現代小廚怎麼做好吃，現代小廚家常做法

現代小廚，隨心煮意

09-05 做自己美味的食物。用料油少許鹽一把現代小廚，隨心煮意的做法我只享受烹飪之過程～過程後的美味佳餚～靜靜地品嚐也是極好的～...

現代法式絲絨蛋糕《黑色傑克》

07-11 這個蛋糕是我這麼多年來最最最難做的一款，模具比較多，材料比較多，工藝比較複雜…能吃上我做的這款蛋糕的朋友都是真愛。這個看起來沒有什麼造型的蛋糕，切開后里面可是藏着寶藏。建議新手不要嘗試，心態不好的也不要下手。我...

現泡小黃瓜

11-26 這個季節是黃瓜新上市的時候，泡黃瓜很脆很好吃，每年一到季節就吃不夠用料小黃瓜若干白醋一包白糖適量鹽適量小米辣2只現泡小黃瓜的做法把小黃瓜洗淨，多洗幾次去掉頭尾備用把它改刀，切出自己喜歡的形狀放適量的鹽抓出水份...

辣子雞（非油炸版）-GOURMETmaxx現代廚房一體機

02-20 格瑞美廚GOURMETmaxx廚房一體機制作辣子雞簡單方便。在持續高溫的夏季，可以說是必備神器，全程無油煙，儘管放了這麼多辣椒，也沒有嗆味，擺脫傳統廚房和傳統做法，但味道一點兒也不遜色。做出的成品色澤鮮紅誘人，麻辣味濃，鹹鮮醇...

《現代實用中藥》全身浮腫方

09-09 治腎臟炎，小便不利，全身浮腫方用料冬瓜皮10g西瓜皮10g玉米鬚10g白茅根一根赤小豆10g《現代實用中藥》全身浮腫方的做法煎服...

配方 | Amaury Guichon超現代的摩天輪”蒙布朗“

06-10 你見過這樣的蒙布朗嗎？用料黃油克糖霜克水克配方|AmauryGuichon超現代的摩天輪”蒙布朗“的做法栗子奶油（總重：1546.50克）200克牛奶500克栗子奶油（ChestnutCream）175克無糖栗子蓉13.5克奶油粉（或玉米澱粉）135克蛋黃475克黃油8...

現擀麪（廚師機版）

05-13 在梨花老師那裏找到靠譜的配比，麪條終於不黏連了，因爲我要用廚師機操作，記錄如下。冬天加20-40克水。用料麪粉500克鹽5克冷水200克（夏）現擀麪（廚師機版）的做法廚師機桶內依次放入200克水，500克麪粉，五克鹽，用一檔攪打七分鐘。七...

〈小野蒜炒雞蛋〉，現挖現炒。欣小廚 😉

10-08 用料雞蛋3個小野蒜3兩鹽適量雞精適量〈小野蒜炒雞蛋〉，現挖現炒。欣小廚😉的做法小野蒜，摘取黃葉，洗淨。中間切兩三刀，打入雞蛋。加入鹽，雞精，攪拌均勻。鍋熱油，倒進去炒熟出鍋。...

體現廚師基本功的小炒肉

03-15 我是一個不喜歡拍照的文字型廚師用料青椒若干裏脊肉(豬肉，牛肉都可以)和青椒的數量差不多姜一點點鹽油醬油體現廚師基本功的小炒肉的做法我做小炒肉時會把肉提前一天醃好，肉切絲放在碗裏，加鹽，料酒，和生抽，醃製一晚爲什麼要...

廚師長給大家分享【富順豆花兒】的現代與傳統做法

07-03 富順氣候溫和，春夏秋冬四季分明，盛產大豆、辣椒和水稻。早在東漢年間，富順縣就因富世鹽井的開採成爲井鹽文化的發祥地。北周武帝天和二年，富順因鹽設縣，豆花也因鹽而發明。富順城以豆花興，“富順豆花”更以城爲名。近一百年...

《現代主義麪包》大師食譜：硬歐（French lean bread）

12-29 繼續嘗試ModernistBread的配方。發現真的挺好用的。照舊是麪粉可以用普通高筋或全麥高筋。全麥越多，包內氣孔越小。配方可以按兩倍放，烤的時間不同。用料波蘭種水80克麪粉80克高活性乾酵母0.1克鹽水精鹽7.5克水7.5克①...

〈炒南瓜蔓〉，現摘現炒。欣小廚 😉

09-12 用料南瓜蔓一把鹽適量蠔油1勺〈炒南瓜蔓〉，現摘現炒。欣小廚😉的做法現摘的南瓜蔓。南瓜蔓一把，摘乾淨。洗淨。切段。蒜，拍碎。鍋熱油，蒜爆鍋。下南瓜蔓，蠔油。放鹽，蠔油。出鍋。...

