京醬肉絲黃瓜絲版怎麼做好吃
不喜歡滿嘴大蔥的味道,所以換成了黃瓜絲用料豬後腿肉(裏脊太貴,偷樑換柱了)黃瓜2根千張(幹豆皮)雞蛋清一個黃豆醬,甜麪醬蔥姜京醬肉絲(黃瓜絲版)的做法瘦肉切絲,注意逆着紋理切放少量澱粉,料酒適量,蛋清一個,抓勻,醃好備用蔥姜切成...
黃瓜換大蔥版。用料肉200克鹽滴滴個兒澱粉1勺胡椒滴滴個兒黃瓜1根(我都覺得有點多)甜麪醬1~2勺食用油隨意京醬肉絲黃瓜底的做法裏脊黃瓜都切絲。裏脊裏面放澱粉、胡椒、鹽刮皮刀切片,高效!我一定要讓世界都知道,功夫黃瓜每...
用料京醬肉絲京醬肉絲的做法京醬肉絲...
美食搬運用料雞胸肉1個料酒1勺澱粉1勺蛋清1個千張1-2張胡蘿蔔半根青瓜1根澱粉水:澱粉+水5克+50克料汁:甜麪醬1勺黃豆醬1勺糖1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺京醬肉絲(雞胸肉版)的做法➊雞胸肉切絲,加入料酒,澱粉,蛋清抓勻。➋千...
給媽媽做的花開富貴,好吃又好看。用雞胸肉做京醬肉絲,減肥也能大口吃肉!南方的夏季雨水多而潮溼,傳統的木砧板和竹砧板很容易發黴,滋生細菌,切菜的砧板一定要生熟分開用。母親節給媽媽送了一套摩飛第二代刀具砧板消毒機,媽媽...
之所以叫“替代醬”,是因爲這是一款適用於家裏沒有甜麪醬,也能炒出京醬肉絲的菜譜,在家來不及買甜麪醬的時候就試試這樣做一下吧~用料料酒1勺澱粉1勺生抽兩大勺大蔥1根切細絲鹽5克糖一大勺約10g姜5g切絲裏脊200克香菜3根...
用料裏脊250克豆腐皮3張大蔥1根姜2片切絲甜麪醬3勺料酒2勺蛋白1個澱粉4勺鹽適量生抽2勺白糖適量京醬肉🥩絲的做法準備一塊裏脊切絲放入料酒+蛋清+鹽+澱粉,抓拌均勻碗中放入甜麪醬,生抽,鹽,白糖,料酒,香醋,清水調好備用豆腐皮...
好像每當立春和吃烤鴨的時候總會想起這道菜。在外地上大學的那些年,這道菜也算是鄉愁的範疇了。用料應該用裏脊肉350g蔥1根蛋清1個澱粉2勺料酒2勺白糖1勺甜麪醬3勺京醬肉絲(五花肉版)的做法五花肉切成絲,其實應該用裏脊肉...
用料甜麪醬2勺澱粉3勺料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽0.5勺蔥1根蒜6瓣姜5片蠔油1勺裏脊肉300克京醬肉絲(家常版)的做法首先準備甜麪醬,澱粉,生抽,老抽,料酒,蠔油,白糖,少許鹽,適量的蔥薑蒜(豆皮可忽略)裏脊肉切絲,沒有裏脊肉可用五花肉...
美味的很呀!用料肉絲200克蠔油2勺生抽2勺麪粉20克鹽5克豆腐皮1張糖1勺京醬肉絲卷的做法瘦肉切絲,然後放入鹽巴,胡椒粉,生抽,涼水,澱粉,攪拌均勻。黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲,大蔥切絲備用。豆腐皮放開水中燙下。油鍋熱就放入肉絲進行...
小姑娘想吃京醬肉絲,研究了幾個菜譜之後,有了自己的做法。很簡單,正不正宗對她而言真的不重要,只要好吃,只要有媽媽的味道就行!第一次編輯菜譜,有點不習慣。所有的材料都是“隨意”,是我做飯都是根據自己家人的喜好,飯桌飯菜的...
用料平菇500克姜1片番茄沙司15ml甜麪醬30ml蠔油30ml鹽3克糖3克素京醬肉絲的做法調成醬汁1:2:2.番茄沙司與甜麪醬,蠔油比例毫升稱...
用料裏脊8兩料酒適量澱粉適量大蔥半根生抽、老抽適量大醬半袋京醬肉絲——鹹醬版的做法裏脊肉切絲~(賣肉的地方可以幫你切好哦),倒入料酒和白胡椒粉醃製15分鐘左右~加入澱粉抓勻~我用的是土豆澱粉~大醬是超市裏買的~用半...
