菠菜奶酪軟歐怎麼做好吃
鹹鮮!我喜歡鹹味包!用料麪粉350G酵母5g菠菜若干奶酪盡情鹽3-5g牛奶100g菠菜奶酪軟歐的做法菠菜洗淨,晾乾;奶酪切成小塊備用;和麪!將麪粉,牛奶(室溫),鹽,酵母活勻,不要太稀,要能捏成團喲!然後發酵1小時;再拿出來了揉一揉麪團,二次發酵1...
參考了君之的方子,製作過程相對比較簡單,麪糰不需要揉至完全擴展階段只要有薄膜即可。加了奶油芝士餡的口感還不錯。整形比較隨意,三角包我也是第一次製作,還挺成功的,需要繼續練習!用料麪包食材:高筋麪粉250克耐高糖乾酵母...
一大早起來揉麪團,做了12個超級軟歐包🍞用料(波蘭種)黑麥麪粉50g/1g酵母/50g水雞蛋一顆高粉75克食用鹽1克酵母1克白砂糖4克乳清(代替了牛奶)適量奶酪軟歐包的做法🔹培育波蘭種晚上培育了兩份波蘭種,一份黑麥,一份高筋粉。黑...
菠菜富含鐵、鎂、鉀、維生素A,是促進寶寶生長髮育的絕佳幫手,還能增強寶寶的免疫力,減少生病!再加上菠菜的顏色鮮豔,在視覺上,就已經非常吸引寶寶了,當然,大家也可以各種口味各來一遍,替換成其他的蔬菜~用料菠菜2棵牛奶20g中筋...
菠菜麪糰,揉進蔓越梅乾,配以藍莓奶酪餡料,營養豐富,顏值噹噹!!!!!!🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏☂☂☂☂☂☂☂☂☂☂☂☂🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🔮🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏食材配料表請看鏈接。果蔬換成菠菜即可用料看上面...
這是我家姑娘最愛的早餐之一。換了真正的高筋粉後,麪糰真正發到兩倍大。高筋粉要買100克麪粉蛋白質含量超過13%的,我用的新良高筋粉,蛋白質含量是14%。用料高筋麪粉500克雞蛋1個糖25克酵母粉5克鹽3克奶粉20克黃油25克火...
請別看我外表黑~~~我們內心白着呢~~~(*^__^*)嘻嘻……用料湯種高筋麪粉15克水75克麪包體高筋麪粉180克全麥粉20克湯種全部砂糖20克鹽2克牛奶86克(根據麪粉吸水情況適當增減)竹炭粉3克黃油15克酵母2.5克餡料菠蘿丁適量百...
好吃的不要不要的軟歐包,和小朋友一起做的,棒棒噠👍,軟軟糯糯,外皮酥香可口😋,喜歡的抓緊嘗試吧,反正我們的早飯是有啦😄。用料金像高筋麪粉240克雞蛋1個(約40克)蒙牛牛奶130糖30酵母3克總統黃油19克鹽2克葵花籽米和南瓜米適...
就算宅在學校自習,也要孜孜不倦的放毒僅需一隻電飯鍋,五分鐘搞定用料黃瓜根布里奶酪適量雞蛋一隻菠蘿歐包1個菠蘿歐包奶酪三明治的做法電飯鍋加熱,雞蛋一隻打散倒入。把麪包壓在雞蛋上。成型之後剷出剩下的隨意發揮了加...
我家是松下DS1000蒸烤箱,以前總覺得嫩火,這次麪包烤得很美麗,就想着好好記錄一下,免得以後忘記。用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克雞蛋🥚一隻黃油10克菠菜汁130克酵母3.5克糖10克鹽一丟丟餡料:芝士奶酪隨意奶油奶酪隨意午餐...
抹茶,一直是我的最愛,但考慮到其中的部分成分對小朋友的生長髮育不是很好,今天用菠菜打成汁,一樣的好看又好吃。奶酪,營養豐富,鈣含量很高,也是不錯的選擇,但由於來不及調製奶酪餡,我嘗試用塊狀奶酪直接做餡,味道清新,奶香十足不...
最近新鮮菠菜大量上市,用菠菜汁做的美食營養又健康,還有超高的顏值!這款軟歐加入了法國老面,還有燙種,超級柔軟好吃!附上帥帥師傅分享的法國老面和燙種的配方,帥帥師傅給的配方是超大量的,我把它減少到了1/4,燙種也只做了帥帥...
