島城怎麼做好吃

02-16 海涼粉是青島本地特色，是海邊的海凍菜熬製而成，幾乎每一個青島阿姨都會熬製，有的時候也會熬製了去賣。我的這個是媽媽熬好的，放到碗裏放涼就是這樣的形狀了，非常的滑嫩，低脂，而且很解膩。用料香油1勺醋2勺醬油1勺涼粉200克香...

07-06 小時候去舅舅家吃飯，小舅媽做了這個湯，讓我念念不忘，待我成年掌勺後又改良了一下，形成了今天的菜譜，大家有時間的話都試試吧！幾簡單又美味用料蛤蜊（gala）肉熟200克雞蛋2個青芸豆200克豬肉200克粉絲1把木耳200克蔥適量島城土著...

島城特色~茼蒿愛上筆管魚

04-11 因爲老家靠海從來不缺各種海鮮，可是從小覺得筆管魚長得很奇怪一直不太敢吃，姥爺卻特別喜歡用來當下酒菜，雖然他去世很久了，現在還記得姥姥家的院子有個小木桌，他喝着小酒吃的津津有味的樣子，前一段時間去農家樂發現有個比管...

島城土著最愛之一的小白菜蛤蜊（gala）湯

07-05 在島城土著嘴裏蛤蜊要讀（gala），島城土著最愛哈啤酒吃蛤蜊(gala)，膠州灣的蛤蜊（gala）皮薄肉厚鮮香味美是下酒的好菜用料小白菜500克雞蛋3個蛤蜊（gala）200克粉絲1把木耳200克蔥適量島城土著最愛之一的小白菜蛤蜊（gala）湯的做法小...

島城特色之～蝦醬雞蛋炒芸豆碎

08-29 蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱爲蝦膏或蝦糕，味道較蝦...

蛤蜊（gala）系列之島城土著最愛之一的薺菜蛤蜊（geli）水餃

07-08 用料蛤蜊300克薺菜1000克豬肉1500克姜半塊蔥1根蛤蜊（gala）系列之島城土著最愛之一的薺菜蛤蜊（geli）水餃的做法薺菜洗淨綽水蛤蜊（gala）洗淨控水蛤蜊（gala）煮熟取肉，煮蛤蜊（gala）時放點水，這樣煮出來帶湯和麪豬肉剁餡先將蛤蜊（gala）湯...

蛤蜊（gala）系列之島城經典辣蛤蜊（gala）

07-08 膠州灣的蛤蜊（gala），皮薄肉厚鮮美無比，吃蛤蜊（gala）哈啤酒，是島城土著們的最愛用料蛤蜊1000克蔥半根根姜3片蒜1頭香菜適量辣椒4個蛤蜊（gala）系列之島城經典辣蛤蜊（gala）的做法蛤蜊（gala）洗淨控水蔥薑蒜切碎備用鍋裏放油，油開後下如...

一座城

08-19 用料隨餐一座城的做法兩個人吃一大盤菜...

封城日記！

02-11 把自己當作一件藝術品，好好打磨，用心去愛。你好看了，世界就好看！用料疲倦的生活裏總要有些溫柔的夢想願一切真心不被辜負願一切努力終有收穫願一切如你所願！封城日記！的做法你很辛苦，很累了，那麼坐下來歇一會，喝一杯不...

天鵝城堡

03-26 A-原味杏仁沙佈列撻殼（共：736克）40克……杏仁粉75克……玉米澱粉270克……T45麪粉1克……鹽135克……糖粉140克……可頌黃油75克……全蛋製作：1、全部材料混合攪拌至形成麪糰狀。2、擀壓至1.5毫米厚度。3、鋪入撻殼模具以...

傾城雪

04-02 在南方居然見到了夢寐以求的雪景沒想到它還下的這麼有氣勢只聽說我們北方零下二三十度冷的能凍掉下巴可我剛剛的體驗是這裡也能凍掉下巴耶拍幾張雪景手凍僵了嘴巴張不開了還幾次差點滑倒摔跟頭你的家鄉下雪了嗎你那裡...

城堡蛋糕

08-02 誰還不是個小公舉了呢？下午茶也要精緻到無可挑剔。從側面看層次分明，從上面看優雅別緻，一個個城堡奶油錯落有致地分佈着，簡直完美，快來pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋麪粉50克牛奶42克雞蛋3個檸檬汁適量細砂糖5...