因疫情,防控需要在家,這個時候非常考驗家庭主婦啦,巧婦難爲無米之炊啊,家裏葉菜沒有啥了,肉類倒是還有,吃啥成了問題用料甜麪醬1袋豬外脊500克料酒1勺白糖3克澱粉2勺大蔥2根醬油1勺鹽3克豆腐皮5張黃瓜2根油20克雞蛋1個加了...
用料甜麪醬1~1.5勺黃豆醬1勺生抽1勺老抽(或替換成生抽)1勺白糖1~1.5勺雞肉隨意豆腐皮隨意料酒適量蛋清適量澱粉適量京醬肉絲(雞肉版)的做法★雞胸肉切絲,加入料酒,澱粉,蛋清醃製一會。★豆皮切絲,用水焯熟,撈出備用。★調醬汁:1~1....
這個素京醬肉絲,我試過用杏鮑菇做(圖片就是杏鮑菇的)。但杏鮑菇質感太爽,又不很入味。用素肉絲入味很多,與清爽的青瓜豆皮更搭。喜歡顏色漂亮,可以捲入紅蘿蔔絲,紅紅綠綠更好看。用料素肉絲若干青瓜1條京蔥(戒五葷免)1條豆皮2...
用料裏脊克甜麪醬勺脆京醬肉絲的做法糊:一勺麪粉➕兩勺玉米澱粉➕2.5泡打粉➕2.5克酵母粉,翻拌避免上勁,醒發5分鐘➕油一勺醒發5分鐘➕3分之一雞蛋清➕白糖➕鹽➕料酒➕味精➕澱粉➕水蔥白去芯一分爲二斜切第一刀不要切...
用料雞胸肉350克青椒(薄皮)1個植物油150克白糖1勺(調料勺)醬油1勺甜麪醬2勺澱粉1勺料酒1勺京醬雞肉絲的做法把雞胸肉切條狀放一勺料酒去腥備用;把青椒切絲備用;把切好的雞胸肉上撒一勺幹澱粉備用;把澱粉上澆一勺生抽備用;把雞...
京醬肉絲是我家餐桌上的常客,深受孩子的喜愛,醬汁濃郁,肉絲超鮮嫩,一起看看做法吧!用料裏脊1塊豆皮1張生抽1勺料酒1勺蔥伴侶6月香甜麪醬2勺鹽適量白糖適量澱粉適量植物油適量京醬肉絲的做法將所需食材準備好。豬裏脊肉洗淨...
京醬肉絲,一道只有蔥伴侶甜麪醬才能承載的美食,趕緊動手做起來吧!🌯🌯🌯用料裏脊肉300克鹽2克白胡椒1克料酒2勺蛋清1個澱粉1勺白糖少許蔥白4小段蔥伴侶甜麪醬2勺清水少量京醬肉絲(快手版)的做法裏脊肉切絲,用鹽,白胡椒,料酒醃...
牛肉絲用料甜麪醬1大勺蛋清少許牛肉200克澱粉6克白胡椒少許生菜葉子3片蠔油1.5勺京醬牛肉絲的做法準備好食材牛肉洗淨,擠去血水,放入碗中,加入胡椒粉,白糖,蠔油攪拌均勻倒入蛋清拌勻,再放入澱粉攪拌均勻倒入一勺油拌勻,鎖住...
閒來無聊,利用家裏剩下的材料做的用料豬肉絲適量煎餅適量胡蘿蔔1根(切絲)黃瓜1根(切絲)京蔥1根(切絲)雞蛋半個(只取蛋清用)植物油(味道不那麼刺鼻的都可以)1勺生抽2勺(1勺+1勺分開用)料酒1勺澱粉1勺甜麪醬3勺蠔油1勺白糖1勺水半小...
時間:約20-30分鐘難度:容易做🤞份量:1盤用料豬肉絲300g醃肉料料酒15g鹽2g澱粉5g雞蛋清1個食用油10g炒肉醬甜麪醬25g老抽5g香油5g可樂80ml配菜(可不加)蔥絲50g豆腐皮(千張)10張可樂京醬肉絲的做法先來醃製肉絲:豬肉絲中加入料...
🌿京醬肉絲,是一道知名度很高的菜餚,它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉爲主料,輔以甜麪醬、蔥、姜及其它調料,用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特🌿🥙用料幹豆腐...
用料裏脊肉350克甜麪醬100克大蔥1根蛋清半個料酒適量醬油1勺澱粉適量千張3張黃瓜🥒1根蠔油2勺胡椒粉半勺生抽適量雞精2勺京醬肉絲~的做法🐷裏脊肉、大蔥、黃瓜🥒、千張洗淨備用🐷裏脊切絲(細點)把肉絲放入碗內,加蛋清🥚拌...
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