寫的,覺得很好,就摘錄下來,以備後用。花椒炸前要用水浸泡。用料菜籽油300克。花椒100克。大蒜3瓣姜五片。蔥一根。芹菜40克。香菜15克。辣椒適量。八角一個。...
重慶人愛麻辣泡椒配上花蛤,再喝點小酒,美的很~用料花蛤1斤鹽5克料酒1勺泡椒8個泡姜1塊大蒜4瓣耗油1勺白糖5克豆瓣1勺雞精0.5勺泡椒花蛤(下酒神器)的做法買回來的花蛤先放水裏泡一小時,加點鹽。鍋中燒開水,加入淘洗乾淨的花椒...
用料辣椒麪100克芝麻適量鹽適量花椒一小抓香葉8片八角三個洋蔥半個桂皮2塊草果2個大蔥2根香菜2根小蔥1根生抽3勺醋根據喜好放味精適量姜適量蒜5瓣辣椒油,涼拌神器,夏天必備的做法先把蔥,香菜,姜,蒜,洋蔥洗淨涼水份,洋蔥我沒...
每次去外面吃飯,都必點幹鍋花菜,又香又下飯,但是飯店的菜太重口,不太健康。在家裏做,同樣可以做得美味。用料花菜半個五花肉50克大蒜3瓣生抽2勺鹽適量大蒜葉一根青紅椒2個白糖適量雞精適量下飯神器~【幹鍋花菜】的做法準備...
我想四川每家熟辣椒油的方法習慣都不一樣。之前有些朋友問我的方法,終於分享出來了⬇️大家可以參考一下😎多方參考,可以總結出自己的經驗。用料辣椒麪若干白芝麻若干八角2個桂皮1塊洋蔥半個姜一小坨小蔥3根香菜3小把花椒...
炎炎夏日,快手菜涼菜,你需要備點油辣子,喜歡辣面的也得備着。我常涼拌的菜有:手擀茄子,拌海帶,拌土豆絲,拌青瓜,拌千張,拌腐竹。。。這菜放了不少花椒,所以做涼拌菜時不用另下花椒油了。別笑我菜譜量的單位用把,煮婦就做一瓶250m...
油潑辣椒油是我們家的常年必備品哦㊙️涼菜,麪條,餃子,口水雞,滷菜,火鍋只要你想得到的蘸料,都可以用上,保存好可以用很久味道不變用料辣椒粉80克花生油300克芝麻15克花椒30粒香葉2片八角3個花椒粉1克🔥辣椒油🔥各種涼拌之神器...
從小吃的到大的醬,下河水豆花兒NO.1用料尖椒5個鹽少許味好美金陽青花椒8粒味好美青花椒椒鹽少許油適量下飯神器🍚青花椒青椒醬的做法尖椒洗乾淨,準備好上述佐料洗淨的尖椒放在乾淨的鍋裏煸出水分。煸炒成這樣有虎皮狀就...
最近月半了6斤,肉不是白長的,是老媽一頓一頓好吃的喂出來的,要胖大家一起胖,今天就把比老乾媽還下飯的油燜尖椒分享給大家~如果買到巨辣的小辣椒做出來那可是別有一番滋味。用料尖椒6個蔥、蒜適量醬油、耗油、糖適量下飯神...
每日餐桌必備,無辣不歡用料蒜瓣鹽克生抽勺味精勺大蔥幹辣椒小米椒下飯神器蔥花炒辣椒的做法準備食材全部食材切碎如圖熱鍋燒油放花椒粒倒入幹辣椒小米椒蒜翻炒放入蔥花,味精,鹽,生抽少許翻炒出鍋配麪條,配米飯,配饅頭(๑>...
雲南,因地理位置和環境的優勢,每年這個時候就是雲南野生菌季,當然少不了松茸!香格里拉的松茸味特別香!今年就搞次松茸宴😃哈哈因爲是榨油,特意挑選了開傘的松茸,味道更香喲!開傘的松茸只是偏成熟了,並非網傳的無營養,而是相比童...
