上海版炒螺絲怎麼做好吃
清明前的螺絲是最好吃,肉頭多。一道美味的下酒菜,每個都可以吸出來。不放味精也很鮮美。用料螺絲適量幹辣椒適量生薑適量料酒適量鹽適量糖適量生抽適量老抽適量耗油適量食用油適量蔥花適量上海版炒螺絲的做法首先處理螺...
適用於爆炒類的海鮮~用料海螺絲一盤幹辣椒1-2個料酒耗油鮑魚汁海鮮醬油適量白糖適量香菜適量薑絲適量蔥絲適量幹爆炒海螺絲(不加醬)的做法冷水下鍋焯海螺絲,水開撈出瀝水,蔥薑蒜辣椒爆鍋,下海螺絲,加蠔油鮑魚汁白糖料酒海鮮...
用料姜三片絲螺1斤幹辣椒二個蔥段少許大蒜頭二片鹹肉二片上湯絲螺的做法鹹肉先煮十分鐘蒜片蔥段幹辣椒生薑油鍋煸炒一分鐘放絲螺炒一分鐘把熬好的鹹肉湯倒入鍋子加少許鹽。出鍋。小貼士絲螺一定一定要新鮮。最好是買...
閒的沒事做個下酒菜朋友一起喝點小酒,舒爽。用料海螺一盤幹辣椒3-5個香菜2根火鍋底料適量圓蔥半顆料酒適量蒜3-5拌醬油薑絲適量麻辣海螺絲的做法海螺絲買回用小盆加水加鹽浸泡3-4小時,然後用涼水多洗幾遍乾淨些,鍋燒熱水...
老媽炒的絲螺最好吃,站旁邊看看學習用料料酒很多勺姜很多片醬油2勺炒絲螺的做法油炒薑片下絲蘿炒加料酒很多,炒一炒,再加水蓋住絲螺蓋鍋蓋燒加生抽,大蒜頭,少許糖,收汁放蔥花...
朋友說,吃了很多飯店的螺絲,從來沒有吃過我家這麼好吃的螺絲,因此我想寫個菜譜和大家分享一下。用料螺絲1斤姜2片蒜3瓣料酒2勺糖半勺老抽1勺鹽5克生抽3勺花椒15粒蠔油1勺郫縣豆瓣醬2勺醋1勺味精10克幹辣椒1個小茴香少許...
海螺絲是產自我國沿海地區的一種迷你小海螺,一斤能有好幾十個甚至上百個。海螺絲雖然沒有多少肉,但它的味道非常鮮美,特別是搭配上香辣的調料後簡直就是下酒神器。用料海螺絲2斤鹽適量糖適量油適量小蔥5根幹辣椒5個小米...
閩南人靠山吃山靠海吃海,今天給大家介紹一道閩南人喜歡吃的炒海螺絲和釘螺,這兩種螺都產自大海,味道鮮美,也是閩南地區大排檔菜系之一,深受閩南人喜愛。用料海螺250克料酒1勺蔥1根姜2片蒜2瓣鹽10克幹辣椒5個花椒20粒沙茶醬...
用料海螺1只鹽1小勺雞精1小勺絲瓜3根糊椒粉1點點澱粉1小勺蒜3瓣蔥半根花椒8粒絲瓜海螺湯的做法準備食材絲瓜去皮洗淨切片;蒜切片;蔥切沫;海螺煮熟後洗淨,切片花椒與蒜爆鍋倒入絲瓜煸炒2分鐘加入開水,開鍋後加入海螺片開鍋...
超愛海螺絲,每次去飯店必點,看到別的教程都是喜歡放豆瓣醬,我不是很愛,經過幾次試驗,覺得超好吃,希望大家能喜歡用料香菜3根海鮮醬油3勺蠔油1勺料酒3勺幹辣椒15個鹽20克海螺絲500克饞哭你的辣炒海螺絲的做法買回來的海螺絲...
清明節前的螺絲是最肥美的時節,一盆螺絲,2瓶啤酒,天下我有!用料螺絲2斤生薑6片大蒜6瓣蔥2根料酒2湯勺老抽1湯勺醬油2湯勺鹽1小勺糖3小勺清水1碗辣椒4個上海人炒螺絲的做法1螺絲洗乾淨,瀝乾。2熱鍋冷油,放入生薑片,蒜末,蔥末爆...
最近的天氣一直不太好,不是颳風就是陰天,弄的人心情也很差。我就總是想吃辣的東西……用料海螺絲一斤半乾辣椒10個小米辣10個蔥適量根蒜適量瓣香菜適量幹味極鮮醬油適量料酒適量勺蠔油適量祕製辣炒醬適量姜適量水適量克...
