零失誤的新手牛排怎麼做好吃
看了很多教程後在實踐中總結出的傻瓜教程,非常適合新手小白,歡迎在評論區交流用料西冷牛排2塊迷迭香一根葵花籽油適量(一湯勺左右)低鹽黃油一小塊帶皮大蒜三瓣廚房紙巾兩張鹽一茶勺黑胡椒粒適量零失誤的新手牛排的做法取...
嘗試了很多辦法,先用烤箱烤到想要的程度再用鑄鐵鍋進行表面處理是最簡單的方法了。但是準備牛排還是不能少的,需要時間。用料牛排3塊鹽適量橄欖油適量黃油適量黑胡椒適量迷迭香2根零失誤牛排的做法醃製牛排很重要,把牛排...
煎牛排失敗太多次,後來終於找到一個煎牛排不失敗的法子用料牛肉(筋少、有點油花分佈即可)1p鹽少許黑胡椒(或白胡椒)少許油少許新手零失敗煎牛排法的做法食材準備刀背鬆肉橫豎都要,正反面鬆肉抹鹽抹白胡椒抹油按摩醃製15分鐘...
用料馬蹄粉100克水600克黃片糖一條左右馬蹄肉4個-5個新手!零失誤馬蹄糕的做法準備600克清水準備五六個馬蹄,我的馬蹄在冰箱放了一個晚上,氧化了,不是很新鮮。建議大家用新鮮的馬蹄!100克馬蹄粉一條黃片糖,喜歡吃甜的,可以多...
潮汕人都鍾愛吃牛,他們懂得吃,所以嘴巴很刁,只愛新鮮宰殺的牛肚,我這個潮汕媳婦也被這種吃貨精神感染了,經過婆婆教導第一次做了涼拌牛肚,完美!零失誤,新手也可以做得槓槓的!用料涼拌用料油1/2茶匙(建議用玉米油)香菜2-3根香油3...
無意間發現某面包房的這道美味後就開始停不下來了,作爲一枚十足的吃貨,今天開始自己動手豐衣足食啦,寶寶們愛吃這口兒,進來嘗試一下,很好操作,零失誤版。用料雞蛋3個黃油50克蛋黃3個低筋麪粉50克細砂糖40克奶油奶酪120克蛋...
其實我一直都不怎麼愛吃麪條,架不住朋友們三天兩頭的推薦蔥油拌麪,我就做了一次OMG!這是什麼神仙美食!???從此我一發不可收拾愛上了面!!我不允許你們還沒吃過這麼好次的蔥油拌麪,快快吃起來!👏👏👏用料雞蛋麪一人份小蔥60g油40g...
不算正宗的Mulledwine,沒放那麼多的香料,反正自己煮出來挺愛喝的。忘拍照了,下次補圖。用料紅酒一瓶750ml橙子1個檸檬半個蘋果1個丁香15~20粒肉桂1根蜂蜜酌量新手零失誤的熱紅酒的做法檸檬用鹽摩擦去除污漬,削皮(儘量只削...
用料牛奶100克芋頭800克淡奶油100克糖30克芋泥(新手零失誤)的做法把荔浦芋頭上鍋蒸熟一點點加入牛奶跟淡奶油還有糖(口味比較淡所以糖比較少)糖可依個人口味增加充分攪拌就可以啦,如果覺得幹可以適量再加牛奶哦...
沒事做,突然想做椰蓉球,就動手了,很容易上手,零失誤~用料椰絲90克(10克沾表面)蛋白50克奶粉20克細砂糖50克低粉20克椰絨球,零失誤,適合新手。的做法耶絲,奶粉,細砂糖,低粉混合均勻。蛋白打散。把打散的蛋白倒入第一步中的混合材...
用料麪粉300克(夠4-5人吃一餐)酵母4克(多點好發酵)糖一小勺(幫助發酵)溫水(不燙手背的溫度)每種麪粉吸水量不同,所以水要把所有的麪粉都沾上水變成絮狀新手也零失誤的包子的做法酵母、白糖、少量溫水攪拌均勻放置(3-5分鐘)水面有...
用料肥牛400克生抽2勺綠葉菜1把花椒油2克快手肥牛(超簡單新手零失誤)的做法綠葉菜可以隨便挑,生菜,娃娃菜,油菜,油麥菜都行。我這回用的油麥菜。鍋裏燒水,水開了(一定等水開)放入綠葉菜燙二十秒就行。筷子夾出來就行,放入盤子墊...
