鹹菜毛豆肉絲怎麼做好吃
老公早餐喜歡吃麪,爲了我早晨不那麼手忙腳亂,提前做好澆頭!用料豬肉100g鹹菜200g毛豆150g青椒50g豆腐乾100g生粉一勺料酒一勺十三香半勺白砂糖1勺鹹菜毛豆肉絲的做法1.鹹菜先涼開水泡10分鐘,然後擠幹水分.肉絲用料酒,白糖,...
吃過一次這個菜,一看到毛豆就想起來,並且鹹肉是自己醃製的,感覺很有成就感。用料鹹肉200克毛豆500克水澱粉少許雞精酌量糖一勺鹹肉毛豆的做法鹹肉洗淨切片,毛豆剝殼洗掉膜備用。起鍋燒油,菜籽油。下入鹹肉煸炒變透明,放水沒...
人到中年,總是喜歡回憶以前,回想小時候,每個上海小囡,早上都是吃泡飯長大的。配菜一般就是乳腐,鹹蛋,鹹菜,醬瓜之類的。鹹菜隨着季節變化,春天炒蘑菇,夏天炒毛豆,秋天炒墨魚,冬天炒冬筍,怎麼吃都吃不厭。現在的人講究健康,鹹菜醬瓜...
用料鹹菜1把毛豆1把切面100克沸水500克鹽2克生抽1小勺食用油2克鹹菜毛豆麪的做法先炒澆頭:大火,平底鍋刷油,油熱後下毛豆翻炒至變得更綠。加入切碎的鹹菜翻炒,然後加少量水,蓋上鍋蓋,再燒半分鐘。注意鹹菜下鍋時會在鍋中亂...
用料毛豆克肉絲克紅椒姜蒜毛豆肉絲的做法先炒肉絲,炒香後下姜蒜紅椒老抽,然後下入毛豆,炒一會兒後用水煮,水一次性放完爲好,中途最好別加水,煮熟毛豆就可以盛出了。...
用料毛豆適量鹹菜適量青椒1個個醬油味精毛豆炒鹹菜的做法1.青椒切絲,蔥姜切碎,毛豆洗淨,鹹菜也要洗下2.放油,蔥姜,放洗好的鹹菜,炒香後放毛豆,放水悶煮3分鐘,放青椒,太辣就放半個,如果水少了就再加水翻炒片刻,放醬油,不用鹽,因爲鹹...
用料毛豆克肉絲適量鹹菜適量雞精適量鹽適量白糖克鹹菜肉絲炒毛豆的做法1、鹹菜用熱水燙一下,切成小段。2、毛豆先在開水中煮熟,控幹水分,待用。3、鍋內放入少許油,把肉絲煸炒到變色後放入鹹菜和毛豆煸炒加一點水繼續煸炒...
春暖花開,毛豆、春筍正當時,我們家就會做這道菜,都是時鮮貨,特點就是:鮮~這道菜也是上海本地家常菜,可以配飯,佐粥,做面澆頭,很百搭!配菜要費些功夫,炒起來很簡單。我們家一般都是爺爺奶奶一邊看電視一邊剝毛豆,然後媽媽掌勺。屬於...
鹹香下飯。用料鹹肉適量毛豆適量冬瓜適量鮮筍適量青蔥一棵鹹肉蒸毛豆的做法鹹肉切片溫水浸泡半小時。撥好的毛豆洗淨控水,冬瓜去皮切片,鮮筍切丁,青蔥切末備用。將空盤內擺入冬瓜片,撒上毛豆粒、再撒入筍丁、最後擺入浸泡...
家裏老人血糖都偏高,老公反對他們吃甜食,今天就我就做鹹味的南瓜🎃餅給他們吃。南瓜餅是上海石化金山地區的一款特色點心,俗稱“塌餅”。用料南瓜1000克糯米粉500克鹹菜250克毛豆200克鹹菜毛豆肉糜南瓜餅的做法🎃去皮去...
現在正是毛豆剛上市,想嚐鮮的小夥伴,來碟鹹鮮味美的“鹹肉炒毛豆”最好不過了。用料毛豆適量鹹肉適量薑絲少許油適量鹹肉炒毛豆的做法1、鹹肉6小片左右切絲、薑片切絲待用。2、毛豆去殼洗淨,鍋裏燒開水加入少許鹽,倒入毛...
味道超足的肉絲毛豆,不能忘懷的家常菜,光一盤毛豆都能配下兩碗飯!用料毛豆500克肉絲適量鹽適量料酒適量生抽適量蒜兩瓣肉絲毛豆的做法將毛豆清洗,不要將外面那層豆衣洗掉了!寶寶們!!!精華所在啊!豬肉切絲,大蒜剁成末。熱鍋熱油,...
