爆炒田螺怎麼做好吃
炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料製作而成的粵菜。田螺殼薄肉厚,加紫蘇葉同炒,能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必點的一道美食。用料田螺2斤鹽2勺白糖1勺克蒜蓉適量豆豉適量紫蘇適量紅椒1個青椒1個白酒適量生粉1勺蠔油1勺...
我感覺這道菜最難的地方就是清洗!真的要多洗!我家料品種不多,但這樣燒,老人小孩都可以吃,也很好吃!用料田螺適量黃豆醬1勺花椒,香葉,八角,小茴香適量蒜七八瓣鹽適量克生抽兩湯勺醬油半湯勺啤酒一聽爆炒田螺,超級好吃,不辣版老人...
天氣暖了,爆炒田螺配小酒,幸福天天有!用料田螺2斤蔥薑蒜適量料酒適量豆瓣醬2勺生抽適量鹽適量水適量爆炒田螺的做法田螺放入清水,加幾滴香油,靜置兩天,田螺吐沙~蔥薑蒜切好備用,可以放入兩個小紅辣椒!鍋中放油,加入蔥薑蒜紅椒,...
下河撈的,個頭小,不過做法都是一樣的用料幹辣椒適量鹽適量料酒一勺田螺一盤蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬一勺下酒神菜,爆炒田螺的做法田螺養一天吐髒污刷乾淨剪去後屁股蔥薑蒜辣椒適量爆炒加入一勺郫縣豆瓣炒出紅油後,下田螺爆炒...
夜幕悄悄的降臨,寶爸拿上手電筒和竹簍出門了,一步一腳印踏在田間,把手電筒調到最亮,尋找這田裏的美食~田螺姑娘。不到兩個小時,就撿回來兩斤田螺,明天又可以飽餐一頓了!嗦田螺真是人間最快樂的事情之一了,一顆接一顆,鮮甜的美味...
爆炒田螺螄,閩南人大排檔必備小菜,叫上三兩個朋友,叫上一碟爆炒田螺螄,來一打啤酒,就可以聊上一個晚上。用料螺螄1斤姜3片油30克雞精1勺蒜2瓣料酒1勺醬油1勺鹽5克沙茶醬1勺辣椒3個爆炒田螺螄的做法將剪好的田螺徹底洗乾淨,...
好久沒更新菜譜了,今天給大家更新一道解饞的下酒菜,絕對是夏季冰鎮啤酒的最佳伴侶!用料田螺2斤蔥1/2根姜4片蒜10瓣紅油豆瓣醬2勺黃豆醬2勺料酒10克生抽3勺蠔油2勺幹辣椒5個小茴香一小撮花椒20粒八角2個桂皮1小塊鹽適量白...
中秋節快到啦,廣州特色美食,中秋必炒田螺!剛好果園前的魚塘幹塘,二話不說擼起袖子加油摸。用料田螺2斤鹽3克油15毫升姜5片大蒜3瓣幹辣椒8個八角2個桂皮1小塊花椒10粒小米椒2個啤酒1罐生抽15毫升青椒3個紫蘇12片(視個人喜好...
炎炎夏日來杯冰鎮解口的冷飲🍺,吃着香辣小田螺多過癮吖用料小田螺1斤八角1個大蔥適量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2個香葉2片耗油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺鹽適量生粉1勺白糖適量爆炒小田螺的做法因爲我買回來的時候是...
又到了最期待的中秋節了每一年都會吃月餅賞月亮還少不了一道炒田螺這個時節的田螺腹中無小螺肉質特別甜美更別提是自己摸的田螺最好吃了用料田螺適量薑片適量香蔥適量小米椒適量尖椒適量紫蘇適量香菜適量大蔥適量蒜適...
第一次吃田螺是在我很小的時候跟着媽媽出去吃宵夜,長大了媽媽說過最多的話就是“不要吃外面的路邊攤!都是不衛生的!”自己有了孩子以後更是減少了吃夜宵的機會,不吃外面的我自己做總可以吧,雖然自己做的和賣的永遠都差那個...
每到清明時節,田螺是最肥美的時候,每當《舌尖上的中國》那一季中介紹田螺的時候,田間地頭的一家人圍坐在一起細細品味田螺的畫面就在腦海浮現,尤其李立宏老師那富有磁性而具有超強穿透力的聲音在講“只要用嘴輕輕這麼一吸...
用料大田螺兩斤沼辣子一勺泡椒10個姜蒜適量蔥花適量料酒半勺老抽半勺爆炒大田螺的做法田螺浸泡兩三天,待吐完體內的髒東西水煮半小時左右用牙籤剔出,去殼,去尾巴洗乾淨,如果希望更入味可切成兩半熱油加沼辣子爆炒加泡椒+...