現吃小酥肉

10-12 和扣碗、砂鍋、燉菜或做湯的酥肉相比，現吃小酥肉更注重口感酥脆不回軟，因此不能加雞蛋，按此方法炸出來，絕對口口脆！！如果用於其他用途，可以用加雞蛋的方法炸，更香用料五花肉克紅薯澱粉鹽克料酒蔥姜花椒麪胡椒粉泡打粉菜籽油現...

小發現🙈

08-03 在南卡的每天都有新發現🌟每個食材都是可愛的小天使努力生活💪用心做飯👊用料用心❤️小發現🙈的做法金槍魚➕凱撒醬炒飯時不用放太多鹽，炒完後擠上滿滿凱撒醬，黑椒粒跟金槍魚完美融合這就是我要的完美炒飯💖zangzangzang...

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09-09 重慶信用卡套現【電話：18875234537QQ：318947990】重慶信用卡提現、重慶信用卡取現、重慶哪裏信用卡套現、重慶哪裏可以信用卡代還、重慶渝中區信用卡套現代還、重慶大渡口區信用卡套現、重慶江北區信用卡套現、重慶觀音...

[現代主義烹調]蔬果濃湯

06-09 原理：高溫120°C，弱鹼pH7.5，焦糖化反應！關鍵：壓力鍋，小蘇打。用料蔬果500g黃油100g水30g鹽5g小蘇打2.5g湯汁高湯，牛奶，椰奶配菜怎麼和諧怎麼來可選蔬果可選搭配胡蘿蔔雞高湯南瓜椰奶紅薯椰奶花椰菜洋蔥湯甜玉米玉米湯，羅勒，聖女...

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感謝現代生活吐司

01-05 只要你有一個寵溺你的母親，就能充分享受現代生活的輕鬆與快樂吐司。用料新冠期間外賣點的紫薯半個新冠期間下樓五十步買的吐司一片新冠期間網購的芝士可能25克新冠期間外賣點的水果適量樂扣盒裏放了一年多的黃豆可能30...

現代八珍糕

06-07 聽孫寶國老師的中醫講座，說到乾隆皇帝最愛的的八珍糕，孫老師根據現代人的特點更改了配方，講了每種配料的功效。我是行動派😁現代八珍糕做起來，溫補祛溼。用料蓮子30克赤小豆30克芡實30克杏仁30克（我直接買的杏仁粉）薏仁30克...

現在開始學下廚^_^

12-20 用料面蒜瓣生抽油蔥胡椒粉老乾媽香醋現在開始學下廚^_^的做法燒開水後放入面，等再燒開後加入半碗涼水，夾斷面後看熟了就放入涼水中，放涼後瀝乾水分放入加了油的碗中攪拌，防止結塊……加入各種調料，攪拌後就可以啦~~小貼士...

廚房小白醬黃瓜，現做現吃乾淨衛生

02-18 有一道菜叫做媽媽做的菜用料蒜5瓣鹽適量糖1小勺生抽適量黃瓜4斤生薑適量幹辣椒適量醬油適量廚房小白醬黃瓜，現做現吃乾淨衛生的做法1️⃣四斤黃瓜洗淨控水，然後切條儘量長短均勻方便入味2️⃣切完條後，放入四小勺鹽，後期還要...

古代酥酪and現代雙皮奶

08-25 酥酪sūlào是多篇古詩文裏出現過的，我就忍不住地想試着去做做，看看萬一穿越回去了，是不是還可以賴以謀生🙃🙃畢竟看過《紅樓夢》的人都知道，此物爲宮廷賞賜，非尋常人家能所得😌😌唐杜牧《和裴傑秀才新櫻桃》：“忍用烹酥酪，...

大白兔奶糖（現代版）

05-18 此糖運用棉花糖替代麥芽糖傳統工藝，用料簡單易做，非常適合新手操作，口感也相當不錯，咬在嘴裏軟Q香甜，奶香味十足很有嚼勁，跟熬糖版大白兔奶糖沒有太大的區別，是網上唯一一款用棉花糖製作的大白兔奶糖，不是那種不放堅果的牛扎...

現代食品免費直播課堂-白吐司

10-16 5.67.8.烘烤上火220度下火210度30分鐘左右9.出爐倒扣放涼即可湯種製作1.將高筋粉、糖、鹽倒入缸內加入開水用k漿攪拌均勻即可2.放入盆內，在湯種表面貼保鮮膜，涼透放入冰箱隔夜使用用料高筋麪粉450克黃油64克糖80克蛋黃6...

竹升面的現代製作

07-15 竹升面源於故時先人在南方熱帶氣侯爲了保鮮而添加梘水演變而成。用料麪粉100鴨旦20竹升面的現代製作的做法攪伴壓面拉薄出面...