陽城燒肝

04-27 很久以前，陽城有個姓甘的縣丞，他巧取豪奪，搞得民不聊生。南城牆下住着三兄弟，老大以殺豬、賣肉爲生，老二以賣菜爲業。老三從小好讀，是城內少有的才子。隆冬晚間，有王屋山下的學友來訪，老三因家中米無半粒、菜無片葉，無以招待。...

圍城

07-17 蝦蝦與豆腐的相擁抱圍，味道的包圍，你中有我我中有你，取其名“圍城”。用料大蝦6--8只，內脂豆腐一盒，豌豆一小把！蔥，姜，蒜少許，老乾媽辣醬一勺！圍城的做法蝦蝦洗淨，去蝦線！備用！內脂豆腐一盒備好！豌豆洗淨備用。鍋里加油，煸炒一下蔥，姜...

恭城油茶（城市家庭版）

10-11 桂林回上海的火車上，隔壁鋪的大姐去看望女兒，同聊一會桂林特色小吃，表示在異地很想念老家的油茶，大姐剛好會做，並且教我怎麼用家裏的工具做出老家的油茶。在這裏謝謝大姐了，記錄下來希望自己不會忘記怎麼做，也分享給遠離家鄉...

天空之城

06-11 聽說！你的城市也在下雨。梅雨季已經過了大半，等待好天氣的心情，也是越發焦躁不安。比起緩解焦慮，不如在家裏做一杯藍天白雲，口味清爽的藍柑果漿，遇見醇厚香甜的牛奶，冰涼又舒爽。清甜的藍柑鮮奶，藍天白雲般的色彩，還有清涼的藍...

菰城食事

02-26 誤打誤撞來到這個浙北小城，冬去春來領略了生活的千姿百態。感情生活工作沒有那麼順遂的時候，食物可以給人慰藉。如果有什麼不開心的事，就去吃一頓好的吧～吃好每一餐飯，也是一件有成就感的事。用料好心情10000份小情趣一點...

交城月餅

01-29 用料花椒少許胡麻油200kg中筋麪粉800kg雞蛋1個白酒少許餡料黑糖100kg餅乾碎100kg芝麻100kg瓜子仁少許交城月餅的做法油燒熱關火放涼花椒加水煮沸片刻後關火放涼將步驟1步驟2中的材料加入麪粉中，再加入雞蛋液、白酒和成...

一城一飯青島站——餃子和老碗

10-07 聽老人總跟娃娃們說，你幾歲了碗裏就放幾個餃子。儘管有的人五歲可以吃十個，有的人二十歲也吃不到十個，但在人們心中，餃子，就是家的代名。搖樹上的槐花，挖野地的薺菜，切三分肥七分瘦的豬肉，添點海米更加提味兒。青島人更是就地...

平遙古城

06-02 因爲去太原開會，順便就去了平遙古城……用料愛旅行100%平遙古城的做法住在古城裏面平遙大戲堂古香古色的建築因爲這個牀才定的這家酒店，太喜歡了，第二天一直睡到11點才起牀。多少年沒睡過辣麼久啦在古城我分別喝了1年3年...

黑雲壓城城欲摧

11-11 這道菜簡單來說就是牛肉炒芹菜白蘿蔔。用料鹽3克油兩勺，芹菜白蘿蔔適量，牛肉半斤或者一斤，看自己需要。，放入生粉、少許醬油和鹽攪拌均勻，蘿蔔最好也用少許鹽用手搓黑雲壓城城欲摧的做法油兩勺，芹菜白蘿蔔適量，先把牛肉洗淨...

翻糖城堡

09-18 夢幻城堡用料翻糖皮磅蛋糕翻糖城堡的做法烤制12寸、10寸磅蛋糕敷糖皮...

麻城肉糕

04-16 用料鱅魚魚尾1條500克豬前胛肉500克食鹽20克清水350克紅薯澱粉150克白胡椒粉5克味精5克雞精5克蔥1小把生薑1小塊雞蛋（蛋清分離）3個麻城肉糕的做法紅薯澱粉用顆粒狀的，150克用100克清水化開備用。肉和魚分別製作成肉糜，魚...

連城爛粉

12-29 ...

雙城——川菜帶你飛青島站

08-23 菜譜封面修改自百度圖片，不知作者，如有侵權請告知，即刻刪除。青島和川渝相隔上千公里，一個東臨海，一個蜀道難，飲食文化因爲地域甚遠而千差萬別。本次“川菜帶你飛”主題活動，定名“雙城”，我們將飛躍雙城的界限，用自己的方式來...

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