因爲媽媽做飯很好吃導致我成了一個廚藝小白平時完全不用我做飯但是今年要結婚單過了也不能天天回孃家吃飯呀所以我纔開始慢慢學做菜平時最愛的就是宮爆雞丁~所以我學的第一道菜就是它!我真的是新的不能再新的新手了......
用料高筋麪粉300克雞蛋液50克(一個)鹽2克奶粉25克牛奶140克糖70克酵母6克黃油45克零失誤的新手鬆軟麪包的做法廚師機,除了黃油全部倒入,低速,高速,十分鐘。黃油隔熱融化倒入廚師機,通第一部麪糰低速,高速,十分鐘左右。(手套膜不...
用料南瓜480克牛奶60克白糖50克安琪酵母5克紅棗若干顆裝飾用雞蛋1個新手零失誤南瓜發糕的做法收穫自家老南瓜🎃一個切成薄片裝盤蒸煮,不要丟到蒸出來的水新疆灰棗洗乾淨,去核切成兩半備用將整熟的南瓜加入糖粉,雞蛋🥚,用...
帶魚是吃着比較方便的魚了,吃的比較多的是媽媽做的煎帶魚,我自己能坐那裏看着電視吃一盤。今天再煎的基礎上再加一個環節,更入味一些。用料帶魚300克姜三片生抽兩勺醬油1勺醋1勺料酒2勺蠔油1勺冰糖5顆洋蔥少量丁幹辣椒5...
在學會做醬牛肉之後,時不時喜歡露一手,就沒失手過,每次臭屁的接受大家的誇獎,哈哈哈哈哈,終於想起來寫個菜譜了,因爲圖片是每次做的時候零零散散的拍一些,就將就着看吧。用料牛腱1000克姜2塊桂皮2塊花椒一把生抽2勺冰糖兩塊...
用料長青椒3個牛肉200克蒜1瓣澱粉1勺姜3片切絲生抽1勺鹽適量食用油適量廚房新手零失誤青椒牛肉絲的做法牛肉切絲,或者直接在店裏打成絲。加入生抽,澱粉,食用油進行醃製。最少10分鐘。鍋內大火,加油燒熱,蒜片煸香。馬上加入...
一個人在武漢打拼,經常一個人解決吃飯問題,所以經常研究快炒的菜,其實我也不是很會做飯,所以經常研究快手菜,這個菜算是。用料牛肉250克青椒3個胡椒粉2克鹽一勺生抽2勺生薑4片小米椒2個於式新手零失誤青椒炒牛肉的做法生薑...
以前都是咖喱土豆燉雞,家裏沒有雞肉,改成牛肉,也可以不放肉類,就燉土豆燉胡蘿蔔,也超好吃!ps:過程忘記拍,網上找些類似的給大家參考用料土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥(可放可不放)1個牛肉卷1盒好侍百夢咖喱1塊油少許(新手零失誤)咖喱土豆...
用料黃油40克奶粉50克(不含表面撒的部分)棉花糖150克餅乾100克果脯按自己喜好堅果按自己喜好新手零失誤的雪花酥的做法不粘鍋開小火,放黃油融化後,加棉花糖融化,過程輕輕攪拌,避免糊鍋,全程小火棉花糖融化到看不到原本形狀,變...
成功了、糯香糯香至於用量參考自己平時做飯的量來、我是憑感覺做的用料排骨適量八角適量姜適量料酒適量鹽適量糯米適量糉葉適量胡蘿蔔適量根新手零失誤糯米飯排骨高壓鍋拌的做法先泡一碗調理水、蔥姜大料八角、排骨中...
用料食材:綠豆、糯米粉、抹茶(可加可不加)、老黃冰糖、全程開水備用綠豆冰棍-新手版零失誤的做法看圖抹茶綠豆冰棍...
這是我第一次做雞蛋糕,賣相不是很好,但是很好吃。有媽媽的味道,因爲前幾天媽媽把她蒸雞蛋糕的竅門教給我了,我嘗試一下很簡單很好吃,所以分享給大家用料雞蛋4個鹽一勺食用油比平時炒菜略少新手零失誤版雞蛋糕的做法竅門是...
特別簡單特別下飯拌麪吃絕了用料肉末適量茄子適量洋蔥半顆料酒適量生抽適量老抽適量黑胡椒粉適量蒜頭適量新手零失誤肉沫茄子的做法肉末加適量料酒生抽黑胡椒粉鹽抓勻醃製15分鐘以上洋蔥蒜頭切丁鍋內油熱後加入肉末洋...
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