軟軟的歐包配上兩種芝士和果乾很誘惑!此配方特色是紅茶和牛奶味很香濃。在做麪糰的時候就可以明顯聞到了。二發出來就香的不行。麪糰算是高油、高糖、高水量、三高產品。主要記錄用,請務必看到最後。麪糰偏溼軟,新手操作...
軟糯的口感,有着可可味的麪糰搭配奶酪餡,小小的一個滿足一天的甜蜜,不多不少,幸福正好。燙種是做軟歐的法寶哦用料高筋粉410克燙種70克水265克鹽6克鮮酵母10克可可粉4克無鹽黃油32克細砂糖32克巧克力豆16克奶酪餡料↓120...
用料高筋麪粉250克全麥麪粉50克淡奶油40克水160克鹽4克糖40克酵母3.8克黃油15克蔓越莓70克奶酪餡:奶油奶酪120克奶粉10克糖粉15克牛奶15克鬆軟的蔓越莓奶酪軟歐的做法蔓越莓隔夜用紅酒浸泡。如果沒有隔夜做,至少也要浸...
以前想吃軟歐包的時候只能在麪包店買而且賣的特別快一個不小心就可能買不到最近迷上做麪包買了廚師機之後就開啓了我的烘焙之路昨天做了這款軟歐包真的很好吃😋此次也是我第一次嘗試波蘭種的麪包因爲需要提前一晚準備...
朗寶每次去上輔導班,經過那家麪包坊,總會念念不忘那裏的奶酪軟歐包,可一個星期纔去一次,朗寶說:“媽媽,您不是會做嗎?可以做給我吃嗎?”好吧,見你這麼饞,趁着週日有空,挽起袖子開始擼了......用料新良麪包粉500克紅糖50克美祿30...
不加一滴水能做出漂亮的玫紅色輕綿柔軟中散發着淡淡的麥香做歐包大愛♥️火龍果用料用料高筋麪粉250克老面50克火龍果140克雞蛋1個(60克左右)奶粉20克細砂糖35克鹽3克乾酵母3克黃油25克餡料奶酪奶黃餡120克葡萄乾100粒...
用料派皮(七寸)麪粉100克發酵牛奶(Buttmilch)60ml黃油20克派餡熟菠菜段150克蒜頭半瓣素油一勺雞蛋一個白奶酪70克鹽.胡椒適量馬蘇裏拉(應該用Gouda)70克菠菜奶酪派的做法派皮料混合做成麪糰鬆弛鬆弛後的麪糰鋪在派盤上雞蛋...
比較低油淡口的軟歐包皮子加了適量的全麥粉沒加太多,讓口感好些搭配香香的奶酪蠻不錯吃清淡些的包,可以飽腹也可以作爲工作休息的小零食~用料燙種全麥麪粉67.5g熱水75g波蘭種高筋麪粉60g水60g即發酵母0.5g主麪糰高筋麪粉...
不吃青菜的孩子,咬不動肉的孩子,總是讓人傷腦筋哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!尋找各種青菜悄咪咪做進食物的方法!方子可做餃子皮25張、其中17張做了圓形,八張做了正方形,剩餘的邊角料可以做一份面片。菠菜加水打成泥加入中...
加入了天然酵母的麪包體口感更好,柔軟有彈性外加韌性。用料天然酵母(水粉比1:1)40克軟歐粉250克麩皮10克糖20克水167克鹽5克黃油10克酵母(鮮酵母)2克(5克)餡料奶油奶酪100克糖15克乳酪軟歐的做法提前餵養天然酵母,得到活躍酵...
自用配方記錄用料高粉160克全麥粉160克乾酪粉80g泡打粉10克鹽5克黑胡椒5克孜然6克焯熟菠菜熟100g南瓜紅薯熟100g橄欖油40克牛奶250克菠菜奶酪包的做法乾粉類混合均勻,加入橄欖油隨意抓幾下,加入牛奶菠菜南瓜,混至仍有少...
給讀高中的辛苦小孩當晚餐用料高筋麪粉300克或替換全麥50克法芙娜可可粉16克牛奶200-220克(總粉量的70%)糖25克鹽3克酵母3克巧克力豆30克(可可粉10)蔓越莓80克奶酪100克黃油35克菠菜汁豆沙肉鬆餡豆沙250克肉鬆50克焯水後...
幾天前在外面吃過一個藍莓奶酪軟歐,麪包體口感不錯,內餡是藍莓醬搭配奶油奶酪,但就是性價比不高,一個手巴掌大小的賣20rmb。受這款麪包的啓發,自己琢磨着做了一個軟歐。麪包體加入了整整一個檸檬的皮屑,入口清新,內餡有菠蘿...
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