摩卡咖啡慕司杯怎麼做好吃，摩卡咖啡慕司杯家常做法

摩卡咖啡慕司杯

01-08 用料咖啡沫10克淡奶油100克妙芙巧克力蛋糕糖粉適量（裝飾用）白糖30克吉利丁片兩片摩卡咖啡慕司杯的做法吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火淡奶油打發至七成在奶油中放入咖啡和白糖，攪拌均勻...

用摩卡壺做杯拿鐵咖啡

12-29 不鏽鋼摩卡壺非常好清潔，也方便保養。且不翻車哦！...

摩卡咖啡壺意式咖啡

06-11 自從家裏的意式咖啡機壞了之後，好久喝不上拿鐵也很是想念呀。自從入手了摩卡壺加奶泡器，簡單便捷還很有趣。終於又可以在家裏喝上拿鐵了耶！摩卡壺來自喜地商城，下面有鏈接。用料摩卡咖啡壺意式咖啡粉熱水奶泡器牛奶摩卡咖...

摩卡奶油閃電泡芙（摩卡咖啡卡士達醬）

07-21 配方來自我最愛的小島老師，我這個咖啡控突然讓我發現了咖啡味的卡士達醬！實在激動的馬上動手做起來了～用料摩卡卡士達醬牛奶450克砂糖120克蛋黃105克（約5個）低筋麪粉30克玉米澱粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮...

鹹摩卡咖啡

12-26 疫情期間咖啡店不讓堂食了，自己做吧！用料咖啡一份牛奶一杯巧克力四五小塊海鹽一點點鹹摩卡咖啡的做法巧克力加一點點常溫水隔水融化抹在杯壁和杯底冰牛奶用法壓壺打出奶泡萃取兩份濃縮杯底加一點點海鹽，倒入打出奶泡的牛...

咖啡慕司

01-05 用料1(可可戚風)低粉42克可可粉8克糖50克雞蛋2個牛奶50克色拉油35克鹽一丁點檸檬汁適量用料2(咖啡慕斯)淡奶油150克雀巢三合一咖啡3包牛奶100克糖15克吉利丁片2片咖啡酒1大匙用料3(軟質巧克力層)淡奶油80克黑巧克力60...

【摩卡風味】咖啡淡奶油司康

05-16 早上總是會來一杯濃郁的咖啡醒神。今早上喝咖啡琢磨明天的早飯的時候，突然想吃司康，正好家裏淡奶油還剩了點，就嘗試了一下做一個咖啡風味兒的司康。沒想到成品意外的好味～用料（A粉類）普通麪粉160克玉米澱粉60克泡打粉4克（B類...

摩卡壺咖啡

05-22 O(∩_∩)O~最近對咖啡非常感興趣，之前入了膠囊咖啡機，覺得不過癮，看大家都玩摩卡壺，就也湊個熱鬧。話說咖啡其實我真的是門外漢來着，但就是覺得好玩，圖個自娛自樂吧。摩卡壺並沒有慣性選擇某寶購買，因爲最近氣氣在各種安利下...

摩卡咖啡杯子蛋糕~送給嗜好咖啡的你~

12-07 一直很喜歡喝咖啡，每天至少來一杯，否則一天感覺就很奇怪。而花式咖啡裏面口感最豐富的我覺得可能是摩卡。可可粉、巧克力醬、淡奶油和咖啡的味道融合的真的非常完美。本蛋糕方源自於@秋珈心Minty的巧克力杯子蛋糕改版，把...

咖啡慕斯杯

08-19 這個量，我沒有放任何蛋糕胚和水果，所以只有5*5*5cm的杯子5個的量。用料速溶黑咖啡4g牛奶40g面砂糖25g明膠片2片（10g）奶油250g咖啡慕斯杯的做法牛奶微波叮熱（燙而不沸，牛奶沸騰蛋白質會變質成奶花），加咖啡粉攪拌均勻化開。放涼...

天然酵種摩卡咖啡吐司

12-26 自創了這款吐司的配方，含有牛奶、巧克力的熱咖啡溫暖濃郁，再配上一片摩卡咖啡吐司，是否給陰鬱的冬日帶來熱情呢！用料酵頭：天然酵種（100%水粉比例）26g牛奶44g高筋麪粉82g主麪糰：高筋麪粉410g鹽8g糖100g蛋70g可可粉30g高純度巧...

摩卡咖啡

07-14 這幾天做蛋糕剩了些打發好的淡奶油，正好新豆子也養好了，於是嘗試做了下摩卡，我不喜歡市售的巧克力醬，所以沒有加，層次很豐富，喜歡滿滿淡奶油的你們，盡情加！用料濃縮咖啡1shot/2shot可可粉適量牛奶一杯打發的淡奶油適量摩卡咖...

咖啡摩卡風紙杯蛋糕

08-29 哇~好香的咖啡味！原來是在巧克力味的蛋糕糊里加入了濃縮咖啡粉和咖啡利口酒，讓整個蛋糕由內而外地散發出咖啡的香氣~咖啡粉的用量可以根據個人口味調整，今日份的咖啡就用這個紙杯蛋糕代替吧！a新課上線福利！關注cotta小助理...

