新春餅怎麼做好吃
湖北隨州春節期間的一種美食,不同於麪皮裹餡,用的是油豆腐皮包裹,內餡是預先制熟的,小火油煎,外脆內軟,一口咬下去,喀吱脆響,亦稱咬春用料薺菜1斤雞蛋2個豬肉末或豬油渣5兩鹽適量油豆腐皮薑末少許新春餅的做法薺菜燙熟切碎與...
今天立春,應景吃個春餅吧用料中筋麪粉300克溫水75克涼水75克熟油(微波爐加熱一下)適量春餅春餅的做法把面放入盆裏,一半加溫水攪成絮狀,一半加涼水攪成絮狀,然後混合到一起揉成光滑的麪糰,靜置10分鐘揪出小劑子,按扁擀成餃子...
能出8-9張餅用料普通粉200g溫水100ml油適量新法春餅的做法和麪時適量加入食用油麪團表面抹油,醒面1小時擀成餃子皮大小餅狀,餅與餅之間抹油,醒面20分鐘擀成春餅大小,水開後蒸10分鐘,用鍋烙亦可。三張爲宜,否則不好撕開...
用料草莓15個藍莓15顆雞蛋4個糖粉30g牛奶40g低筋麪粉40g玉米油40g淡奶油150g紅絲絨液適量博朗MQ5025料理棒1套新春福袋的做法雞蛋去殼,博朗MQ5025料理棒換上打蛋器配件將雞蛋液打散,倒入玉米油、牛奶和10g糖粉,篩入低筋...
新春到過年好小夥伴們新的一年的開始都從餃子開始的吧讓新鮮翠綠的發財餃開啓我們的幸福一年…用料精粉460g新鮮菠菜300g芹菜梗100g小白菜適量香菇適量肉餡適量新春發財餃的做法準備好所有原料將菠菜和芹菜分開榨汁將...
過年的年菜裏少不了魚,今天分享給大家的是一道簡單美味顏值頗高的家常美食,鮮美的武昌魚切片造型,上鍋清蒸,再淋上濃郁的醬汁,就是一道美味佳餚咯~用料武昌魚1條生薑2片薑絲2g鹽2g大蔥適量枸杞適量醬汁:老抽2g蔥頭適量清水8...
今天推薦的這款檸檬餅乾,製作過程中添加了新鮮的檸檬汁和檸檬皮屑,檸檬的酸味正好中和了黃油的甜膩,咬一口下去酸酸甜甜的,非常清爽,是春日裏的小清新。用料新鮮檸檬汁1大勺15ml黃油65克低筋麪粉100克鹽1/4小勺1.25ml糖粉3...
用料胡蘿蔔2根洋蔥2個迷你土豆10個左右海鹽適量生抽適量黑椒適量新春烤雞的做法將胡蘿蔔且滾刀塊,迷你土豆一分爲二,洋蔥切小塊,將所有食材平鋪在玻璃烤盤上。將半隻雞表面劃上幾刀,這樣可以方便入味兒。在雞肉表面撒上海...
過年了,各種準備過年喜洋洋~~祝大家新的一年身體健康,萬事如意!!用料各種蜜餞乾果適量新春果盤的做法各種蜜餞乾果適量搭配,一盤分四個角即可~~...
過年了,來一款非常應景的水果拼盤!祝大家,心想事成,新春大吉!用料橘子🍊3個黃瓜1根草莓4個新春大吉的做法黃瓜剪出樹枝和樹葉,壓花器把草莓壓出花的形狀,注意錯落有致的擺放,點綴上花骨朵!小橘子去掉橘絡,擺放的時候用3分之2的...
家人聚餐,做一道寓意、顏值、口感都在線的菜,而且零基礎就能上手!用料肉沫半斤日式味付油揚1袋韭菜20克雞蛋1個香菇3朵鹽半勺香蔥10克生抽1勺糖粉10克福袋賀新春的做法拌餡:將肉沫、蔥末、香菇末加上調味料、生蛋液、澱粉...
用料材料A麪粉150克水90克白砂糖30克材料B中筋麪粉80克豬油40克鹽15克新春脆麻花的做法材料A混合均勻材料B混合均勻用A包住B包好了均勻擀薄從一旁捲起來再做成花捲形狀壓扁繼續擀開切開成細條,我切的不工整將一條擰起...