用料海螺絲一斤炒海螺絲的做法用鹽水砂10分鐘用清水洗幾遍用熱水chāo一邊海螺絲(2分鐘就ok啦)放油(一斤海螺絲3小勺油/一大勺油(一個鵝蛋大小面積的油))油熱了放樹椒(就是紅色幹辣椒)煸炒至變色放入海螺絲,炒幾下倒入比油量偏...
春天是吃小螺螄的好季節,未到清明,螺螄還沒有螞蝗干擾,吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了,所以趁着現在的好時候,買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤,太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾...
隨園美食分享。用料海螺適量薑片9片蔥1根幹辣椒2把豆瓣醬1勺白灼汁適量料酒1勺鹽適量胡椒粉適量糖適量炒海螺的做法海螺洗乾淨。鍋里加水,放料酒,海螺焯一下。配料準備好:姜,蔥,花椒,幹辣椒。海螺洗乾淨。鍋裏放底油,放入姜...
大海的味道,海螺絲可以做鹽水,雪汁,蔥油等等用料海螺絲350克鹽3克味精3克姜1片幹辣椒1個鹽水海螺絲的做法買回來的海螺絲尾部已經剪過了,用清水沖洗乾淨鍋中燒鹽水放姜,幹辣椒,味精水開放入螺絲大火煮2~3分鐘即可裝盤食用小...
用料紫皮洋蔥半個蒸魚豉油勺料酒勺鹽克香菜根蠔油勺薑絲克辣椒個蒜瓣甜麪醬勺郫縣豆瓣醬勺爆炒海螺絲的做法海螺絲先下鍋煮一下、冷水下、水開撈出姜切絲,蒜切片,洋蔥切小條、幹辣椒段、花椒少許,油開下鍋炒香,下入郫縣豆...
說起螺絲,就想起爺爺,想念那篩螺絲的沙沙聲用料幹辣椒1-3個螺絲(去尾)500g姜5g蒜2瓣料酒20g生抽15g老抽15g糖10g蔥段隨意澱粉水20-30g炒螺絲的做法主鍋加油,蒜,辣椒,設置5秒,速度5,切碎(三根有點辣,不能吃辣的可以不放)加入薑絲,蔥...
海螺絲是我的最愛,經常買一些回家打發晚上的悠閒時光。辣爆海螺絲和啤酒絕配,又能品嚐到鮮美勁爆的味道又不擔心發胖。喝着啤酒,看着追看的電視劇……用料海螺絲一斤紅油適量料酒適量幹辣椒適量耗油適量蒜末少許白糖少許...
菜譜來自同事之間交流。。。新鮮螺絲買來淨泡一個晚上可以把內臟還有髒東西統統處理乾淨😍用料鹽適量姜幾片切絲小米辣椒一個剁碎耗油一小勺生抽1勺土豆粉加水適量新鮮活的螺絲泡一整夜適量大約500克油一勺炒螺絲祕招...
用料海螺絲適量蔥1根,薑片適量海天黃豆醬1勺克老乾媽1勺郫縣豆瓣醬1勺白糖2小勺克祕製海螺絲的做法將蔥,薑片各切斷和切片。鍋裏放入適量油,將黃豆醬,老乾媽,郫縣豆瓣醬放入鍋裏爆香,將蔥段,薑片放入鍋中爆香。將海螺絲放入,...
這道菜南方人,人人愛吃。做法多樣,今天給大家來個上湯做法。1、螺螄肉的營養和功效:(1)田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。(2)田螺肉是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。(3)由於螺肉含...
海螺絲相對河裏的螺絲海里的更好吃用料海螺絲250克蔥花20克蒜泥20克薑末20克生抽25克料酒20克白糖10克雞精3克白胡椒粉1克紅醋10克家常菜,爆炒海螄螺,蔥油螺絲的做法準備好食材,料:生抽,紅醋,料酒,糖,雞精,白胡椒粉海螺絲水開...
我以前做飯是並不會秤重的,人家都說,大廚做飯靠手感,今天爲了寫菜譜,稱了一下,其實我和很多人一樣,看菜譜最最最討厭,適!量!這兩個字1。辣椒要剪開,最好斜着剪,一個川菜師傅告訴過我,辣椒斜着剪開,這樣會受熱面加大,增加辣椒香味釋...
用料海螺若干黃酒適量鹽,糖適量花椒,桂皮適量油適量蔥姜香菜適量爆炒海螺的做法用刷子把海螺刷一刷如果像我一樣不敢直接砸開,可以先放到沸水裏,水再次沸騰時就立刻全部撈出來。砸開外殼,取出肉肉,將綠色部分和尾部去掉。(據...
