臘味紅燒茄子怎麼做好吃，臘味紅燒茄子家常做法

臘味紅燒茄子

12-15 用料長茄子兩隻廣式臘腸三根蒜生抽蠔油料酒糖臘味紅燒茄子的做法茄子滾刀切塊，放少許鹽排出水分；臘腸切片熱油鍋爆香蒜瓣，倒入臘腸翻炒盛起蒜瓣和臘腸，油留在鍋裏茄子入鍋炒，加水悶五分鐘往鍋裏放少許生抽、蠔油、料酒，加點...

臘味蒸茄子

09-29 用料長茄子一根臘腸一截耗油一勺臘味蒸茄子的做法茄子洗淨，從一面開始切片，但不要切斷。臘腸洗淨，去掉腸衣，切成薄片。將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中，均勻澆1勺蠔油。鍋中燒水，水開後將臘腸放入蒸屜，隔水蒸，大火蒸15分鐘即可...

海味燒茄子

06-27 取材簡單，沒有海鮮也能做出海味兒來。這道菜用料雖然簡單，但一做出來就受到兒子好評。快來嘗試下吧……用料茄子🍆蒜瓣3個生薑3片幹蝦皮少許澱粉少許醬油、鹽少許海味燒茄子的做法茄子🍆洗淨切滾刀塊，撒鹽脫水備用。熱鍋...

紅燒雙茄（紅燒茄子+番茄）

08-07 節日期間懶得出去買菜，家裏還剩兩根茄子和一個番茄和幾根蔥，加上後花園媽媽種的小辣椒可以隨時摘幾根，於是就想着做一個紅燒雙茄，也就是這些材料就可以做一份美味佳餚。用料茄子2個西紅柿1個小辣椒5個小蔥1根獨蒜2個豆瓣...

臘魚燒茄子

07-03 朋友從家鄉帶來的臘魚，炒雞稀飯。和茄子一起做是絕配，炒雞下飯。用料茄子4個臘魚一塊花椒1小把黃酒少量蒜1頭尖椒3個嫩姜1小塊白糖1勺生抽1勺老抽1勺澱粉適量香油1/3勺小香蔥3根鹽3克植物油70ml臘魚燒茄子的做法臘魚洗...

愛茄說～美味的紅燒茄子

06-09 這道菜包含了我們的回憶和愛，味道一直是那麼好吃，是家的味道，如果你愛誰，就給他做這道菜吧！用料茄子1個蒜3瓣尖椒1個愛茄說～美味的紅燒茄子的做法一個惹人愛的茄子三劍客洗乾淨啦茄子皮打完了，多麼美麗的畫面茄子塊兒不要那...

鮮香味美•紅燒茄子

01-29 第一次做買的1根大茄子，第二次做買了4根長條小茄子，加點鹽擠出水分，果然茄子熟的快且不變色，甚好！用料茄子1個小紅椒2個小青椒2個蒜3瓣生抽1勺蠔油1勺白糖1勺料酒2勺澱粉1勺鹽適量植物油適量鮮香味美•紅燒茄子的做法1、茄...

燒烤味茄子

12-21 外面的燒烤，好吃，味道香，但是貴還不健康，自己突然來了靈感，自己在家就能吃燒烤，還實惠健康，何樂而不爲用料茄子2個孜然粉1勺醬油半勺鹽5克蒜頭2個姜3片燒烤味茄子的做法準備好食材，洗淨倒入平常炒菜用量的油，燒熱油，將茄子整個...

簡單美味的紅燒茄子

04-17 用料茄子1個蒜7瓣澱粉若干紅燒醬油2勺鹽2克白糖2克雞精1克八角1個簡單美味的紅燒茄子的做法蒜瓣拍碎，茄子切塊，放入澱粉拌勻鍋中放入油（多放一點，茄子吸油）放入八角炒香放入茄子翻炒，炒至茄子變軟變色，放入蒜末炒香倒入紅燒...

紅燒茄子，

07-08 用料茄子2紅辣椒1肉沫一碗大蔥一段一段蒜5姜一塊，料酒一湯勺味精半勺豆瓣醬一湯勺雞精半勺白糖兩勺老抽半湯勺耗油半湯勺紅燒茄子，的做法肉沫放入一湯勺料酒半勺味精，醃製一下，茄子改花刀，從中間劃開，切厚片，青椒改滾刀片，蔥...

風味燒茄子

06-12 紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大衆食品。用料茄子2個大蒜3瓣西紅柿1個青椒2個豆瓣醬2勺番茄醬1勺耗油1勺生抽2勺白糖1勺風味燒茄子的做法準備食材茄子去蒂切...

超級美味的紅燒茄子

04-23 用料澱粉2勺油1000克茄子半個鹽10克生抽1勺青椒半個西紅柿半個個胡蘿蔔3/1根青花椒椒鹽3克雞蛋1個超級美味的紅燒茄子的做法備料如上圖茄子切滾刀塊，打入一個雞蛋抓勻撒入少許澱粉抓勻。鍋中燒油加入倒入茄子小火炸，炸...

