蔓越莓餅乾小吉模怎麼做好吃
記錄我的蔓越莓餅乾用料黃油95克糖粉40克全蛋液30克低筋麪粉150克蔓越莓50克蔓越莓餅乾(小吉模)的做法黃油室溫充分軟化,加入糖粉,用刮刀或是手抽攪拌均勻,分兩次加入全蛋液,並攪拌均勻,篩入低粉,壓拌至沒有乾粉後加入蔓越莓...
很喜歡黃油香甜的口感,加上蔓越莓的點綴,小餅乾在商店裏對我總是那麼有吸引力,買了烤箱以後就嘗試自己能不能做,第一次做沒想到就成功了😘分享給大家,一起試試吧,乾淨衛生還鍛鍊廚藝🥰用料黃油60克糖粉60克牛奶80克低筋粉過...
用料1.黃油2.糖粉3.雞蛋4.低筋麪粉5.奶粉6.蔓越莓幹300克150克1個460克40克120克樂葵模具蔓越莓曲奇餅乾的做法制作方法(烤箱預熱150度)1.黃油切成小塊在室溫下軟化,將糖粉倒入拌勻;分次加入蛋液,攪拌均勻即可(不用打發2.倒...
吃不胖是每個吃貨的夢想吧?從前我不敢做餅乾,怕熱量太高,突然有一天,辦公室的妹妹給我投了她烤的蔓越莓餅乾,從此我就停不下來了,腫麼辦?腫麼辦?減油!還要保持酥酥的口感!用料低粉140g黃油70g糖60g蔓越莓35g酸奶20g泡打粉四...
疫情嚴重,不敢出門,缺的東西太多,隨便做的,娃沒有零食吃的,糖減半了。反正異想天開,在家閒着也是閒着🙃用料低筋麪粉170克雞蛋1個食用油20克芝麻10克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾的做法第一次對餅乾下手,也沒有任何經驗,參照這個量...
用料黃油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋麪粉200克蔓越莓餅乾的做法黃油常溫軟化,或者烤箱120度烤5分鐘,容易按壓即可軟化後加入砂糖,按壓攪拌均勻分多次加入蛋液,攪拌均勻塞入200克低粉,同時加入切碎的蔓越莓,按壓...
用料黃油200克糖粉45克全蛋液65克蔓越莓幹碎50克低筋麪粉300克低糖蔓越莓餅乾,無模具的做法1.200克黃油充分軟化後加入60克糖粉混合均勻。2.分次加入60克雞蛋液,每次加入都要充分混合均勻。3.篩入300克低筋麪粉,翻拌均勻...
這款餅乾是從@君之的博客裏學來的,感謝君之老師帶來這麼好吃又好做的方子!方子已經稍有改動,減糖減油了,是我實驗很多次之後覺得最好吃的,甜度剛好,也不會覺得油膩。用料低筋麪粉115g全蛋液一大勺黃油65g糖粉30g蔓越莓幹35g...
春節回到大連,三口之家又迴歸到以前,水牛先生上班了,蝴蝶女士和蝴蝶公主的休假模式又開啓了,那今天就來個茶點吧,蔓越莓手指餅乾開動囉……用料低筋麪粉120克糖粉50克雞蛋1個蔓越莓15克羅勒碎1克茶點:蔓越莓手指餅乾(樂葵手...
聖誕餅乾被崔先生都霸佔了,只好給自己做點越蔓莓曲奇解饞😹方子是從手工烘焙店要來的,第一次做試了下還是很不錯的。用料低粉115克越蔓莓幹35克雞蛋液15克黃油75克糖粉60克越蔓莓餅乾的做法黃油軟化,加入糖粉拌勻,加入蛋...
新手小白烘焙入門級餅乾來啦!無需模具!揉一揉,看一遍就能學會的蔓越莓曲奇餅乾。口感就是像曲奇那樣酥酥的,一掰成塊。用料蔓越莓30克低筋麪粉120克糖粉30克黃油70克全蛋液35-40克(初生蛋較小)無需模具的蔓越莓餅乾的做法新...
給我家寶貝做點小零食😋用料黃油80克棉花糖150克蔓越莓幹120克海鹽餅乾300克左右奶粉40+10克海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾的做法黃油放入鍋中融化推薦用不粘鍋,不然會浪費一部分😠心疼噻。。。開小火...
