奶白鯽魚湯的祕訣怎麼做好吃
最愛這一碗香濃醇厚的奶白鯽魚湯~用料鯽魚2條薑片3片小蔥蔥白1根奶白鯽魚湯的祕訣!的做法鯽魚收拾乾淨,肚子全部掏空不要,充分沖洗乾淨,瀝乾。3片薑片,一根小蔥蔥白。豆腐切小方塊特寫:魚肚子一定要收拾乾淨,血絲都去掉,尤其...
用料鯽魚條薑片片鹽克薑片蔥根料酒勺奶白鯽魚湯的做法兩條鯽魚洗淨準備好配料!鯽魚煎至兩面金黃。砂鍋中加入1000毫升純淨水。熬製1個小時後的魚湯,奶白奶白的哦!...
鯽魚味甘、性平、入脾,具有健脾、開胃、益氣、利水、除溼的功效,做法簡單又美味用料鯽魚1條豆腐100g香菜2根豬油20g鹽適量生薑幾片鯽魚奶白湯的做法鯽魚宰殺好,颳去魚鱗和肚裏的黑膜,剪去魚鰭豆腐切成1.5釐米左右的小塊,香...
鯽魚能健脾利溼,和中開胃,活血通絡,對脾胃虛弱,水腫,氣管炎,哮喘,糖尿病都有很好的食療作用!還可以補虛通乳,調理氣血!特別適合孩子,老年人和病後虛弱者食用!用料鯽魚1條豆腐1塊蔥,姜鹽,白胡椒香菜鯽魚豆腐湯(奶白湯訣竅)的做法鯽魚清...
照片是無濾鏡無閃光,自然燈光下拍出來的用料鯽魚2條北豆腐1塊白玉菇30克芹菜1根姜2片枸杞5粒鹽10克零失誤版鯽魚湯(附湯頭熬白的訣竅)的做法將鯽魚清理乾淨下油鍋兩面煎同時燒一鍋開水把鯽魚放入鍋裏,開水漫過鯽魚依次加...
今天中午來同學家吃飯,點名要喝鯽魚豆腐湯。新殺的鯽魚,鮮嫩的豆腐,做出來的湯,奶白奶白的,鮮嫩可口!用料鯽魚1條豆腐1塊姜8片鹽2克小蔥1根油適量鯽魚豆腐湯,奶白奶白的湯汁,鮮香可口!奶白湯汁的祕法!的做法新殺的鯽魚洗淨後,肚...
新鮮的食材,都是大自然的一種恩賜,用心去對待每一次的烹飪,加入對大自然都愛,一切都來的那麼自然,醇香濃郁,延綿入喉。用料新鮮活鯽魚4條(3-4兩)蔥半根姜5片鹽按個人口味添加料酒半湯匙鯽魚奶白湯的做法將新鮮的活鯽魚宰殺,把...
蘿蔔絲鯽魚湯順氣開胃,清淡潤口,還可以提高免疫力和預防感冒,可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎制,加水慢慢煮成奶白色,濃郁鮮美,配上爽脆的蘿蔔絲,真是溫暖人心。用料鯽魚1條白蘿蔔半根姜蔥適量料酒適量鹽適量香菜適量奶白...
魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的,其中含有一種人體所需的魚油,而魚油中富含高度不飽和脂肪酸,它的主要成分就是我們所...
“鯽魚豆腐湯”是一道營養豐富的湯品,有很好的滋補食療作用,口味鹹鮮可口,鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,豆腐亦富有營養,含鐵、鈣、磷及較高的蛋白質,兩者搭配可以益氣養血、健脾寬中,有健胃、清熱,降火的功效....
鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、健脾寬中,豆腐亦富有營養,含蛋白質較高,對於產後康復及乳汁分泌有很好的促進作用。用料鯽魚1條(約350g洗淨切4段)老豆腐150g(切2cm*2cm塊)...
鯽魚肉質細嫩,味道鮮美,營養價值極高,拿來煲湯十分美味可口。而且鯽魚有很好的催乳作用,在廣東這邊的人家會經常煮木瓜鯽魚湯或者豆腐鯽魚湯給產婦喝,對產後康復以及乳汁分泌有很好的促進作用。鮮美的味道也能讓人增進食慾...
魚頭豆腐湯是一道簡單、營養、便宜、美味的湯品,豆腐含鈣,魚肉含維生素D,二者合一能夠幫助鈣更好的吸收。對我來說,總覺得喝白湯會讓皮膚變好的心理暗示用料魚頭豆腐一塊蔥姜若干枸杞幾顆(選用)香菜一小根(選用)蔥花一小嘬(選...