超級簡單的炒田螺,簡單粗暴又好吃,還可以用來熬螺螄湯做螺螄粉哦!用料紫蘇適量田螺適量姜適量蒜適量辣椒適量蔥適量鹽適量紫蘇小米辣爆炒田螺的做法田螺洗淨焯水,加入些許料酒去腥,水開三分鐘左右出鍋過涼水備用鍋裏下油加...
用料油鹽適量田螺750克香菜50克大蒜6瓣幹辣椒8顆八角2顆花椒10粒白糖1匙料酒1匙醬油1匙夏爆炒田螺的做法鍋內放油,依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香加入田螺翻炒加入醬油、料酒加入一碗水。燒開後加入一匙白糖炒勻...
用料田螺1斤半蒜6瓣姜三片辣椒粉適量蠔油一茶勺醬油3勺鹽適量料酒兩勺蔥段一小把生抽兩勺尖椒兩個豬油一勺爆炒知田螺,快到吃田螺的季節了,教你做吃好吃又好吸的田螺😍的做法田螺我是買的超市處理好的,然後買回來又泡了...
用料田螺斤姜鹽克料酒1勺大蒜5瓣紫蘇葉10片豆瓣醬2勺耗油1勺泡辣椒5個味精克生抽兩勺小米椒8個蔥爆炒田螺肉的做法田螺肉洗乾淨,切小米椒,薑末,蒜末,泡辣椒,紫蘇葉鍋燒水,田螺肉焯水,放入薑片,料酒,蔥結,水開煮兩三分鐘撈起備用...
💝其實這道菜應該和四川老壇酸菜挺般配的,放點酸豆角,辣姜,可惜家裏吃完了,等着媽媽給我做新鮮的。用料大田螺肉1斤多彩椒爲了好看😂蔥薑蒜適量料酒適量醬油適量辣醬適量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉,改刀。切兩半熱...
記憶里老家的夏天,陽光燦爛,知了叫聲在樹蔭下此起彼伏。河裏的水一直都是那樣清澈見底,翠綠的青苔長在水裏的石頭上,絲綢般搖曳。小蝌蚪黑壓壓的一簇一簇,一團一團。小魚苗小蝦米隨處可見。跟着大人,揹着竹摟,光着腳丫在河邊...
用料田螺半斤肉斤鹽適量克醬油適量勺大蒜5瓣姜適量片料酒1勺勺大料2顆沙姜2顆塊小蔥根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶雞精1勺味精10克白糖10克泡椒適量看自己吃辣個爆炒田螺肉的做法油鍋燒熱放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣...
啤酒田螺世界盃用料田螺兩人份青椒一兩隻乾紅椒適量豆豉適量油鹽生抽老抽蒜姜雙椒爆田螺的做法鍋中放油爆香姜蒜及青椒倒入田螺翻炒並依次放入鹽生抽及老抽最後放入豆豉乾紅椒翻炒即可起鍋裝盤...
用料田螺適量姜適量蔥1根蒜適量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺鹽適量醬油適量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先將買回來的田螺加入鹽泡一下,期間準備小米椒姜蒜拍碎剁成沫(可多不可少)再切2根尖椒備用將泡着的田螺反覆清洗幹...
“明前螺螄賽肥鵝,莫負人間四月鮮”。臨近清明節,經過一個冬天的蟄伏和滋養的螺螄成爲了當下的時令珍饈。這個時候的螺螄肉肥味美,無論營養還是口感都處於最佳時節。一碗爆炒螺螄,微辣帶點甜,深深地嘬一口,麻辣鮮香,絕對過癮...
這是一款簡單的小菜,小時候媽媽常常給我做,那個年代房前屋後都有野的紫蘇,和紫蘇葉一起爆炒味道更香!可是長大後卻難覓紫蘇葉了。這道下酒菜,香辣鮮甜,讓人吃着欲罷不能!根本停不下來!田螺性寒,因此用姜來平衡,空口作爲零食,邊看...
夏季來了,怎能少得了這個小吃,尤其再來一罐啤酒。據說用牙籤吃田螺,就失去了吃田螺的樂趣,你用牙籤嗎?用料食材:食用油20g,蒜瓣20g,薑絲10g,豆瓣醬30g,蔥段10g,花椒10g,幹辣椒5g,去尾乾淨田螺500g,料酒30g,生抽15g,老抽10g,冰糖5g,水50g...
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