柳州怎麼做好吃，柳州家常做法

03-25 釀豆腐包是柳州傳統的特色美食，逢年過節，家家戶戶都會釀豆腐包寓意“團圓多福”。各家有各家的味道，萬變不離其宗，主要材料都是豆腐包，豬肉，糯米，荔浦芋（或香芋）然後依各家口味可以加入香菇，木耳，蝦米，馬蹄，香蔥白，也有加花生碎的，把...

純素柳州螺絲粉

07-27 用料酸筍若干木耳若干幹香茹若干酸豆角若干蘿蔔乾若干燉肉大料包一包沙姜一小塊辣椒麪若干油鹽醬糖適量純素柳州螺絲粉的做法主要看圖，詳細步驟也在圖一中小火爆沙姜放大料加香茹酸筍辣椒麪加適量水久鹽糖醬炒配菜完美...

比外面店裏還好吃的柳江人家柳州螺螄粉

05-29 螺螄粉真的是很神奇的食物，應該跟榴蓮差不多，不愛吃的人嫌棄它臭，愛吃的人覺得吃起來香噴噴。😘上週，好久沒吃螺螄粉的我，在外面買了一碗螺螄粉，但是味道就差強人意了，根本不是我想象中螺螄粉的味道。🙄然後前幾天，舍友就給我...

柳州蘿蔔酸🌶

12-26 親姐傳授此菜譜❤️人人喜歡的甜口蘿蔔酸用料蘿蔔2根鹽適量白醋適量白糖或冰糖適量小米辣🌶2個柳州蘿蔔酸🌶的做法把蘿蔔洗淨切片，在切好的蘿蔔上撒白糖或冰糖，糖可以撒多點，然後攪拌均勻。待糖把蘿蔔醃出水，幾乎淹沒蘿蔔後...

柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）

08-10 我自己超想吃螺螄粉的，沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺螄醬包10g腐竹5g酸筍5g柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法第一步將水煮開之後將粉...

柳州螺螄粉

07-17 我以前不會吃這種類型的，但是懷孕的時候偶然吃到了，欲罷不能啊！！！！！好吃的不要不要的，就像榴蓮一樣，愛的人愛的不行，討厭的人也討厭的不行😂但是，一旦吃了就好喜歡啊😍😍😍用料米粉1袋螺螄斤青菜顆酸筍克花生克腐竹克木耳朵辣椒...

柳州螺螄粉

05-01 用料米粉酸筍腐竹花生酸豆角木耳辣椒油柳州螺螄粉的做法粉條可以優先煮12-15分鐘撈出來滴2滴醋（口感更爽滑）然後再加450ml沸水煮開➕調料即可出鍋放辣椒油和花生米喔開吃小貼士辣椒油偏辣根據自己口味添加花生米也最後...

街邊柳州老牌脆皮手撕雞製作方法視頻教程

09-16 現在手撕雞非常的流行，尤其是柳州脆皮手撕雞，基本每一個攤位都是賣的非常火爆。皮脆肉香，吃了還想吃的那種感覺，不管是老人還是小孩都喜歡吃。用料雞1只生抽1勺香油1勺香菜5根鹽10克細砂糖10克街邊柳州老牌脆皮手撕雞製作...

柳州螺螄粉製作祕籍

05-26 一碗美味的螺螄粉在於它的湯水以及配料，在夏日許多人都很少胃口吃飯，一碗螺螄粉的出現就剛好解決了我們溫飽的問題。今日我們就來製作一碗簡單的螺螄粉。用料螺螄克酸筍適量辣椒油適量腐竹適量花生適量米粉克柳州螺螄粉...

柳州螺螄粉嘻螺會的豐盛plus版

05-10 最近愛上了螺獅粉，對於他獨特酸酸臭臭的味道特別欲罷不能，慕名網購了嘻螺會的螺獅粉，嚐嚐味道怎麼樣用料幹米粉1包120克螺獅湯料包1包酸豆角、木耳、蘿蔔乾配料包1包酸筍配料包1包腐竹、花生配料包1包辣椒油配料包1包酸...

正宗柳州螺螄粉配方教程

08-13 湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。螺螄粉的味美是因爲它有着獨特的湯料，這湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等13種天然香料和味素、蔗糖配製而成的，至於13種香料放多少又有着嚴格的比例。用料水...

正宗柳州螺螄粉培訓的做法視頻教程

02-15 傳統地道小魔廚正宗柳州螺螄粉培訓的做法，採用骨頭，螺螄，十幾種香料熬製而成，味道鮮酸辣爽燙，吃了回味無窮，基本吃過一回都會上癮的。那麼今天來教大家如何製作正宗螺螄粉開店技術！用料米粉500克石螺500克豬骨頭250克蔥白20...

柳州螺師粉吃不膩

01-05 做爲一個曾經減肥靠螺螄粉續命的柳州人，愛螺師粉，愛到沒話說，哈哈用料雞蛋1個蔥1根鹽3克青菜6根螺師粉1包乾豆腐2個火腿腸1根柳州螺師粉吃不膩的做法放入熱水煮開螺師粉～然後放料。加入青菜，水煮蛋，豆腐乾，火腿腸小貼士根據...