朋友送了兩顆酸芥菜給我,沒有魚沒辦法做酸菜魚,正好老爸給了一斤毛豆,做一個毛豆炒鹹菜,這個可以吃饅頭,可以吃麪的時候挖一塊吃麪也是很好的。不過醃菜還是要少吃,亞硝酸鹽含量比較高。用料毛豆250克白糖10克蔥2根糖10克芥...
用料鹹菜克毛豆克青椒鹹菜毛豆肉的做法待補充待補充...
我自己最喜歡吃的一道菜!😜用料毛豆適量鹹菜半顆雞蛋2個肉末適量蔥適量鹹菜炒毛豆的做法準備兩個雞蛋、一碗毛豆、半顆鹹菜、一小塊瘦肉、適量蔥!鹹菜切碎放入溫水中浸泡一會,減少鹹味!雞蛋炒熟備用!肉末炒熟備用!炒毛豆時...
如果你喜歡吃稀飯,那這道菜,你一定不會不知道:鹹菜毛豆子!夏天胃口差的時候,配着這道菜,來一碗涼涼的稀飯,是不是你的最愛呢?!用料雪裏蕻1袋毛豆適量白糖1小勺鹹菜毛豆子的做法把袋子裏的雪裏蕻用熱水燙一下,去除水!主要是怕太鹹...
此菜譜操作簡單快捷,零廚藝也能駕馭,可做下飯菜也可做面的澆頭,菜金也不高,推薦給大家!用料毛豆400克鹹菜200克肉絲100克蔥2根幹辣椒4個蠔油1勺生抽1勺料酒2勺黑胡椒適量鹽1茶勺糖1茶勺雞精1茶勺🔥下飯菜~鹹菜毛豆炒肉絲的...
用料鹹菜適量毛豆200克鹽少許油適量幹辣椒一個鹹菜毛豆的做法準備食材:買的是新鮮的豆角自己動手剝的,鹹菜是鄉下老農民公公自制的,幹辣椒切段冷水下毛豆,煮熟備用熱鍋放油,放入辣椒段爆香後,放入鹹菜煸炒,適當放一點鹽,覺着...
用料鹹菜三塊錢毛豆七塊錢肉絲五塊錢料酒一小勺生抽一小勺糖一大勺鹽一點點蔥姜少許常常被點單的鹹菜肉絲毛豆子的做法鹹菜毛豆肉絲的比例大概1:1:0.5。菜場裏買攤主最推薦的黃鹹菜三塊錢,酸脆不齁鹹。反覆沖洗乾淨,但...
上海人喜歡鹹菜的程度是沒話說了,能將它變化出各種各樣的搭配,比如:鹹菜目魚、鹹菜肉絲、鹹菜毛豆...這一把小小的鹹菜能將原本寡淡無味變得有滋有味,而這個味道真讓人慾罷不能!鹹菜加上毛豆炒肉絲,就是這個夏天比冰啤酒更...
夏天喝粥就這個最棒!去鄰居阿姨家串門給我帶了幾包鹹菜!好吃的鹹菜毛豆!最近買了貢菜乾,放一起炒,得到了老張的高度評價!更新菜譜,有興趣可以試試。用料毛豆400克帶殼鹹菜兩包肉絲200g鹽適量料酒適量胡椒粉適量辣椒醬按口味...
非常下飯哦~~鹹菜可以買帶一點酸味的,很好吃哦!配上米飯🍚如果下面條,當澆頭也超級棒!用料肉絲100克毛豆300克鹹菜1小棵鹽克白糖克生抽勺料酒勺蒜瓣2瓣幹辣椒2個生粉少許家常但不普通的鹹菜肉絲炒毛豆的做法肉絲用生粉、生...
用料毛豆少量鹹菜少量五花肉肉絲少量鹽一點點,鹹菜鹹的料酒少量油少量,肉會出油糖少量,一定要放筍三根鹹菜鞭筍毛豆肉絲的做法先放油,肉放進去爆一下,加幾片姜肉爆好以後,加入毛豆,鞭筍切細,鹹菜一起炒➕料酒➕糖➕幾粒鹽,鹽千...
用料鹹菜1斤毛豆1斤肉絲少許糖3勺辣椒(粉)少許鹹菜肉絲毛豆的做法剝毛豆,將鹹菜和肉絲洗乾淨起鍋放油,放入毛豆(1斤)炒一炒,撒上辣椒粉,然後炒一會兒,炒到毛豆熟(顏色有點變調,毛豆有點縮的跡象)放入肉絲與毛豆一起進行煸炒,待肉...
用料毛豆克肉絲克鹹菜克冬筍克鹽克油克糖克料酒勺鹹菜肉絲毛豆筍絲面的做法備料煮麪炒鹹菜肉絲筍絲加入毛豆繼續炒把面倒進去拌一拌完成~真好吃...
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