下飯神器青花椒爆炒蝦,調味用太太樂鮮雞汁,味道濃郁鮮香迷人,蝦就不用說了,杏鮑菇竟然比肉還好吃啊用料太太樂鮮雞汁1勺鮮蝦12只杏鮑菇2個青花椒一把蒜2瓣姜3片生抽0.5勺水1勺下飯神器青花椒爆炒蝦【太太樂鮮雞汁/芝麻香...
用料豬腦殼半個胡蘿蔔三分之一根彩椒半個嫩姜一個滷料一包生抽2勺鹽半勺雞精3克料酒2勺蒜3瓣小蔥一根白芝麻5克折耳根5根下飯神器——涼菜之核桃肉的做法豬腦殼(讓老闆把毛燒了就這顏色)洗乾淨,把豬皮子剃下來。下冷水,加...
喜歡麻辣的味道,無論炒菜、拌涼菜,還是拌餡都喜歡加麻椒油。借鑑四川五星級酒店大廚做麻椒油的方法,高溫激活花椒香味,低溫釋放花椒麻味。這裏改良了大廚的方法,變成了微麻微辣又香的麻椒油。油溫的把控是關鍵。用料食用油...
說起下飯神器,辣椒醬必須擁有姓名!嗦面夾饃來一勺,簡直不要太好吃😊用料紅辣椒5斤新鮮生薑一大塊花生2斤左右白芝麻3兩左右幹黃醬1袋石橋醬1袋鹽適量白糖適量花椒粉少許胡麻油大概600克下飯神器【花生辣椒醬】的做法我用...
用料尖椒醬油,醋,糖,鹽下飯神器--油燜尖椒(油不蹦手版)的做法尖椒洗乾淨去核,鍋燒乾,辣椒擺進去,開大火,加油,蓋鍋蓋悶着,這樣不會崩着你。然後醬油,醋,白糖,鹽,水調一碗汁。調好以後關火,等鍋裏油平靜了開鍋蓋,這時候尖椒應該變軟了,一...
用料鹽適量尖椒視情況而定生抽自己看着辦蒜喜歡的可以多放點豆豉一搓搓油淋大蒜辣椒,下飯神器的做法所以材料洗淨鍋燒熱放油,然後倒入大蒜,辣椒煸香等辣椒變軟以後放點豆豉,鹽。出鍋之前淋點生抽就ok啦。...
有了這個我能喝三碗綠豆粥用料生抽1勺二荊條味精克粗一勺無油燒椒下飯神器的做法拿出不粘鍋二荊條洗淨中小火煎軟變軟用筷子撕開盛出加生抽味精醋拌勻就可以吃啦~...
減脂永遠是夏天永恆♾的主題😍!3個月宅家,小基數的我也已經減脂7斤啦!實驗多次,覺得這道涼拌包菜真的是超好吃、超簡單、超飽腹的健身友好餐!!當然不減脂的小夥伴只要在調料里加點糖,那味道更加鮮爽!!用料包菜(高麗菜)半個小米辣...
這個和虎皮尖椒,肉釀尖椒做法都差不多!簡單美味!很下飯就對了!用料尖椒3個大蒜3瓣生抽2勺耗油1勺油浸尖椒(下飯神器)的做法整個的尖椒去根,用刀拍一下,切三段!起鍋燒油,這道菜要寬油!油熱下入尖椒段中火煎!煎至兩面表皮皺起來,下入...
做這道菜之前要先燜一大鍋大米飯,因爲它簡直是下飯神器青椒這個青菜很微妙,愛它的人喜歡它的清香和麻辣的口感,但是也有人說不喜歡青椒,因爲不管怎麼做都有點微苦,而且表皮厚。但,今天這個油燜醬香尖椒真的厲害,油炸以後的尖...
熟油辣椒是四川人每家必備的東西,也是製作川菜必不可少的神器,很多人制作川菜總覺得少那麼點味兒,可能就是因爲缺少它的緣故,爲了讓衆吃貨能製作出更地道的川菜,在此特地把我家的私房祕方和大家分享下,因爲是揹着我爸偷偷照...
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