鑄鐵鍋版滷牛腱怎麼做好吃，鑄鐵鍋版滷牛腱家常做法

12-22 試了不同的配方，這次的配方特別成功。3歲的兒子都吃了1/3盤。用來捲餅或者澆面都特別贊。想把方子記錄下來。用料牛腱4條約3斤姜5-6片香葉5片八角2個丁香3粒桂皮1塊花椒10-20粒幹辣椒1-2個草果3個白蔻2個山奈5-6小片山...

藤椒牛尾（鑄鐵鍋版）

04-22 喜歡吃牛尾，更喜歡藤椒味的，用幺麻子家的藤椒醬燒牛尾太香了，喜歡藤椒味的友友們不要錯過哦。鍋具：菲仕樂新味達維高壓快鍋4.5L酷彩海岸藍媽咪鍋22cm用料牛尾1000克幺麻子藤椒醬半袋蔥姜適量料酒少許鹽少許青蘿蔔（可不要）適...

stuab鐵鑄鍋滷牛肉（滷牛腱）

06-16 用料牛腱2000克八角4個香葉4片適量老抽適量桂皮適量生抽適量花椒適量陳皮5克鹽適量粒草果5個姜2片stuab鐵鑄鍋滷牛肉（滷牛腱）的做法買了2斤的牛健子肉…超大條,拿回來先對半切開，用自來水侵泡，去血水，期間偶爾翻動，水渾濁了...

醬牛肉（鑄鐵鍋版）

12-14 這道菜譜是根據美食大V文怡的方子學的，N年前了，做了好幾次非常美味好吃，後味很香很香，剩的滷水汁不要倒掉，可以滷兩次雞蛋呢，滷好的雞蛋也是相當的好吃😋原方子是牛腱子1000g，家裏牛腱不夠，用了大約500g牛腩和500g牛腱做的。...

鑄鐵鍋版五香醬牛肉/滷牛腱

02-21 轉自微信公衆號：aitieguo又懶惰又好吃的鐵鍋君一直在尋找美味前提下最最簡單的菜譜，今天向所有愛吃滷牛肉的寶寶們推薦這個超簡單的鑄鐵鍋方子。雖然等待時間長（2天2夜而已），但做法簡單，不易失敗啊。當然了不用鑄鐵鍋也能做...

排骨滷肉菜（鑄鐵鍋版）

12-14 我喜歡一鍋燉，有肉有菜有蛋很方便，用鑄鐵鍋燉45分鐘後加些雞翅和雞腿也行，裏面的肉菜就米飯夾饃都OK，尤其在這個疫情春節，燉一鍋可以吃幾天的～鍋具：staub石墨灰海鮮鍋24cm用料排骨500克五花肉500克豆腐乾4塊豆腐皮2張素雞1個...

鑄鐵鍋滷菜

06-30 說起滷菜，每個中國人都能說出個一二三四五六七八種，都有着讓人垂涎的獨特美味記憶，從街頭巷尾的三輪小推車，到衚衕口的熟食店，再到稻香村、周黑鴨、久久丫等等知名老字號、知名品牌都有讓人回味的滷味。可以說滷菜是最源遠...

滷牛腱肉--鑄鐵鍋

11-04 用料牛腱500克八角5個生抽2勺料酒3勺草果3個鹽5克姜10片桂皮3塊冰糖15克芝麻10克洋蔥半隻沙姜3片滷牛腱肉--鑄鐵鍋的做法買回來的牛腱肉需要去掉表面的筋膜，可以留最後薄薄的一層。用薑片5塊，將水煮開後將牛腱肉放入開...

滷雞腿雜蔬（鑄鐵鍋版）

06-17 對廣式的甜味很有好感，這次嘗試了偏甜的滷汁方式，很好吃啊！加入蔬菜也是爲了營養搭配均衡一些啦。用料雞腿6只香菇、藕適量蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒適量料酒、老抽、生抽、蠔油、冰糖適量滷雞腿雜蔬（鑄鐵鍋版）的做...

＃我有一個鑄鐵鍋＃之日式窩蛋肥牛飯（10cm staub鑄鐵鍋版）

06-29 我家共有4個staub鑄鐵鍋，其中10cm的有3個。可能很多人覺得，10cm那麼小，可以做什麼呢，在我看來，10cm的小鍋也能做好多美味佳餚比如這個菜譜的封面圖，左邊是今天教大家做的窩蛋肥牛飯（一人份），右邊是紅燒汁燜雞腿（如果大家喜歡我...

北鼎鑄鐵鍋食譜｜醬燜牛腱

01-01 用料金錢腱650克黃豆醬35克柱侯醬45克黃酒15克冰糖10克大蒜5瓣薑片10克香蔥白2根幹辣椒5個八角2個香葉2片草果1個桂皮2克食用油15克北鼎鑄鐵鍋食譜｜醬燜牛腱的做法做法：準備以上食材牛腱切成稍大的塊用冷水浸泡30分鐘以...

滷肉飯鑄鐵鍋琺琅鍋

06-12 滷肉入口即化、肥而不膩，瘦而不柴味道絕了用料帶皮五花肉400克洋蔥半個香菇5朵雞蛋5個青菜🥬5顆八角1個香葉2片桂皮半塊幹辣椒3個花椒15粒蔥半根姜3-4片老抽3勺料酒3勺生抽3勺冰糖20克蠔油2勺鹽適量五香粉\十三香1勺...