柳州風味酸辣燜鴨腳

08-11 之前評論過一次螺螄鴨腳煲的做法，廚友們回覆的問題比較多，這次我自己做了發佈菜譜，希望能幫助大家。大家想畢知道我做菜相對略簡單實惠，這單燜鴨腳也一樣哦！用料帶皮鴨腳10只醋一包溫水適量酸筍約200克泡椒適量酸姜一塊姜...

柳州螺螄粉(好歡螺)

12-29 如果想要了解一個城市的歷史與文化那麼美食就一定是一個高效的載體你以爲袋裝螺螄粉像泡麪一樣做嗎？那你就大錯特錯了雄老師來帶你烹飪美味的螺螄粉吧！用料螺螄一袋米粉二兩酸筍一袋花生一袋腐竹一袋木耳一袋酸豆角一袋...

柳州螺螄粉做法

07-14 山西省太原市柳州螺螄粉製作過程用料八角6克甘草2克白蔻2克丁香2克桂皮6克花椒6克香葉2克柳州螺螄粉做法的做法螺螄粉泡製八小時以上螺螄湯熬製過程...

新鮮艾葉艾粑粑（童年的滋味）濃情柳州風味艾葉粑粑

02-08 三月細雨綿綿，江南地區有一種獨特的小吃，稱之爲艾葉粑粑。有人讚美艾草爲“草中鑽石”。一片艾葉，滲透情意的芬芳。一方水土養一方人，生於【廣西柳州】，80後的我，對艾葉粑粑情有獨鍾！緣由是它承載着我們這代娃的兒時美好歲月...

柳州螺螄鴨腳煲

05-12 作爲地道的柳州人，還有什麼比螺螄鴨腳煲更具吸引力呢！下廚房獨家菜譜，喜歡的自己做哈。用料螺螄2斤鴨腳15個酸筍1斤紫蘇適量桂皮3塊香葉5片八角3粒幹辣椒6條花椒粒20粒沙姜一大塊草果3個薑片3片陳皮2片豆瓣醬兩大勺雞蛋5...

自制柳州冰糖酸

05-26 柳州酸是柳州人從小吃到大的小吃，傳說柳州美女因爲愛吃酸所以即使吃很多夜宵也都身材苗條（我是不信的信不信由你😂）。各種脆脆的蔬菜和水果幾乎都能用來做酸，在外地沒得吃饞的不行，跟家裏人討教了做法終於自己也能做啦！做好...

柳州酸辣螺螄雞

12-10 風味獨特的柳州螺螄雞，以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡，特別是濃濃的螺螄筒骨湯裏，伴着滑嫩的雞肉，讓人流連忘返。用料螺螄活雞切塊蒜米生薑幹辣椒乾薑草果半個八角一個桂皮三片花椒香葉四片酸筍紫蘇豆腐乳半塊（豆腐乳...

廣西柳州特色美食鴨腳煲怎麼做？廚房小白也能輕鬆製作！

04-17 一說到廣西柳州這座充滿幸福感的城市，大家第一聯想到的美食大多數都是香香臭臭的“螺螄粉”，其實，柳州還有許多好吃的美食，口味獨特且美味！如果來到柳州，我們特別推薦大家去吃柳州鴨腳煲，吃起來鮮香辣爽，十分開胃，嘗過停不下來...

廣西柳州酸筍

11-15 用料酸筍克純淨水廣西柳州酸筍的做法將酸筍剝殼，洗淨切塊，放入洗淨乾燥無油的瓶中，倒入純淨水蓋過筍滿至瓶口封緊瓶口（要用純淨水，不能用自來水，冷卻的開水也不行，沒有礦物質，不要加鹽，不然就不會酸了。注意瓶子不能有油）...

柳州酸筍炒空菜梗

05-26 這是一道味道很神奇的柳州菜。柳州酸筍，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人，聞不慣。用料酸筍克油克生抽勺姜蒜辣椒番茄空菜柳州酸筍炒空菜梗的做法空菜要買這種，梗粗一點的，多買點，會停不下來。梗切段，葉子不要。準備輔料，酸筍一塊...

軟糯糯的柳州螺螄豬腳＃豬的廣西特色料理#

05-01 媲美螺螄粉攤上的炸豬腳，又拋又軟糯。做的時候事情太多，圖片不全，有的圖片是盜圖。將就看吧！酥皮豬腳是我們廣西這邊的特色做法，製作過程比較繁瑣，需要經過煮豬腳，炸豬腳，泡豬腳等三大步驟。再通過多種香料的燜煮與螺螄湯的完...

【正宗】柳州螺螄粉的做法配方詳細教程

06-14 正宗柳州螺螄粉的做法，螺螄粉具有鮮、酸、辣、爽等特點，“不吃螺螄粉，三天上房揭瓦”。下面爲大家一一揭開舌尖上的螺螄粉的神祕面紗，讓您在加也可以做出一碗正宗的柳州螺螄粉，圓你螺螄粉夢！用料螺螄500克豬筒骨500克雞骨架...