用料蔓越莓45克黃油90克低筋麪粉150克糖粉40克全蛋液20克小美版蔓越莓餅乾(無模具徒手整形)的做法這款餅乾超級簡單,但是味道又很贊,適合初學者!所有材料入主鍋,30秒鐘,速度4,混合。這裏需要注意的⚠️點是:黃油切勿軟化過度。配...
用料低筋麪粉230g蔓越莓50g雞蛋液2大勺(30ml)黃油130g糖40g蔓越莓餅乾(微甜)2個模具的做法黃油軟化後加入糖然後再加入兩勺雞蛋液(全蛋)然後加入蔓越莓然後加入低筋麪粉成型,冷凍一個小時烘焙:165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃...
網上有很多這款餅乾的食譜了,但每個人都會有自己的一些特點和製作過程中總結的經驗,爲了更多喜歡自己動手的烘焙愛好者我還是想分享分享出來。此款餅乾製作簡單,成功率極高,希望大家動手嘗試用料低筋粉115g黃油75g糖粉60g...
用料蔓越莓幹30克雞蛋1個低筋麪粉150克白砂糖(用糖粉更好)50克玉米油80ml沒有模具的蔓越莓餅乾的做法將所有材料稱量準備好,放一旁備用。蔓越莓幹切成小碎,雞蛋全蛋加入白砂糖攪打均勻,玉米油分兩次加入到蛋液中攪拌均勻。...
一直想做的餅乾,看了好多方子,黃油和糖的分量嚇死人,就琢磨着做個減糖減油的。這款黃油量是麪粉1/3,糖是黃油1/2,蔓越莓和黃油等量或者稍多一點點。做出來還是很甜的呢😄用料蔓越莓60克低筋麪粉150克黃油50克蛋液48克(一個...
參考過不同廚友的配方製作多次,爲了配合自己的模具及不喜歡太甜,記錄下配方,方便自己使用!製作的作品鬆,酥,奶香濃郁!用料黃油100g細砂糖60g全蛋液30g低筋麪粉150g蔓越莓幹50g蔓越莓餅乾(適合小吉模具量)的做法用廚房秤準備...
不能上學的日子裏~用料蔓越莓40克低筋麪粉210克黃油100克雞蛋1個糖粉65克蔓越莓模具小餅乾的做法準備好材料,黃油室溫軟化至手指可以輕鬆摁進去,就用打蛋器打至順滑,加入雞蛋液和糖粉一起打至順滑。把低筋麪粉加入,蔓越莓...
每一個在家自己做餅乾的人,除了享受那一份心情,也爲享受那一份天然。自己製作餅乾,可以放心選擇最高品質的原料,選擇無人工添加劑的配方。品嚐到的,除了美味,還有健康。這款蔓越莓餅乾,用絕對天然純正的黃油和蔓越莓製作,口感...
蔓越莓餅乾比較簡單,試過好多個配方發現都是黃油太重太甜而且不符合餅乾模具,一倍的量太少2倍的量又超出模具。所以根據君之的配方我做了一些調整。黃油和糖都適當減少了,不會很甜膩。這個比例做出來正好滿模,不多不少。...
諾諾寶貝超愛零食,今天就自己動手做個零添加,健康又美味的小餅乾,老公吃完也讚不絕口,諾諾吃到停不下來!用料蔓越莓65克低筋麪粉230克黃油150克雞蛋1個糖粉50克蔓越莓餅乾的做法準備好食材先把65g蔓越莓幹切碎把室溫融化好...
用料黃油30克豬油70克全蛋液30克低筋麪粉250克白砂糖40克小蘇打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥餅乾的做法將黃油和豬油微波爐2分鐘化成液態,加入25克雞蛋液(剩下的留做刷餅乾表面蛋液),攪拌均勻;加入白砂糖,攪拌均勻。將...
沒有那個方方模具怎麼辦!其實我是覺得只用作這個餅乾買那個模具不太實惠哈哈用料壽司簾蔓越莓餅乾沒模具怎麼辦!的做法對就是用壽司簾用油紙包好以後和卷細卷一樣就好啦很方便也可以用力點外面還有小小的波浪紋呢...
做訂單總是覺得麻煩,總結一下,淘換出來這個方子,兩條木頭模具,挺好用料蔓越莓80克蛋液1個雞蛋黃油200克糖粉100克低筋麪粉360克蔓越莓餅乾(兩條木頭模)的做法糖粉和麪粉稱一起,蔓越莓切碎,黃油軟化後加入蛋液攪拌均勻,篩入粉類...
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