用料春捲皮胡蘿蔔2根黃瓜1根蔥1根油潑辣子2勺生抽1勺腐乳半塊新春美味之春餅的做法超市買的春捲皮大火蒸5分鐘,放涼胡蘿蔔黃瓜擦絲切蔥絲一張餅皮放入蔬菜絲油潑辣椒加生抽,混合後,放一點點到捲起來的春餅中,再放一點腐乳...
用料蝦只香菇朵蟹只海蔘花膠鮑魚臘腸鵪鶉蛋個馬蹄個牛肉丸肉丸個雞爪大蘿蔔木耳白菜豬蹄新春大盆菜的做法豬蹄和雞爪過水,油鍋薑片大蒜炒一會豬蹄,調點老抽上色。換到一個大鍋裏(砂鍋,湯鍋都可以)裏面預熱好,醬、生抽、香料...
春節當然是要發發發!用料蛋糕粉1袋500克白糖1飯碗水1飯碗雞蛋2只新春發糕的做法蛋糕粉要這種把所有東西都放到打蛋盤裏,用電子打蛋器低速打勻至沒有顆粒倒至模具中,倒滿大火燒水,水開之後蒸15~20分鐘發!...
過完年就是春天了,就該是告別油膩改換清新的口味了,過年時泡發的海蔘也要消化掉了呀。用料海蔘肉絲適量蘑菇韭芽適量鹽適量生抽適量生粉適量胡椒粉適量新春小炒的做法瘦肉切絲用少許生抽、生粉拌勻。油鍋熱後下去翻炒,肉...
新年即將來臨,年味越來越重。繼續研究新菜式,今天的湯品用了冬豆,香菇,銀耳,豬裏脊,鵪鶉蛋五種食材,起名五福迎新春,依舊分享給大家,做法簡單快手,廚房小白也不怕。湯汁鮮美,營養豐富,快來試一下吧!用料冬豆150克香菇4朵銀耳1朵豬...
冬天真的很適合開酥,麪糰不會出油做起來真的很方便!!這次做了新春蛋黃酥,新年氛圍瞬間拉滿,年味十足,快來看看叭~用料水油皮面粉60克豬油22克糖5克水25克油酥豬油23克麪粉45克紅絲絨液適量餡心豆沙180克鹹蛋黃6個新春蛋黃酥...
無油低糖有嚼勁的軟歐,美與味的完美融合。用料高筋麪粉250克低粉50g糖4g鹽4g酵母3.5g水200g紅曲粉1.5g餡料桂圓乾50g黑加侖50g乾果用紅灑浸泡適量福到新春的做法除乾果外全部材料攪拌成團,放入廚師機,大約20分鐘,出手套膜...
廣東人過年講意頭,這個新春盆菜,寓意好事發財如願。用料黃金蠔12只花菇12只瑤柱12粒燒肉半斤魚滑半斤鮮蝦半斤髮菜半兩雞半隻生薑幾片料酒適量生抽適量白糖適量鹽適量蠔油適量生油適量上湯適量新春盆菜的做法黃金蠔正反...
愛滿屋烘焙課堂第十二課用料餅乾用料低粉125克黃油60克細砂糖35克牛奶15克糖霜配料糖粉150克蛋白22克檸檬汁8克色素適量新春糖霜餅乾的做法黃油室溫軟化加入細砂糖,電動打蛋器打至體積蓬鬆,顏色變淺加入牛奶攪打均勻至...
方子改自古賀聡子老師的《巧克力卷》,正好消耗春節剩下來的春捲皮,順便給Pocky換一種吃法。原方用的是最常見的巧克力口味,甜甜鹹鹹有點奇怪,所以樓主改動了一下用鹹的百力滋來做,當然口味隨你喜歡哈。樓主Pocky腦殘粉,說個...
用料火龍果67個牛奶56克淡奶油56克春夏新款的做法大半夜頭髮就要加入雞蛋健康行業...
柳丁的新春特別版,我們拍了一條片子,算是一個隆重的、有儀式感的結束,也算是對新一年柳丁改版的預告(下廚房沒辦法放視頻%>_<%)。食譜方面,我們選擇了雞湯。其中一個原因,當然是即將到來的這個雞年。更多的,其實是雞湯裏包裹...
轉眼間已經進入數九中的五九了,春天不遠了,馬上就要立春了,當然少不了咬春吃春餅合菜以及連翹敗毒膏,目的都是一樣的,去除一冬的燥火,清清爽爽迎接春天的到來!這道清爽的家常菜,一定會少不了健康輕鹽的調味品,六月鮮12克輕鹽特...
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