我的經驗:想要湯濃郁奶白,什麼開水,後放鹽都不重要,我都試過,但有一點,魚、水、豆腐的量必須和諧,當然也得煎好。別想着一條小魚燉出一鍋好湯不可能的。兩條鯽魚大概800克,最後也就是小三碗多湯,4.5英寸的飯碗。喝上兩碗魚湯一...
用料鯽魚1條薑片5片蒜頭一整個豆腐1塊奶白鯽魚湯的做法魚改刀鍋內放少許油,下薑片爆香下魚,煎至兩面金黃(注:下魚之前開大火把鍋加熱然後再放魚,防止粘鍋掉皮)煎至金黃後加入開水(注;必須是開水),大蒜整個拍碎,帶皮一起下,大火燒...
自家釣的鯽🐟,大的送人了,小的自己留着吃(^_^)a。煨個菌🍄鯽🐟湯,味道純正。煨🐟湯我從來都不放料酒,蔥、姜和白胡椒粉就是最好的去腥利器Y(^_^)Y還提味。【注:奶白菌🍄鯽🐟湯,全程大🔥喲!】👏👏用料小鯽魚4⃣️條薑片1⃣️塊蔥1...
婆婆很愛釣魚,經常去河邊、池塘、海邊釣魚。而每次釣到的魚,大部分都會送給別人,她海魚吃的不多,河魚更是不吃。她說釣魚是醉翁之意不在魚,只是享受釣魚的過程,偶爾陪着去了幾次,發現我真是不適合釣魚,我屬於小貓釣魚那種類型...
鯽魚肉質細嫩,肉味鮮美,有豐富優質的蛋白質以及鈣磷鐵等礦物質,營養價值非常高,並且很適合產婦食用。那麼如何做出奶白的魚湯呢?下面就跟着我一步步做起來吧!用料鯽魚1條黃豆芽1把大蔥半根薑片5片料酒適量白胡椒粉適量油鹽...
兒子小的時候喜歡吃魚,我又不會挑刺,就想了做丸子這個辦法,湯鮮美濃郁,魚丸Q彈用料黑魚1條姜5片蔥半根鹽5克雞蛋1個木薯粉適量油適量超補黑魚丸子湯(出白湯祕訣)的做法黑魚收拾乾淨,剔除魚骨,取無刺魚肉備用,起鍋燒油,放入兩片...
用料鯽魚1條(一斤)豆腐1塊生薑1塊大蔥1根小蔥1根花椒9粒料酒1勺鹽若干胡椒適量枸杞6粒豆腐鯽魚湯好吃的祕訣的做法魚洗乾淨,肚子內壁的黑膜要撕掉,有毒。姜一部分切絲,一部分切片,大蔥切段,小蔥取蔥綠部分切丁,豆腐切塊。取姜...
真的像加了牛奶一樣用料鯽魚2條蔥1根料酒1勺雞蛋2個姜3片鯽魚湯奶白的祕訣的做法清洗乾淨後。改花刀放鹽,料酒生薑切絲,醃製半個小時熱鍋涼油,下鍋煎煎至兩面金黃加入蔥段,開水,豆腐燉15分鐘放入煎雞蛋,蔥花奶白鯽魚湯做好...
鯽魚是一種淡水魚,肉質很細嫩,蛋白質豐富、易於消化吸收,營養價值很高。鯽魚具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡下乳、理疝氣的作用,常食可增強抗病能力。一碗完美的鯽魚湯鮮香濃郁,不僅味道鮮美,細膩醇厚,營養更是高出...
出生在東北的我從小不愛吃魚,爲什麼呢,因爲做的難吃…哈哈!說實話我爸媽做的魚真的不好吃。。然後嫁到湖南,吃了湘菜。我滴媽耶,真的好吃。又鮮又辣絕對好吃!用料鯽魚或黃骨魚或魚頭都可以兩人份姜6片大蒜子6瓣香蔥5根剁辣...
一人食,煮個魚湯麪最簡單了~不得不感慨南方菜市場的貼心,買魚都會幫你殺好,連電商平臺也不例外,不會殺魚的寶寶好開心~用料黃翅魚1條姜蔥少許菠菜面1把青菜1顆一人食|魚湯麪(附魚湯奶白祕訣)的做法黃翅魚洗淨(最好有廚房用吸水...
鯽魚湯會變奶白是因爲魚的脂肪和蛋白質發生了乳化。這樣的奶白濃湯裏含有大量脂肪和膽固醇,營養價值比較低,用來下奶其實是個誤區。而用豬油煎魚或煎了個荷包蛋再煎魚湯就變奶白的說法也是錯誤的。只要我們挑選比較肥的...
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