鑄鐵鍋版醬滷牛腱子

03-30 在盒馬買到了谷飼3M的安格斯牛腱肉，冰鮮的看着特別新鮮，於是臨時起意做個醬牛肉。與普通醬牛肉不同的是加了沙茶醬和迷迭香，少了小茴香和生抽，效果異常出色，這兩樣食材的味道融入到食材中去，牛肉的香味得到了充分的釋放，大家...

北鼎鑄鐵鍋—滷牛腱子

09-02 美好的週末，爲家人做一道美食吧一月一次的菜譜計劃繼續走着，想着做什麼好呢？簡單方便快手又多用，就是這道滷牛腱子了。滷汁還可滷蛋滷雞爪滷蘭花幹、藕片、海帶結等等等等，就是那句萬物皆可滷。用料牛腱1000克八角3個花椒3...

鑄鐵鍋快手萬能滷牛肉

12-22 居家萬能鑄鐵琺琅燉鍋，應該算是人手一個了，買的是黑色內膽的這款紅色，適合煎炒烹炸，用了四五年了，越用越順手，24釐米大小，剛好適合家裏日常使用，人多的時候也不會剩菜，實屬實用鍋具之一了。滷牛肉以前都用高壓鍋，因爲省時省事，但...

鑄鐵鍋版老滷牛腱子好吃到我已經停不下來了

07-20 7月底新換了工作回到熟悉的城市前把跟了自己一年多的老滷狠心扔掉了遂尋了個明媚天氣的週末新起了一鍋滷子大抵是要讓它變成自己長長久久的老滷的意味了順便再花式安利一波【山姆】牛腱子滷完沒忍住就放到半涼的時候...

鑄鐵鍋滷雞腿🍗不辣版

07-24 今兒午餐～滷了六個雞腿🍗，姐姐吃了③個，弟弟吃了②個，給我留了①個…大廚比較欣慰✌用料雞腿6只雞蛋6個鹽適量香料花椒八角等調味料生抽老抽等碎冰糖適量鑄鐵鍋滷雞腿🍗不辣版的做法準備香料：蔥姜花椒大料幹辣椒桂皮草果香...

自制鑄鐵鍋滷牛腱

09-06 偶然燉出來超好吃的牛肉，寫個菜譜記錄一下，方便再次製作時使用。步驟超級簡單適合新手。方子也可以用來滷牛筋。用料牛腱克香葉2片八角2個幹辣椒3個茴香一小撮桂皮半塊草果1個青花椒一小撮老抽適量冰糖3顆大蒜1整頭生抽...

牛排-鑄鐵鍋·瓦楞鍋版本

07-06 在日本吃過神戶牛，在芝加哥吃過莫頓牛排，心中對很難在北京找到一家好吃的牛排店耿耿於懷～也找到很好吃的店，威斯汀扒房也成爲我常去的地方，但國內同等水準的牛排，價格明顯比在國外吃貴很多。於是就有了牛排探索之路，準備了各...

肉 | 鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子

12-27 用料牛腱子桂皮1塊八角1個香葉2片幹辣椒2個肉|鑄鐵琺琅鍋燉牛腱子的做法大火燒開水，洗乾淨的牛腱子炒一次水，有浮末出來就好了，水倒掉桂皮，八角，香葉，幹辣椒另起一鍋冷水，放牛腱子，桂皮八角香葉幹辣椒大火燒開後轉小火，我用的...

鑄鐵鍋燉牛腩

03-11 鑄鐵鍋燉牛腩，鐵鍋燉肉真的很好吃，小的時候過年家裏都會用大鐵鍋燉滿滿一鍋的肉~炒鍋購買鏈接：_userid=113239319用料牛腩1000克生抽適量老抽適量姜一塊八角一個香葉兩片幹辣椒適量花椒適量冰糖適量洋蔥半個鹽適量啤酒一...

簡易版鑄鐵鍋滷牛腱+牛肉麪

04-14 這是我試了幾個不同方子，覺得最適合我們家口味的一種，相對來說香料味沒那麼濃，滷汁煮成湯後也比較清淡，適合廣東人口味用料牛腱子1kg李錦記滷水汁一瓶蔥1根蒜5-10瓣姜兩塊面適量芹菜粒適量簡易版鑄鐵鍋滷牛腱+牛肉麪的做...

超簡單的家庭版醬（滷）牛肉🐮（琺琅鑄鐵鍋）

01-15 心血來潮把冰箱裏的一塊牛肉做了醬牛肉。因爲是一時興起，連照片也沒怎麼拍，好在材料還算全，反正也是有啥用啥了，乾脆自己記錄一下好了—————————實在太好吃，連着做了兩天，補圖補圖！用料牛肉（牛腱最佳）————配料——...

雙立人鑄鐵鍋-番茄牛腱子土豆胡蘿蔔

04-12 以前爲了口罩，拼單買的牛腱子，做醬牛肉涼着吃不放心，所以就燉了。一樣的配方與製作方法，卻不如番茄牛腩好吃。牛腱子太瘦，口感略柴。這次忘買洋蔥了，有洋蔥的話，味道更好。用料牛肉土豆個胡蘿蔔根番茄4個或以上蕃茄醬蔥薑蒜...

鑄鐵鍋滷牛肉

07-08 用料牛腱1000克滷料100克水800克油200克姜5片老抽4勺生抽8勺冰糖50克幹辣椒10個鑄鐵鍋滷牛肉的做法牛肉洗淨，放入鑄鐵鍋內加幹辣椒，滷料，生抽，老抽，冰糖，姜加水800克左右，油200克調小火，蓋上鍋蓋，慢慢滷製兩小時左右關火，放鍋裏...