熱門標籤
-
美味香蕉羹
上海青炒麪
海島椰椰凍檸茶
丹麥玉桂提子卷
黑米芋泥八寶飯
紫蘇唆螺
接骨木莓奶酪
醬香千張結
夏日泰式酸辣蝦
給我一碗米飯
蛋白雪花酥
三種口味
微波爐清蒸黃魚
戱食記拓花冷淘
蘑菇千層麪
隨心盒子
粒粒分明炒米飯
農家絲瓜洛
墨魚香菇烏雞湯
46kg
最好吃鴨蛋戚風
五行健脾散
蔘茸燉雞
牛大吉家牛肉麪
結尾有綠
酸菜炒素大腸
雪花蘋果圈
甜辣雞刨豆腐
脆藕炒肉片
雞蛋包濟南早餐
咕嚕咕嚕
甜醬蘿蔔芋艿燒肉
Bruatta
喜面
爆瘦
蒜蓉蒸茄子土豆
-
推薦閱讀
- 北方人烤北豆腐(錫紙烤豆腐)美味好吃的做法大全,北方人烤北豆腐(錫紙烤豆腐)做法圖解
- 美味的芥蘭菜炒魷魚做法,大廚教你技巧
- 攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕!美味好吃的做法大全,攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕!做法圖解
- 醬牛腱(雞翅)-隨便做做就很好吃的配方美味好吃的做法大全,醬牛腱(雞翅)-隨便做做就很好吃的配方做法圖解
- 美味的健康青椒雞蛋餅做法,大廚教你技巧
- 美味的幹豇豆炒肉片做法,大廚教你技巧
- 面魚雞蛋託~只在春天才能吃到的美味美味好吃的做法大全,面魚雞蛋託~只在春天才能吃到的美味做法圖解
- 美味的泡泡媽寶寶輔食做法,大廚教你技巧
- 黃鱔啫啫煲(改良版)美味好吃的做法大全,黃鱔啫啫煲(改良版)做法圖解
- 美味的香腿菇草菇蛋炒麪做法,大廚教你技巧
- 無水魚頭煲美味好吃的做法大全,無水魚頭煲做法圖解 如何做無水魚頭煲最美味
- 美味的香蕉牛奶焗燕麥做法,大廚教你技巧
- 絲瓜炒蝦仁,雞湯,紅燒魚美味好吃的做法大全,絲瓜炒蝦仁,雞湯,紅燒魚做法圖解
- 美味的幹豆腐炒雞蛋做法,大廚教你技巧
- 炭燒酸奶和外面買的一樣的味道美味好吃的做法大全,炭燒酸奶和外面買的一樣的味道做法圖解
-
猜你喜歡
- 小美版8寸海綿蛋糕易做又好吃的竅門
- 紫薯飯——主食也能很有趣美味好吃的做法大全,紫薯飯——主食也能很有趣做法圖解
- 美味的椰絲夾心戚風蛋糕做法,大廚教你技巧
- 兔 熊 吐司(三能)美味好吃的做法大全,兔 熊 吐司(三能)做法圖解
- 番薯糖水🍠美味好吃的做法大全,番薯糖水🍠做法圖解 如何做番薯糖水🍠最美味
- 快手肉夾饃(秒殺西安肉夾饃,快手早餐)美味好吃的做法大全,快手肉夾饃(秒殺西安肉夾饃,快手早餐)做法圖解
- 上湯娃娃菜(無高湯易簡單)美味好吃的做法大全,上湯娃娃菜(無高湯易簡單)做法圖解
- 來自媽媽的(滷肉面美味好吃的做法大全,來自媽媽的(滷肉面做法圖解
- 鮮蝦燜鍋美味好吃的做法大全,鮮蝦燜鍋做法圖解 如何做鮮蝦燜鍋最美味
- 小孩腸胃不好,睡不安穩煲-羊肚菌太子參補脾湯美味好吃的做法大全,小孩腸胃不好,睡不安穩煲-羊肚菌太子參補脾湯做法圖解
- 鵪鶉蛋🥚紅豆牛奶西米(高壓鍋版)美味好吃的做法大全,鵪鶉蛋🥚紅豆牛奶西米(高壓鍋版)做法圖解
- 一碗調料直接下鍋搞定的家常豆腐美味好吃的做法大全,一碗調料直接下鍋搞定的家常豆腐做法圖解
- 美味的麻辣鴨腸炒四季豆做法,大廚教你技巧
- 什錦雙臘美味好吃的做法大全,什錦雙臘做法圖解 如何做什錦雙臘最美味
- 可可麻薯軟歐.(M.m🐾)美味好吃的做法大全,可可麻薯軟歐.(M.m🐾)做法圖解