雷竹筍炒肉怎麼做好吃，雷竹筍炒肉家常做法

雷竹筍炒肉

10-26 春天的美食，我還是挺喜歡吃竹筍炒肉的用料筍4根豬肉吃肉多來點豆瓣醬適量雷竹筍炒肉的做法吃筍的季節來了，18塊錢4斤的雷竹筍，太划算了全部剝掉殼，其實可以帶殼放冰箱，但是我不想因爲有泥全部剝開後用水綽一下，撈起來放涼吃...

鮮竹筍炒肉

08-25 超市買的新鮮竹筍7元多一斤沒想到特別的鮮嫩甜絲絲脆生生的用料鮮嫩竹筍一根鮮竹筍炒肉的做法新鮮的大竹筍兩斤多切開後的樣子就非常可愛了豎着切開又是另外一個樣子了切片後嚐嚐味道就甜絲絲脆生生的還有一股新鮮筍...

肉末炒竹筍

09-29 用料竹筍尖適量豬肉末半肥瘦白糖鹽蔥雞精醬油肉末炒竹筍的做法買的鹽筍😄把表面的鹽用水衝乾淨然後切片泡水3-5個小時途中換兩三次水即可開火把肉末先放鍋裏煸炒炒至肉沫變金黃出油再放入蔥白爆香加入瀝乾水的竹筍爆...

竹筍炒肉沫

10-13 用料肉末適量竹筍適量生抽少許老抽少許鹽少許克蒜沫2瓣小米椒5個蔥花少許竹筍炒肉沫的做法把材料全切成沫，下蒜沫爆香，加小米椒翻炒一下，加肉沫炒熟，加筍翻炒，加生抽、老抽、鹽翻炒均勻，裝盤撒蔥花。小貼士適量是根據自己有...

熗炒雷竹筍

02-25 老爸前兩天拔了幾顆雷竹筍，於是有了今天這道菜，南方的美食雷竹筍來也，我太愛筍了！用料油適量鹽半勺生抽1勺蒜頭3顆小蔥2根薄荷葉5片幹辣椒段6個熗炒雷竹筍的做法雷竹筍去殼後拿清水焯5分鐘，撈出過冷水晾涼，剝去筍衣，一定要去...

熗炒雷筍

12-31 作爲一個“僞江南人”，不會吃筍，買過幾次，都是感覺苦澀。這次跟着團購了五斤雷筍，本着不浪費的原則，試過了好幾種方法，這種是家人最接受的。用料筍500克糖少許鹽少許幹辣椒1-2個生抽1勺料酒1勺熗炒雷筍的做法雷筍剝去外衣，開...

牛肉炒竹筍

03-24 牛肉炒竹筍用料牛肉200g竹筍1個青尖椒3個二鍋頭少量蒜4個生薑5片糖少量醬油少量油少量鹽少量味精少量牛肉炒竹筍的做法將剝殼的竹筍切片，燒水焯竹筍去味，大概大火煮2到3分鐘，撈出放涼牛肉切絲，撒少許鹽加二鍋頭、蒜和生薑...

竹筍炒肉丁

01-15 用料豬裏脊肉150克小竹筍200克剁辣椒水澱粉薑末蔥花適量幹澱粉兩小勺料酒兩小勺雞精一小勺生抽兩小勺白糖三分之一小勺竹筍炒肉丁的做法裏脊肉洗淨瀝乾，切成小丁；放入幹澱粉、料酒拌勻醃製20分鐘後再加入兩小勺油，拌勻待...

肉炒雷筍乾

10-26 老婆沒在家，就我給兒子做飯，家裏冰箱就有點豬肉，翻了下從櫃子裏找到點老家帶來的筍乾，做了個肉炒筍乾，非常不錯，兒子認可的美味。上傳分享下。用料豬肉300筍乾300肉炒雷筍乾的做法隨手炒的，沒有什麼步驟，要把肉先煸下，筍乾先泡...

辣椒炒雷竹筍【原稿】

03-27 春季當天現採的鮮筍剝去筍衣鍋中水燒開放少許鹽筍放入水中煮一段時間去麻澀斷生煮好的筍撈出來接着用大石頭壓榨幫助脫水保鮮不易氧化石頭多大？一般力氣是搬不動的脫水的筍用保鮮盒、食品袋、保鮮袋等按餐食量分袋裝好...

肉炒金竹筍

03-23 用料豬肉適量金竹筍適量指天椒4個醬油蠔油鹽肉炒金竹筍的做法用少量醬油，蠔油，鹽把肉炒熟爆炒辣椒再倒入筍子翻炒，倒入適量的醬油，蠔油。再把肉倒入繼續翻炒一分鐘就可以了...

竹筍炒肉

07-12 用料筍200克豬肉80克雞精1小勺、蠔油1勺、鹽少許、醬油少許。竹筍炒肉的做法浸泡一夜之後洗乾淨用高壓鍋煮熟幹筍浸泡一夜洗淨之後放高壓鍋煮熟(高壓鍋冒氣之後就1分鐘左右關火）放涼後切片。五花肉煎至金黃，蔥薑蒜爆香，...

