藍莓卡仕達水果塔怎麼做好吃
方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》治癒系的超萌水果塔,帶你體會這世界的溫柔~【【【以下材料分量可製作直徑爲18cm的圓形塔1個】】】用料塔皮無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃(約重20g)1個低筋麪粉130g鹽一小撮卡仕達醬蛋黃(每...
近期愛的不能再愛的甜食——低卡低罪惡感、口感不輸冰淇淋和乳酪、還能把各種剩餘材料整合在一起,顏值還高,如果這個甜點是個男的我早嫁給他了!Again,我只是菜譜的搬運工卡仕達from石榴和獨角獸(搜“卡仕達”第一條就是)格...
在這個足不能出戶的非常時期,約不了燭光晚餐,也訂不了鮮花巧克力,就動動手,把“2020”變成甜蜜的情話吧,再把甜蜜情話做成美食。酥脆的杏仁塔底,盛着甜甜的卡士達醬和酸甜的百香果汁鏡面,再擺上甜蜜的數字曲奇餅乾和水果,愛意...
emm第一次傳方子還是有些小緊張的,過程圖什麼的,>_<沒有拍!邁出勵志做美食達人的重要一步,比例什麼的都多於這一份的量,撻皮配方和卡仕達醬皆來自小嶋老師的書,焦糖蘋果就是自己隨意發揮的了,其實是因爲沒買奶油也沒買奶酪,所以...
前天是閨蜜的生日她說:給我做個蛋糕我說:一言爲定,我會替你吃的乾乾淨淨謝謝你期待下次一起牽手看一場李老師的演唱會用料塔底材料糖粉80g薄力粉200g強力粉40g杏仁粉40g鹽2g無鹽黃油120g蛋黃2個卡仕達醬配方牛奶200cc香...
用料卡仕達醬金典有機奶150ML蛋黃40g香草莢三分之一條無鹽黃油15g玉米澱粉20g朗姆酒1大匙樹莓、覆盆子、藍莓共150g卡仕達烤莓果的做法三分之一條香草莢用小刀剖開,把香草籽刮入150ML金典有機純牛奶中,再把香草莢加入牛...
最近迷上了燕麥,不管開水泡還是饅頭面包,都非常喜歡,今天想做一個燕麥蛋糕,搜了全網居然沒有一個合適的方子,那我只好自己開發咯~我放的燕麥量比較多,切面看起來粗糙,實際上組織很細膩了,介意的話可以少放一些。我不喜歡奶油,所...
不添加淡奶油的卡仕達塔水,加上不會太甜的甜酥麪糰,足夠柔嫩,口感卻沒有那麼膩,比蛋撻做法要簡單好多,不妨來試試做。用料甜酥麪糰蛋糕粉84克無鹽黃油40克細砂糖15克蛋黃20克卡仕達雞蛋57克蛋黃20克細砂糖15克純牛奶200克...
這個卡仕達醬做餡不甜,不要減糖可以加香草做出香草卡仕達把液體換成伯爵紅茶,就是紅茶味卡仕達用料牛奶/水/豆漿410克蛋黃4個低粉30克糖80克原味卡仕達/豆乳卡仕達的做法準備材料,我這次是做豆乳卡仕達,忽略豆漿粉換成普...
一款孩子喜歡的甜麪包,顏值在線,爲了想要流質感,卡仕達的製作沒有選用低粉而是採用的玉米澱粉,讓卡仕達的口感更好,這同時也帶來了一個問題就是包餡會比較困難,建議這一款儘量讓麪皮拍大一些或是擀幾下,卡仕達醬也可以提前制...
用料蛋黃一個黃油5克玉米澱粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕達醬的做法準備好所有食材,一定要稱。蛋黃+白砂糖一起放入盆中,攪拌至發白變稠。然後加過篩的玉米澱粉,攪拌均勻。牛奶加入鍋中小火煮至微沸(牛奶邊上有小泡泡就...
綿綿的芒果配香甜的卡仕達醬,又是一個欲罷不能的吐司搭配!用料芒果(草莓也可以)吐司卡仕達醬芒果/草莓卡仕達吐司的做法卡仕達醬的方子看這裏:(200g牛奶,一顆雞蛋,16克玉米澱粉,30克糖熬至粘稠即可)吐司送進烤箱烤至上色取出,塗上...
對泡芙有着不可言喻的喜歡,所以,我每到一家有泡芙的店,都會嘗試一下他們的泡芙。一直覺得泡芙和卡仕達醬是絕配,再加上喜歡的水果,真的可以治癒心情。用料牛奶(卡仕達醬)250克細砂糖(卡仕達醬)50克雞蛋黃(卡仕達醬)2個玉米...