紅燒茄子(媽媽味兒)

02-27 紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大衆食品。北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中，記有燒茄子法。文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之...

少油少鹽紅燒茄子-茄香入味

11-24 買茄子忘記買土豆了，做不了東北名菜茄醬只能做個紅燒茄子了。用料茄子2個西紅柿2個青椒1個蒜2瓣生抽1勺老抽半勺糖半勺食鹽1勺（用來去茄子的水）油半勺蠔油半勺澱粉2勺少油少鹽紅燒茄子-茄香入味的做法茄子滾刀塊，撒食鹽青...

味增燒茄子

10-02 之前在nikko的溫泉酒店吃到的，軟、糯，美味甚至超過了魚生。回來念念不忘，就試着自己做用料粗的長茄1只味增適量味增燒茄子的做法茄子洗淨，一剖爲二兩面均勻抹上味增包上錫紙，放進已經加熱的鑄鐵鍋裏。中小火15分鐘左右小貼...

私房臘味肉末燒茄子

11-08 老爸從老家寄來好多臘肉，很多都是大塊的肥肉，炒着吃太油膩了，但是切成小丁熬油炒菜真是香死了，肉末茄子的燒法借鑑了其他燒茄子的做法，但是加上臘肉的香味就變成了超級下飯菜用料長條茄子一根臘肥肉一小塊紅椒1個青椒1個瘦...

臘肉【臘肉燒茄子】茄子

01-23 用料茄子個臘肉蔥段蒜蓉臘肉【臘肉燒茄子】茄子的做法底油炒香蔥薑蒜下入臘肉（泡軟蒸15分鐘切片）煸出油脂。烹入料酒下入茄子（切條炸制）加入水鹽雞精白糖胡椒粉。勾芡，放蒜蓉蔥段。小貼士、圓茄和長茄都可以做這個菜，不過個...

臘味茄子

12-20 用老媽子用愛種的🍆烹飪，戰勝過敏，特別下飯。用料茄子2個臘腸1根蒜頭7瓣小米辣半顆臘味茄子的做法茄子切段，放鹽十幾分鍾（剛好準備其他食材），去掉水份臘腸切片，蒜蓉、小米椒切碎倒掉水份後加入生粉攪拌加油燒紅鍋，放入茄子煸...

臘味茄子皮

01-16 用料青椒絲茄子皮臘腸食鹽食油蔥蒜姜臘味茄子皮的做法茄子皮切絲，用清水浸泡半小時以上；臘腸烤好或蒸好，切成小塊食油燒熱，蔥姜熗鍋，倒入臘腸炒出油脂，再放入茄子皮翻炒加入青椒絲翻炒，加鹽最後撒入蔥花...

茄子紅燒臘腸

12-23 茄子是用紫茄子~~用料紫茄子兩個臘腸半根老抽紅糖茄子紅燒臘腸的做法茄子洗淨，切塊，待用臘腸切片，待用起油鍋，倒入茄子，臘腸倒入老抽，上色，加紅糖，翻炒加半碗水，大火燒至開轉小火，待收汁，OK~...

茄子【紅燒茄子】西紅柿

01-27 北魏高陽太守賈思勰在《齊民要術》素食篇中，記有燒茄子法。文記：“缹茄子法：用子未成者，子成則不好也。以竹刀骨刀四破之，用鐵則渝黑，湯蝶去腥氣。細切蔥白，熬油令香，蘇彌好。香醬清，孽蔥白，與茄子俱下。缹令熟，下椒薑末。”從記...

紅燒茄子

03-20 用料茄子1個紅燒茄子的做法準備測試...

紅燒茄子

03-20 去過店裏面，吃過茄子🍆都是要過過油的不過油茄子不好吃用料茄子3個生抽1小勺澱粉2小勺白糖1小勺鹽1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4個糖1小勺醋2小勺純瘦肉200克蔥花4根姜一小塊郫縣豆瓣醬1勺紅燒茄子的做法茄子切滾刀塊，加...

紅燒茄子美味簡單

08-11 用料茄子2個生抽適量蒜適量姜適量老抽適量蠔油適量蔥適量油適量鹽適量生粉適量紅燒茄子美味簡單的做法茄子切成小塊，放適量生粉攪拌均勻放油裏炸，稍微有點金黃就可以了，撈起備用提前準備好，薑末，蒜末，辣椒，肉末蔥花也提前切...

臘肉燒茄子

03-21 很下飯哦用料茄子臘肉250g蒜末些許臘肉燒茄子的做法將茄子切成滾刀狀、臘肉切片！大蒜切沫，茄子切好後用清水浸泡十幾分鍾，瀝乾水分！鍋中放油！五成熱時，放入茄子！煸炒至軟！然後放入臘肉，蒜末，加鹽調味！繼續煸炒！喜歡醬油的朋友可以...