燒肉炒竹筍

06-13 春天竹筍正嫩，爽脆，但竹筍很需要肥的肉炒，可以用豬肉的五花肉，但我這次選擇用現成買回的燒肉。用料筍1000克燒肉200克鹽小許糖1小勺蠔油1勺燒肉炒竹筍的做法先將筍洗乾淨，表面撕乾淨，有一層殼不可以吃的。洗乾淨後，切成簿片，...

雷筍炒臘肉

03-08 難得買到新鮮雷筍，滿滿的春天味道啊~配上過年剩的臘肉，超級下飯😍😍😍用料雷筍3斤臘肉100克蒜2瓣蔥1根雷筍炒臘肉的做法超新鮮的雷筍3斤，剝了皮也就1斤不到了😂用刀劃一刀，輕輕一剝，筍的外衣就全剝下來啦。切成小段，焯一下...

竹筍炒烤肉

06-03 在老家吃的這道菜才正宗！😊家鄉味老滋味！用料筍克油適量鹽適量臘肉小塊胡蘿蔔一隻竹筍炒烤肉的做法切好竹筍臘肉切撥片準備好配料好久沒做菜，時間炒久了點！😏小貼士竹筍泡時間長一點！...

肉炒竹筍

07-09 用料筍300克豬肉適量克澱粉一勺勺蒜看着放瓣蠔油一勺勺料酒少許勺鹽適量克蔥姜少許肉炒竹筍的做法用2/1竹筍老的一頭撥去外皮，往上的皮就帶着。肉切片，放耗油，料酒澱粉，蔥姜，少許油，用手抓抓。竹筍去圖切斜段，放入開水鍋裏綽...

竹筍炒牛肉

12-21 從小家裏經常吃這道菜，離開家後，很少能買到合適的竹筍，因此沒怎麼做這道菜。今天買到的筍很不錯，超了一大盤，特滿足！用料牛肉適量蒜適量竹筍適量鹽適量生抽適量澱粉適量蠔油適量白胡椒粉適量竹筍炒牛肉的做法牛肉洗淨，切薄片...

雷筍炒肉

06-21 作爲一個青島人，第一次做新鮮的雷筍（網上買的，2天就到）真的非常鮮嫩好吃😊用料筍克豬肉克雷筍炒肉的做法洗淨切片，焯水...

臘肉炒雷筍

03-14 用料雷筍300克臘肉（湖南）55克蒜片15克薑片2片小米辣10克黃豆醬油8克細砂糖2克鹽2克青蒜5克臘肉炒雷筍的做法新鮮雷筍，去外面硬皮，切滾刀塊，鹽水焯燙1分鐘，撈出。姜、蒜、小米辣、臘肉片（提前煮好臘肉），青蒜，備齊。鍋裏放油，將臘...

炒雷筍

01-08 用料筍3根生抽3勺鹽5克料酒2勺味精適量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷筍的做法筍剝去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。寬油炒香蒜末。然後放筍段進去炒1分鐘。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至醃過筍，蓋鍋蓋...

竹筍炒肉片

07-26 用料竹筍肉500克五花肉200克生抽10克蠔油10克鹽3克油10克薑片10克蔥片10克雞精3克竹筍炒肉片的做法準備材料準備材料竹筍剝皮竹筍切片五花肉切片竹筍開水下鍋煮五分鐘撈出來泡水油熱了下薑片爆香倒入五花肉五花肉煸炒...

竹筍炒豬肉

06-07 用料豬肉100克幹辣子4-6個蒜瓣適量筍200克老抽適量鹽適量雞精適量味精適量竹筍炒豬肉的做法先放油。等油熟了放豬肉炒到變色這撈出。在放油把蒜瓣和幹辣子炒出香味。把竹筍放鍋中炒到半熟放老抽和鹽等。。放一點水等...

幹竹筍炒肉

12-12 曬乾的野竹筍，比新鮮的還要好吃，加點肉片簡單一炒，香潤下飯，家人超愛吃，每次都能吃個精光。有時候懶得出門買菜，泡上一些幹竹筍就能炒一個菜。用料幹筍一小把火腿肉適量幹香菇5個蒜米5瓣蔥花適量青椒2個紅辣椒1個生抽3勺油...

春天裏的美味、家常小菜：醬香雷竹筍炒臘肉

02-23 春天到了，竹筍都從地裏冒出來芽，小時候最討厭吃的就是筍子，長大了卻愛上了這種時蔬，有點奇怪，後來想起來，可能是第一次吃的時候竹筍沒有處理好，有些澀口，導致後來有陰影了。雷竹筍，是竹的幼芽，含有大量的草酸，必須要用沸水焯過去...

竹筍炒雞肉

05-20 Y先生居住的小區裏有一片小竹林，一到冬末春初之時就會有小竹筍冒出，加之近來上海奇葩的不像冬天的天氣，很多初筍已經開始冒頭。於是……自己動手豐衣足食，配合雞肉來一道“竹筍炒雞肉”用料筍一大根雞肉適量料酒一勺鹽少...