這是一個15cm直徑的菊花派盤的分量,派底多出兩個蛋撻模分量,內陷多出四個蛋撻模分量~用料塔底(15cm)無鹽黃油75g鹽3g糖粉50g蛋黃1個低筋麪粉130g內餡料奶油奶酪150g濃稠原味酸奶100g細砂糖50g雞蛋全蛋1只檸檬汁10ml生粉(玉...
消滅剩餘卡仕達醬的好方法。卡仕達醬做法:_title_a用料卡仕達醬40克淡奶油15克朗姆酒幾滴藍莓果乾適量卡仕達藍莓冰淇淋的做法多餘的卡仕達醬加入打發五成的淡奶油。(質地較爲粘稠,有一點點厚度。)再加入藍莓幹,我滴了幾滴...
來啦來啦,早就想做個草莓蛋糕吃了,而且這次的聖誕菜譜正好能配上這個蛋糕。第一次髮菜譜,激動!!!這段時間都很忙,昨天晚上通宵做的。草莓很新鮮,也很甜。說到蛋糕大家都會想到奶油,不過這次我改用卡仕達➕奶油這樣口味就會不一...
用料1(液種)高筋粉150g水150g酵母1/4小勺的一半用料2高筋粉90g低筋粉35g冷藏液種135g自制糖煮藍莓粒適量白砂糖20g酵母2.5g鹽1g牛奶20g全蛋液25g無鹽黃油20g卡仕達醬適量藍莓卡仕達小麪包的做法1液種材料混合攪拌均勻...
這個好吃哭了。用料高筋麪粉400克全麥粉200克雞蛋2個90g牛奶330克黃油40克細砂糖60克酵母6克鹽5克餡料材料蘋果一個略大一點蔓越莓20克檸檬汁數滴糖20克肉桂粉1克全蛋卡仕達醬材料雞蛋1個低筋粉25克牛奶250克糖25克香...
做肉丸剩餘的蛋黃,於是就想起了卡士達醬😂用料細砂糖100克蛋黃(4個)76克玉米澱粉17克低筋麪粉17克牛奶500克黃油25克卡仕達醬卡仕達奶油醬的做法蛋黃、1/2的糖放一起攪拌至粘稠發白,加入奶粉、低筋麪粉、玉米澱粉攪拌順滑...
用料蛋黃2個糖15-30克玉米澱粉12-15克牛奶200克香草精幾滴卡仕達的做法蛋黃➕糖攪至蓬鬆發白➕玉米澱粉拌勻牛奶➕香草精煮沸分次倒進蛋黃糊,攪勻倒回鍋裏中小火不停攪拌至粘稠...
降低卡仕達醬的一半蛋黃用量,實現低卡且低膽固醇的健康目標。搭配上溼潤軟Q的可麗餅皮,形成絕妙組合!菜譜可做(20cm餅皮8個份)1人份(1個)類似產品213大卡→茨木老師153大卡更多好吃不發胖系列菜譜持續更新中:【烤箱篇】_lis...
用料蘋果1顆黃油一勺紅糖一茶匙肉桂粉一茶匙卡仕達醬150g紅棗或蜜棗2顆蘋果卡仕達的做法把蘋果切塊鋪在錫紙上,紅棗剁碎撒上,然後再均勻撒上肉桂粉黃油融化加入紅糖攪拌均勻,淋在蘋果上把蘋果放入烤箱中層180度烤半個小...
此配方的塔皮是8吋的烤模,我烤了2個6吋的塔用料低筋麪粉130克黃油65克蛋黃1個糖粉35克鮮奶10克鹽1小撮卡士達醬部份蛋黃1個細砂糖30克低筋麪粉25克玉米粉5克鮮奶A150克鮮奶B50克黃油15克白蘭地5克草莓卡仕達塔的做法黃...
做過不少口味和裝飾的塔,每一隻的誕生,都像是貓着腰屏着息雕刻了一座藝術品,也只有形形色色的細膩的甜蜜的塔能給人這種感覺。酥脆的塔底,抹上普通卻又萬能的卡達士醬,搭上一點紫色,便變得高貴又神祕了。用了樂荷純牛奶,特別...
會做泡芙講出來是非常厲害的“我會做芝士。”---“啊那個據說用料好就做得好”“我會做提拉米蘇”---“我以前在烘焙店也做過還蠻好玩兒的!”“我會做麥芬”---“是妙芙那種?”“我會做泡芙啊貝爾多爸爸那種的”---“草...
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