咖啡-摩卡爪哇咖啡

05-04 建議使用巧克力沙司用料咖啡液1杯巧克力沙司適量動物性淡奶油+糖（植脂淡奶油不用加糖）適量咖啡-摩卡爪哇咖啡的做法咖啡入杯打發淡奶油裝入裱花袋，擠在咖啡液上如果沒有巧克力沙司，可用稀奶油加融化的黑巧克力攪勻代替淋...

摩卡咖啡慕斯（改）

07-29 謝謝貝殼烘焙的方子，我是參照他的慕斯方子改的！(ฅ>ω<*ฅ)6寸的量！圖片是8寸的，上面白色是白巧的淋面。方子用量翻倍就可以了！用料奧利奧餅乾碎80克黃油40克淡奶油250ml吉利丁粉15克細砂糖35克雀巢奶香咖啡，（口味隨意）45克（1...

摩卡咖啡全麥吐司（波蘭種）

11-24 自用的方子用料波蘭種：全麥粉（金像）76克乾酵母2克水80克純速溶咖啡粉4克（2包）高筋粉200克雞蛋1個（57克）糖20克乾酵母3克水10克（化酵母用）牛奶35-50克可可粉10克黃油20克榛子碎20克耐高溫巧克力豆20克摩卡咖啡全麥吐司（波蘭種）的...

摩卡巧克力葡萄乾吐司（咖啡吐司）

02-10 一款帶着咖啡香氣的摩卡吐司。裏面加了葡萄乾和巧克力豆，十分誘人。老面的加入讓麪糰柔軟有韌勁。最近做的比較多的一款。方子是兩個吐司的用量，用到的模具是兩個450g低糖吐司模（帶蓋）。用料意式咖啡液100g可可粉10克麪粉...

摩卡咖啡☕

03-22 用料咖啡粉1包牛奶300克可可粉30克可可豆摩卡咖啡☕的做法杯底加入可可豆，可可粉，咖啡粉，加水牛奶放入豆漿機打出成泡沫，和咖啡放入同一個杯子中，就可以喝了。...

冰摩卡咖啡

06-27 ♥巧克力向來是咖啡的好朋友，冰摩卡更將它們的關係昇華到極致，其口感香甜華潤，喜歡吃冰激凌的你在這裏可償到不一樣的味道喔用料咖啡豆16－18克左右牛奶適量巧克力醬20毫升淡奶油(冰淇淋球)適量冰摩卡咖啡的做法★1.先打好...

一杯咖啡時間--比樂蒂摩卡壺使用

12-06 新入手了一個比樂蒂單閥6cup摩卡壺，記錄一下我在使用的過程中注意的幾點！用料咖啡粉27克熱水280克一杯咖啡時間--比樂蒂摩卡壺使用的做法意式拼配咖啡豆，磨粉粗細介於意式咖啡和手衝咖啡粗細度之間！然後把咖啡粉放在粉碗...

用摩卡壺做一杯意式拿鐵咖啡

05-01 用料咖啡豆18g牛奶420ml手搖磨豆機1個比樂蒂雙閥摩卡壺1個打奶缸1個電動打奶棒1個用摩卡壺做一杯意式拿鐵咖啡的做法把需要用的材料準備好，水提前煮開或者加熱，減少最後萃取時間，防止過萃。量取18g咖啡豆，磨粉。也可以買...

摩卡冰咖啡

11-26 方子還是來自《咖啡師寶典》～略有增減哈！用料濃縮咖啡45ml冰塊1/2杯巧克力醬適量牛奶100ml打發好的軟式淡奶油適量摩卡冰咖啡的做法這裏採用ucc117咖啡粉3克，兌成45ml的濃縮咖啡。（117比較苦，所以用量不多，根據自家咖啡粉調...

只爲喝杯好咖啡|摩卡壺

06-04 在買全自動意式咖啡機之前，爲了喝杯好咖啡我試過很多很多方法，手衝壺，虹吸壺，反壓壺，拍了很多照片，最近想一個一個來寫一寫，今天就從摩卡壺開始吧。☕️用料咖啡豆/咖啡粉咖啡粉裝滿粉槽熱水200ml冰塊適量牛奶可不用糖漿可不用...

咖啡摩卡卷

01-10 用料1(麪糰)高粉250g速溶咖啡粉3g黃油50g糖30g鹽4g脫脂奶粉13g蛋50g酵母4g水140ml用料2(咖啡奶油餡)黃油40g杏仁粉38g速溶咖啡粉2g糖40g蛋40g咖啡摩卡卷的做法1(咖啡奶油餡的做法)將室溫軟化的黃油加糖攪拌均勻，分次加...

咖啡慕斯杯【安卡西廚】

01-29 主廚Bianca將爲你送上不一樣的西餐養成體驗，歡迎關注微信微博：安卡西廚，看更多菜譜視頻。今天教大家用冷萃咖啡做出的甜品：咖啡慕斯杯。用料酸奶油Sourcream125g馬斯克邦尼奶酪Mascarpone125g糖Sugar50g檸檬汁Lemonjuice1...